食材宅配パルシステム 産直小麦のカステラをお試ししてみました！
こんにちは!兼業主婦子です。
疲れたときには甘いもの…。
そんなことを聞いたことがあります。
半信半疑で試してみると…確かに疲労回復したような…しないような…。
そういえば映画やTVドラマにもなっている「デスノート」の、とてつもなく賢い「エル」という人物は、常に甘いものを食べていました。
あんなに食べたら眠くなってしまうんじゃないか…って思っちゃうくらいです。
そう、甘いものを食べすぎると眠くなってしまい、仕事にならなくなるので注意が必要です。
ただ、適量であれば疲れも癒されるというのは、あながち嘘ではないかもしれません。
脳を活発に使うことで、脳の中のブドウ糖がどんどん消費されていきます。その糖分を補給するために、脳がエネルギー補給の信号を出すのが、疲労感です。筋肉や脳など、人間の肉体は披露すると乳酸という物質を生成しますが、エネルギーを補給し、体の働きを活性化すればこの乳酸を取り除くことができます。
そして摂取することで最も素早くエネルギーに変換ができる性質を持っているのが糖類なのです。
ほほう…。だから甘いものが欲しくなるのか…。
それでは早速食べよう！と思い、目の前にあったのが先日届いた食材宅配パルシステムの「産直小麦のカステラ」でした。
パルシステムのマスコットキャラクター、こんせんくんが満面の笑みを浮かべています。
では早速試してみます。
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産直小麦のカステラ こだわりは？
産直小麦を使用しているカステラ。
値段の安いカステラというのはパッサパサで、何か飲み物がないと食べられたものではありません。
すぐに喉に詰まらせてしまいます。
しかしパルシステムのカステラは、濃縮乳を加えてしっとりしています。
産直小麦のカステラ こだわり
小麦にこだわる
添加物不使用
濃縮乳にもこだわる
組合員の協力開発
小麦にこだわる
北海道の産直産地JAおとふけの小麦を100％使用しています。
海外産の小麦ではなく、国産の物を使うというのがパルシステムのこだわりの一つです。
添加物不使用
乳化剤や膨張剤などの添加物の力に頼らない！ってのがパルシステムのポリシーです。
しかし、それではやはり、フワフワ感は損なわれてしまいます。
そこでパルシステムはしっとりとした食感に仕上げるために、濃縮乳の分量を変えながら試作を重ね、手間暇をかけて作っています。
濃縮乳にもこだわる
濃縮乳は「こんせん72牛乳」でおなじみの根釧地区の生乳で作ったものを使用しています。
濃縮乳というのは「乳等省令」（乳及び乳製品の成分規格等に関する厚生省省令）より、生乳、牛乳又は特別牛乳を濃縮したもので、乳固形分25.5％以上、乳脂肪分7.0％以上のものをいいます。
牛乳は88％が水分です。その牛乳を濃縮したものの事を言います。
ぱるにカステラには、この濃縮乳を牛乳換算で5％配合しました。
ハチミツは入っていませんので１歳未満にも食べさせようと思えば食べさせられますが、ちょっと甘すぎるのでやめておいた方がよさそうです。
※ハチミツと言えば…
１歳児未満のお子様にハチミツは厳禁です。
加熱してもダメなので、絶対に避けた方が良いでしょう。
残念ながら、以前死亡例が出てしまいました。
知っていればきっと防げた事故です。
組合員の協力開発
「自分たちが知っている原材料だけのカステラがほしい」という組合員のコンセプトで、添加物の力に頼らないカステラを作ることに成功しています。
パルシステムでは組合員のやる気がみなぎっており、このように組合員開発商品は数多くあります。
おかげで、安心安全な食材を購入することができるんです。
産直小麦のカステラ 詳細
では、パルシステムこだわりのカステラ、原材料を見ていきましょう。
原材料
簡単に言えば、卵、砂糖、小麦粉、水あめしか入っていないということ。
添加物や、もちろん化学調味料なんて一切入っていないことが分かります。
この原材料だけ見ると、家でも作ることができそうな気がしますよね。
アレルゲン： 卵・乳・小麦 （大豆・バナナ・米）
栄養成分表示 １切れ（約３５ｇ）当り
エネルギー（105kcal） たんぱく質（2.5g） 脂質（1.3g） 炭水化物（20.8g）ナトリウム（20.3mg） 食塩相当量（0.05g）
こんせんマークの商品がたくさんあるパルシステム
パルシステムのマスコットキャラクターである「こんせんくん」が目印のオリジナル商品は、他にもたくさんあります。
どの商品にも言えることは「子ども目線で作られている」ということです。
例えば、こんせんくんカップグラタン。
お弁当にぴったりです。
全部食べると、カップの底からこんせんくんがお目見えします。
また、こんせんくんポテトもなかなか。
子ども向けに甘くしてあり、しょっぱいと思って食べた私は、その甘さにビックラこきましたが、原材料を見ると「かぼちゃ」としっかり書いてありました。
また、１つ１つがこんせんくんにかたどってあるのですが正直、その顔が怖かったです。
しかし、子ども受けはまずまずでしたよ！
そして、パルシステムの看板商品「こんせん72牛乳」。
他メーカーの牛乳と違い、低温殺菌をしているので、目の前で搾った牛乳をそのまま飲んでいるような感覚です。
そんな牛乳で作ったプレーンヨーグルト。
酸味が少なく、まろやかな味わいが特徴です。
こんなに酸っぱくないプレーンヨーグルトは出会ったことがありません。
お菓子だってあります。
最後に、産直玄米のパフチョコです。
これ、他と違うのは(正直原材料の違いはよく分からなかった）、口どけの良さなんです。
チョコが口の中で溶けるのが早く感じているのは私だけでしょうか。
一口サイズで小分け包装してくれているので、カステラがなかったらこれで糖分補給もありです。
皆さんも色々とお試ししてみてくださいね！
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