コープ冷蔵＆冷凍うどんを片っ端からお試し！おいしいうどんがご家庭で楽しめちゃう！
こんにちは！兼業主婦子です。
みなさんは冷凍＆冷蔵うどんを買ったことがありますか？
私はコープに出会うまで、冷凍うどんは買ったことがありませんでした。
いつも乾麺か冷蔵のうどんばかりを買っていました。
しかし、ゆでるのがとてつもなくめんどくさいんですよね。
そこで試しに1個だけ、私が長年お世話になっている食材宅配のコープデリで購入してみたところ、トリコになってしまいました。
だって、電子レンジでおいしいうどんがあっという間にできちゃうんですもの。
冷でも熱いのも、どちらもあっという間においしいうどんができちゃうことに、感動しました！
それからというもの、冷凍うどんは我が家の常備食材になりました。
今日は、私が何度もリピートしている「冷凍うどん」「讃岐うどん」の2種類をご紹介します。
その他にも、コープには冷蔵うどんもあったので、こうなったらコープ印のうどんをとことんお試ししてみます。
自分でタレを調理する、調理していないうどんに限定してご紹介します！
このページではご紹介していませんが、コープには離乳食＆幼児用の「やわらかいミニうどん」もあります。
その名の通り結構柔らかいけれど、子どもだけでなく大人も楽しめます。
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【冷凍】讃岐うどん
普通のうどんもいいのですが、たまにはコシの強い、刺激的なうどんも食べたくなるものです。
そこで注文してみたのが、うわさのコープ讃岐うどんです。
コープ組合員さんの口コミ件数は、何と脅威の100件越え。
それだけ期待できる商品です。
讃岐うどん お味は？
冷凍したままの商品を全部出してみました。
全部で5食入り。
冷凍庫がけっこうかさばります。
早速実食。
歯ごたえがすごい！
このツルツル感、そして弾力。
さすが讃岐うどんです。
本場の讃岐うどんは食べたことがないのですが、コープのこの讃岐うどんが本場のものと変わらないのであれば、どれだけおいしいんだ！と思いました。すっかり大ファンです。
味はシンプルで、とにかく食感が素晴らしくてヤミツキになります。
讃岐うどん 解凍方法
解凍方法は2拓。ボイルと電子レンジです。
ボイルの場合、沸騰したお湯に凍ったままの讃岐うどんを入れ、強火で約1分茹でます。
電子レンジの場合、内袋の「レンジはこの面を上に」と書かれてある方を上にして皿に乗せ、500～600Ｗで約4分加熱します。
やってみました。
中身を出してみます。
つやつや！
讃岐うどん 口コミ・評判
冷凍うどんはあまりコシがないイメージがあるんですが、この讃岐うどんはすごいコシ！つるつる食感も最高！かなりお気に入りです。
必ず冷凍庫に入っているようにしています。電子レンジであたためるだけですごくおいしい！食感がクセになりそうです。5個パックを購入しましたが、あっという間に完食してしまいます。うどんっておいしいものなんですね。
生のうどんよりもおいしいと思います。しかも、以前購入したスーパーの讃岐うどんよりも安い！あったら必ず買うようにしています。
コシの強さが最高です。のど越しも良く、色々な食べ方をしています。焼いても耐えうる麺なので、焼うどんにすることが多いかも。
つゆがついていないので、自分でいろいろとアレンジできるのがうれしいです。とってもおいしくいただいています。家族みんな大好きだし、すぐに調理できるのがすごくうれしいです。
讃岐うどん 詳細
このコシはどうやって出しているのでしょう。
原材料になにか秘密があるのでしょうか。チェックしてみましょう。
原材料
特に変わった材料は使われていないようです。
コシを出す方法は、しっかりとこねること。
つまり、製法に秘密があるんですね。
アレルギー物質
小麦
栄養成分表示
エネルギー260kcal, たんぱく質6.6g, 脂質1g, 炭水化物55.4g, 食塩相当量0.8g
【冷凍】冷凍うどん
安さ爆発！
冷凍うどん お味は？
まずは凍ったままの中身を見てみましょう。
3パック1セット入っています。
1袋づつ、賞味期限が書いてあるのは親切ですよね！
早速実食。
普通のうどんです。
食感もそこそこしっかりあり、余計な味もしません。
なによりも、電子レンジで簡単に調理できるところが最高です。
あまりにもリピートをしすぎて、電子レンジの調理時間を暗記しちゃいました！
いちいち茹でなくても、電子レンジで加熱するだけでそのまま食べられちゃうのが最高！自分の好みの味付けをして、熱々を食べるのがたまりません。
もし冷市で食べるのなら、電子レンジで加熱した後、冷水で冷やせばOK。
意外にも朝食にかなり便利です。
冷凍うどん 調理方法
調理方法は2つあります。
電子レンジかボイルです。
作り方はパッケージ裏面に書いてあります。
凍ったままの冷凍うどんを、内袋のまま表示がある面を上にしてさらにのせ、500～600W約3分30秒加熱します。
加熱後は必ず皿ごと取り出してください。
また、ボイルの場合。
大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、凍ったままの冷凍うどんを内袋から出してお湯に入れ、強火で約1分加熱します。
あとは好みの調味料で味付けをすればOK。
冷たいうどんの場合は、ゆでた後冷水でしめます。
冷凍うどん 口コミ・評判は？
すごく便利だし、おいしいです。もう慣れたからいいんですが、内袋にも加熱時間を書いておいてくれると、最初はもっと使いやすいかも。
おもったよりもコシがありました。普通のうどんだからこそ、毎日食べても飽きがきません。ツルツル食感が良いです。
朝食にも使える手軽さが気に入っています。特に冬場は、鍋の締めに凍ったまま投入するだけ。最高に便利です。
冷凍うどん 詳細
子どももよく食べる冷凍うどん。
どんな材料を使っているのかチェックしていきましょう。
原材料
いたってシンプルな原材料です。
アレルギー物質
小麦
栄養成分表示
エネルギー230kcal, たんぱく質6.7g, 脂質0.9g, 炭水化物49g, 食塩相当量0.7g
パルシステム冷凍うどんと比較
このサイトで紹介している食材宅配パルシステムにも冷凍うどんがあります。
パルシステムは原材料からこだわりを持って作っており、できるだけ無添加・無農薬で作られたものだけを取り扱う食材宅配サービスです。
こちらは原材料が国産100％小麦と、塩、水のみで作られている、完全無添加ですべて国産原材料の安心安全冷凍うどんです。
しかしですね…国産小麦は粘り気が少ないので、うどんのツルッと感は弱いのです。
だから私は外国産小麦（産地：アメリカ、カナダ、オーストラリア）を使っているコープの方が好きなんですが、体のことを考えると…迷いますよね。
パッケージデザインの歴史
2016年撮影
↓2020年撮影
【冷蔵】北海道産小麦１００％使用うどん
北海道産小麦１００％使用うどん お味は？
北海道産小麦１００％使用うどんは、全部で3食入り。
なk身をお皿に出してみました。
今日は少し冷えるので、かけうどんにして熱々を食べてみました。
早速実食。
麺のコシが強いです。
讃岐うどんとはまた違った食感です。
やっぱり冷凍と冷蔵のうどんでは、食感が何か違うんですよね。
ほどよく煮込んだつもりですが、冷蔵ならではのコシがしっかり残っています。
日本で消費されているお麦のほとんどが輸入された小麦を使っていますが、「国産小麦100％」と聞くと、なんだか高級感を少し感じてしまいます。
煮込んでも崩れにくいので、どんなうどん料理にも使えるのが嬉しい！
かけうどん、ざるうどんだけでなく、煮込みや焼きにも耐えられます。
北海道産小麦１００％使用うどん 詳細
原材料
なぜうどんに酸味料が入っているのか。
それは、うどんの製造者が「酸味を付けることで美味しくなる」と考えているため添加されているからだそうです。
私は酸味がないほうが好きだけど…
酸味料はうどんの表面についているので、よく茹でること、茹でた後に水で洗うことで酸味が和らぎます。
アレルギー物質
小麦
栄養成分表示
エネルギー260kcal, たんぱく質7.2g, 脂質0.8g, 炭水化物55.6g, 食塩相当量0.8g
【乾麺】讃岐ざるうどん
讃岐ざるうどん 中身をチェック
配達直後の画像がこちら！
全部で4袋入りです。
1袋250g入りなので、だいたい2～3人前といったところでしょうか。
中身をお皿に全部出してみました。
うどんとそばの中間くらいの太さです。
うどんにしては、細めです。
長さは約21㎝ありました。
讃岐ざるうどん 調理方法
讃岐ざるうどんは、自分で茹でるタイプです。
①大きめの鍋に水をたっぷり入れて沸騰させます。
麺100ｇあたり、水1Lが目安です。
②うどんをパラパラと入れ、端で軽くかき混ぜながら7分間茹でます。
吹きこぼれそうになったら火を弱め、うどんが鍋の中で回転するする程度の沸騰を続けます。
③ザルに移し、たくさんの冷水で冷やせば完成です。
あたたかいうどんの場合、ゆで時間は約6分半です。
讃岐ざるうどん お味は？
完成画像がこちら！
仕上がりもやっぱり、うどんとは言えないほどの細さでした。
でもうどんと思って食べればうどんです。
早速実食。
ちゃんと麺自体に塩味がついています。
それを考えながら、つけつゆの味を調整すると良い感じになりました。
細いにも関わらず、さすが「讃岐」と言っているだけあって、コシもちゃんとあってうどんっぽさを感じました。
夏はざるうどんで食べるのが一番！つけつゆさえおいしければ、具なしでそのままでもおいしく食べられました。
冬はやっぱり熱々が一番！でもなぜかかけうどん（具なし）だと物足りなく感じるのはなぜでしょう。
例えばコープのかき揚げやねぎなど、お好みの具材を入れて食べると、とってもボリュームも出て一味違ったクオリティの高いうどんが完成です。
しっかりめの食感なので、ちょっと多めに茹でてわざと余らせ、しっかり湯切りをして冷めたら冷凍保存することもあります！
讃岐ざるうどん 詳細
原材料
アレルギー物質
小麦
栄養成分表示
エネルギー330kcal, たんぱく質8.4g, 脂質1.3g, 炭水化物72.3g, 食塩相当量4.3g
コープうどん アレンジレシピ
冷凍うどん アレンジレシピ
超節約！うどんカルボナーラ
【材料】
・コープうどん
・ベーコン
・牛乳
・コンソメ
・スライスチーズ
【作り方】
①うどんを電子レンジで温めておきます。
②フライパンでベーコンを軽く炒め、牛乳・コンソメ・チーズを入れて煮立たせます。
③電子レンジで温めておいたうどんを入れ、沸騰したら火を止め、お皿に盛り付ければ完成です。
昔、とある居酒屋で食べたことがあったのでその味を思い出してみました。
食材をあまり使わないのでお金はかからないし、コンソメでしか味をつけていないのにチーズのコクやベーコンの味が加わって、意外にも深い味わいです。
普通のカルボナーラ味に、うどんの独特食感の面白さが加わってグレードが上がりました。
もちろん、カルボナーラに合いそうな具材を足してもOKです。
あるときはしめじとウインナーも入れてみました。
食材を入れれば入れるほど、ゴージャスになっていきます。
カレーうどん
【材料】
・コープうどん
・カレールー
・だしの素
・お好きな具材
【作り方】
①コープうどんを電子レンジであたためておきます。
②かつおだしの素とお好きな具材を入れた水を沸騰させ、カレールーを１～２かけ入れます。
③よく溶けたらコープの冷凍うどんを入れ、沸騰したら完成です。
煮込めば煮込むほど、うどんにカレー味が染み込みます。
画像は子どもたちの要望で具を何も入れていませんが、私が食べるときはネギ・油揚げ・しめじ・豚肉を入れて食べています。
簡単に言えば、具材を入れて鍋で一気に煮込むだけなので、調理時間はたった10分です。
うどんをお湯で茹でなくてよいのが、家事時間短縮につながっています。
揚げうどん
【材料】
・コープうどん
・塩
・小麦粉
・揚げ油
【作り方】
①コープうどんを電子レンジで温めておきます。
②温めたコープうどんをボウルに入れ、塩をふってほぐしながら混ぜます。
③小麦粉をふって、まんべんなくうどんにつくようにします。
④フライパンに2㎝ほど油をひき、180℃くらいに温めます。
⑤小麦粉をまぶしたうどんを1本ずつ入れ、こんがりときつね色になるまで揚げます。
⑥油をきって、塩をまぶせば完成です。
かなりシンプルで、しかも低価格でできるフライドうどん。
これがビックリするくらいおもしろい食感でした。
もしポテト味の調味料があれば、フライドポテトと間違うかもしれません。
でも、フライドポテトよりもモチモチ食感で、たん白な味です。
ケチャップで食べてもおいしいです。
冷めると弾力が増して、例えるならさきイカみたいでした。
良いお酒のおつまみになりました！
焼うどん
【材料】
・コープうどん
・豚肉
・もやし
・かつおだしの素
・つゆの素
・サラダ油
・あおさ（なくてもよし）
【作り方】
①コープうどんを電子レンジで温めておきます。
②フライパンにサラダ油を入れて温め、豚肉・もやしを炒めます。
③具材に火が通ったらコープうどんを入れ、具を絡ませるように炒めます。
④かつおだしの素、つゆの素を入れ、全体に混ざるように炒めます。
⑤全体に味が絡まったら火を止めてお皿に移し、中心にあおさを振りかければ完成です。
焼うどんって、自分の家にある調味料でこんなにおいしくできるとは思いませんでした。
焼うどん、買わなくても良くない！？なんて思ってしまうほど、簡単です。
かつおだしではなくて鶏ガラスープの素を使っても、中華っぽくなって美味しかったです。
卵あんかけうどん
【材料】
・コープうどん
・卵
・片栗粉
・つゆの素
・かつおだしの素
・大根、ねぎ、豆腐（具材はなんでも可）
【作り方】
①お好きな具材を食べやすい大きさにカットします。
②まるでスープを作るように、鍋でお湯を沸かしてかつおだしの素を入れ、沸騰したらお好きな具材を入れて火を通します。
③うどんとつゆの素を投入し、沸騰するまで待ちます。
④火を止めて溶き卵を回し入れ、また火をつけて再沸騰させます。
⑤水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら火を止め、お皿に盛り付ければ完成です。
今回は、前日のすまし汁の残りをベースに作りました。
味噌汁をベースに作ってもおいしいかも！
うどんサラダ
【材料】
・コープうどん
・お好きなドレッシングかつゆの素
・お好きな生野菜
【作り方】
①うどんを電子レンジであたためておき、流水でほぐして水を切ります。
②お好きな野菜（レタス・きゅうり・トマト・ゆでもやしなど）をお皿にもりつけ、①のうどんを上に乗せます。
③お好きなドレッシングを回しかければ完成です。
かなりヘルシーなうどんです。
夏にササっと食べたい1品です。
とろとろうどん
【材料】
・コープうどん
・トロトロな食材（なめたけ・オクラ・納豆・とろろ・生卵など）
・味付のり
・ごま
・つゆの素
・ごま油
【作り方】
①電子レンジでうどんを温めておきます。
②温めたうどんをお皿ん盛り付け、お好きなトロトロな食材をのせます。
③つゆの素を回しかけ、仕上げにごま油、味付けのり、ゴマを振りかければ完成です。
調理時間はたったの5分でできました。
超時間短縮料理です。
冷凍うどんのメリット
実は冷凍うどん、書き出してみるとこんなにメリットがありました。
冷凍うどん メリット
電子レンジで簡単調理！
朝食に便利！
離乳食にも便利！
アレンジ自由自在
冷凍でなければ出ない「コシ」
電子レンジで簡単調理！
コープの冷凍うどんは、レンジ（５００W）で３分３０秒加熱すれば完成します。
３分３０秒の時間は、私が顔を洗う時間と同じくらいの時間です。
この手軽さが一押しポイント。
どんなに忙しくても、電子レンジに放り込んでスタートボタンを押せばよいだけで、おいしいうどんが勝手に完成します。
朝食に便利！
まず朝起きたらコープの冷凍うどんを電子レンジにセット。
３分３０秒の間に顔を洗って、サッパリした頃には冷凍うどんも完成しています。
これを冷水で冷やして、めんつゆ（コープのつゆの素）と絡めれば、あら！あっという間。
朝食の完成です。
食べにくい場合は、生卵やなめたけ、納豆などをプラスするとすごく食べやすくなります。
離乳食にも便利！
コープの冷凍うどんは離乳食にも使えるのもありがたい！
解凍した冷凍うどんを2本ほど拝借し、それを細かく刻みます。
残りは幼児用に味付け。
あら、これで赤ちゃんを含めた子ども２人分の朝食が完成です。
アレンジ自由自在
味のクセは全くないので、どんな料理にも変身させることができます。
栄養バランスが気になる方は、これにしらすや海苔を加えるとバランスが良くなります。
冷凍でなければ出ない「コシ」
ちょっとした失敗談を。
激安スーパーで３玉100円の冷蔵保存用のうどんを、一度冷凍して解凍する、ということをやったことがあります。
冷蔵うどんは安くて良いんですが、日持ちがしないのが難点ですよね。
電子レンジで解凍して食べたらなんとまあおいしくないこと ლ(ಠ_ಠ ლ）
コシがなく、細かく砕け散ってしまいました。
やっぱり常温の物は冷凍うどんほどコシが出ないんですよ。
冷凍うどんは少しコシが強めにできているんでしょうね。
乾燥うどんや冷蔵うどんにはなかなか出せない、程よいコシです。
まとめ
テレビでこんな情報をやってました。
「朝食は手をかけない。家族にとってはそれが幸せ」
え？？え？？どういう事？
つまり、朝から手の込んだ料理ってのは、家族にとっては有難迷惑だったりするんです。
寝起きでまだボ～っとしている時に、唐揚げだのグラタンだのって、嬉しいけれど全部食べられるか？といえばそうでもありません。
むしろ、消化に時間がかかって仕事や勉強の集中力に支障が出たり、胃が痛くなってしまう可能性があります。
なので、朝食は簡単でいいんです。
もう火を使うのをやめちゃえ～と思い、私はすべて電子レンジ調理です。
冷凍うどんはその中でも常連になっています。
私にとってはすごく楽な作業だし、家族にとっては食べやすい。
家族全員がハッピーになれる朝食の一つが、今日ご紹介した冷凍うどんです。
コープコープはうどんに力を入れている様で、このほかにもたくさんのうどんを取り扱っています。
皆さんも色々なうどんをお試しくださいね!
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