食材宅配コープデリで購入した「産直北海道産玉ねぎで作った玉ねぎソテー」簡単に旨味プラス！
こんにちは！兼業主婦子です。
最近は野菜の値段が高いですよね～！
それでも家族の健康のために買うわけですが、「冷凍野菜」を使う頻度が増えてきました。
価格は1年中安定しているし、当たりハズレも少ない。
おまけに賞味期限にさほどシビアにならなくてもいいからです。
さらにっ！
下ごしらえ＆半調理済みの冷凍野菜まで出てきて、とってもありがたい！
今日は、私が長年やっている食材宅配コープデリで購入した「産直北海道産玉ねぎで作った玉ねぎソテー」をお試ししてみます。
私のあまりおいしくない料理も、これでワンランクアップしました。
やっぱり、玉ねぎをしっかりソテーするのって、料理には大事なんだなあ…。
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産直北海道産玉ねぎで作った玉ねぎソテー 中身をチェック
凍ったままの産直北海道産玉ねぎで作った玉ねぎソテーを見てみましょう。
3パック入っています。
かなり薄くして凍らせてあるので、うちのように容量の少ない冷蔵庫にはありがたい！
どうやらちょっと前まではポーション型だったみたいです。
産直北海道産玉ねぎで作った玉ねぎソテー アレンジレシピ
産直北海道産玉ねぎで作った玉ねぎソテーのパッケージ裏面に、3つのレシピが書いてありました。
とろとろオニオンソースのハンバーグ、カレー、オニオンスープの3品です。
今日はこれ以外の2品を作ってみます。
アレンジレシピ
ミートソース炊飯器でピラフ
ミートソース
あめ色玉ねぎを最大限に発揮できる料理…。
私が一番最初に思いついたのがミートソースでした。
コープ のイタリア産カットトマトを使い、コープの豚ひき肉のパラパラミンチ、これまたコープのスープがおいしいコンソメを使って作りました。
味付けはコンソメと塩だけなのでかなりシンプルだからか、玉ねぎの甘味がしっかり感じられます。
作り置きにも良く、この後3日かけてグラタン、パスタ、ポテトサラダにして食べました。
炊飯器で野菜室お掃除ピラフ
明日はコープデリの配達日だというのに、冷蔵庫にはまだ残り物が…。
すっからかんにして新しい商品を迎え入れたいので、あまりものをみじん切りにして炊き込んでみることにしました。
味付けはコンソメがメインなので、ピラフになるのかな…。
具材をすべてみじん切りにし、一度フライパンで火を通します。
煮立ってきました。
かなり濃いめに味付けをするのがポイントです。
出来上がったら、といだお米の中に全部投入。
白い物体はマーガリンです。
水加減をいつも通りに調整して、炊飯器のスイッチを押せば完成です。
完成画像がこちら！
ドドンッ！
炊きこみご飯って、かなり時短料理だよな～と思いました。
産直北海道産玉ねぎで作った玉ねぎソテー 口コミ・評判
すでにソテーして合って甘みをギュッと引き出してあるので、投入するだけで料理がおいしくなります。かなり家事時短の役に立ってくれています。
薄型で冷凍庫の幅を取らない形状が気にいっています。ただ、袋が開けにくいのが難点ですが、きっと改善してくれるんじゃないかな？多分。
離乳食に便利！砂糖を入れなくても料理に甘みがプラスできるし、少量使いできるし、最高です。自分ではここまでじっくりソテーできないので、重宝しています。
ポーションタイプのほうが便利だと思います。
産直北海道産玉ねぎで作った玉ねぎソテー 詳細
ほんとうに原材料は玉ねぎだけなのでしょうか。
チェックしてみましょう。
原材料
味付けだけでなく、油も使っていないようです。
玉ねぎそのものだったんですね！
アレルギー物質：なし
栄養成分表示 1袋70ｇあたり
塩も使っていないので、もちろん食塩相当量は0です。
使いやすい冷凍野菜が豊富にあるコープデリ
あめ色の玉ねぎを作るのは、かなり時間がかかるうえ、手間もかかります。
焦がしたらアウトで放置できないし、なかなかあめ色にならなくてイライラしちゃうことも。料理でストレスを溜めたらいかんですよね。
そういうものは、冷凍食品があるのならどんどん利用するのが家事時短のコツです。
しいて言えば、個人的には国産玉ねぎでなくてもいいから、もっと安い同等のものが欲しいところです。
すごく便利な玉ねぎソテーでした。
このほかにも、とても使い勝手が良い冷凍野菜が、コープにはたくさんあります。
たとえば、すりおろした状態で冷凍してあるとろろ芋。
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流水解凍OKの北海道十勝産のとろろ芋です。付属のたれはついていないので、つゆの素や醤油など、お好みの調味料でどうぞ！
食べたいと思ったらすぐに食べられるところが素晴らしく、自分で長芋を買ってきてスリスリする手間はありません。
ご飯やうどんにかければ、どんなに食欲がなくてもサラッと食べられるのがいいです。
コープのまぐろ「まん丸ねぎとろ丼」と一緒にご飯に乗せれば、立派な山かけ丼になります。
組合員さんの中には、お好み焼きに混ぜ込んでいる方もいらっしゃいました。
また、冷凍かぼちゃも超便利！
北海道産のホクホクした品種のかぼちゃを、簡単に調理しやすいようにカットして冷凍してあります。
煮物で食べましたが、甘くておいしい！
食が細いうちの２歳児がモリモリ食べていました。
自分でカット、下ごしらえするのが大変なかぼちゃ。
コープの冷凍かぼちゃがあまりにも便利すぎて、生かぼちゃはもう何年も買っていません。
最後に、弁当に便利な「塩味つき枝豆」をご紹介しましょう。
収穫後6時間以内に冷凍しているコープの塩味枝豆です。
弁当の隙間埋め、ビールのお供などに最適。流水で解凍するだけで程よい食感の枝豆が好きなだけ食べられます。料理のワンポイントにも！
うちの子どもは、弁当に野菜を入れても食べてこないんです。
でも色合い的に、茶色ばっかりなのも寂しいですよね。
そこで登場するのが枝豆です。
野菜というより豆ですけど、この緑がお弁当に映えるんですよね。
凍ったままそのまま入れても、昼頃には食べごろになるので保冷剤変わりにもなります。
皆さんも色々お試ししてみてくださいね！
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