食材宅配コープデリで購入したごぼう飯の素
こんにちは！兼業主婦子です。
おかずのレシピを考えるのが大変だ～！
と思って考えた結果、ご飯に具を混ぜたら良くないか？という考えから、炊き込みご飯にはまっています。
ある芸能人の方が、子育てで食事作りに困ったときは、野菜と肉入りの焼きそばをつくりゃあいい！とおっしゃっていたのを覚えています。
それを応用して、野菜と肉入りの炊き込みご飯を作って置きゃあいいんじゃないかと思いました。
炊き込みご飯の良いところは、野菜と肉、米を一度に食べられることに加え、冷凍保存もできるところです。
そこで今日お試ししてみるのが、食材宅配コープデリで購入した「国産素材のきんぴら風ごぼう飯の素」です。
甘じょっぱい香りがたまらんっ！
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ごぼう飯の素 中身をチェック
瓶の中身を見てみましょう。
蓋を開けた瞬間、ごぼうの香りがフワッとすごかった！
お皿に全部出してみました。
ニオイはかなり強い醤油の香り。
そりゃそうです。これからこれをお米と一緒に炊くのですから。
このくらい濃い味にしないと、ちゃんと味がつかないんですね～。
ごぼう飯の素 お味は？
炊きあがりはこちら！どどんっ！
思ったよりもかなり薄味でした。
あんなに濃そうだったのに…。
お子さまでも、このくらいの塩分でちょうど良いのではないでしょうか。
具材はかなり細い千切りになっていて（こんにゃくもめちゃくちゃ細切り）あまり具を当てにしない方がいいかも。
でもたれの味はほんのり甘め、しかもあまりしょっぱくないので、とても食べやすくなっています。
ごぼうの香りがすごく良いです。
食べながら、こんなイケナイことを思ってしまいました。
「卵の黄身、乗せたら絶対おいしいよね…」
ということで、主婦の権力を使ってやっちゃいました！
どどんっ！
醤油をちょっとだけ垂らしました。
まぜまぜ。
あ～っ！これはっ！これはいけませんっ！
想像通りの旨さで悶絶してしまいます。
黄身だけってのが贅沢で、濃厚なコクがプラスされました。
贅沢すぎる～っ！
ごぼう飯の素 作り方
ごぼう飯の素の作り方は、瓶の側面に書いてありました。
まず、お米3合をといで通常の水を入れます。
この中にごぼう飯の素を入れ…
軽く混ぜ合わせます。
あとはいつも通り、炊飯ボタンを押すだけ。
炊いている最中に、醤油とほんのり甘い香りが部屋中にいきわたります。
炊き終わった炊飯器の中身がこちら！
どどんっ！
ゴボウの香りが食欲をそそります。
ごぼう飯の素 口コミ・評判
蓋を開けた瞬間、なんだか濃そうなきがしたので、本来なら3合炊きのところを4合にしたらちょうど良い味加減でした。子どもにも食べさせたかったのでちょうど良いです。
大人用に購入したつもりでしたが、子どもたちが喜んで食べてくれたのでうれしかった！添加物が多く入ったものは苦手なのですが、原材料をみたらすごく少ないんですね！納得の美味しさでした。
国産の具材が使われていること、化学調味料や食品添加物を極力使っていないところが気に入っています。手間もかからないので、我が家では高い頻度で食卓に並びます。色々とアレンジもしやすいし、長期保存もきくのでうれしいです。
ご飯に対して具材は少ないですが、味付けはすごく良いです。おかずがなくてもご飯だけで充分おいしくいただけます。とてもおいしくて家族からも大好評です。
ごぼう飯の素 詳細
おかずがなくても、これ1品だけでお腹がいっぱいになるごぼう飯の素。
どんな食材で作られているのか、原材料をチェックしてみましょう。
原材料
※米発酵調味液とは…もち米、米麹、アルコールを発酵させた後に、塩を加えて、塩分を約２％にしたものです。
アレルギー物質
小麦・大豆
栄養成分表示
エネルギー39kcal, たんぱく質1.2g, 脂質1g, 炭水化物6.4g, 食塩相当量1.8g
他にもあった！コープのおいしい炊き込みご飯の素
具が少ないので食べ応えの面ではイマイチでしたが、ゴボウの香りが良く引き出されているので、他の具材を足して炊き込めばもっとおいしくなりそうだなと思いました。
例えば油揚げ。
これだけでグッとうまみが増しそうです。
このほかにも、おいしい味付けの炊き込みご飯の素がコープにはあります。
「すき焼き風炊き込みご飯の素」です。
関連記事
国産ごぼう、人参などを使っています。
瓶詰ならではのシャキシャキ食感を楽しむことができます。
自分好みのお肉を加えると、差ラインすき焼きっぽくなり子どもたちも大喜び間違いなし。
これにも生卵が合うんですよね～！
また、和風ではなく多国籍の炊き込みご飯もあります。
パエリアです。
お好みの魚介とお米を炊飯器で炊くだけで、簡単にパエリアを作ることができます。
恐ろしいのは、具がなくても相当おいしいということ。クセになる旨さです。
組合員さんの口コミが良いのも納得。
みなさんもお試しくださいね！
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