コープ「かつおつゆ」だしの香りが強い!アレンジたれをたくさん作ってみた!

食材宅配コープデリで購入した「かつおつゆ」パッケージ画像コープデリ商品レビュー
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コープ「かつおつゆ」だしの香りが強い!アレンジたれをたくさん作ってみた!

食材宅配コープデリで購入した「かつおつゆ」3倍濃縮でコスパよし!

こんにちは!兼業主婦子です。

私が長年やっている食材宅配コープデリには、便利な調味料がたくさんあります。

特に便利なのは、めんつゆ。
出汁と醤油とみりん、砂糖をベースに作られた調味料だから、料理酒などのほか調味料は必要ありません。

これ1本で味が決まります。
つまり、コスパが良い調味料ということになります。

おさるさん
昔テレビでやっていた「1か月1万円生活」でも、調味料はめんつゆだけの人もいたよね!

我が家では必ず常備しているのですが、いつもはコープの中でも一番安い「つゆの素」を使っていました。

コープのつゆの素は安くて使える「母の味」

 

1L本体価格198円。
最初はすごくおいしく感じて、しかも安いということで何年も使い続けていました。

ところが、年齢を重ねてきてだんだんと「旨味が足りないな…」と感じ始めたのです。

おさるさん
歳かな。

とくに味がたんぱくなそうめんをつゆの素で食べると、強くその思いが出てきました。

 

そこで、もうワンランク高いめんつゆに挑戦してみようと思ったのです。

それが、超特選しょうゆを使用した「かつおつゆ」です。

食材宅配コープデリで購入した「かつおつゆ」パッケージ画像

1616年創業の、歴史あるヒゲタ醤油が製造しています。

ひよこさん
なんと江戸時代から続いている会社なんですよ!

こりゃ期待できます!

 

■point■
香りと旨みのある、深い味わいに仕立てた3倍濃縮のつゆです。超特選醤油を使用。安いつゆの素よりもかつおの風味が強く出ています。調味料(アミノ酸)不使用で、組合員さんの評判も上々。1000ml本体価格380円の時に購入しました。

 

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かつおつゆ お味は?

かつおつゆをお皿に入れてみました。

食材宅配コープデリで購入した「かつおつゆ」中身の画像

お皿にかつおつゆを注いだ瞬間、かつおと醤油の香りがフワッと部屋中に広がりました。
かつおぶしの味がしっかりしています。

これは、何につけてもおいしいヤツだ…。

やっぱり今まで使っていた安い「つゆの素」とは、明らかにだしの風味がレベルアップ。
和風感がさらに強くなっています。

あと、味に角がないです。
だしと醤油の割合が絶妙で、どっちが強すぎるわけでもありません。

かつおつゆでそうめんを食べれば、その違いははっきり分かります。

 

かつおつゆ 使い方

食材宅配コープデリで購入した「かつおつゆ」使い方

水やお湯で薄める割合は、ボトルに書いてありました。

希釈目安

料理例かつおつゆ水・お湯の割合
つけつゆ12
かけつゆ15
天つゆ・丼12~3
煮物14~5
鍋物・おでん19~10
納豆・おひたし・冷奴・炒め物そのまま

3倍濃縮タイプだから、毎日使ってもなかなか減らない!

コスパ最強です。

 

かつおつゆ アレンジドレッシング

魚の香りが強いかつおつゆ。

もちろんそのまま食べてもめちゃくちゃおいしいですが、色々調味料を足しておいしくしてみよう大作戦を決行してみます。

 

かつおつゆ アレンジドレッシング

カレー&かつおつゆ
めかぶ+ラー油&かつおつゆ
みょうが&かつおつゆ
ごま油+刻みネギ&かつおつゆ←おすすめ!

 

カレー&かつおつゆ

食材宅配コープデリで購入した「かつおつゆ」カレー

本来ならカレー粉で作るみたいなんですがうちにはなかったので、コープのレトルトカレーをほんのちょっぴり入れてみました。

見た目はアレなんですが、これ、かなりおいしかったんですよね…。
やっぱりカレーは何にでも合いますわ…。

クセになるおいしさです。

ドレッシングとして、またはそうめんつゆとしてもおいしかったです。

 

めかぶ+ラー油&かつおつゆ

食材宅配コープデリで購入した「かつおつゆ」ラー油

かつおつゆにコープの朝食めかぶを入れ、ラー油で辛みを足しました。

これにそうめんをつけて食べると、めかぶのとろみでするすると食べやすくなります。
辛みも少しつくことで、食欲を刺激してくれるんです。

 

みょうが&かつおつゆ

食材宅配コープデリで購入した「かつおつゆ」みょうが

夏に最高!
口の中がすごくサッパリするみょうがを刻んで。

爽やかな後味で、夏は最後まで気持ちよく食べられます。

 

ごま油+刻みネギ&かつおつゆ

食材宅配コープデリで購入した「かつおつゆ」ごま

これ、かなり感動した味でした。

ごま油とかつおつゆって合うんですね~!
ちょっと中華風になりました。

そしてコープいりごまをたっぷり入れることにより、プチプチ食感も加わります。

この味なら、どんな麺にも合うと思いました。

 

かつおつゆ 口コミ・評判

かつおつゆ  口コミ・評判いつも化学調味料不使用の調味料を選ぶようにしています。その方が、素材そのものの味を楽しむことができるからです。このかつおつゆは、しっかりダシの味がしておいしいと思います。

かつおつゆ  口コミ・評判くせのない味でおいしいです。コープにはもっと安いつゆの素がありますが、こちらの味をしてしまうと値段が高くてもこちらの方が良くなります。塩分もまろやかで、舌に刺さる感じがありません。

 

かつおつゆ 詳細

どんな食材で作られているのか、原材料を見ていきましょう。

原材料

食材宅配コープデリで購入した「かつおつゆ」原材料

しょうゆ(大豆(遺伝子組換えでない)・小麦を含む)、砂糖、食塩、粉砕かつおぶし、みりん、酵母エキス/アルコール

アルコールが入っているので、幼児に出すときには要注意です。
私は、お鍋で一度沸騰させてから出しています。

風味は飛んでしまいますが、その方が子どもたちには食べやすいみたいです。

 

アレルギー物質

小麦・大豆

 

栄養成分表示

食材宅配コープデリで購入した「かつおつゆ」栄養成分表示

エネルギー121kcal, たんぱく質4.3g, 脂質0g, 炭水化物26g (糖類 21.1g) , 食塩相当量10g

 

調味料がたくさんあるコープデリ

かつおぶしの味がしっかりする麺つゆでした。
いつも買っていた激安つゆの素よりも、明らかにおいしいです。

その分値段が高いけれど、やっぱりどんな料理もよりおいしく食べられるってことは最大の魅力です。

と言ってもそこまで高くないけど。

 

コープにはかつおつゆのほかにも、おいしい調味料がたくさんあります。

たとえば、子どもたちがドハマりしている「トマトケチャップ」。

食材宅配コープデリで購入した「トマトケチャップ」パッケージ画像

 

本体価格122円とかなり安いコープのトマトケチャップです。変な癖などは全くなく、王道のトマトケチャップ味だと思います。

いたってシンプルな原材料で作られているので、変なクセがないから万人受けしやすい味。

香辛料もきつくなく、子どもたちが大好きです。

 

また、どんな食材もあっという間に中華風になる「ガラスープ」も使いやすい!

食材宅配コープデリで購入した「顆粒ガラスープ」パッケージ画像

 

使いたい分だけ贅沢に使える、煮物や炒め物にも使える顆粒タイプのガラスープです。

これをちょっと入れるだけで、味がピシッと決まるんですよね。

中華料理に欠かせない調味料です。

 

そして最後に、大人がドはまり中のステーキソース。

食材宅配コープデリで購入した「ステーキソース」パッケージ画像

 

特選丸大豆醤油をベースに、おろし大根・玉ねぎをバランスよく配合した和風ソースです。

醤油専門メーカーの正田醤油が作っています。これ、そのまま食べてもめちゃくちゃうまい!

どんな安い肉もたちまち絶品料理に大変身!
パサパサしがちな鶏むね肉だって、これ1本でしっとりおいしくなるんです。

 

皆さんも色々お試ししてみてくださいね!

 

 

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