食材宅配コープデリのもやしを加える細切り産直豚の醤油麹炒めをお試ししてみたよ！
こんにちは！今日の夕食も楽させていただきました、兼業主婦子です。
冷凍食品とは、なんとまあ便利なんでしょう。
賞味期限をあまり気にしなくて良いので、使おうと思ったときにすぐ使えるのが最高です。
しかし、冷凍食品と言えばほとんどが揚げ物なのが気になるところ。
そこで、野菜も肉も冷凍で、私は解凍して炒めるだけ、という簡単料理キットの冷凍ヴァージョンのようなセットを今日はご紹介します。
食材宅配コープデリで購入した「もやしを加える細切り産直豚の醤油麹炒め」です。
これ、カタログの冷凍食品コーナーにひっそりと掲載されていて、全然気が付きませんでした。
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細切り産直豚の醤油麹炒め お味は？
コープの料理セットは濃い味なのがほとんどなので、味付けは3分の２にしました。
結果的にこれは正解でした。
もやしを早く上げると、シャキシャキが残ってとても良い食感です。
細い黒豆もやしではなく、太いもやしを使うといいですよ！普通の安いもやしです。
私はコープで買った「分福もやし」を使いました。
食感がいいです。
けっこうあっさり食べられるので、パンチが欲しいときは炒める前にニンニクを炒めたり、最後の味付けに胡椒を使うといいですよ！
そして豚肉の油の甘みがうまい！
あれだけ火を通したけれど硬くならないのは、しっかり下ごしらえをした後に冷凍をしてくれているからでしょうね。産直豚だからってこともあるのかな。
噛めば噛むほど肉のうまみが出てきます。
もやしを加える細切り産直豚の醤油麹炒め 作り方
では早速作ってみます。
セットはすべて、あらかじめ冷蔵庫で解凍しておきます。
「今日の夕食はこれ！」と決めた朝に冷蔵庫に移しておけば、夕食づくりの時間には程よく解凍できていますよ！
自分で準備するもの
・もやし １袋（200ｇ）
・サラダ油 少々
付属の材料
●にんじん
●いんげん
●豚肉（下処理済み）
●たれ
それぞれ袋に小分けになって入っています。
作り方
作り方は外装に分かりやすく書いてあります。
熱したフライパンに少し多めの油をひき、豚肉を炒めます。
我が家では油嫌いの主人がいるので、豚肉の油だけで炒めてみました。
その代わり、食材がこびりつかないようにフッ素加工してあるフライパンを使用しています。
ただ、コーンスターチで加工されている豚肉なので油の出は悪かったです。
フッ素加工がしっかりされているフライパンでないと、恐らくこびりついてしまうでしょう。
豚肉に火が通ったら、人参、いんげん、もやし１袋を加え、強火で約１分間炒めます。
もやしのおかげで一気にボリュームが増します。
全体に火が通ったら添付のたれをからめて完成です。
調理時間は５分でした。
細切り産直豚の醤油麹炒め 詳細
細切り産直豚の醤油麹炒めはどのような材料で作られているのかチェックしてみましょう。
原材料
●豚肉（粉付）
豚モモ肉（国産）、下味粉（コーンスターチ、デキストリン、食塩）
●たれ
塩こうじ、醤油、砂糖、みりん、水あめ、食塩、増粘剤（加工でん粉）
●にんじん（国産）
●いんげん（北海道産）
（一部に小麦、大豆、豚肉を含む）
コープで取り扱っている冷凍食品の中では食品添加物が極めて少なく、食材も国産を使っているところが好印象です。
特に豚肉は、外国産の方がコストが安いにも関わらず、あえて国産を使っているところが良いですね。
栄養成分表示
熱量 312kcal、たんぱく質 22ｇ、脂質 10ｇ、炭水化物 30ｇ、食塩相当量 4.5ｇ
冷凍食品が充実！コープデリとは？
コープデリ（地域によってはおうちコープ）は、品数が豊富で安さにも定評がある食材宅配です。
子育て中のママや、毎日忙しく動き回っている方に大人気なんですよ！ その理由は、時短料理できる食材がたくさん揃っているからなんです。
「家事時短」で最初に思い浮かべるのが「簡単料理キット ミールキット」という商品です。
これは、カット＆下ごしらえ済みの食材をレシピ通りに火を通すだけというセット。ほとんどのメインディッシュが、まな板と包丁を使うことなく、約10分で完成してしまうんです。
兼業主婦子が今まで試した簡単料理キット「ミールキット」全25種類ラインナップ
私は20種類以上お試ししましたが、簡単料理キットが家にある日は、朝から本気でホッとします。 献立を考える必要がないですからね。
ミールキットは冷蔵で届くので、賞味期限が配達日を含めて２日しかないことが難点。
しかし今回ご紹介する「もやしを加える細切り産直豚の醤油麹炒め」は、冷凍で配達されるもの。
約半年は冷凍庫に眠らせておいても大丈夫！
自分で準備する食材がなにかしらあるのは難点ですが、食材がそろったタイミングで調理することができるので苦ではありませんよ！
野菜がしっかり摂れるのが気に入っています。
冷凍料理キットがたくさんあるコープデリ
もやしさえあればすぐにできてしまうこの一品。
他の食材は生ではなく冷凍でできるというのがかなりポイントが高いですよね。
賞味期限を気にせずに作ることができます。
イメージとしては、冷蔵で届く「簡単料理キット」の冷凍版だと思っていただくと良いでしょう。
自分で準備するものが多少はありますが、今日のもやしのように手に入りやすい物ばかりなので、そこまで苦になったことはありません。
必要な野菜がなくて作れなかったことはありますが、冷凍なのでいつでもできますからね。
そして味がおいしいのも正直意外です。
冷凍食品なのにねぇ…。
もしよかったら、コープの冷凍お料理セットとして、シリーズ化してほしいものです。
実は他にも冷凍料理キットをいくつかお試ししています。
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バターのインパクトってすごく強いんだなあと思った冷凍料理キットでした。
自分で準備する食材は何一つないところが良かったです。
そして「豚から揚げとたけのこの甘辛みそ炒め」。
キャベツさえ自分で準備すればできるセットです。
唐揚げは小さいけど、キャベツをおいしく食べるには良い料理だと思います。
他にもたくさん冷料理セットがありそうなので、随時更新していきます。
皆さんも是非お試しください！
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