※画像はイメージです。
食材宅配コープデリの信州田舎味噌 コスパ最高です！
こんにちは！今日はドーピングをして元気になった兼業主婦子です。
ドーピングったって、危険な薬は飲んでませんよ。「ＱＰコーワゴールド」という、体の疲れに効くあれです。
効果テキメン、効いてますよ～！元気モリモリになりました。あとはオロナミンＣでも飲んで気合い入れて、今日も仕事を頑張ります。
今日は疲労によるものですが、二日酔いのだるさの時に効果てきめんなのは、朝の味噌汁です。
いや～、私お酒好きなんですよね。
二日酔いの主な原因は水分不足。
身体の中がカラカラに乾ききっているところにみそ汁を飲めば、その塩分と水分で体を癒してくれます。
私も、何度このみそ汁に助けられたことか…。
みそ汁だけではありません。
私が大好きなのは味噌マヨネーズ。
味噌とマヨネーズを１体１で混ぜ合わせることで、太めに切ったキュウリにつけて食べてもおいしいし、サラダにだって炒め物にだって使えます。
こんな便利な味噌を開発した日本人って素晴らしい！
そんな味噌だもの、色々とこだわりたいです。
今まではコープデリの中で一番安い「だし入りみそ」というものを使っていました。
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お値段は税込みでも200円しません。今週は本体価格170円まで安くなることもあります。
ただ、値段通りの味です。
味噌の味もしますが、塩分の方が強いかな…。だし入りとはいうものの、別でだしを入れた方がもっとおいしくなります。
ちょっと飽きてきた私は、浮気をしてみることにしました。
そして、なんという事でしょう！
浮気が本気になってしまったのです。
私を本気にさせてしまったの信州田舎みそです。
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私のコープで一押し味噌 信州田舎みそ お味は？
さて、私が長年続けているコープデリ。
神奈川・静岡・山梨にお住まいの方は「おうちコープ」です。
どちらも同じようなシステムなので、ここではコープデリとしてまとめて紹介しています。
コープの商品は、日常的に使う調味料がお安いということは何回かご紹介しましたが、私、味噌だけは値段が高いものも色々試してみました。
一時私は味噌汁にはまり、みそ汁の研究をしているくらい味噌好きです。
その時気が付いたんですが、コープの味噌は種類が豊富なんですよね。
こうじ味噌、十割こうじ味噌、麦こうじ味噌、有機味噌、赤味噌、白味噌などなど、コープ印の味噌はたくさんあります。
それらを食べ比べてみて、値段が手頃で「つぶつぶ」が残る味噌、私が最近気に入っているのは、この赤仕立て信州田舎みそなんです。
一番リーズナブルなコープの「だし入りみそ」と違うところ。
それはコクの違いです。
「あ、私、今味噌食べてる」感じがとても強いのです。
きゅうりを味噌につけて食べているあの味噌の味です。
ビックリしたのが、１日置いた後の豆腐の味噌汁。
豆腐が味噌色に染まっていました。
煮込みうどんなどの煮込み系に適した味噌ではないでしょうか。
信州味噌って何？
信州味噌とは、長野県味噌工業協同組合連合会に加盟している味噌メーカーが製造している味噌に付けることができる商標です。
信州の長野県を中心に生産されている、米麹と大豆でつくる米味噌です。
このコープの信州田舎みそは長野県の「ひかり味噌」という会社が作っています。
なるほどね。
信州田舎みその良さ
やっぱり粒入りってことでしょうね。
いつも私は網状になっている味噌専用のこし器を使うのですが、こした後に必ず微塵になった大豆が残ります。
これが良いんですよね。
人によっては捨ててしまうこの粒、私は全部みそ汁の中に投入しています。
そして、みんなにみそ汁を配り終わり、最後に鍋の底に残ったこの粒は私が独り占めするのです。これが至福の時。
食感も残っているのでこの豆豆しさが何とも良いのです。
そして、「だし入り」と書いてない信州田舎みそですが、だしはいらないんじゃないかなって思ってます。
その分、油揚げとかわかめとか、素材の味がよく出る具材にすれば十分です。
塩の角が立たなく、この値段にしてはかなりおいしいと思ってます。
信州みそもあった！
塩分がしっかりあるおみそです。
田舎味噌よりも色が薄いですが、パンチ力はしっかりありますよ！
みそ汁はもちろん、料理にもバンバン使えるんですよね。
例えば私がよく使うのは、片栗粉をまぶしたムネ肉を良く焼いて、マヨネーズと信州みそをまぜた調味料で味付けして完成です。
味噌の塩分とマヨネーズのコク、ご飯が進みますよ！
肉みそにも大活躍。
きゅうりスティックにつけるのもうまいです。
原材料名
栄養成分表示
エネルギー36kcal たんぱく質1.9g 脂質1.2g 炭水化物4.5g ナトリウム830mg
食塩相当量2.1g
たくさんあるコープ印の味噌
味噌にはいろいろな種類があり、各家庭でこだわりもあるでしょう。
ではここで、コープデリが扱っているコープ印の味噌の1部をご紹介します。
☟まずは冒頭でご紹介しただし入りみそ。
信州系の米味噌にかつおと昆布のだしを加ています。塩分１１．８％。
☟麦こうじみそです。
麦みそ独特の芳香をもった粒みそ。この粒が印象的でおいしかったですね。
☟だし香る十割こうじみそです。
まろやかな甘みの米みそに、３種のだしを合わせています。
☟有機味噌 赤・白です。
大豆、米は化学合成農薬・肥料を不使用、有機表示の認定工場で製造の信州みそです。
さすが、こだわりの原材料を使ているだけあって、お値段は本体価格447円します。
今回ご紹介した信州田舎みそは米味噌ですが、他にも私は麦味噌と呼ばれるものも好きです。
つぶつぶが大きいんですよね。麦の香りも豊かです。
沢山あるので、是非いろいろとお試しくださいね！
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