パルシステム　日本のこめ豚モモブロックをお試し！

食材宅配パルシステム　日本のこめ豚モモブロック

食材宅配パルシステム　日本のこめ豚モモブロック
日本のこめ豚モモブロック　特徴
- 国産飼料米を30％以上飼料に配合
豚モモブロック　おいしい食べ方
まとめ

こんにちは！兼業主婦子です。

パルシステムでは、数量限定で肉の塊を販売することがあります。
しかもブランド豚です。

塊肉は料理する時、緊張しますよね…。
失敗は許されない気がして、余計なプレッシャーがかかります…。

そして、せっかくのブロックを細切れするのではなく、ブロックだからできる料理に挑戦したいですよね。

そこで、できるだけ失敗しづらいレシピを探してみました。
今日は「日本のこめ豚　モモブロック」で挑戦です！

本体価格758円　限定品です。

日本のこめ豚モモブロック　特徴

脂肪が少なくコクのある豚モモ肉。
きめが細かく、脂肪の少ないコクのある赤身部位です。

ブロックカットなので、切り身、角切り、薄切り、ひき肉などいろいろな切り方にし、好みの調理方法で楽しめます。

国産飼料米を30％以上飼料に配合

「日本のこめ豚」を生産する産地、ポークランドグループ（秋田県）。

「農業で幸せになろう」を合言葉に、環境を守りながら育てる農業と地域の活性化に取り組んでいて、「安全で安心な作り手の見える農業」を実現するため、日々頑張っています。

ポークランドグループが作る米豚を味わうには、秋田県のスーパーか山梨県のOGINO、静岡県スーパー富士屋と他数店舗だけ。とっても貴重な豚なんです。

戸別所得補償モデル対策食料自給率の向上のために！：農林水産省

作付けを休んだり、放置されている田んぼを活用して作られた国産飼料米を30％以上飼料に配合し、これを豚の飼育仕上げ期に約2か月間与えています。

こうすることで、使われていなかった田んぼもよみがえるし、豚もおいしくなるんですね。

「あっさりとしてやわらかい」「もちもちしている」「脂がさっぱりしていて、いくらでも食べられる！」と好評です。

豚モモブロック　おいしい食べ方

パルシステムでおすすめしている調理方法はネギと一緒に串焼きにする方法でした。

【豚モモ肉とねぎの串焼き】

✿材料（2人分）
●豚モモブロック…200g
●ねぎ…1と1/2本
●しょうが…適宜
●ねぎ（青い部分）…適宜
A［みそ・みりん各大さじ2、酒大さじ1］

✿作り方
１）ねぎはブツ切りにする。豚肉は鍋に入れ、かぶるくらいの水とねぎ（青い部分）、しょうがを加えてゆでる。
２）竹串を刺して赤い汁が出なくなったら取り出し、厚さ1cmに切る。大きい場合はさらに半分に切る。
３）2の豚肉とねぎを串に刺し、Aの合わせみそを全体にまぶして30分ほどおく。
４）3をグリルで、両面とも香ばしく焼く。
※ゆで汁はこして、わかめやねぎを加えてスープに使えます。