パルシステム「産直小豆あずきバー」ぜんざいそのまま

食材宅配パルシステム 産直小豆バーを食べてみました!

こんにちは!兼業主婦子です。

歳を重ねるごとに、うちの婆さんが好んで食べていたものがだんだん好きになっていく自分に老いを感じてきています。

例えば山菜。
子どものころは「うへぇ…こんなババ臭いもん食えるか」と思っていた山菜のお浸しが、今は「美味美味」とむさぼり食ってます。

仏壇によく上がっていた黒飴(婆さん好物)も、今じゃ私の通勤バックにはいつも入ってます。

そして今日ご紹介するあずきのアイス。
毎週自宅前まで来てくれるアイス屋さんに買いに走るのが私の係でしたが、婆さんはいつもあずき味でした。

「いや~、チョコチップかクッキーバニラだろうよ、ここは」と思っていましたが、いまならその気持ち、わかるわあ…。

あの時の婆さんの気持ちを味わうため、今日はパルシステムの「産直小豆 あずきバー」をお試しします。

食材宅配パルシステム産直小豆アズキバー

■point■
小豆、砂糖、水あめ、コーンスターチ、食塩だけしか使っていないあずきバー。パルシステムの余計な添加物を使わないポリシーは健在です。ぜんざいをそのまま凍らせたような作り方です。和菓子製造メーカーの井村屋さんが作りました。6本入り本体価格258円の時に購入。

 

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産直小豆あずきバー こだわりは?

産直小豆をたっぷり使っているパルシステムのあずきバーのこだわりを見ていきましょう。

製法はいたってシンプル

市販のあずきバーのなかには、色々なメーカーで作られた小豆の煮汁、あん、甘納豆などを別々に用意して混ぜ合わせ、固めた物が多くをしめます。

しかし、パルの産直小豆あずきバーは、生豆をきちんと煮るところから自分たちで製造しているんです。

そして、ぜんざいをそのまま冷やして固めるような作り方をしています。

原材料がシンプル

小豆以外に使っている原料は、砂糖、水飴、コーンスターチ、食塩だけというシンプルさ。

そのおかげで小豆の風味をたっぷり楽しめるし、後味もさっぱりしています。
脂っこいものの後に食べると、口の中がさわやかです。

小豆は北海道の「きたまろん」

原料の小豆は、パルシステムの産直産地「JAおとふけ」(北海道)が栽培した「きたろまん」を使っています。

十勝産小豆で香りがよく、やや大きめの 粒が特徴です。

存在感は抜群で、食感のアクセントになっています。

「井村屋」の協力があってこそのあずきバー

商品開発には、小豆加工の老舗「井村屋(株)」(三重県)の協力のもと作られています。

井村屋株式会社井村屋株式会社

あずきバーでは長年の実績があり、ぜんざいを固めるような作り方もこの会社の伝統です。

毎日違う小豆の性質や温度変化などに細かく対応するという手間暇をかけることで、一定の仕上がりをキープしています。

また、炊き上げた小豆をすぐに冷やすことで風味を閉じ込めるという井村屋独自のこだわりも、このあずきバーのおいしさの秘密です。

産直小豆あずきバー 詳細

では、そのこだわりの原材料を見ていきましょう。

原材料

食材宅配パルシステム産直小豆アズキバー

砂糖、小豆、水あめ、コーンスターチ(遺伝子組み換えではない)、食塩

とろみをつけるために使われる、コーンスターチはとうもろこしのでんぷんを原料としています。このトウモロコシが「遺伝子組み換えではない」ということなんですね。

栄養成分表示 商品1本(55ml)あたり

エネルギー(99kcal) たんぱく質(1.4g) 脂質(0.2g) 炭水化物(23g)ナトリウム(36mg) 食塩相当量(0.09g)

アイスもこだわる パルシステムとは?

パルシステムとは、産直・国産の原材料からとことんこだわって商品開発をし、安心・安全な食品のみを届けてくれる、強い信念を持った食材宅配サービスです。1都9県にお住いの方が利用することができます。

化学調味料は一切使わず、必要最小限の添加物だけで加工品を作っていることがポイント。 加工品を作るための原材料、例えば野菜を作るための農薬の量まで目を光らせているんです。野菜だけではなく豚や鶏の飼料にも口を出すほど。

その味は確かで、パルシステムの組合員約200万人という数の多さがその証明になっています。これだけ購入してくれる方がいるからこそ、本物志向の割には値段が安いのです。

すべて自社便で配達してくれる事もあり、他の有機野菜を取り扱う食材宅配サービスよりも配送手数料が安く済むというのも人気の秘密です。

入会前におためしセットを購入して、こだわり食材の味を確かめることもできます。 500円~1000円のコースがあるので、お好きなものをお試しください!

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他にもこだわりアイスがあるパルシステム

ちょっと固いので、常温で少し置いてから食べた方が歯に染みずに食べることができました。
知覚過敏なのでしょうか…冷たすぎるものはちょっと歯にこたえます。

甘みが抑えられているので、すごくさっぱりします。
ただ、子どもには不評でした。まあ、この味のおいしさは大人にならないとわからないかな~。
子どもが好きなほど甘くはないし、そもそも小豆が好きではないです。
何より固くて食べずらいみたいです。

なので、大人である私たちの楽しみように買うのが良いでしょうね。

でも、パルシステムには子どもが愛するアイスがあります。

それが、マスコットキャラクターが場を盛り上げている「こんせんくんミルクバー」です。

こんせんくんミルクバー

北海道根釧地区の濃縮牛を使い、さっぱりとした甘さに抑えています。

子どもも食べやすい小さいサイズ。
うちの食の細い2歳児がめちゃくちゃ好きです。

大人の私だって好き。
口の中がさっぱりするんですよね。

皆さんも是非お試しください!

 

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