コープ商品で和風サラスパを作ってみました!

今日は、我が家でよく作る時短パスタ料理をご紹介します。

兼業主婦子作 安上がりスパゲッティ

名前、何と付けたらいいのか分からないけれど、食材宅配で買ったものだけで作りました。
今日の食材はすべてコープデリで購入したものばかりです。

【材料】

スパゲッティ 適量
ツナ缶 1缶
茹で卵 適量(つぶしておく)

マヨネーズ
だしの素
めんつゆ
のり

※全部適量です。味見しながら作れば失敗しないですよ!

【作り方】

すごく簡単です。
スパゲティを茹でて、他の材料を混ぜるだけ。
味の決め手は「だしの素」です。

パスタは細麺を使いました

一般的なスパゲッティは1.6mmですよね。
でも今回はコープの「イタリアンスパゲッティ 1.4mm」を使いました。

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ゆで時間が6分と短いのが良いし、例えばラーメンでも私は細麺が好きなので気に入っています。しかも1㎏入り!これを2袋かったので、2㎏もの重さの物を玄関先まで配達してくれた配達員酸に感謝です。

仕上がりは主食というよりサラダに近い感じになります。
そして、調味料と混ぜると水分を吸うので、ちょっと固めにゆでました。
5分30秒でお湯から出しています。

味付けの秘密

今回はコープの「かつおだしの素」を使いました。

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5gづつ小分けになっていて、まぁ使うたびに袋を開けなければいけない手間はありますが、計量がいらないから味が一定に保てるというのはあります。

例えば毎日作るみそ汁は、我が家では2袋入れて味噌は少な目、という風に決めているので、味にブレがありません。

このだしの素を入れるのと入れないのとでは、スパゲッティの味の深みが全然違います。
あと、味にパンチを効かせる為に、塩で味を調えるのではなくめんつゆを入れました。
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隠し味程度にします。

この「つゆの素」、かなりコスパが良いです。おいしいですしね。

そして、つゆの素とマヨネーズのコラボが私の中で大ブームなので、少々加えてモッタリ感を出します。

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あんまり入れすぎると油ぎってしまうので、様子を見ながらです。

ツナの油のことも考えながら入れていきます。

これだけだと見た目が寂しいので、上に海苔を散らしてみました。
かつお節だともっと和風になって美味です。

包丁を一切使わないし、調理時間も10分でできます。
パスタを茹でている間に調味料や卵、ツナを合わせておけば完璧です。

茹でたてもおいしいし、ちょっと時間を置いて全体的に味をなじませてからでもおいしいです。

本当にサラダっぽくしたいのであればきゅうりの千切りを加える、これで間違いありません。
その倍、キュウリは水分を多く含んでいるのでスパゲッティを固めに茹で他方が良いです。
5分くらいでちょうどよいと感じました。

そして、2~3時間たってから食べると、水加減がちょうどよくなりますよ!

 

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