コープにも有機栽培している商品があります！今日は納豆をお試し！
こんにちは！兼業主婦子です。
みなさん納豆は好きですか？
我が家では毎日食卓に並びます。全員大好きなんですよね。
特に我が家で一番若いチビ姫ちゃんが、何と１歳の時からずっと食べ続けています。
納豆しゅき～
苦くないんですかね。
これが日本人の血、なのでしょうか。
納豆はご飯がスルスル食べやすくなるし、付属のタレがおいしいとさらに食欲が増しますよね。
私はタレの味で、購入する納豆メーカーを決めています。
それくらい、タレの味はとっても大事。
皆さんは、納豆をどうやって選んでますか？
ブームが過去に！納豆の栄養価
何年か前、納豆がすご～いブームになったことがありました。
あの時は人気が出すぎて、スーパーから納豆が消えてしまうという珍しい現象が…。
結局は「そこまですごいというわけではない」という結果になりブームは終息したんですが、それでも人間が生きるのに必要な栄養素がたくさん入っている食材です。
１パックの栄養素を調べてみたところ…
・たんぱく質 7.4ｇ（筋肉や内臓を作り、エネルギー源となります。）牛肉なら45ｇ分です。
・ビタミンＢ6 0.1ｍｇ（免疫機能を保ちます。）銀杏なら８０粒分です。
・ビタミンＥ 0.5ｍｇ（コレステロールを減らす、老廃物を排出する、老化防止などの作用があります。）トマトなら、1/2個分になります。
・ビタミンＢ2 0.25ｍｇ（肌や粘膜を丈夫にしてくれます。）豚肉なら100ｇ分です。
・食物繊維 ３ｇ（腸の調子を整え、便秘を防止します。）にんじんなら1本分です。
・鉄分 1.5ｍｇ（貧血の予防をします。）牛レバーなら40ｇ分です。
・カルシウム ４１ｍｇ（骨や歯を作り、イライラを防止します。）牛乳なら200ｇ１本分です。
・カリウム 300ｍｇ（血圧をさげ、筋肉や心筋などの働きを助けます。）トマトジュースなら１２０ｇ分です。
・マグネシウム 45ｍｇ（動脈硬化を防ぎます。）牡蠣なら３個分です。
それに加えて、ビタミンＢ1（神経や筋肉の機能を保ちます。）・Ｂ12（貧血を予防し、神経機能を正常に保ちます。）・Ｋ2（骨粗しょう症を予防します。）「イソフラボン」も同様にカルシウムが溶け出すのを防いで、骨の健康を保ちます。そして、血液中の悪玉コレステロールを減らしてくれる「サポニン」、記憶力向上効果の「レシチン」、抗ガン作用がある「セレン」が含まれます。
納豆1パックにこれだけの栄養素が入っていると聞けば、そりゃあ食卓に並べずにはいられません。
そして極めつけは値段が安いこと。
3パックでおよそ100円だなんてこんなコスパの良い食材は他にあるでしょうか。
有機栽培大豆 極小粒納豆が届いたよ
私が長年続けている食材宅配コープデリは、その品数の豊富さと、商品の値段の安さが気に入っていて、兼業主婦をやっている限りはもう辞めることはないであろう便利なサービスです。
コープデリがなかったら、私は仕事と家事の両立なんてできませんでした。
間違いありません。
なんでそこまで断言できるかというと、まず、コープデリさえ入っておけばスーパーの買い物に行かなくて済むようになります。
品揃えが豊富だからです。
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たとえば、今日ご紹介する納豆だって、今週のコープデリのチラシを見てみると他メーカーも合わせて10種類以上あるので、自分の好みの納豆を選び放題です。
他にも、ビールの品数は豊富だし、ベビー用品も取り扱いがあります。
トドメは、夕食の準備が格段に時短される、簡単料理キット「ミールキット」。
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で、今日はいつも税抜75円の他メーカーの納豆ばかりを食べていたのですが、「オーガニック」という文字に惹かれて有機栽培大豆 極小粒納豆を購入してみました。
普通の納豆よりも料金お高め。
期待が膨らみます。
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有機栽培大豆 極小粒納豆 お味は？
第一印象は「粒ちっちゃっ！」
極小だけあって１粒がかわいいです。
その小ささは一目でわかります。
うちのチビ姫ちゃんに食べてもらったところ、手づかみブームの彼女の手には小さすぎてつかめませんでした。
ブ～ブ～
ただ、私が食べさせてやると問題なく食べられます。
舌で転がすようにして食べているように見えたので、味わいやすい大きさなのかもしれません。
離乳食に使うとき、私はネバネバを取るために水で洗い流します。
すると、安い納豆は豆がつぶれていたり、皮しかなかったりすることが多いんです。
まぁ、ほとんどの方が納豆を水洗いすることはないでしょうから、醤油と混ぜてしまえば気がつかないでしょう。
ところがコープの有機栽培大豆 極小粒納豆は、つぶれているのが見当たりません。
全部が張りのある豆の状態を保ったままです。
これは一度洗ってから醤油を垂らしたものなのですが、豆の形がしっかりしていますよね。
こういうのが違いで現れてくるもんなんですね。
味の違いはわからないけど…。
（味オンチ。）
有機栽培大豆 極小粒納豆の特徴
co-opの有機栽培大豆 極小粒納豆は、手間暇をかけて丁寧に作られているんです。
そのこだわりを見ていきましょう。
有機栽培大豆 極小粒納豆の特徴
有機栽培納豆のサイズが極小アメリカの有機認証農場で栽培からしの色を比較したら全然違う！比較してみた
有機栽培で作られた大豆
有機栽培大豆を使用した納豆です。添付タレも有機大豆を使用したしょうゆベースです。
有機栽培とは、化学合成農薬や化学肥料を使用しないで、２年以上を経過した農地で農作物を育てる方法です。
パッケージの右下にJASマークがついています。
製品にJASマークを付けることができるのは、農林水産大臣の登録を受けた機関から、製造施設、品質管理、製品検査、生産行程管理などの体制が十分であると認定された事業者だけなんです。
有機JASマークが付されていない農産物と農産物加工食品には「有機○○」などと表示することができません。
☟有機JASマーク
コープの有機栽培大豆 極小粒納豆は、ビューローベリタスという機関が認定しています。
ビューローベリタスは、品質・健康・安全・環境及び、社会的責任分野における適合性評価を行う、世界最大級の検査・認証機関で世界140ヶ国・900以上の拠点を持ちます。
納豆の粒サイズが極小
納豆のサイズは、大粒＞中粒＞小粒＞極小粒＞超極小粒＞ひきわりという風に小さくなっていきます。
私たちが良く目にするのは「小粒」ですが、コープの有機栽培大豆 極小粒納豆はそれよりも小さいサイズです。
アメリカの有機認証農場で栽培
原料の大豆は、オーガニック意識の高いアメリカの有機認証農場で栽培しています。
アメリカといえば、遺伝子組み換えをして育てやすくした食材を大量生産するというイメージがありますが、コープの極小粒納豆は違います。
すべて非遺伝子組み換えの大豆だけを使用。
アメリカで納豆用の大豆を栽培してもらうことは珍しく、「プレミアム契約」を結んでそれ用に特別に栽培しています。
厳しい条件を受け入れてくれる生産者との信頼関係を築いてきたからこそ、調達が可能になったアメリカ産有機大豆です。
からしの色を比較したら全然違う！比較してみた
左がコープの有機栽培大豆 極小粒納豆のからしです。
右は某メーカーの納豆からしです。
色が明らかに違いますよね。
コープのほうが黄色味が薄いです。
これは原材料の差でしょう。
有機栽培大豆のほうは「醸造酢、水あめ、食塩、香辛料」とシンプル。
しかし某納豆のほうは「でん粉、食塩、醸造酢／酸味料、着色料（ウコン）、増粘多糖類」と、着色料を使用して黄色さを際立たせているようです。
有機栽培大豆 極小粒納豆 口コミ・評判
大豆は素晴らしいものを使っているのに、タレの原材料が…。我が家ではタレを使用せずに、自前のしょうゆで食べています。
からしは無着色にしてくれているのが気に入りました。豆の味がしっかりしているし、粒もきれい。
添付のたれやカラシは他の市販品と比べると添加物は少なく、おいしいです。
有機栽培大豆 極小粒納豆 詳細
有機栽培大豆 極小粒納豆はどのような原材料で作られているのかチェックしてみます。
原材料
有機大豆（アメリカ産・遺伝子組換えでない）、納豆菌
たれ
糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖、果糖ぶどう糖液糖、ぶどう糖）、有機しょうゆ（大豆・小麦を含む）、食塩、たん白加水分解物、みりん、酵母エキス、かつおぶしエキス、醸造酢
からし
からし、醸造酢、水あめ、食塩、香辛料
口コミの中に、大豆はいいものを使っているのに、タレはそこまでこだわっていなくてガッカリしているとの声がありました。
タレは自分で準備するからタレを抜いて、その分安くして販売した方がいいのでは？との声も。
ただ、調べてみると他のメーカーよりは食品添加物は少なく感じました。
アレルギー物質
小麦・大豆
栄養成分表示 1パックあたり
エネルギー 81kcal、たんぱく質 7.3ｇ、脂質 3.1ｇ、炭水化物 6.0ｇ、ナトリウム 180ｍｇ、食塩相当量 0.5ｇ
※納豆、たれ、からしの合計
他にも納豆がたくさんあるコープデリ
有機栽培大豆極小粒納豆は、つぶつぶ感がしっかり味わえた納豆でした。
時間をかけて作っているだけあって、すごく丁寧な仕事をされているなあと。
特に、納豆の粒を洗って粘りをとった粒を見たときにそう思いました。
ただ残念だったのは、たれに対する口コミの悪さです。
有機栽培の納豆を購入される組合員の方は、栽培方法や食品添加物、化学調味料などをしっかり意識されている方が多いはずです。
にもかかわらず、味の決め手になるタレにはそこまでこだわっていないところにガッカリする方が意外に多めでした。
その方々は、自前の物を使用して付属のたれは捨ててしまっているという方も。
それだともったいないですよね。
私は付属のタレでおいしく頂いちゃっていますががが。
間違いないのは、大豆のハリの良さ。
これだけは保証します。
もし「もっと安い納豆でいい！」という方にはこちら。
ごはんによく合う極小粒サイズの大豆を使って、煮るときの時間や圧力を工夫することで、ふっくらやわらかな食べやすい納豆に仕上がっています。
極小粒タイプなので、小さなお子さまでも食べやすいサイズです。
4パックセット本体価格95円の時に購入しました。１パックあたり24円の計算です。
皆さんも是非、試してみてくださいね！
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