この記事にはアフィリエイトリンクが含まれていますコープ「レンジで紅ずわいがにのクリームコロッケ」をお試ししてみました！
こんにちは！兼業主婦子です。
みなさんはクリームコロッケを自分で作ることはありますか？
実は私、クリームコロッケって自分で作るのはかなり難しいメニューだと思っています。
中の具の固さを調整するのが難しそうだからです。
上手にいかないと、揚げている最中に中の具が外へ飛び出てきて、私が衣だけ食べる羽目になるのは目に見えています。
でもクリームコロッケは大好き！となると買ってくることになるわけですが、今は冷凍食品が進化した時代。おいしい冷凍クリームコロッケがたくさん売っています。
そこで今日は、私が長年お世話になっている食材宅配コープデリで見つけた「レンジで紅ずわいがにのクリームコロッケ」をお試ししてみます。
紅ズワイガニが使われているなんてっ！高級品じゃないですか…
このほかにコープにはクリームコロッケがないのかな～と探してみましたが、どうやら後はお弁当用の小さいサイズしかないようです。
さて、一体どんな味がするのでしょうか。楽しみです。
なめらかなクリームに紅ずわいがにを組み合わせたクリームコロッケです。あまり蟹感はしなかったけれど、やっぱりクリームのクリーミーさと衣のサクサク感には舌を巻きました。自分でなかなか上手に作れない料理の一つなので、結構テンションが上がりました。
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レンジで紅ずわいがにのクリームコロッケ 中身をチェック
レンジで紅ずわいがにのクリームコロッケの凍ったままの中身をチェックしてみました。
全部で4個入り。
1個ずつトレイに入っていて、しかも切り離せるようです。
まるでお弁当用みたです。
大きさは約7㎝。
手の甲サイズでした。
レンジで紅ずわいがにのクリームコロッケ 温め方
レンジで紅ずわいがにのクリームコロッケの温め方は、電子レンジ1拓です。
凍ったままのレンジで紅ずわいがにのクリームコロッケを、1個ずつトレイごと切り離し、ラップをかけずに電子レンジ500W1個約40秒加熱します。
・温めすぎると破裂することがあります。
・レンジで紅ずわいがにのクリームコロッケは中身から加熱されますので、衣が厚くならなくても完成です。
・冷たい場合は10秒ずつ再加熱してください。
・調理時間は機種や入れる個数により多少異なります。
・ターンテーブルのない機種は、中心付近の置いてください。
レンジで紅ずわいがにのクリームコロッケ お味は？
レンジで紅ずわいがにのクリームコロッケの完成画像がこちら！
見ただけで、衣がサクサクに仕上がっているのが分かりました。
最近の冷凍食品の揚げ物は、電子レンジで加熱しても衣がしっとりではなくサクサクに仕上がるものが多くて嬉しいです！
半分に切ってみました。
これが蟹なのか…赤い点がちらほら見えます。
早速実食。
見ため通り、衣のサクサク感しっかりしていて、噛んだ瞬間音がしました。
この音を耳で聞いただけで、ちょっとテンションが上がります。
ただ、時間が経つと少しシットリしてしまうので、この 最高のサクサク感を楽しみたいなら温めたてを食べるのがベストです。
中はトロトロ、ほぼ水で、電子レンジで加熱したては熱すぎてハフハフ言ってしまいました。
そこがいいっ！
味はしっかりついているので、ソースなどの調味料はいらないけれど、ご飯のお供という感じではありません。
ソース付けるとクリームの繊細な味が分からなくなってしまいます。
まるで、中にシチューが入っている感じでした。
噛んだ時に横から中身が出てくるのも、また食欲を刺激してくれます。
まるでお菓子のように、軽く食べられちゃうのが恐ろしいです。
もっとサクサク衣にしたいのなら、電子レンジの温め時間を短くして、仕上げにトースターで軽く焼くと、もっとサクッと仕上がります。
逆にもし衣もトロッとさせたいのなら、ラップにくるんで加熱すると良いでしょう。
衣が薄いのにしっかりしていて、ラップかけて加熱しても中身が破れるような強度ではないです。
今度は包丁で切るのではなく、手で割ってみました。
この水分量、良い感じですよね！
一応蟹が入っているとのことですが、蟹の存在感は味ではほとんど感じませんでした。
香りでも分かりません。
正直なところ、食感がいいので蟹なくてもいいかも。その分値段を安くしてほしいと思いました。
めちゃくちゃ旨い！
クリームコロッケと言えば、俵型の形が特徴ですよね。
しかしコープのレンジで紅ずわいがにのクリームコロッケは形が俵型じゃないので、見ためのクリームコロッケ感は半減。
でも一口食べればもちろんクリームコロッケだし、しかもかなりおいしいので問題は全くなしです。
レンジで紅ずわいがにのクリームコロッケ 詳細
原材料
衣（パン粉（国内製造）、植物油脂、でん粉、粉末状植物性たん白※、粉末卵白）
揚げ油（大豆油、なたね油）
／加工でん粉※、安定剤（ヒドロキシプロピルメチルセルロース）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、着色料（ベニコウジ色素）、香料
※繊維状植物性たん白とは…大豆や小麦などの穀類や野菜などに含まれるたんぱく質を抽出して繊維状に成形したものです。肉に近い食感に仕上っています。
※粉末状植物性たん白とは…大豆や小麦などの植物性食品から抽出したたんぱく質を、粉末状に加工したものです。栄養強化や食感改良、結着材などとして使用されます。
※加工でん粉とは…ばれいしょやとうもろこしなどの天然でん粉を、使いやすく加工して作られた食品添加物です。サクサク感や弾力性を向上させたり、衣と素材の結着性を高めたりする効果があります。
原材料配合割合
紅ずわいがに 8.0%
アレルギー物質
卵・乳成分・小麦・かに・大豆・鶏肉・ゼラチン
栄養成分表示 1個あたり
エネルギー 146kcal, たんぱく質 2.9g, 脂質 11.1g, 炭水化物 8.5g, 食塩相当量 0.4g
まとめ
久しぶりに当たり商品に出会ったな、と思ったコープの「レンジで紅ずわいがにのクリームコロッケ」でした。
あまりにも美味しすぎて1袋じゃ満足できず、またコープデリで注文をしようと思ったら、なんと取り扱い頻度が1か月に1回だけでした。
そんなに待てるか～！ということで、結局自分で作ることに。
今まで3回挑戦しましたが、成功したのは1回のみ。
どうしてか、揚げている最中に中身が飛び出してしまうのです。
やっぱり私の想像していた通り、クリームコロッケの手作りは難しい！
でも色々調べていくにつれ、中の水分量が多いのではないか、揚げる時間が長すぎなのではないかなど、改善点がいくつか出てきました。
そうやって試行錯誤をしながら料理してもいいと思わせるような、おいしいクリームコロッケをありがとう！コープさん！と言いたいです。
みなさんも是非お試しください！
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