ウェルネスダイニング【やわらか宅配食】
この記事は、柔らかい食事が必要になったご家族向けに書いています。
こんにちは！兼業主婦子です。
噛む力、飲み込む力が弱くなってきた方向けの宅配食事を販売する通販ショップがあることを、ご存知ですか？
人間にとって、食事は楽しみの一つ。
しかし、噛む力・飲み込む力が弱くなっている方だと、食事が楽しみではなくなってしまう場合もあります。
料理は、いつまでもおいしく、楽しくいただきたいですよね。
でも、柔らかい食事作りは大変。
普通の食事を作るよりも、手間暇がかかります。
さらに毎日3食は、はっきり言って負担です。
そこで目を付けたのが「食材宅配」もしくは「夕食宅配」「弁当宅配」です。
ご飯作りに使う食材や、すでに出来上がっているメニューを配達してくれるサービスのことです。
最近はそのニーズが高く、両手では数えきれないほどのサービスが乱立しています。
しかし、色々な食材宅配や宅配弁当を宅配をチェックしていると「高齢者の方にも安心して食べられるメニュー」「やわらかさにこだわった献立」を取り扱っているサービスは、数えるほどしかありません。
ごく限られているやわらか弁当サービスの中で、すこぶる評判が良いのは「ウェルネスダイニング」なんです。
【ウェルネスダイニング】口コミ・評判は？食事制限をしたい方にピッタリ！
今日はこのウェルネスダイニングの「やわらか宅配食」について、徹底解剖していきます。
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ウェルネスダイニングをおさらい！どんなサービス？
ウェルネスダイニングは、制限食専門の食材宅配サービスです。
すべて、管理栄養士がメニューを考案。
しかも常駐しているので、いつでも栄養相談ができるという、食事の栄養面はすべてお任せできる頼もしいサービスです。
ウェルネスダイニングには、大まかに分けると以下の5つのコースがあります。
今日ご紹介するのは、上から1番目の「やわらか宅配食」。
電子レンジで加熱するだけで食べられるのに、全て管理栄養士が監修で豊富なメニューでなのです。
ウェルネスダイニング 全コースを知りたい方必見！こちらにまとめました！
やわらか宅配食 特徴
ウェルネスダイニングの「やわらか宅配食」は、高齢者の方のことを真剣に想い、以下のような工夫を施しています。
柔らかさが選べる！日本全国宅配OK！冷凍弁当だから賞味期限が長い！電子レンジで簡単調理！管理栄養士監修メニューご飯はついてこない一つづつ、解説していきます。
とにかく柔らかい！3種類から固さを選べる！
ウェルネスダイニングの「やわらか宅配食」最大の特徴は、なんと柔らかさの加減が選べるんです。
選べる種類は以下の3つ。
やわらかレベル1「ほどよくやわらか宅配食」
やわらかレベル2「かなりやわらか宅配食」
やわらかレベル3「ムースやわらか宅配食」
どのくらいの柔らかさなのか「卵」を例にしてみます。
やわらか宅配食
やわらかさ比較表
| やわらかレベル | かたさ例 |
| やわらかレベル1 「ほどよくやわらか 宅配食」 |
厚焼き卵 |
| やわらかレベル2 「かなりやわらか 宅配食」 |
だし巻き卵 |
| やわらかレベル3 「ムースやわらか 宅配食」 |
スクランブルエッグ |
ほどよくやわらか宅配食
固いものや大きいものが苦手という方のための「ほどよくやわらか」。
普通のメニューの食感を残しながらも、程よい柔らかさ、大きさに仕上がっています。
お箸がスッと入るくらいの柔らかさです。
メニュー例
メニュー例を見てみましょう。
やわらか宅配食「ほどよくやわらか」メインディッシュ例
・いわしのみぞれ煮
・豚肉と豆腐の中華風煮
・肉春巻き
・豆腐野菜ハンバーグ
・さば西京味噌焼き
・鶏肉の南部焼き
すべての食材が、食べやすい大きさにカットされています。
かなりやわらか宅配食
お箸で簡単に切れる「かなりやわらか」。
とろみをつける工夫で、飲み込みやすさにもこだわっています。
鶏肉すら、箸でつぶせる柔らかさなんですよ！
魚なんて、箸で持ち上げようとすると崩れるくらいです。
歯ぐきでつぶせるやわらかさです。
メニュー例
どんなメニューなのか、見ていきましょう。
やわらか宅配食「かなりやわらか」メインディッシュ例
・鶏肉の山賊焼き
・さばの味噌だれかけ
・鶏肉の味噌焼き
・赤魚のジャポネーソースかけ
・ポークトマト
・あんかけ中華オムレツ
主菜のほとんどを「凍結含浸法」という技を使って、柔らかく作っているんです。
食材の内側の隙間に、他の食材を急速に含ませるさせることで、食材の見た目はそのままで歯茎や舌で簡単につぶせるほど軟らかくすることができる新技術です。特に介護食などで活用されている方法です。
ムースやわらか宅配食
スプーンでつぶせるくらいの「ムースやわらか宅配食」。
宇宙食みたいに、ベチャっとした見た目なのかなと思いきや、全然違う！
ムース上にしたおかずを、元の食材っぽく成型してくれているんです。
そのおかげで、見た目も華やかでおいしそうに仕上がっています。
メニュー例
実際のメニュー例を見てみましょう。
やわらか宅配食「ムースやわらか」メインディッシュ例
・酢豚
・たら和風あんかけ
・いか天ぷら風
・回鍋肉
・さば味噌煮
・チキンステーキ
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日本全国宅配OK！
配達は、ヤマト運輸の「クール便」です。
送料は基本880円（税込）。
しかし、定期便（14食・21食）にすると無料になります。
（7食は送料440円（税込））
賞味期限が長い！
「やわらか宅配食」は、冷凍弁当です。
カチンコチンに凍っているので、賞味期限が長い！
どのメニューも3か月以上あります。
普段食べるだけでなく、震災の備えにもなるんです。
電子レンジで簡単調理！
ウェルネスダイニングの「やわらか宅配食」の食べ方は簡単！
電子レンジ600Wで、3～5分加熱すれば出来上がってしまいます。
電子レンジ加熱中の5分間で、ご飯やスープを盛り付けちゃえば、あっという間に定食が出来上がります。
管理栄養士監修メニュー
さすがウェルネスダイニング。
他の冷凍弁当ももちろんのこと、「やわらか宅配食」のメニューも管理栄養士が監修しています。
栄養バランスがしっかり考えられているメニューです。
トータルでの栄養バランスを考えてくれているので、セットのメニューを一つずつ選べません。
新メニューもどんどん開発されている
和洋中バリエーション豊かなメニューがある「やわらか宅配食」。
ほどよくやわらか食は90種類以上、かなりやわらか食は3種類以上、ムースやわらか食は50種類以上あります。
やわらか宅配食 口コミ・評判
・見た目は普通の食事なのがよい！
・自分で再現できないおいしさ
・料理の負担が減った
・気を遣わなくてよくなった
・飽きないで長く続けられる
・管理栄養士に相談できる
【見た目は普通の食事なのがよい！】
見た目は普通の食事なのが良いと思います。いかにも「介護食」だと、本人があまり食べません。目からも楽しませてもらえるのが良いです。
【自分で再現できないおいしさ】
他でも色々お試ししてみましたが、一番おいしいのはウェルネスダイニングでした。だしの味が上手に使っているのがよくわかります。自分でこの味を再現するのは難しいと思いました。
【料理の負担が減った】
ムース食は作るのが大変だったので、負担が軽くなりました。電子レンジであたためるだけだから簡単！味付けもおいしいようです。食べられるものをおいしく食べてほしいので、ありがたいサービスです。
【気を遣わなくてよくなった】
咀嚼に問題があった母も、おいしく食べてくれます。お互いに気を遣わなくて良くなりました。
【飽きないで長く続けられる】
今まで食が細くて心配していましたが、ウェルネスダイニングに変えて食欲が戻ってきました。味もちょうど良く、すごく食べやすいと言っていました。
【管理栄養士に相談できる】
介護食について、分からないことを相談できるのは嬉しいです。食事は命にかかわることなので、プロの話を聞けるのはありがたいこと。このサービスはウェルネスダイニングならではじゃないかなと思います。心強いです。
やわらか宅配食 おすすめな方
ウェルネスダイニング「やわらか宅配食」は、こんな方におすすめです。
やわらか宅配食おすすめな方
噛む力・飲み込む力に不安がある方食材の柔らかさを選びたい方栄養バランスが整った食事をしたい方色々なおかずを楽しみたい方日持ちする冷凍弁当が欲しい方自分で作る負担が激減！便利なウェルネスダイニング「やわらか宅配食」
冷凍弁当なのに美味しいと評判の、ウェルネスダイニングの冷凍弁当。
制限食専門という、他にはない特徴を持ったサービスです。
制限食というと、病院で出てくるような質素なメニューを思い浮かべちゃいます。
でもウェルネスダイニングは、どのメニューも見た目を大切にし、出汁の味を上手に使っておいしさを追求しているメニューばかりです。
さらに「やわらか宅配食」の場合、一番手間や時間がかかる部分を、すべてやってくれています。
介護食、制限食を毎日作るのに疲れた方、是非お試しください！
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