パルシステム 国産小麦のそうめんをお試し！
目次
こんにちは！兼業主婦子です。
主人と結婚して、さっぱりしたそうめんが好きになりました。
ずっと、そうめんだけはストックを切らしたことはありません。
日曜の昼食は麺類と決めているんですが、そうめんにする頻度は高いです。
そうなってくると、そうめんの良し悪しというのが分かってくるんですよね。
舌が肥えてくるんです。
今までは100円均一ショップに売っているそうめんを良く出しているんですが、頂き物でちょっと値段の高いそうめんを食べてみると、まあなんとっ！全然違います。
味もそうですが、一番分かりやすいのはそののど越し。
安いそうめんを基準にすると、値段が高いそうめんはツルッツルなんですよね。舌触りが良いんです。
すっかりそうめんの虜になった私は、手あたり次第に色々なメーカーのそうめんを試しています。
今のところ、１番はあの有名な「揖保乃糸」。
コシがあり、歯ごたえもしっかり！舌ざわりも心地よいです。
では、原材料にこだわっている食材宅配パルシステムの「国産小麦のそうめん」はどうなんでしょう？
早速お試ししてみます。
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国産小麦のそうめんの食べ方
何といっても、このそうめんの特徴は国産小麦の身を使用しているところ。
農林水産省によると、2014年の国産小麦の流通量は77万トンあります。
一方、輸入小麦の量は493万トンです。
輸入小麦と比べれば、やっぱり希少価値は高いと言えるでしょう。
その国産小麦を100％使っているのに、値段が安いと組合員には好評です。
ゆで時間は3分。
おいしく食べるコツは、たっぷりの熱湯でゆでる事。
あともう一つ、ゆであがったらしっかり流水で冷やすことです。
固めの麺がお好きな方は2分30秒でお湯から上げると丁度良いです。
そのあと何か調理する場合は、もっと早くても良いですよ。
のど越しが最高ですし、余計な味がしないので気に入っています。
おいしくないそうめんは塩分がきつかったりしませんか？
パルシステムの国産小麦のそうめんはそれがないので、どんなめんつゆにも合います。
私が一番好きなのはこれ。
パルシステムの「便利つゆ」です。
好みはひとそれぞれですが、私はだしの味がしっかりしている便利つゆが一番好みですね。
国産小麦のそうめん お味は？
こう頻繁にそうめんを食べていると、メーカーによって味がやのど越しが全然違うことが良くわかってくるものです。
以前までは100円均一ショップで売っている、それこそ100円のそうめんを食べていましたが、パルシステムのそうめんを食べて気が付きました。
「100均のそうめんは麺自体に塩が混ぜ込まれているうえ、結構しょっぱい。ツルツルっと口にはいていかない」
やっぱりおいしいものはおいしいんだなあ、と初めて気が付きました。
コシがしっかりあり、もちもちしていて食感が良かったです。
パルシステムの便利つゆはかなりダシがきいていて、おいしくないわけがありません。
最高の組み合わせです。
国産小麦そうめんレシピ
我が家ではほとんどそのまま食べることが多いのですが、こっそり贅沢な昼食を一人で楽しみたいと思った場合、実はこんな料理を作ることがあります。
私の作る簡単そうめんレシピ
冷やしそうめん
栄養満点！生卵と納豆のそうめん
濃厚そうめん
冷やしそうめん
冷やし中華に揚げ玉をトッピングしたようなものです。
本来なら中華そばを使うところをそうめんにします。
具は、揚げ玉、きゅうり、わかめ、生姜など、冷やし中華に乗せそうなものを使います。
茹でたそうめんをしっかり流水で冷やし、具を乗せたらめんつゆをかけるだけ。
揚げ玉の食感が良いです。
栄養満点！生卵と納豆のそうめん
時間がない時にしょっちゅう卵かけごはんを食べます。
それをそうめんに応用できないかとおもい、試してみたらおいしかったのでご紹介します。
ただ、見た目がイマイチなので、自分用です。
用意するものは卵、納豆のみ。
納豆には、パルシステムのひきわり納豆を使いました。
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そしてたまごはパルシステム自慢の「コア・フード 平飼いたまご」です。
最強の組み合わせ。
茹でたオクラや海苔、卵ふりかけがあればなお最高です。
茹でて冷やしたそうめんに卵を絡めます。
そのあと、納豆やオクラ、海苔などの具と、味付けにめんつゆを振りかければ完成です。
食感がネバネバばっかりなので、アクセントにふりかけを加えるとこれまた美味ですよ。
濃厚そうめん
濃い味食べた～い！たまにそう思います。
そんな時は、カロリーが高そうなものを全部混ぜちゃえ～！そう思って作ったらやっぱりおいしかったというメニューです。
味付けは麺つゆとマヨネーズ。
この組み合わせ、かなり素晴らしいです。
マヨネーズはパルシステムの「素材で選ぶマヨネーズ」です。
具はツナと薄切り玉ねぎ。
玉ねぎは水煮さらすと辛みが和らぎます。
見た目はほぼ白で食欲はそそりませんが、味は最高です。
もし誰かに作ってあげるのであれば、海苔やかつおぶし、刻み葱を添えると見た目がキレイになります。
国産小麦のそうめん 詳細
では早速、パルシステム商品紹介恒例の原材料チェックをしていきましょう。
原材料
たったこれだけです。
余計なものは一切入っていません。
栄養成分表示
そうめんって、意外と食塩入っているんですね…。
様々なアレンジができるそうめん
そうめんは茹でてめんつゆにつけるだけでなく、色々なレシピがあります。
ただ、そうめんは細いので、例えば炒め物いする場合は団子になりやすいです。
たっぷりの油を使わないとフライパン煮もつきやすいので、注意が必要です。
ソーメンチャンプルーを作った時、完成したのはただの小麦粉の塊になったことがあります。
レシピ開発のイメージは、パスタを思い浮かべると良いですよ。
例えば、トマト系のソースに絡めてみたりするのも良いです。
ただ、ゆで時間はかなり早めにしないと、そうめんがブニョブニョになってしまいます。
それさえ注意しれば、ゆで時間が短く、アレンジもしやすいそうめんはかなり使い勝手が良いといえます。
是非お試しください！
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