パルシステムミールキット「野菜が摂れる!ドライカレーセット」をお試ししてみました!
こんにちは!兼業主婦子です。
みなさんは、ご自宅でドライカレーを作ったことはありますか?
私は今まで、ドライカレーを自分で作ったことはありません。
でも、一般的なカレーラスよりおしゃれだな、とは思っています。
日本で独自の進化を遂げた、日本生まれのカレー料理です。喫茶店のメニューなどでおなじみで、汁気がまったくないか、ほとんどないカレーのこと。水分をまったく加えず、もしくは少量の水分を入れて煮詰めて作るのが一般的です。
カレーライスよりもおしゃれ、と私が思っていた理由は、例えばオープンテラスがあるようなおしゃれなカフェメニューによくあるからだったようです。
そんなドライカレーを、私も自宅で作ってみようとレシピを見たところ、なんとまぁめんどくさそうなこと!
特に「野菜のみじん切り」で勇気がいります。
みじん切り自体は道具に任せられますが、そのあとの片づけのことを考えると…。
とりあえず作るとなったら、私にとっては初めての挑戦になるので、ここはパルシステムのミールキット「野菜が摂れる!ドライカレーセット」で一度作ってみて、勉強をさせてもらうことにしました。
作り方、勉強させていただきます。
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野菜が摂れる!ドライカレーセット 中身をチェック
野菜が摂れる!ドライカレーセットの中身を全部見てみましょう。
すでにカット済の食材たちが並びます。
↓野菜が摂れる!ドライカレーセットのレシピ
↓みじん切りになった玉ねぎ、にんじん、ピーマン
↓付け合わせのゆで卵
↓加熱済みの、角切りになっているかぼちゃ
↓最後に彩を添えるパセリ
↓国産豚ひき肉
↓カレーソース
↓野菜が摂れる!ドライカレーセットが入っていたトレイ
野菜が摂れる!ドライカレーセットが入っていたトレイは、あとでパルシステム配達員さんが回収してくれます。
リサイクルできる素材で作られているので、捨てずに取っておきましょう。
野菜が摂れる!ドライカレーセット 作り方
野菜が摂れる!ドライカレーセットの上手な作り方は、パッケージ裏面に書いてあります。
文字数が少ない印象です。
パルシステムのミールキットって、どのメニューもレシピの文字数が少ない気がします。それだけ簡単に作れる、ということなのでしょう。
調理予定時間は、10分です。
【自分で用意するもの】
・ごはん…3人分
・油…大さじ1
・塩こしょう 少々
【下ごしらえ】
ゆで卵はお好みで半分に切るか、スライスにしておきます。
私は半分に切りました!
【作り方】
①フライパンに大さじ1を熱し、豚ひき肉を入れて、塩こしょうをして中火で炒めます。
②みじん切りになっているたまねぎ、にんじん、ピーマンを加え、約2分炒めます。
③かぼちゃ、カレーソースを入れ、約1分炒めます。
よく混ざると、このような色合いになります。
意外にもカレー色はしていません。カレーの香りがする、肉野菜炒めと言った感じです。
全体にカレーソースがなじんだら、完成です。
お皿に取り出した画像がこちら!
④お皿にご飯を盛り付け、③をかけます。ゆで卵をトッピングして、上からパセリを散らせば完成です。
野菜が摂れる!ドライカレーセット お味は?
野菜が摂れる!ドライカレーセットの完成画像がこちら!
カレーの香りがたまらんっ!
赤・緑・黄色が鮮やかで、ドライカレーというよりも、どこか異国の料理のような素敵な見栄えです。
早速実食。
カレー風味がちょっとするけれど、カレー感があまり強くありません。
私の知っているドライカレーとは全然違くて、カレー風味の肉野菜炒めのような感じです。さらに、肉より野菜がかなり多めです。
味がやさし目なので、かぼちゃの甘みを感じることができました。
個人的にかぼちゃはいらないかな…。
もう少しカレー味を前面に押し出しても良さそうですが、これはこれであり。
辛味がない分フルーティーな甘さがあり、辛いのが苦手な方や、お子様でもおいしく食べられるはずです。
正直なところ、最初は想像したドライカレーと違いすぎてガッカリしていましたが、ドライカレーと思って食べないと、だんだんとものすごくおいしくなってきました。
ご飯の粒と同じくらいの大きさに、野菜がカットされているのですごく食べやすく、食材の食感もしっかり残っているので、噛んでいて楽しいです。
面倒な野菜のみじん切りがいらず、しかも短時間でまるでカフェで出てくるようなドライカレーが食べられるのは最高です。
パルシステム組合員さんの口コミも高評価が多かったですが、ゆで卵はいらないという声が多くありました。
ゆで卵をなくする分、もっと量を増やしてほしいとのこと。確かに、この量と味付けで3人分に分けるのは難しいかなと思います。
もしこの量で3人前にしたいのならもう少し味を濃くするか、パルシステム組合員さんのおっしゃる通り、ゆで卵をカットしてその分具材を多くするのがいいのかもしれません。
野菜が摂れる!ドライカレーセット 詳細
原材料
たまねぎ、にんじん、ピーマン、かぼちゃ、パセリ
【豚肉】
豚肉(国産)
【ゆで卵】
卵、食塩/pH調整剤
【添付調味料】
食塩、砂糖、ポークエキス、チキンエキス、ねり胡麻、カレー粉、なたね油、酵母エキス、ガーリックペースト/酒精、増粘多糖類
※酒精とは…アルコールのことです。
使っている食材が、とてもシンプルだなぁという印象です。
アレルギー物質
卵・ごま・鶏肉・豚肉
内容量
内容量 475g(具材192g、豚肉150g、ゆで卵88g、添付調味料45g)
栄養成分表示
【具材+豚肉1セットあたり】
エネルギー 528kcal, たんぱく質 42.1g, 脂質 30.3g, 炭水化物 17.4g, ナトリウム 201g,食塩相当量0.5 g
【たれ1袋あたり】
エネルギー 55kcal, たんぱく質 2.7g, 脂質 2.5g, 炭水化物 5.3g, ナトリウム 1770g,食塩相当量 4.5g
【1セットあたり】
エネルギー 583kcal, たんぱく44.8質 g, 脂質 32.8g, 炭水化物 22.7g, ナトリウム 1971g,食塩相当量 5.0g
まとめ
個人的にはドライカレーではないと思ってしまった、パルシステムミールキット「野菜が摂れる!ドライカレーセット」でした。
私が思っているドライカレーは、一般的なカレーの汁なしヴァージョン。
しっかりカレー味で、ご飯と一緒に食べて初めて完成される濃い味です。
でも野菜が摂れる!ドライカレーセットは、ご飯にかけなくてもおいしいし、カレーというよりはカレー風味野菜炒めと言った感じでした。ご飯と一緒にかけても、あまり一体感が出ません。
しかし、食材の味を生かしているという点では100点満点で、全体的に優しい味付けになっているので、しっかり野菜たちや豚肉の味を感じることができました。
ただ、かぼちゃの甘みはカレーに合わないな、と思ってしましました。
自分で作る時は、たまねぎ、にんじん、豚ひき肉だけで作ろうと思います。
一番良かったなと思うのが、調理をしているときです。
すでに食材がみじん切りになって配達されるので、手際よく調理が進められて気持ちよかったです。
まるで、料理番組を進行しているみたいに滞りなく作ることができたのが良かったです。
みなさんもぜひお試しください!
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