この記事にはアフィリエイトリンクが含まれています食材宅配パルシステム「クリームシチュー（フレーク）」気軽で便利！
こんにちは！兼業主婦子です。
歳を重ねるごとに冷え性のレベルが上がっていき、周りが暑がっているのに一人寒さに震えているということも起こってきました。
これって血行が悪いってことなんですよね。
確かに、新陳代謝は年々下がり、今やあってないようなもの。
1日中デスクワークなのでなおさらです。
私は家で仕事をすることも多く、以前はカップスープやインスタントコーヒーを飲んでいたんですが、最近メニューにこれが加わりました。
食材宅配パルシステムのクリームシチューです。
「え？シチュー？いちいち作るの面倒じゃない？」
と、いつも固形ルーでシチューを作っている方は思われるでしょう。
実はパルシステムのクリームシチュー。「フレーク状になっている」というのがポイントなのです。
今日はこのクリームシチューを徹底的にご紹介していきます。
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クリームシチュー（フレーク） こだわりは？
・国産小麦使用
・化学調味料不使用
・少量使いに便利！
・パルシステムロングセラー商品の一つ
国産小麦使用
クリームシチューのルウに一番多く使われている小麦粉は、国産の小麦に限定。
市販品では外国産を使うのがほとんどですが、パルシステムは必ずと言ってよいほど、小麦は国産のものにこだわっています。
化学調味料不使用
一般的なシチュールーは、安定した強いうまみを補うことができる化学調味料を使用しているものがほとんど。
しかしパルシステムのクリームシチュー（フレーク）は、できる限り手作りに近い味を実現するために化学調味料に頼らず、工夫を重ねて作ったルウです。
開発当時は珍しかった「化学調味料不使用」を実現するため、開発になんと2年も費やしたそうです。
ポークエキスや酵母エキスといったうまみ成分をはじめ、乾燥させた玉ねぎやチーズなど何種類もの素材をバランスよくミックスしていて、化学調味料不使用でもおいしく仕上がっています。
少量使いに便利！
パルシステムのクリームシチュー（フレーク）は、サッと溶けるフレーク状になっているところが一番、ポイントが高いように感じています。
シチューをつくるのはもちろんのことですが、グラタンのソース、私のように1杯のカップスープを作るため、カルボナーラの調味料変わりなど、シチューだけではない使い方が広がります。
ロングセラー商品
パルシステムのクリームシチュー（フレーク）、実は1992年から販売しているロングセラー商品なんです。
なんと、かれこれ30年以上にもなります。
その間に何度もリニューアルをしてきたようですが、それでも今もパルシステム組合員さんに愛されているなんてすごいことです。
このように「開発に〇年費やして完成した」という商品は、パルシステムにたくさんあります。そしてどれもが、今でも組合員に愛されるロングセラー商品となっているのです。
きっとパルシステムが、組合員さんの声をしっかり聞いて、改良をし続けているからなんだと思います！
クリームシチュー（フレーク） 中身をチェック
パルシステムのクリームシチュー（フレーク）は、便利な密封チャック付きです。
わざわざ密封容器に移し替えずとも、そのまま保存できるのがありがたいですよね。
開封後はチャックをしっかり閉め、冷蔵庫で保管しましょう！
クリームシチュー（フレーク）の中身を、お皿に全部出してみました。
サラサラの粉ではなく、少し塊があるようです。
触ってみると、粉よりもベタベタしているように感じました。
クリームシチュー（フレーク） おいしい作り方
パルシステムのクリームシチュー（フレーク）の使い方は、パッケージ裏面に書いてありました。
王道のクリームシチューのレシピです。
【材料】
・パルシステムのクリームシチュー（フレーク） 120g（1/2袋）
・肉（鶏肉、豚肉など） 200g
・たまねぎ 400g（中2個）
・じゃがいも 300g（中2個）
・にんじん 100g（中1本）
・サラダ油（またはバター） 適量
・水 1200cc（6カップ）
①厚手の鍋にサラダ油（またはバター）を熱し、一口大に切った肉と野菜を焦がさないようによく炒めます。
※じゃがいもは炒めずに②で他の材料がやわらかくなってから加えると、煮くずれしにくくなります。
②水を加え、沸騰したらアクを取り、材料が柔らかくなるまで弱火～中火で約15分煮込みます。
※お好みで牛乳200cc（1カップ）を加えると、コクがさらに出ておいしくなります。（牛乳の量だけ水を減らしてください。）
③いったん火を止め、パルシステムのクリームシチュー（フレーク）を入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込めば完成です。
私は具なし、オール牛乳で作ってみました。
鍋にクリームシチュー（フレーク）を入れたばかりの画像です。
これが、だんだん火が通っていくと…
キレイに溶けてとろみが強く出ます。
火が通る前はサラサラだったのに、熱が入るほどにトロトロになっていきく様が驚きでした。
トロトロ具合が丁度よくなると、味も丁度よくなる気がしました。
思ったよりも大量のシチューが作れることが分かりました。
コスパ良し！
クリームシチュー（フレーク） お味は？
完成画像がこちら！
自分で味の濃さを調整できるのが良いなと思いました。
早速実食。
すべて牛乳で作ると、コク深くて具材を入れなくてもおいしいと思いました。
むしろ、具が邪魔！？とさえ思えるほどに。
我が娘が「朝食に良い」と言っていました。
むしろ具材が入っていないほうが、スープのようで飲みやすいのかもしれません。
好みの具材を入れると、だんだんとその具材味になっていくのがおもしろかったです。
パルシステムの離乳食用のキューブや、キノコなどを入れて作ってみました。
うちの子どもたちは、家ではあまり野菜を食べないので、これはなかなか良さそうでした。
作りたい分だけ、ルゥの量を調整できるのが魅力的！
一昔前までのパルシステムクリームシチュー（フレーク）は、香辛料の味を強く感じて子どもたちに不評。
私も「これだったら自分で作ったほうが良いな」と思っていたのですが、どうやら味が変わった様子です。
香辛料の味はほとんど感じなくなっているし、コクも深いし塩分もしっかりあります。
すごくおいしく、そして食べやすくなった気がしました。これならリピートしたいです。
私一人でクリームシチュー（フレーク）を食べるときは、鍋で薄めにサクッと作って具なしで飲んでますが、そんな「サクッ」と作れるのはルウがフレーク状だから。
フレーク状だからできる使い方があるんじゃないかと思い、先日パスタソースに使ってみました。
生卵を中心に落として、カルボナーラをイメージして作りました。
一緒に混ぜ合わせた具材は、子どもたちが大好きなウインナーと枝豆を使っています。
一般的なカルボナーラとは少し違う味ですが、結構おいしかったです！
パルシステムのクリームシチューがフレーク状になっているから思いついた料理です。
これがいつものように固形ルゥだったら、考えようともしないレシピでした。
他にも、グラタンやドリア、クラムチャウダーやクリーム煮などにも使えそうです。
料理の幅が広がるのは、間違いないですね。
クリームシチュー（フレーク） 詳細
パルシステムの商品紹介ではおなじみ、原材料名をチェックしてみましょう。
余計なものが一切入っていないので、書き出すのが楽なのがパルシステムの良いところでもあります。
原材料
※全粉乳とは…生乳そのままを乾燥させたものです。
※脱脂粉乳とは…生乳から脂肪分と水分を取り除き、粉状にしたものです。
アレルギー物質
小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉
栄養成分表示 ルウ約24ｇあたり
エネルギー 121kcal、タンパク質 2.5ｇ、脂質 7.4ｇ、炭水化物 11.1ｇ、ナトリウム 770ｍｇ、食塩相当量 2ｇ
パッケージデザインの歴史
2016年撮影
まとめ
国産の小麦粉をベースにし、豚のうまみや乾燥玉ねぎ、チーズなどのおいしいところだけをバランスよく組み合わせたパルシステムのクリームシチュー（フレーク）でした。
ルーの量を自分で微調整できるので、とろみ具合や味の調整まで自由自在になるのが嬉しいですね。
以前、薄いシチュースープが飲みたいと思って、がっつり牛乳を入れすぎたら味が薄くなりすぎたことがありました。
そこで、パルシステムの「ビーフコンソメ」を入れたところ、味が復活！
むしろ、おいしくなっちゃったのでは！？と思ったことがありました。
パルシステム商品と合わせると、本来のクリームシチュー（フレーク）よりもおいしくなることが多々あります。
みなさんも是非、色々な組み合わせでお試しくださいね！
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