コープ「杏仁豆腐の素」とっても簡単＆手軽に作れた！
こんにちは！兼業主婦子です。
子どもの長期休み。
これだけ長い時間を一緒に過ごせるのは夏休みくらい。
「わ～い！うれしいっ！」と言っておられる親御さんはどれだけいらっしゃるでしょうか。
そのようにプラス思考で考えられれば良いのですが、大半の親御さんは「ご飯どうしよう」「どこに連れて行ったらいいのだろう」「静かにさせるにはどうしたら…」と考えていらっしゃるのではないでしょうか。
そこでおすすめしたいのは、自宅でクッキング。
子どもにとって、調理することは新鮮で楽しいこと。
しかも完成したらおいしくいただけるおまけつき。
もしかしたら料理に目覚め、夕食を作ってくれるようになってくれるかもしれないっ！
それ最高っ！
ということで、今日は食材宅配のコープデリで購入した「杏仁豆腐の素」を、子どもたちと一緒に作ってみます。
結果、あまりにも簡単すぎて、子どもたちが料理に目覚める暇もありませんでした。
杏仁豆腐の素 中身をチェック
杏仁豆腐の素に入っている中身を、全部取り出してみました。
70ｇ入りの杏仁豆腐の素が2パック。
上からかける杏仁シロップ40ｇが2パック入っていました。
杏仁豆腐の素の裏面には作り方が書いてあるので、外袋をなくしてしまっても作り方が分からなくなることはありません。
杏仁豆腐の素 作り方
自分で準備するものは、杏仁豆腐の素1パックにつき熱湯350ｍｌ、冷たい牛乳か豆乳100ｍｌ。
杏仁シロップ用に水160ｍｌです。
では早速作っていきましょう。
パッケージ裏面に、詳しい作り方が書いてあります。
90℃以上の熱湯350ｍｌをボウルに入れ、杏仁豆腐の素を入れて泡だて器で1分間溶かします。
冷たい牛乳か豆乳100ｍｌを加え、よく混ぜ合わせます。
1人分にちょうど良いカップに流し入れます。
冷蔵庫で約2時間冷やして固めます。
待っている間に、杏仁豆腐の上からかけるシロップを作りましょう。
杏仁シロップを水160ｍｌで薄め、冷蔵庫で冷やします。
2時間後…
お皿に出してみました。
プルンプルン！
これに冷蔵庫で冷やしておいた杏仁シロップをかけて完成です。
杏仁豆腐の素 お味は？
杏仁独特のあの香りがちゃんとしてます。
そりゃそうか。
ミルクのような甘い香りも。
早速実食。
すごくあっさりした味わいです。
ほんのり甘く、食べ終わりはとっても爽やかな香りが鼻に抜けます。
甘さがくどくなく、どんな脂っこいものを食べても、最後にこれを食べれば口の中がスッキリする感じ。
なるほど、中華の後に杏仁豆腐が出てくるお店が多いのは、このためだったのか…。
濃厚なミルクのような風味を感じます。
これはうまい！
杏仁豆腐の素 口コミ・評判
杏仁豆腐を初めて作ってみました。家にあるものだけで簡単に作れたので良かったです。ただ材料を混ぜて冷やしただけですが、買ってきたものよりもおいしい気がしました。自分で作るの最高です。
フルフルしていて食感も良く、甘みもさっぱりしていておいしかったです。豆乳で作ってもおいしいとのことだったので、今度挑戦してみようと思います。
熱湯と牛乳さえあればできて簡単です。コープ牛乳で作ってみました、牛乳のコクそのままに、杏仁のフルーティーさも加わって最高の味です。初めて子どもに食べさせましたが、感動していました。
暑い日にも食べられるような甘味がないかと探していて、出会ったのがこの杏仁豆腐の素でした。量もたっぷり入っているので、お腹いっぱい食べられます。家族全員が大好きです。
いたって普通のクセのない杏仁豆腐で良かったです。以前市販の杏仁豆腐がびっくりするほどまずかった以来に食べました。これぞ、求めていた味でした。
杏仁豆腐の素 詳細
甘さすっきりで、お口の中もさっぱりするコープの杏仁豆腐の素。
どんな食材で作られているのか、原材料をチェックしていきましょう。
原材料
※杏仁とは…杏仁豆腐でおなじみの杏仁ですが、何かご存知ですか？杏仁はあんず（アプリコット）の種です。この種を粉末状にし、甘味などを加え、砂糖や牛乳、ゼラチンなどを加えて溶かし、容器に流し込んで冷やせば杏仁豆腐の完成です。
アレルギー物質
乳成分・大豆
栄養成分表示 調理後１個分あたり
エネルギー94kcal, たんぱく質1.5g, 脂質1.8g, 炭水化物17.9g （糖類 16.7g） , 食塩相当量0.06g
子どもと楽しく！手作りが楽しい商品があるコープデリ
子どもたちも拍子抜けするほど、作り方があまりに簡単すぎた杏仁豆腐の素でした。
たっぷりできるので、杏仁豆腐が大好きな方は自分で手作りしたほうがコスパがいいかも。
今回は杏仁豆腐だけで食べましたが、フルーツと一緒に食べても美味です。
実は探してみると、子どもと手作りできそうな商品があるコープ。
みなさんも、ぜひ色々と手作りを楽しんでみてくださいね！
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