【コープ簡単料理キット】チキンと5種野菜のトマト煮をお試ししてみたよ

食材宅配コープデリ「そろってGOOD」チキンと5種野菜のトマト煮に挑戦!

こんにちは!花粉症には鼻穴にワセリンを塗るといいと聞いて、乳児湿疹が強く出ているチビ姫ちゃんが病院から処方していただいた白色ワセリンを、こっそり鼻穴に塗りまくっている兼業主婦子です。

ベタベタします。

さて、こんなにも花粉が飛びまくっていると、料理もしたくなくなります。

そんなときはこれ!コープデリの「そろってGOOD!冷蔵で届く手作り応援料理キッド」です。

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カット&下ごしらえ済みの具材とたれがセットになっているもので、料理にもよりますが10分~20分くらいの時間でメインディッシュが完成します。

しかも包丁とまな板は使いません。

自宅で準備するものは塩・コショウ・油くらいですかね。
この3つはご家庭には必ずといっていいほどある物ですので、特に買いそろえる必要はありません。

私は、料理が面倒な時はすかさず手作り応援料理キッド使っています。
特にこの花粉の時期は、「やる気」という人間の生きる希望を根こそぎ奪っていきますから、こんな時に時間のかかる食材の下ごしらえや、調味料の調合をしなくていいのはありがたい事です。
作ろうと思ったらすぐにできてしまいます。

しかし一つ難点があって、手作り応援料理キッドは賞味期限が届いた次の日まで
短いんですよね。冷蔵だし、下ごしらえがすでにしてある分日持ちがしないんです。

我が家にはコープデリは月曜日に来るので、月曜か火曜の私のやる気のない日を狙っていかなければならない、ということですね。

チキンと5種野菜のトマト煮を作ってみよう!

本日作るのはこちらでございます。

兼業主婦の食材宅配体験談 コープデリの手作り応援キッド チキンと5種野菜のトマト煮

いつものことながら丁寧に梱包されています。

食材が入っているトレイは大姫様が遊び道具にしますので差し上げました。
おままごとに使うらしいですよ。
なかなか使い勝手がいいようです。

子供のおままごとではなく、食材の切り置きをおいておいたり、何か和え物をしたりするのにも便利そうな大きさなので、大姫様が飽きたら私が頂こうかなと密かに狙っています。

チキンと5種野菜のトマト煮 材料

兼業主婦の食材宅配体験談 コープデリの手作り応援キッド チキンと5種野菜のトマト煮

今日の材料はこちらです。

(2~3人前)

鶏もも肉 150g
じゃがいも 120g
玉ねぎ 70g
ニンジン 40g
ブロッコリー 30g
ぶなしめじ 10g
基本のトマトソース 1袋

自分で準備するものは油・塩・こしょうです。

すでに一口サイズに切ってあり、湯通しされた食材もあります。

チキンと5種野菜のトマト煮 作り方

作り方は↓こちらの付属レシピを見ながら。

作り方を簡単に言ってしまえば…

①火の通りにくい食材を炒める

②ソースと水を入れ煮る

③火の通りやすそうな食材を入れて仕上げ

という工程です。

兼業主婦の食材宅配体験談 コープデリの手作り応援キッド チキンと5種野菜のトマト煮

ではまず、火の通りにくいものから焼いていきましょう。

兼業主婦の食材宅配体験談 コープデリの手作り応援キッド チキンと5種野菜のトマト煮

鶏もも肉です。油を入れて焼けとの指令ですが、我が家のご主人様はサラダ油が嫌いなものですから、私は鶏肉から出てくる油だけで焼きました。

鶏肉の油だけで焼く場合、最初は弱火にして皮面から焼くのがコツです。
ジワジワ油が出てきます。

鶏の油が出て来たら中火にして程よく焼いていきますが、全部にしっかり火を通す必要はないです。後で煮詰めますのでね。
(と思ったのですが、作ってみてから焦げ目が付くまで焼いた方がおいしい気がしました。しっかりと焼きましょう。)

焼けたら、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを入れて1分ほど炒めます。

そのあとに基本のトマトソースと水50mlを入れ、沸騰したら蓋をして10分煮ます。

兼業主婦の食材宅配体験談 コープデリの手作り応援キッド チキンと5種野菜のトマト煮

グツグツグツ…。

最後に残っている食材、ブロッコリーとぶなしめじを入れて2分加熱します。

塩コショウで味を調えて…

兼業主婦の食材宅配体験談 コープデリの手作り応援キッド チキンと5種野菜のトマト煮

完成です 🙂

作業時間は15分でした。

煮込む時間があるので、いつもの料理キットよりは長めの時間がかかりましたが、付きっ切りでいなければいけないわけではないので、煮込んでいる間に1品の小鉢料理を作ることができました。

チキンと5種野菜のトマト煮 お味は?

主人のメインディッシュとして出してみました。

あとで主人に聞いた感想はというと…。

「トマトのあったかいのはどうも苦手」ということで…残念!チーン。Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン
そういえば新婚さんの時にそんなこと言っていたような気が…。する。思い出した。

主人は撃沈でしたので、トマトの温度は気にしない私が食べてみました。

トマトトマトしていますね。

そりゃそうだ、トマトだもの。
なんと面白くないレビューなんでしょ。
わたしたち夫婦に食レポなんて無理なのでしょうか。
それを考えると彦摩呂さんとかすごいですよね。彼がこれを食べたらなんと言うのか気になります。

普通です、普通。
特に感動もなく、普通。それしか言えない…すみません。

もしお子さんに出す場合は、トマトケチャップを足して出すと、甘みがまして良いでしょうね。ほんとにトマトトマトですので。

そして鶏肉は焦げ目がつくまで焼いた方がおいしいだろうと、今さら思いました。
焼くところは手を抜いてはいけなかったんだなあ。
ちょっと今回は焼きが甘く、ぶにょぶにょしちゃってます。私、ぶにょぶにょ苦手です。鶏皮はカリッと焼く派です。

きちんと焼くとなると、やはり焼き時間がかかりますので調理時間は20分くらいになりそうです。

まとめ

コープデリ歴5年の私。

コープデリのことは大好きですが、大好きだからこそ、ここは正直に申します。

今回のチキンと5種野菜のトマト煮に関しては至って普通。
これだったら材料は簡単に、しかもリーズナブルで年中お安く手に入る物ばかりなので、自分で作ろうと思えば作れるものでした。

私が期待している手作り応援キッドというのは、

・食材の調達が大変で少量しか使わない物がある
・下ごしらえが大変なもの
・味付けが複雑なもの


を積極的に活用したいと思っているのです。
なので今回は正直失敗だったかな。

例えばこのチキンと5種野菜のトマト煮にパプリカが入っている、ナッツが入っている、とかだったらもっと感動したかもしれません。普段使わない食材だからです。

ま、そういうこともあるよね。
人生長いんだもの。
さ、次は何を試してみようかな~ワクワク。

 

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