食材宅配パルシステムの冷凍うどんは安心の国産小麦100％使用
こんにちは！夕食だけでは飽き足らず、朝食までも手抜きをしまくっている兼業主婦子です。
いや、手抜きではなく時間短縮料理、ですね。
さて、夕食だけではなく朝食も毎日作らなければならない物ですよね。
脳を活発に働かせるため、睡眠によって下がっている体温を上げるため、１日の体調を整えるために必要な朝食。
どんなに忙しくても家族全員に必ず食べさせたいものです。
でも、私だって人間。
疲れている時だってあるし、もっと寝ていたいと思う時だってあります。
できればあまり時間をかけたくないですよね。
そこで見つけた私の秘密食材。
それが冷凍うどんなんです。
パルシステムと言えば食材は出来るだけ国産、なおかつ直産を使うというこだわりを持った食材宅配です。今日ご紹介する冷凍うどんも、例外ではありません。
そこで今日はパルシステムの「産直小麦を使った冷凍うどん」をご紹介します。
メインの小麦にかなりこだわりがあります。だからこそ、子どもにも安心して食べさせられるんです。
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パルシステムの冷凍うどんはやっぱり産直食材
凍ったままゆでる、もしくは電子レンジでチンするだけで、本格的な風味とのど越しになるパルシステムの冷凍うどん。
北海道のJAおとふけの産直小麦「きたほなみ」を100％使用しているこだわりのうどんです。
そして、原料は小麦粉、塩、水のみ！
一般には、照りやもちもち感を出すために加工でんぷんなどが使われているのですが、パルシステムは一切使っていません。
たんぱく質の含有量や、グルテンの質が「うどんに向く」と言われている北海道のJAおとふけの産直小麦「きたほなみ」を100％使用しているのでゆでたときの白さとコシが印象的です。
余計なものは一切使わない、パルシステムのこだわりが詰まった一品です。
パルシステムの冷凍うどん 調理方法
パルシステムの冷凍うどんを調理する方法は２つあります。
電子レンジでチン
外装をすべて外し、凍ったままのうどんをラップにかけて電子レンジで４分ほど加熱します。
我が家の電子レンジは500Ｗなので4分加熱してみましたが、１度も完全に解凍されたことありません。
１発で解凍させるためには、4分２０秒くらいでしょうか。
我が家の電子レンジが悪いのかもしれませんが、解凍にムラができてしまうのが難点です。
ゆでる
私のおすすめはこちらの「茹でる」方法です。
茹でた後、水でしめる方が、電子レンジで解凍するよりもコシが出る気がするんですよね。
私のやり方が悪いのか、電子レンジで温めた後に水でしめると、麺が水分をたくさん吸ってしまい、コシがなくなってしまうような気がしました。
鍋で茹でる場合、沸騰したお湯に透明フィルムを剥がした凍ったままのうどんを投入し、１分30秒～2分茹でます。
我が家ではほとんど冷やしうどんを食べるので、この後冷水でうどんをしめます。
何回か試してみて、やっぱり手間はかかりますが電子レンジより茹でた方がおいしいですね。
私のおすすめ！冷凍うどんの食べ方
我が家では冷えたうどんを多く食べます。
なので冷やしうどん料理のレシピを１つ。
茹でたパルシステムの冷凍うどんを冷水で冷やし、お皿に乗せます。
きゅうりの千切り、かつおぶし、のりをふりかけ、めんつゆをぶっかければ完成です。
調理時間10分です。
かつおぶしの風味が効いています。
いつもはコープのつゆの素を使っていますが、ここぞというときはおいしいパルシステムの便利つゆを使います。
つゆ１つ取っても、値段が違うとこうも味が違ってくるんですね…。
パルの冷凍うどん 栄養成分表示
エネルギー 118kcal、たんぱく質 3.1ｇ、脂質 0.4ｇ、炭水化物 25.6ｇ、ナトリウム 159ｍｇ、食塩相当量 0.4ｇ
原材料にこだわるパルシステムとは
仕事が忙しい時、私はパルシステムのお料理セットを使っています。楽なんですよこれが。
メインディッシュが5分～15分でできてしまうんです。
こりゃ便利ってんで毎週必ず２回は使っています。
時短料理といえば他にも「冷凍食品」があります。
一昔前までは「冷凍食品!?身体に悪いんじゃないの？」というイメージが強かったですが、今は大分空気が変わってきました。
まだまだ添加物を多く入れている冷凍食品もありますが、極力無添加、化学調味料不使用の物もたくさん出回ってきているのです。
その中でもパルシステムの冷凍食品は、添加物は必要最低限しか使用せず、化学調味料は不使用。しかも、原材料も極力国産の物にこだわるという徹底ぶり。
もしかしたら、私がその辺の材料で手作りするよりも、もっと安全なのかも…と思わせてくれるような冷凍食品ばかりなんです。
こだわり小麦加工品がたっぷり！パルシステムのおすすめ商品
離乳食にも使える冷凍うどん。
小さいお子様がいるご家庭には、あると便利な一品です。
もし電子レンジで上手に解凍したい場合は、私はパルシステムよりもコープの冷凍うどんの方が短時間、かつ解凍ムラがないように感じます。
袋を外さないで電子レンジに投入してもＯＫですしね…。
ただ、小麦の素材にこだわるならパルシステムです。
他にもパルシステムには、産直小麦を使った商品がたくさんあります。
例えば、肉まんの皮は産直小麦を使っています。
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皮、具材は国産の物だけを使用するという、こだわりを持って作った肉まんです。
化学調味料は一切使用せず、しょうゆと砂糖、ごま油などで味付けしています。
皮の小麦粉までこだわっており、産地は北海道に限定しているんですよ！
これ、家で温めて食べる冷凍肉まんの中で一番うまいと思いました。
あとは甘いお菓子もあります。
カステラです。
食べやすい大きさにカット済みのカステラが5切入っています。
なんと冷凍保存可能なんですよ！食べるときは自然解凍、もしくは電子レンジで温めてもOK。
私はレンジで温めた方が、卵のコクをより感じられて好きです。
北海道産直小麦を100％使用、原材料は卵、砂糖、小麦粉、水あめだけです。
皆さんも産直小麦のおいしさを、思う存分味わってみてくださいね！
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