パルシステムのチキンブイヨンは粉で使いやすい!

食材宅配パルシステムのチキンブイヨンで料理してみた!

食材宅配パルシステムのチキンブイヨンで料理してみた!

こんんちは!兼業主婦子です。

温かいスープを飲むと、心の疲れが取れるように感じるのは私だけでしょうか。
若い時は塩分の強いものが好きで、市販のスープにも塩を足して飲んでいましたが、年齢を重ねるとともに素材の味を感じられる優しい味が好みになりました。

特に子どもを持ってから、より素材の味にはこだわるようになり、できるだけ味付けはシンプルにという事を頭に入れて調理しています。

子どもが好きな洋食には欠かせないチキンブイヨン。
できるだけ身体に優しいものはないか探していました。

そこで見つけたのがパルシステムのチキンブイヨンです。

食材宅配パルシステムのチキンブイヨン外身の画像

パルシステムは余計なものを一切使わないで商品開発をしています。
これは期待できますね。

■point■
サラサラとした粉になっているので、すぐに溶けるから使いやすいパルシステムのチキンブイヨン。6gごとの小袋になっています。化学調味料不使用で、余計なものを使用していないからとっても優しい味に仕上がります。化学調味料を使わない代わりに、酵母エキスや粉末醤油でまろやかさを出しているんです。

パルシステムとは?

パルシステムとは、産直・国産の原材料からとことんこだわって商品開発をし、安心・安全な食品のみを届けてくれる、強い信念を持った食材宅配サービスです。1都9県にお住いの方が利用することができます。

化学調味料は一切使わず、必要最小限の添加物だけで加工品を作っていることがポイント。 加工品を作るための原材料、例えば野菜を作るための農薬の量まで目を光らせているんです。

野菜だけではなく豚や鶏の飼料にも口を出すほど。

その味は確かで、パルシステムの組合員約200万人という数の多さがその証明になっています。これだけ購入してくれる方がいるからこそ、本物志向の割には値段が安いのです。

すべて自社便で配達してくれる事もあり、他の有機野菜を取り扱う食材宅配サービスよりも配送手数料が安く済むというのも人気の秘密です。

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宅配食材

入会前におためしセットを購入して、こだわり食材の味を確かめることもできます。 500円~1000円のコースがあるので、お好きなものをお試しください!

お試しセットの商品内容、値段、申し込み方法はこちらにまとめました。

チキンブイヨン お味は?

中身をお皿に出してみました。

食材宅配パルシステムのチキンブイヨン 中身の画像

粒ではなくサラサラした砂のようです。
なので、お湯に入れた瞬間にすぐに溶けます。

包装はスティック状になっています。

食材宅配パルシステムのチキンブイヨン

12袋に分けてあるので、使いすぎる事もなく便利です。

私は具材を何も入れないスープに入れてのんでみました。
鶏肉のコクをしっかり感じることができます。

香辛料の辛みを感じず、とても優しい味。
オニオンの甘みも感じます。

このような調味料だけ入れたお湯というのは、水独特の臭みも残ることがありますが、一切感じません。

1歳のチビ姫ちゃんもゴクゴクのんでいました。

チキンブイヨンへのこだわり

やはりパルシステムはチキンブイヨンにもこだわりを見せています。
そのこだわりを見ていきましょう。

鶏ガラをじっくり煮込む

鶏ガラをじっくり煮込んでとり出したエキスに、酵母エキスや粉末醤油などを加えてコクと風味を足しています。

じっくり煮込むことにより、鶏のおいしさを惜しみなく出しているんですね。

化学調味料不使用

あっさりとしたなかにある深い味わいを生かすため、化学調味料は不使用。
これはパルシステムには当たり前のことです。

パルシステムのチキンブイヨンが開発されたのは約20年も前の事。
当時は化学調味料を使用しない調味料というのは珍しいことでした。

今はそんなこだわりのあるものも出てきましたが、実はまだ化学調味料を使っているものがほとんどです。

そんな中パルシステムは、今も昔もその味を貫いています。

使いやすい粉

市販の多くが固形タイプです。
しかしパルシステムのチキンブイヨンは、溶けやすい顆粒タイプにしています。

ダマになりにくく、急いで調理しても味村がないので、忙しい方にはうってつけです。
6gづつ小分けになっているので計量する必要なく、毎回同じ味に決まるのも嬉しいメリットです。

チキンブイヨン レシピ

チキンブイヨン1本で、300ccのブイヨンスープができます。

食材宅配パルシステムのチキンブイヨン

ポトフやロールキャベツなど、ブイヨンの味が決め手の料理には2本で充分味がつきます。

とても優しい味なので、食材本来の味を損なう事はありません。

チキンブイヨン 詳細

パルシステムのこだわりの原材料を見てみましょう。

原材料

食材宅配パルシステムのチキンブイヨン

食塩、チキンエキス、酵母エキス、粉末しょうゆ、オニオンパウダー、砂糖、デキストリン、香味料※、アルファ化でん粉、チキンオイル(原材料の一部に小麦を含む)

※香味料とは、しそやネギ、ゆず、ミョウガなどのように、香味を添えるものです。

では、他のメーカーのチキンブイヨンの原材料と見比べてみましょう。

食塩、チキンエキス(乳成分・ゼラチンを含む)、糖類(麦芽糖、砂糖)、デキストリン、チキンオイル、オニオンパウダー、粉末しょうゆ、たん白加水分解物(小麦・大豆を含む)、香辛料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)

パルシステムのチキンブイヨンが、いかにシンプルな原材料で作られているかが分かりますね。

栄養成分表示

エネルギー 12.1kcal
たんぱく質 1.4g
脂質 0.05g
炭水化物 1.5g
食塩相当量 2.7g

まとめ

優しいお味のするパルシステムのチキンブイヨン。
スープにもちろん使う事ができるし、洋食の隠し味やポトフ、パエリアなどの本格的な料理にも重宝します。

とにかく、どんな料理もこれ一つで洋風にしてくれ、しかも化学調味料不使用の身体に優しい洋風だし、是非お試しください!

 

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