パルシステム 産直カットわかめ(小さめカット) 18gをお試し

食材宅配パルシステム 産直カットわかめ

こんにちは!兼業主婦子です。

食材宅配のカタログを見て「三陸産」とかいてあると、すかさずポチッと購入ボタンを押したくなります。

私もその辺の出身で、震災の際はすさまじい光景を目の当たりにしました。
今は実家を離れて住んでいるので、私ができる事と言ったら三陸産の物を購入し、一番おいしい調理法で料理し、家族みんなで食べて応援することくらいしかできません。

あの日から何年もたち、震災の1か月前に生まれた長女も小学生になりました。
長い年月が経ったように思いますが、実はまだ現地の人たちの時計はあの日のあの時間で止まったままです。

復興のための資金が末端まで行き届いていないのが現状の様です。

だからこそ、「●●県産」と書いているものではなく「●●県○○町産」と細かく書いてあるところを選んで購入するようにしています。

今日ご紹介するのは宮城県南三陸町産。

宮城県の北東部に位置し、太平洋と標高300m~500mの山に囲まれた自然豊かな町。
人口13,000ほどの小さな町ですが、復興に向けて色々な活動をしています。

そんな南三陸町のわかめをご紹介します。

産直カットわかめ(小さめカット) 18g

本体価格276円です。

南三陸産直カットわかめ こだわりは?

産直産地のわかめに限定しています。わかめの収穫から加工まで明らかなものだけを使った乾燥わかめです。

産地限定

常温保存で便利な乾燥カットわかめ。
我が家では常に常備していますが、市販品では、輸入原料も少なくないんです。
近所の激安スーパーで購入した乾燥わかめは中国産でした。

しかしパルシステムでは、国産にこだわり、収穫から加工までの過程を確認できる南三陸町志津川・戸倉地区の産直原料に限定しています。

さらに、パルシステムは「同地区産のわかめは全品ウチが買い取るよ!」と太っ腹な契約をしました。
なので、生産者が安心して栽培に取り組むことができる環境を作ったのです。

栄養豊富な三陸の海

三陸の海は、黒潮と親潮がぶつかり合うため、プランクトンなどの栄養が豊富にあります。

その豊かな海で育ったわかめは、肉厚で、歯ごたえがしっかり楽しめると定評があるんです。収穫したわかめは、一度湯通ししてから全体に塩をまぶし「塩蔵わかめ」にします。

これを塩抜きし、約15mmと小さめにカット。
乾燥させたものが私たちの手元に届きます。

水でもどすと10倍に!

保存に便利なチャックシール付き袋に入っているので、いつでもどこでも好きなだけ使う事ができる便利なわかめ。

水やお湯で戻すと約10倍にまでふくらみます。

産直カットわかめ 詳細

原材料

産直カットわかめ(小さめカット) 18g

湯通し塩蔵わかめ(わかめ(南三陸産)、食塩)

塩で湯通ししたってことですね。

栄養成分表示 商品100gあたり

産直カットわかめ(小さめカット) 18g
エネルギー(150kcal) たんぱく質(22.2g) 脂質(5.5g) 炭水化物(40.5g)ナトリウム(9600mg) 食塩相当量(24.4g)

一瞬「150kcal!?」と感じましたが、100gあたりの計算です。南三陸町産若芽は18gしか入っていません。

南三陸町の今

南三陸町が今どうなっているのか調べてみると、前を向いてしっかりと歩んでいる様子がうかがえます。

南三陸さんさん商店街

南三陸さんさん商店街

「サンサンと輝く太陽のように、笑顔とパワーに満ちた南三陸の商店街にしたい」というコンセプトで、震災の翌年2012年に仮設商店街として、2017年に本格的にオープンしました。

目がつまって強度も高い「南三陸杉」を使用した平屋、飲食店、鮮魚店など、計28店舗もある商店街は、地元住民だけではなく観光客の方々にも人気のスポットです。

私的には「南三陸キラキラ丼」が気になります。

キラキラ丼の特徴は、季節に合わせて4種類の丼が食べられること。
ホームページで画像を見ましたが、もう輝きすぎて眩しいくらいです。

キラキラ丼を見たい方はこちらの「南三陸さんさん商店街」ホームページで!

起業家を募集

地域おこしの一環で、様々な分野で活動する人たちを集めて南三陸町を盛り上げていこう!というプロジェクトです。

選ばれた起業家は住民票を南三陸町に移し、地域の為に知恵を絞ります。
その仲立ちをしてくれるのがNext Commons Lab(ネクスト・コモンズ・ラボ)という会社です。国内初の条件付きベーシック・インカム(月額約14万円の最低生活保障)が導入されたことでも注目をされました。

例えば、南三陸産のブドウで造るオリジナルワインを開発したり、オーガニック米の栽培、南三陸産牡蠣やオーガニック農産物を使ったイタリアンカフェ・レストランなど、様々な活動を活発化させようとしています。

これは南三陸町が初めてではなく、岩手県遠野市を皮きりに始まりました。
このような活動は、是非全国的に広まってほしいですね!

まとめ

東北復興大臣が次々と変わり、やっとご自身も被災した大臣に代わってくれてちょっとホッとしています。自分自身が津波にあっていないと、どうしても卓上の空論、目の前の数字しか目に入らない状況になるのは人間誰しも同じことが言えるでしょう。

これは政治の話だけではなく、私たち主婦にも同じことです。

例えば、被災した地域の食品をたくさん買って応援しよう!と素晴らしい気持ちを持った時、東北のどこの地域の物を買っても応援できるかと言ったらそうでもありません。

今日ご紹介した南三陸産のわかめは、津波の被害にあった南三陸町のわかめを直でパルシステムが全部買い上げてくれているので、確実に復興を応援することができます。
でも中には、○○県だけど被害のあった地区とは全く関係なかったり、ほんのちょっとだけ沿岸地区のものを使ったけど、大きく宣伝していたりする商品も少なからずあるようです。

まわりまわって、津波で大打撃を受けた地域にも恩恵が来るのかもしれませんが「それっていつの話?」です。

パルシステムのように、産地が詳しく書いてある物を選んで応援したい、と被災者の肉親を持つ私は思っています。

 

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