コープデリで買える「マルちゃん きつねうどん」マルちゃん「赤いきつね」何度も買い間違えた話
こんにちは!兼業主婦子です。
私が長年やっている食材宅配のコープデリは、ついうっかり買い間違えてしまう商品がよくあります。
コープは、製造を外部のメーカーさんにお願いする商品がほとんど。
だから、メーカーさんが作った商品とコープが作った商品が似ていることがあるんです。
今日ご紹介するコープカップ麺「マルちゃん きつねうどん」もその一つ。
パッケージは完全に、本家のマルちゃん赤いきつねそのもの。
しかし、コープマークがしっかりついています。

本当は「マルちゃん きつねうどん」が欲しかったのに、見た目だけで購入ボタンを押してしまい、本家マルちゃんのうどんが届くということが何度かありました。
最大の違いは、味。
コープは関西風で、まるちゃんは関東風。
関西(西日本)と関東(東日本)では、昔からある料理の味に差があります。
関西風といえば、汁は透明でだしの味を生かした味付け。

私の好みは、年齢を重ねるにつれて関西寄りになってきています。
さて、今日お試しするマルちゃん きつねうどんのお味は関西風。
たまたま、マルちゃんの「赤いきつね」も家にあったので、せっかくだから比較をしてみます。
また、減塩タイプもあったのでお試ししてみました。
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マルちゃん きつねうどん

マルちゃん きつねうどん(関西風) 中身をチェック
マルちゃん きつねうどん(関西風)のフタを開けてみましょう。

粉末スープが中に入っているので、どけてみましょう。

まずびっくりするのが、大きなお揚げです。

お揚げがすでに大きくないですか?お湯を入れたらきっと、もっと大きくなるんだろうなあ…。
粉末スープがこちら。

粉末スープと、七味唐辛子もついています。
七味唐辛子の中身がこちら。

七味唐辛子(しちみとうがらし)は、唐辛子を主原料とし、7種類の香辛料を調合して作られる日本の伝統的なミックススパイスです。
コープマルちゃん きつねうどん(関西風)の七味唐辛子の中身は何が入っているかは分かりませんが、一般的には唐辛子、山椒(さんしょう)、麻の実(あさのみ)、陳皮(ちんぴ)、胡麻(ごま)、芥子の実(けしのみ)、青のり、生姜(しょうが)、紫蘇(しそ)が入っているようです。
あまりにお揚げが印象的すぎるので、どのくらいの大きさか長さを測ってみました。

長い部分は約9㎝。

短い部分は約6㎝ありました。
マルちゃん きつねうどん(関西風) 作り方
マルちゃん きつねうどん(関西風)は、一般のカップそばの作り方と同じです。

①フタを矢印まではがし、粉末スープのめんを上にあけ、熱湯を内側の線まで注ぎます。

待つこと5分。うどんだから、ちょっと長めの待ち時間です。

七味唐辛子を、フタの重石にしてみました。
マルちゃん きつねうどん(関西風) お味は?
完成画像がこちら!


お揚げが大きすぎて麺が見えないっ!
お揚げを半分に折って、やっと麺が見えました。

スープがこちら!


さすが関西風。スープの色が薄いです。
醤油の味はうっすら。
その代わり、ダシのかつお味をしっかり感じます。
しかし、味が薄いというわけではなく、塩分はしっかり目。
お揚げは、ちょっと甘めに味付けされていました。
このバランスがとっても良いんです。

卵ボーロっぽいのも、甘味があって可愛くて、良い存在感っぷりです。
気休め程度に入っているかまぼこも、縁のピンク色が映えます。
大味でしょっぱいカップラーメンが多い中、繊細で上品な味わいです。
こりゃコープ組合員さんの口コミが良い理由が分かるなぁと思いました。
わたしも関東風より関西風のほうが好きっぽいです。

規定よりお湯を多めに入れるのが、私好み!
日にちが経ってもこの味を身体が覚えていて、また食べたくなる1杯でした。
コープ組合員さんの口コミもすこぶる良く、人気商品だということがよく分かりました。
マルちゃん きつねうどん(関西風) 口コミ・評判
お揚げが大きすぎて麺が見えない!と思ったくらい立派でした。とても食べ応えがあるし、コクが合っておいしかったです。普通のきつねうどんよりも、関西風の方が好きです。
本体価格が100円を切る時にケース買いするほど大好きなカップ麺です。見た目は薄い色で美しいのに、味はしっかりついています、だしがしっかりきいていて食べ応え抜群!
関東のきつねうどんよりも、上品なお味の関西風が大好きです。ついついスープも最後まで飲み干したくなるほど。規定のお湯の分量だとちょっとしょっぱいので、いつも多めに入れて薄めで食べています。
カップ麺って、どれも味がくどくてあまり食べたことがなかったんですが、これはスッキリしていておいしいと思います。お揚げの大きさにびっくりしました。ちょっと甘めに味付けてあるところが素晴らしいと思います。
ダシの味がしっかりしていてお気に入りです。心がホッとするお味です。子どもたちは関東風の方が好きみたい。大人は断然関西風が好きです。
マルちゃん きつねうどん(関西風) 詳細
コープのマルちゃん きつねうどん(関西風)。
どんな食材が使われているのか、原材料をチェックしてみましょう。
原材料

/加工でん粉※、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)※、炭酸Ca、乳化剤、増粘多糖類、着色料(カラメル、ベニコウジ色素、カロチン)、酸化防止剤(ビタミンE)
※小麦たん白とは…小麦粉から抽出されるたんぱく質で、グルテンとも呼ばれます。麺の弾力や粘り気のもととなり、コシのある食感や、伸びにくさを生み出すために使われます。
※乾燥酵母とは…パンやビールなどに使われる酵母を乾燥させたものです。カップ麺では、発酵の役割ではなく、酵母を乾燥させて粉末状にしたものが、うま味や風味を出すための調味料として使われます。
※加工でん粉とは…天然のでん粉に物理的・化学的処理を加えて性質を改良した食品添加物です。麺の食感をもちもちにしたり、スープにとろみをつけたりする役割があります。また、品質を保つ働きもあり、時間の経過による麺やスープの状態の変化を防ぎます。
※リン酸塩とは…食品の形や色、食感を維持するために使用されます。

魚介と昆布のお出汁がWで入っているんですね~!
アレルギー表示

卵・乳成分・小麦・さば・大豆
栄養成分表示

エネルギー429kcal, たんぱく質9.8g, 脂質19.8g, 炭水化物52.9g, 食塩相当量5.8g, カルシウム171mg

エネルギー:めん・かやく392kcal、スープ37kcal
食塩相当量:めん・かやく2.3g、スープ3.5g
コープサステナブル

コープサステナブルとは、日本生協連が提供する、環境や社会に配慮した商品の統一ブランドのことです。
持続可能な漁業や森林管理、オーガニック、リサイクルなどの基準に基づいた商品に共通のロゴマークを付けることで、組合員がより簡単にエシカル消費を実践できるようにすることを目指しています。

最近、サステナブル商品が多いですよね!
注意事項

・やけどに注意してください。
・電子レンジ調理不可です。
・においが強いもののそばで保管しないでください。においが移る可能性があります。
・お湯を入れるとカップが熱くなるので、注意してお持ちください。
・カップが変質し破損する恐れがありますので、添付以外の食用油などは加えないでください。
パッケージデザインの歴史
2020年撮影

コープ「マルちゃんきつねうどん」まるちゃん「赤いきつねうどん」を徹底比較!

コープの「マルちゃん きつねうどん」とマルちゃん「赤いきつねうどん」。
どちらも食材宅配のコープデリで購入できます。
でも、見た目はそっくりなのに、まったく味が違うんです。

見分け方は、co-opマークがついているかどうかです!
今日はこの2つのきつねうどんを、徹底比較してみます。
見た目の比較
まずは、出来上がりの見た目を比較してみましょう。

右:マルちゃん
卵の量は違うものの、ほぼ同じ。
フタがなければ、どっちだか分からなくなるくらいです。
味を比較
続いてお味。

右:マルちゃん
まず、スープの色がまるで違います。
・コープ→薄い
・マルちゃん→濃い
見た目通り、味も全然違います。
マルちゃんの方は醤油味がしっかりしていて、お揚げもかなり甘く作られています。
味のインパクトがかなり強いです。
コープはだしの味がしっかりしていて、お揚げはほんのりした甘さ。
麺の味も楽しめるほどです。
原材料を比較
続いて、入っている食材を比較してみましょう。
↓まるちゃん「赤いきつね」

油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、食塩、植物性たん白、乾燥酵母、卵白)、かやく(味付油揚げ、卵、かまぼこ)、添付調味料(食塩、しょうゆ、魚介エキス、たん白加水分解物、粉末こんぶ、香辛料、ねぎ、砂糖、植物油)
/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、炭酸カルシウム、カラメル色素、レシチン、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE)、ベニコウジ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、カロチン色素
コープ「マルちゃん きつねうどん」、マルちゃん「赤いきつね」それぞれのうどんだけに入っている原材料を、書き出してみました。
コープ&マルちゃん
原材料比較表
| コープ「きつねうどん」 だけに入っている原材料 |
「赤いきつね」 だけに入っている原材料 |
| 油揚げめん(酵母エキス) トレハロース 乳化剤 |
油揚げめん(乾燥酵母、卵白) レシチン 増粘多糖類 ビタミンB2 ビタミンB1 |
入っている食品添加物が、ちょっと違っているようです。
アレルギー物質を比較
原材料が違うということは、アレルギー物質も違うということ。
↓まるちゃん

小麦・卵・乳成分・さば・大豆・ゼラチン
コープ「マルちゃん きつねうどん」には、ゼラチンが入っていません。

ゼラチンアレルギーがある方は、コープの「マルちゃん きつねうどん」ですね!
栄養成分を比較
カロリーや塩分も比較してみましょう。
↓まるちゃん

エネルギー 432kcal、たん白質 10.6g、脂質 19.1g、炭水化物 54.4g、食塩相当量 6.6g、ビタミンB1 0.31mg、ビタミンB2 0.31mg、カルシウム 172mg
コープ&マルちゃん
栄養成分比較表
| コープ 「きつねうどん」 |
マルちゃん 「赤いきつね」 |
|
| エネルギー | 429kcal | 432kcal |
| たんぱく質 | 9.8g | 10.6g |
| 脂質 | 19.8g | 19.1g |
| 炭水化物 | 52.9g | 54.4g |
| 食塩相当量 | 5.8g | 6.6g |
| カルシウム | 171mg | 172mg |
より大きい数字に赤色をつけています。
やっぱり、しっかり下味付けのマルちゃんのほうが、塩分が1g多くなっていました
ミニきつねうどん関西風≪減塩≫

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ミニきつねうどん関西風≪減塩≫ 中身をチェック
ミニきつねうどん関西風≪減塩≫のフタを開けてみましょう。

粉末スープを取ってみましょう。

お揚げはカップの約1/2程度です。
カップのサイズが味噌汁並みなので、お揚げがとても大きく見えます。
粉末スープの画像がこちら。

七味唐辛子はついていないようです。
ミニきつねうどん関西風≪減塩≫ 作り方
ミニきつねうどん関西風≪減塩≫も、一般的なカップうどんの作り方とほぼ同じです。

ふたを矢印まではがし、粉末スープをめんの上にあけます。

必要なお湯の目安量は170ml。

熱々のお湯を入れて3分たったら、よくかき混ぜてお召し上がりください。
ミニきつねうどん関西風≪減塩≫ お味は?
ミニきつねうどん関西風≪減塩≫の完成画像がこちら!


少しばかりの黄色とピンクが美しいですね!
早速実食。
スープが気合の入った薄味になっているので、それぞれの食材の味がよく分かります。
さすが減塩を売りにしているだけあって、その名の通りの味でした。
何のだしを使っているのかは分かりませんでしたが、魚介系のだしが効いており、薄口しょうゆで仕上げられた透明感のあるつゆは、塩分が控えめでも物足りなさを感じさせません。

麺はなめらかでつるりとしたカップうどんならでは食感。
この平べったい麺が好きだから、カップうどんが好きな方が多いんじゃないかと思います。
我が娘もそうです。
甘辛い味付けのふっくらとしたお揚げは、薄味スープだからかなり味が濃く感じました。

大きさは約5センチくらいで、良いおつまみになりました。

気持ち程度に入っている卵ボールとかまぼこは鮮やかな色合いで、目を楽しませてくれます。
スープが薄味のおかげで、卵ボールとかまぼこの味もしっかりわかりました。
ミニサイズなので、小腹が空いた時や、おにぎりなどもう一品加えたい時にもちょうど良い量です。
健康に配慮しながらも、おいしい和風だしのうどんを手軽に楽しみたくなったら食べたい1品でした。
ミニきつねうどん関西風≪減塩≫ 詳細
原材料

/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、炭酸Ca、着色料(カラメル、ベニコウジ色素、カロチン)、乳化剤、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE)
アレルギー物質

卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉
栄養成分表示 1食あたり


エネルギー:めん・かやく174kcal、スープ15kcal、合計189kcal
パッケージデザインの歴史
2023年撮影

まとめ
なかなか面白いカップラーメン比較でした。

同じメーカーが作った似たような商品でも、こんなにも味が違うものなのか…。
しかし、パッケージや出来上がりの見た目は、あまり区別できません。
もしかしたら、間違えて買ってしまう組合員さんもいらっしゃるのかも。
現にこの私も、「コープには関西風と関東風があるんだな~!」と、マルちゃん「赤いきつねうどん」にコープマークがついていないことに、しばらくの間気が付きませんでした。
コープ印がついているのかいないのか、注文前にしっかり確認した方が良さそうです。
個人的には、濃い味のマルちゃんよりも、出汁の味を楽しめるコープのうどんの方が好きでした。
「マルちゃん」と商品名に付いたコープ商品は、どれも具をケチケチしていないところがとても気に入っています。

他メーカーでは、せっかくのお揚げを細かく切って「きつねうどん」としちゃうところもありました。それじゃあ全然食べてて面白くありません。
マルちゃん天ぷらそばも、天ぷらはマジでデカイです。


かなり私のお気に入り商品です!
このほかにも、コープにはたくさんのカップラーメンがあります。

皆さんも是非色々お試しくださいね!

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