この記事にはアフィリエイトリンクが含まれていますコープ「６種野菜のミネストローネ」をお試ししてみました！
こんにちは！兼業主婦子です。
私の長年お世話になっている食材宅配のコープデリでは、最近加工品を作った時に出る食材のあまりを捨てずに使った、食品ロス削減に貢献できるスープやサラダを商品化しています。
その名も「コープデリ ONEDISH」というシリーズで、スープでは今どんどん味が新登場中です。
例えば、パッケージサラダの製造過程で発生したキャベツの芯や、ジュース製造過程で発生したにんじんやりんごのパルプを使っており、しかも量もしっかり使っているので食べ応えがかなりあるスープばかりです。
今日は数ある「コープデリ ONEDISHスープ」の中でも、かなりとっつきやすい部類に入る味だと思っている「6種野菜のミネストローネ」をご紹介します。
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６種野菜のミネストローネ 温め方
コープ６種野菜のミネストローネの温め方は、電子レンジ1拓です。
【電子レンジで温める場合】
①封を開けずに蒸気口を上に平皿にのせ、電子レンジに入れ、500W1分20秒を目安に加熱します。
※加熱時間の目安を守って加熱してください。700W以上の高出力レンジではワット数を下げて指定出力で加熱しましょう。
②加熱後に袋がしぼんでからお皿ごと取り出し、袋の指定位置（「持つ」と書いてあるところ）を持って開封してください。
※開封時、熱くなった中身が飛び散ることがありますので注意してください。
【お湯で温める場合】
封を開けずに袋ごと、沸騰したお湯の中で約2分間温めてください。
６種野菜のミネストローネ お味は？
完成画像がこちら！
マグカップ1/2の量でした。
ドロッというよりは、さらっとしたスープです。
ゴロっとグリーンピースが入っていて見栄えが良かったです。
他の食材も、マローファットピース（グリーンピース）に合わせて食材をカットしてあるように見えました。
早速実食。
酸味の少ないトマトスープは、とてもやさしいお味。
玉葱はみじん切りになっているけど、存在が分かるのでたっぷり具が入っているように感じます。
トマトの味が前面に出ているけど、塩味はほんのりで上品なお味。
そして、豆類がたっぷり！
調べてみると、本名がマローファットピースという海外種のグリーンピースと、レッドキドニーという外国産の赤いんげん豆のようです。
豆の食感がとてもよく、噛む回数が増えるので食べ応えがあるように感じました。
ジュース製造過程に出たにんじんやりんごのパルプ※もたっぷりだから、さらに満足度が高いです。
具だくさんすぎるあまり、スープは少なめです。
でも身体への優しさを感じる味付けで、ペロッと食べちゃいました。
パンとの相性が抜群で、リゾットでもいけそうな気がしました。
リゾットの場合、少しコクがすくないスープなので、チーズを足すと旨味倍増だと思います。
※にんじん・りんごパルプとは、ジュース搾汁後の繊維です。
６種野菜のミネストローネ 詳細
原材料
※マローファットピースとは…海外の青えんどうのことです。マローファットピースは日本でもお馴染みのグリーンピースとして主に使われています。国産のえんどうは生産量が少ないため、グリーンピースやフライドビーンズなどにはこうした海外種が使われています。
※レッドキドニーとは…外国産の赤いんげん豆で、日本の金時豆と同じインゲンマメ種です。
アレルギー物質
大豆・鶏肉
栄養成分表示 1パックあたり
エネルギー104kcal, たんぱく質4.0g, 脂質3.6g, 炭水化物13.9g, 食塩相当量1.3g
まとめ
想像以上に具だくさんのコープ「６種野菜のミネストローネ」でした。
お子様でもおいしく食べられるようほどさっぱりした味付けで、朝食にピッタリという声がたくさんありました。
でも、トマトの味はちゃんとするので、トマトジュースが苦手な方は不向きかもしれません。
野菜がたっぷりなので、ヘルシースープを求めている方にはピッタリです。
にんじん・りんごパルプ（ジュース搾汁後の繊維）を使っているということで値段がお手頃かと思いきや、その分手間暇がかかっているのか価格はそんなに安いわけではありません。
半額くらいになったら箱買いするのになぁと思いました。
みなさんもぜひお試しください！
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