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コープデリミールキット「豚肉とたっぷり野菜のクッパスープ」マスターすれば再現可能！
こんにちは！兼業主婦子です。
毎日献立を考えて、それを料理する…
最初のうちは楽しいですが、何年もやっているとマンネリ化してきます。
そしてつまらなくなり、そのうち苦行になりませんか？
今の私はその苦行の時期です。
そのうち、何を作ったらいいか分からなくなってきて、毎日似たようなメニューになってしまいます。
そんな時、気分転換に使えるのが私のやっている食材宅配、コープデリの簡単料理キット「ミールキット」です。
今日はクッパスープを作ります。
クッパスープとは朝鮮半島の料理で、スープとご飯を組み合わせた、日本でいえばお茶漬けみたいな料理。
食材を買ってきて切るところから始めると1時間くらいかかりそうですが、コープの料理キットを使えば10分で完成します。
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🌸まとめ記事
【体験談＆口コミ】コープデリ簡単料理セット「ミールキット」は時短料理に最高！
「コープデリ 簡単料理セット ミールキット」は、カット＆下ごしらえ済みの食材をレシピ通りに火を通すだけというセット。ほとんどのメインディッシュが、まな板と包丁を使うことなく、約10分で完成してしまうんです。
体験談＆口コミをまとめました。
豚肉とたっぷり野菜のクッパスープ お味は？
クッパスープはご飯が入っているものなのですが、レシピにご飯を入れるような指示は書いてありませんでした。
ただ、味付けがしっかりしているので、ご飯を入れてもおいしいかもしれません。
しっかりコショウが効いているからか、キャベツの甘みが引き立ちます。
ニラの香りも食欲をそそります。
ただ、水野分量が少ないのか、スープというよりは煮物っぽくなりました。
ご飯の上にかける前提で作られているのでしょうか。
最後にとじる卵、私は熱い鍋に投入してすぐにかき混ぜてしまったので、細かくなりました。
もし時間を少し置いてからかき混ぜれば、食感も感じられる溶き卵になったはずです。
私は食感があった方がボリュームが出ておいしいだろうなと思いました。
この料理は材料さえあれば簡単に再現可能なほど、簡単です。
こしょうを入れなければ、子どもたちも食べてくれます。
野菜がたっぷり入っているので、食べごたえ十分です。
豚肉とたっぷり野菜のクッパスープ 作り方
では早速、クッパスープを作っていきます。
調理予定時間は10分、下ごしらえをして、食材を煮込んでいけば完成です。
材料
【家庭で用意するもの】
油、塩、こしょう、卵１個
※卵はコープの「産直たまご」を使用しています。
【付属の材料】
豚こま肉７５ｇ、中華だれ１袋、キャベツ１００ｇ、にんじん３０ｇ、大根３０ｇ、にら２０ｇ
下ごしらえ
水400ｍｌを計測し、卵1個を溶きます。
豚肉に塩、こしょうで下味をつけます。
作り方
鍋を熱し、油をなじませ、豚肉を炒めます。
我が家では油が苦手な主人がいるので、フッ素加工がしっかりされているフライパンを使い、油なしで炒めました。
豚こま肉から油がほどほどに出るので、それでも十分炒めることができました。
豚肉に火が通ったところでキャベツ、にんじん、大根を入れ、さっと炒めます。
みず400ｍｌと中華タレを加えます。
沸騰したらニラを入れ、2分ほど加熱します。
卵を回しいれ、サッと加熱して完成です。
このとき、卵をそっとそのままにしておくのがポイントです。
卵を大きめに固めるためです。
味にパンチが欲しい時は、塩やコショウをプラスするといいですよ。
調理時間は予定通りの10分でできました。
豚肉とたっぷり野菜のクッパスープ 詳細
どんな材料を使っているのかチェックしていきましょう。
アレルギー：小麦・カニ・大豆・鶏肉・豚肉
エネルギー：212kcal
塩分：１パックあたり5.4ｇ
豚肉とたっぷり野菜のクッパスープ 再現してみました！
今から買い物に行くのはダルいので、今家にあるもので食材を代用しました。
私がそろえた食材はこちら！
【材料】
本来の材料→代用食材
・豚こま肉→鶏むね肉薄切り
・中華だれ→ガラスープ、塩
・キャベツ
・にんじん
・大根→白菜
・にら→ほうれん草
作り方は「豚肉とたっぷり野菜のクッパスープ」と同じ。
最後におまけで溶き卵を加えました。
完成画像はこちら！
かなり上手にできました！
意外にも、野菜嫌いのうちの子どもが「おいしい！」と言って食べていました。
おそらく、よけいな調味料が一切入っていないからだと思います。例えばこしょうなどの香辛料です。
添付だれを使ってしまうと、こちらで味の調整ができませんもんね。
手作りでよい点は、味の調整ができることだとよく分かりました。
肉は、本来なら豚を使うべきところを鶏、しかも熱を通すと固くなるむね肉を使いましたが、極力薄切りにすることで固さをほどよくし、かえって噛み応えがアップしてボリューム満点になったのが良かったです。
米を入れて雑炊にすると、ますます食べ応えアップ！
立派な丼料理になりました。
しかし、調理に20分くらいかかりました。買い物を入れると1時間以上かかるでしょう。時間のことを考えると、やっぱりミールキットは神！
まとめ
我が家ではこのクッパスープを4人で食べました。
スープとしては、満足できる1品でした。
ボリュームたっぷりのスープもアリだなって思いました。この気づきをくれたのは、ミールキットのおかげ！
はっきり言って、どんな食材を入れても合うメニューなので、自分で再現も可能です。
今回のメインディッシュは、これまたコープデリで買ったミールキット「ビビンバ」にしました。
クッパスープを煮込んでいる間に作れるので、結局10分ちょっとで夕食が完成です。
かなり楽ちんな夕食づくりで大助かり！
また、コープはミールキットだけでなく、冷凍食品の品ぞろえも豊富なので、かなり夕食づくりの時短になります。
ミールキット+冷凍食品の夕食づくりは、超時短間違いなし！
料理時短を目指している皆さん！是非お試しください！
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