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食材宅配パルシステム「サラダベース産直ごぼう」「サラダベースはるさめ中華」常備に便利！
こんにちは！兼業主婦子です。
みなさん、いきなりですが「ごぼう」好きですか？
私、家族には知られていないのですが、かなりのごぼう好きなんです。
食物繊維の「ボリボリ食感」がたまりません。
ごぼうを豚汁に入れた日にゃあ、存在感抜群。あるのとないのとでは大違いです。
ごぼう自体の値段は安いし、本当は毎日山ほど食べたい！でも、調理するのが面倒じゃないですか？
まず皮をむく作業がうんざりで、しかも皮をむくと身が少なくなってしまうのもガッカリします。
細くカットするのも面倒だし、あく抜きも面倒。
もう面倒極まりない、主婦泣かせな憎い奴ですよ、まったく。
もっと手軽にごぼうを食べたいと思っていたら、素敵な商品を見つけてしまいました。
食材宅配パルシステムのカタログで紹介されていたのが、「サラダベース産直ごぼう」でした。
調べてみると「サラダベースはるさめ中華」という商品もあるらしく、どちらもパルシステム組合員さんの口コミ多数！
せっかくなので、どちらもお試ししてみることにしました。
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サラダベース産直ごぼう
私の「面倒だ」と思ってくれていたことを、すべて処理してくれちゃっています。
しかも「産直ごぼう」ですよ？期待で胸が膨らみます。
サラダベース産直ごぼうのこだわり
どこにでも売られていそうなごぼうサラダですが、この商品開発には並々ならぬ努力があったそうです。
この話を聞くと「もっとじっくり味わって食べたい」といつも思ってしまいます。
では、そのこだわりっぷりを見ていきましょう。
サラダベース産直ごぼうこだわり
・化学調味料不使用
・ごぼうは産直にこだわる
化学調味料不使用
せっかくの産直ごぼうの味わいと風味を生かすため、化学調味料は使っていません。
化学調味料不使用は、パルシステムでは毎度おなじみです。
産直ごぼうを細切りにしてクリーミーな和風ドレッシングであえ、練りごまや炒りごまを加えてコクを出しています。
ごぼうやにんじんは産直にこだわる
2014年にごぼうを産直化した際に、パルシステム組合員に多い子育てママから「小さな子どもにも食べやすくしてほしい」との声を受け、これまでの３mm角の太さから２mm角に変更しています。
しかし、組合員さんから食感の意見が多くあり、３mm角の太さに戻したという経緯があります。
さらに産直にんじんをプラスすることで、見ためが彩よくなり、食べやすくなったそうです。
私個人的には、もっと太くてもよし！
サラダベース産直ごぼう お味は？
サラダベース産直ごぼうは、2袋で1セットになっています。
1袋分の中身を全部、お皿に出してみました。
袋から触っただけで、ねっとり感が伝わってきました！
しょうゆやごま、お酢っぽい香りがします。
まるで、和風ごまマヨドレッシングのようです。
早速実食。
最初、柔らかい酸味が来ます。
そのあと、しょうゆやごまの香りが鼻を抜けていき、マヨネーズの酸味や醤油の塩味がジワジワときます。
ごぼうやにんじんの味は、ドレッシングに消されて全然しません。
ただ、食感でごぼうの存在感はあります。
ごぼうのカットが想像より細いですが、ごぼうの食感は「ボリボリ」言うくらいなのでしっかり残っています。
私的にはもう少しごぼうの味がしてもいいかな、と思いました。
パルシステムにしては珍しく、素材の味がしませんでした。
そのまま食べるのももちろんおいしいですが、きゅうりやレタスなど、お好みの野菜と一緒に食べるとさらにおいしくなります。
けっこう酸味がしっかりしているので、むしろ他の食材と混ぜたほうがいいのかもしれません。
パンにはさんだり、食パンに乗せてピザトーストにするのもおいしいそうですよ！
パルｼｽﾃﾑ組合員さんの口コミを見ると、サラダベース産直ごぼうに、わかめやドライパックのヒジキや大豆など、何か1品足して召し上がっている方が多くいらっしゃいました。
少しソースが多めに入っているので、別の食材を足しても丁度よく仕上がります。
サラダベース産直ごぼう 詳細
原材料
アレルギー物質
小麦・卵・乳成分・大豆・ごま
栄養成分表示
エネルギー 196kcal、たんぱく質 2.1g、脂質 14.9g、炭水化物 13.4g、食塩相当量 1.1g
パッケージデザインの歴史
2016年撮影
サラダベースはるさめ中華
サラダベースはるさめ中華 特徴
パルシステムのサラダベースはるさめ中華は、普通のお惣菜とは少し違います。
こだわりをチェックしていきましょう。
・国産野菜を使用
・アレンジメニューにおすすめ！
・賞味期限が長め
国産野菜を使用
パルシステムのサラダベースはるさめ中華は、国内自給率1割程度のきくらげとたけのこも含め、にんじん、わかめ、味付けのおろししょうがまで、具材の野菜はすべて国産のものを贅沢に使用しています。
ただし、メインのはるさめは中国産のようです。
アレンジメニューにおすすめ！
そのまま食べるとちょっと酸味が効いているサラダベースはるさめ中華は、これをベースにして様々なアレンジメニューが楽しめます。
レタスやきゅうり、茹でたもやしなどの野菜と合わせるもよし。
たまねぎやひき肉と合わせて炒めれば、チャプチェ風に。
鶏ガラスープベースのスーぷに加えれば、春雨スープにも大変身！
サラダ「ベース」という名前がついているから、もしかしたらアレンジするためのお惣菜なのかな？と思いました。
賞味期限が長め
パルシステムのサラダベースはるさめ中華は、保存期間が比較的長いのも魅力。
未開封であれば、冷蔵で61日も持ちます。
いざという時のお守り代わりに常備しておくと、便利です。
サラダベースはるさめ中華 中身をチェック
サラダベースはるさめ中華を、外袋から全部出してみました。
1パックに2袋、真空で入っています。
かなり薄く詰められているので、冷蔵庫の保存に便利です。
密封チャックはついていなかったので、1回で使い切るような作りになっていました。
サラダベースはるさめ中華 お味は？
サラダベースはるさめ中華1袋分を、お皿に全部出してみました。
小鉢にピッタリの分量が入っていました。
醤油の香りを強く感じました。
早速実食。
春雨の長さが、思っていた以上にかなり短めでした。
野菜の長さに合わせて切られているような気がしました。
長い春雨がたっぷり入っているイメージだったので、少し衝撃を受けました。
メインの春雨が短いので食べやすさで言えば食べやすいのでしょうが、最後らへんはお箸でつかみにくく、食べにくく感じました。
春雨が長すぎて、噛み切れなくて喉に詰まらせる、ということは全くなさそうです。
春雨の水の戻し加減が絶妙で、まるで細いきくらげをボリボリ食べているみたいです。
春雨の水での戻し加減、私はすごく好きです。
細切り筍のコリコリ食感と良い勝負で、食感がすごく楽しかったです。
味付けはかなり濃い味で、サラダというよりもご飯のおかずになりうるほどの、しっかりした味付けになっていました。
あぶらしっかり目でツルツル口の中に入っていくので、ご飯のお供に最高です。
ただ、サラダ特有の酸っぱさが強くあります。すすってしまうとむせるほど。
味をもう少しマイルドにしないと、一度にたくさん食べられなかったです。
さすがサラダ「ベース」だけあって、何かと混ぜて食べることを想定して作られているのかなと思いました。
パルシステム組合員さんの口コミを見ると、そのまま食べるというよりは、何かほかの食材と混ぜて食べていらっしゃる方が多かったです。
サラダベースはるさめ中華 アレンジレシピ
サラダベースはるさめ中華のパッケージ裏面に、アレンジレシピが3つ載っていました。
【中華風サラダに】
定番のきゅうりやハム、トマトやレタスはもちろん、電子レンジで加熱したまいたけやブロッコリー、小松菜なども合います。
【炒めておかずに】
[材料]
・サラダベースはるさめ中華 1袋
・スライスたまねぎ 1/2個
・豚ひき肉 150g
・葉ねぎ 6本
②豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
③サラダベースはるさめ中華と、3㎝に切ったねぎを加えてサッと炒めれば完成です。
【はるさめスープに】
[材料]
・サラダベースはるさめ中華 1袋
・水 2501ml
・鶏がらスープの素 小さじ1
サラダベースはるさめ中華 詳細
原材料
※酵母エキスとは…酵母に含まれる成分を抽出したものです。天然物を原料としているので、安全で安心できる食品素材といわれています。
アレルギー物質
小麦・大豆・ごま
栄養成分表示
エネルギー136kcal, たんぱく質1.5g, 脂質7.5g, 炭水化物15.7g, 食塩相当量1.8g
注意事項
・外袋は空気抜くのために部分シールになっています。内袋は密封されているので、品質に問題はありません。
まとめ
使っているドレッシングだけ売ってほしいな、と思った「サラダベース産直ごぼう」でした。
ごぼうにこだわりがすごいあるのは理解できましたが、ぜんぜんごぼうの味がしなかったのが残念。
しかし、ドレッシングがかなりおいしかったんですよね。
似たようなマヨネーズベースのドレッシングは世の中にたくさんありますが、サラダベース産直ごぼうに使われているドレッシングは、酸味がちょっと強めでゴマの香りが強く、ちょっとクセになりそうな味でした。
これはきっと、キャベツの千切りなどのサラダとの相性がばっちりだと思います。
パルｼｽﾃﾑの組合員さんの口コミ・評判を見てみると、キャベツやレタスのドレッシングのような使い方をしている方がチラホラ見受けられました。
やっぱり！絶対、生の葉物との相性が良いと思いました！
また、サラダベースはるさめ中華のほうは、そのままだと酸っぱすぎ！
パルシステムのサラダベースシリーズは、なにか他の食材と合わせて、はじめて完成するようにできているんじゃないかな、と思いました。
皆さんも是非お試ししてみてくださいね！
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