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コープ「おでんセット味遊膳」「調理済おでん味まつり」をお試ししてみました！
こんにちは！兼業主婦子です。
最近、急に寒くなってきました。
こんなときに食べたくなる日本の食事といえば、おでん！
そういえば、おでんって本当に日本発祥の食べ物なんですかね？
おでんのルーツは室町時代の「豆腐田楽」だそう。
かために作られた木綿豆腐を長方形に切り、竹串に刺して炭火であぶり、主ににんにく味噌を付けて食べるもの。
そして大正時代に、牛すじや黒はんぺんなどの魚のすり身を使った練りものが具材として使われた、黒いだし汁で煮込まれる「静岡おでん」がうまれました。
また関西は、牛筋を使ったおでんが発祥の地。たこ足やクジラの肉も使われるそうです。
関東でははんぺん、つみれ、ちくわぶなどが使われます。
地域によって、具材やスープの味が全然違うようです。
さて、全国共通でおでんが売っているお店といえば、コンビニですよね。
冬になると、店内がおでんの香りでいっぱいになります。
しか～しっ！
例えば我が家のように、家族４人分買うとなると、べらぼうに高い金額になってしまいます。
ということで、昨年から色々と食材宅配のコープデリのおでんセットをお試ししまくってきました。
今年もこれで寒さを乗り切ろうかと思っていたところ、何と新発売のおでんを発見！
その名も「おでんセット味遊膳」です。
製造は新潟県にある「伏見蒲鉾」。
かまぼこやもち巾着、たまご加工品などを作っている会社です。
キャラクターかまぼこがめちゃくちゃかわいい！
さ、そんな伏見蒲鉾さん製造のおでんはどんな味がするのでしょうか。
楽しみです。
また、記事後半に同じ伏見蒲鉾さんの作る、1～2人前の「調理済おでん味まつり」もご紹介します。
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おでんセット味遊膳 中身をチェック！
もち巾着、さつま揚、じゃがいも天、揚ボール、ふっくらがんも、いわしつみれ、ごぼう巻、焼ちくわ、えび入つみれが入っています。
お皿に出してみましょう。
ドドンッ！
てんこ盛りです。
おでんセット味遊膳 おいしい作り方
作り方を見ていきましょう。
①下ごしらえ
いわしつみれ、焼きちくわ、海老入りつみれ以外の揚げ物のおでん種をザルにあけ、熱湯を回しかけます。
②煮汁を作る
鍋に添付スープと見ず5カップ（1000ｍｌ）を入れて煮立てます。
あっさり味がお好みの場合、1500ｍｌを目安に入れてください。
③具を温める
ふっくらがんもと、じゃがいも天以外のおでん種を入れます。
煮立たないよう、弱火で優しくあたためるように煮込んでいきます。
加熱時間の目安は15～20分です。
煮汁に全部浸さないと、完全に柔らかくなりません。
煮くずれやすいふっくらがんもと、じゃがいも天を上に乗せ、鍋に煮汁をかけて軽く温めてできあがりです。
意外と汁が多いんですよね。
これ、他にも自分で用意した具材をたくさん入れてもいいようになっているのではないでしょうか。
お皿に盛り付けた画像がこちら！
どどんっ！
なんかとてもおいしそうだぞ…。
おでんセット味遊膳 詳細とお味は？
どんな食材で作られているのか、原材料からチェックしていきましょう。
原材料とお味
もち巾着
🌸もち巾着
もち（もち米）、油揚げ（大豆を含む：遺伝子組み換えではない）、コラーゲン（牛肉を含む）/凝固剤
しっかりと汁に浸して温めたので、中のお餅がとろ～り！
といきたいところですが、しっかり煮込まないと持ちが柔らかくならないんですよ。
なので、他の練り物をお皿に上げ、持ち巾着だけ煮込みなおしました。
その甲斐あって、理想通りのとろけるお餅を食べることができました。
でも冷めると硬くなってしまうので、出来たてをハフハフ言いながら食べるのが一番おいしいです。
油揚げめちゃくちゃおいしかった！
さつま揚げ
🌸さつま揚げ
魚肉、糖類（砂糖、ぶどう糖）、植物油脂、粉末状植物性たん白（大豆を含む：遺伝子組み換えではない）、卵白（卵を含む）食塩、米発酵調味液、酵母エキス、食酢/加工でん粉（小麦由来）、アルコール、保存料※（しらこたん白：さけ由来）、ビタミンC
※保存料とは…食品中にいる細菌の増殖を抑制し、変質、腐敗を防ぐために使われます。
他のさつまあげとは違い、食感が柔らかくとろけそう。
ここまで柔らかくなるさつま揚げは、あまり経験がないなあ。
歯がなくても食べられるんじゃないか？と思いました。
じゃがいも天
🌸じゃがいも天
野菜（じゃがいも（遺伝子組み換えではない）、たまねぎ）、魚肉、植物油脂、粉末状植物性たん白（大豆を含む：遺伝子組み換えではない）、糖類（砂糖、ぶどう糖）、米発酵調味液、たん白加水分解物、食塩、食酢、卵白（卵を含む）/加工でん粉（小麦由来）、アルコール、グリシン、焼成Ca、保存料（しらこたん白：さけ由来）
※グリシンとは…アミノ酸の一種。調味料として使われたり、食品の日持ちを良くするために使われます。
調味料として使われる場合は「調味料」という表記で良いことになっていて、食品の日持ちを良くするために使用したときに「グリシン」と表示することになっています。
※焼成Caとは…結着剤や、日持ち向上剤として使われます。
独特ですよね。このおでん種は初めて食べました。
もともとじゃがいもが大好きなので、嫌いなわけがありません。
ただ、ゆる～く作っている様で、煮込みすぎるといち早く水中分解してしまいます。
作り方のポイントにあるように、最後にサッと火を通すだけで良さそうです。
揚ボール
🌸揚ボール
野菜（たまねぎ、にんじん）、魚肉、植物油脂、糖類（砂糖、ぶどう糖）、粉末状植物性たん白（大豆を含む：遺伝子組み換えではない）、食塩、米発酵調味液、たん白加水分解物、食酢、卵白（卵を含む）/加工でん粉（小麦由来）、アルコール、グリシン、焼成Ca、保存料（しらこたん白：さけ由来）
玉ねぎの甘味がしっかりありました。
普通の揚げボール、そして安定の味。
ふっくらがんも
🌸ふっくらがんも
粉末状植物性たん白（小麦・大豆（遺伝子組み換えではない）を含む）、植物油脂、でん粉（ばれいしょ（遺伝子組み換えではない）、コーン（遺伝子組み換えではない）、魚肉、野菜（ごぼう、にんじん）、ひじき、粒状植物性たん白、砂糖、食塩、米発酵調味液、わかめ、ごま、卵白（卵を含む）/アルコール、グリシン、乳化剤、凝固剤、膨張剤、保存料（しらこたん白：さけ由来）
今回はこれが一番おいしいと思いました。
フワフワ、トロトロ、ジュワ～！を一度に感じることができます。
しかも丸い形の珍しいがんも。
また食べたいなあ。
いわしつみれ
🌸いわしつみれ
魚肉（いわし、たら）、卵白（卵を含む）、砂糖、みそ（大豆を含む：遺伝子組み換えではない）、食塩、食酢/加工でん粉（小麦由来）、グリシン、アルコール
魚臭さがしっかりと残る、THE つみれ といった感じのイワシつみれでした。
他のどの練り物よりもしっかりした歯ごたえ。
ごぼう巻き
🌸ごぼう巻き
魚肉、ごぼう、糖類（砂糖、ぶどう糖）、植物油脂、粉末状植物性たん白（大豆を含む：遺伝子組み換えではない）、卵白（卵を含む）、食塩、米発酵調味液、酵母エキス、食酢/加工でん粉（小麦由来）、アルコール、保存料（しらこたん白：さけ由来）、ビタミンC
安定の味。
ごぼうの風味が、全体のアクセントになっています。
焼ちくわ
🌸焼ちくわ
魚肉、糖類（砂糖、ぶどう糖）、ばれいしょでん粉（遺伝子組み換えではない）、植物油脂、食塩、卵白（卵を含む）、たいエキス、米発酵調味液/加工でん粉、炭酸Ca、アルコール、グリシン、保存料（しらこたん白：さけ由来）
ぷりっとした食感がいいですね。
えび入つみれ
そんなに海老の風味は感じられませんでしたが、色味がとってもいい！
他のはほとんど茶色の中、ピンクがとっても映えます。
添付スープ
🌸添付スープ
食塩、たん白加水分解物、砂糖混合ぶどう糖化糖液糖、かつおエキス、しょうゆ（大豆を含む）、さばエキス、酵母エキス、発酵調味液（小麦を含む）こんぶエキス/アルコール
クセのない、やさしいお味に仕上がっていました。
もしかしたら、うすめる水を多めにしたのが良かったのかも。
素材の味を楽しみたい方は、味見をしながら規定の分量より多めの水を入れた方がいいでしょう。
アレルギー物質
卵・小麦・えび・牛肉・さけ・さば・大豆・ごま
栄養成分表示 1袋あたり
【おでん種】
エネルギー509kcal, たんぱく質28.4g, 脂質18.9g, 炭水化物56.3g （糖類 11.3g） , 食塩相当量3.3g
【スープ】
エネルギー19kcal, たんぱく質1.4g, 脂質0g, 炭水化物3.3g, 食塩相当量8g
調理済おでん味まつり
調理済おでん味まつり おいしい温め方
調理済おでん味まつりのおいしい温め方は2通り。
袋のまま温めるのと、鍋に中身を出して温める方法です。
袋のまま温める場合、袋の封を切らずにそのまま沸騰したお湯に入れて約5分温めます。
温まったらお皿にあければ完成です。
鍋にあけて温める場合、具材をスープ事な場に入れ、約5分温めれば完成です。
小さめの鍋を使いましたが、汁も丁度よく、1人前にちょうどいい感じの量です。
隙あらば、何か自前の具材でも入れてカサ増ししようと思っていたんですが、ちょっと厳しい感じでした。
調理済おでん味まつり お味は？
完成画像がこちら！
これで全部です。
一人でも全部食べられそうな量です。
早速実食。
こんぶはしっかり食感が残っていて、食べ応えがあります。
つみれのおかげなのか、魚のだしが他のおでんよりもしっかりきいているように感じました。
あまり自分で煮込まない作り方だから、おでん種にしっかり歯ごたえが残っていて、食べ応えがあります。
オレンジ色のえび入つみれのツブツブ食感が、予想外でした。これはえびでしょうか。予想を裏切る食感で、ちょっと楽しかったです。
他のおでん種は、想像通りの味でした。
卵が一つ入っているだけで、けっこうお腹がいっぱいになりました。
一人前ならば、このおでんだけでお腹がいっぱいになれそうです。
調理済おでん味まつり 詳細
原材料
アレルギー物質
卵・小麦・えび・大豆
栄養成分表示
エネルギー139kcal, たんぱく質10.1g, 脂質4.6g, 炭水化物14.4g （糖類 5.9g） , 食塩相当量3.9g
コープのおでんはどれも個性がある！
「おでんセット味遊膳」は、今まで食べたことのないおでん種がいくつかあって、新鮮な気持ちで食べることができました。
大根や卵など、おでんの定番食材を入れて煮込めば、もっとボリューム感があってみんなでワイワイつつける鍋になることでしょう。
きっと人気が出るんじゃないかなと思いました。
全体的に柔らかい食感なので、お子さんでも食べやすいんじゃないかな。
また、同じ伏見蒲鉾さんが製造している「調理済おでん味まつり」は、1人前からお手軽に食べられるおでんです。
変わったおでん種は少ないものの、えび入つみれ1個だけは異彩を放っていました。
皆さんも是非お試しください！
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