【コープ体験談】素材そのままパラパラしらす 食塩無添加で料理に使いやすかった!

食材宅配コープデリで購入した「素材そのままパラパラしらす」パッケージ画像コープデリ商品レビュー
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コープ「素材そのままパラパラしらす」をお試し!離乳食にも便利!

こんにちは!離乳食づくり卒業の兼業主婦子です。

保育園に通うチビ姫ちゃん(1)が完全食に移行し、とっても良く食べているそうなんで、我が家でもチビ姫ちゃん特別仕様食は卒業することにしました。

兼業主婦子 笑顔

まぁ、なんて楽なんざましょ。

もう彼女の為にお粥を作るのも、彼女の為に食材をみじん切りにすることもなくなるんですよ~ラララ~♪

兼業主婦子 笑顔

でも…ちょっと寂しい…。子どもの成長って、あっという間ですね。
こうやって大人の階段を登っていくのですね~。

完了食となったら、今日ご紹介する冷凍しらすはかなり使い勝手がよいです。

おさるさん
もちろん離乳食中も便利だよ!

食材宅配のコープデリで購入した「素材そのままパラパラしらす」です。

食材宅配コープデリで購入した「素材そのままパラパラしらす」パッケージ画像

しらすのおいしさが、よく分かります。

製造は朝日共販。
四国愛媛の佐田岬のしらすで、世界に打って出ているかっこいい会社です。

■point■
コープデリのパラパラしらすは、パラパラの状態で冷凍してあるしらすです。使い勝手がよく、少しだけ使いたい、見た目のアクセントに使いたい、離乳食に使いたいと思った時にすぐ使え、賞味期限に追われることのない便利な商品です。

 

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素材そのままパラパラしらす 中身をチェック

凍ったままのしらすを、お皿に出してみました。

食材宅配コープデリで購入した「素材そのままパラパラしらす」凍ったままの画像

ざっと見た感じ、全体的に小さめのしらすだなと。
ところどころに赤い色のついたしらすも混ざっています。

食材宅配コープデリで購入した「素材そのままパラパラしらす」凍ったままの画像アップ

これはエサのプランクトンの種類により、加熱した時に赤やオレンジ色になるもの。
食べても問題ありません。

ひよこさん
むしろ、赤やオレンジがキレイに見えるね!

そしてスレンダーなしらすが多いです。

おさるさん
だからこそ、赤ちゃんは食べやすいんだね!

 

素材そのままパラパラしらす 上手な解凍方法

解凍方法は簡単!

パッケージ裏面に食べ方が書いてあります。

食材宅配コープデリで購入した「素材そのままパラパラしらす」注意事項

袋からきれいなスプーン等で取り出し、常温で10~15分解凍します。

解凍後の画像がこちら!
ドドンッ!

食材宅配コープデリで購入した「素材そのままパラパラしらす」解凍後の画像

解凍してみると、ちょっとしらすが大きくなった気がしました。

このしらす、特に調理しないでこのままでも食べられます。
水分が出ていなかったので、ぶちゃぶちゃせずおいしく食べることができました。

おさるさん
醤油を垂らすと、凍ったままのしらすでもすぐに溶けちゃうので、わざわざ解凍しなくてもいいかも!?

 

素材そのままパラパラしらす お味は?

驚いたのは、ほとんど塩分を感じなったことです。

しらす自体の塩分は少し感じるものの、濃い味好きの子どもたちに食べさせたら「塩味がついていない」と言っていました。

これが「食塩無添加」の威力です。

以前ご紹介した「ふっくらしらす干し」は、かなり塩分が強かったんだなということがよく分かりました。

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そして、食感がめちゃめちゃフワフワしています。
まるで柔らかいスポンジケーキを食べているみたいです。

でもしらすの芯!?は少しあるので、噛んでいて気持ちがいいんです。

噛めば噛むほどしらすの味がにじみ出てきて、シラスは塩味がついていない方がおいしいなあと思いました。

このしらすなら、離乳食づくりにすごく便利だと思います。

それはやっぱり「パラパラ」になっているから。

食材宅配コープデリで購入した「素材そのままパラパラしらす」ポイント

おさるさん
1匹づつ冷結しているんだね!

 

素材そのままパラパラしらすで小鉢料理

素材そのままパラパラしらすは、離乳食だけでなくお酒のおつまみも簡単に作ることができます。

色々と作ってみました。

パラパラしらす 簡単レシピ

離乳食に!パラパラしらすでおかゆ
パラパラしらす+納豆
パラパラしらす+豆腐
パラパラしらす+ほうれん草のナムル
パラパラしらす+ツナときゅうりのサラダ

 

離乳食に!パラパラしらすでおかゆ

食材宅配コープデリで購入した素材そのままパラパラしらす+おかゆ

しらすに塩分が入っていないので、お米の味だけでしらすの味は全くしません。
これなら、ママ好みに自由に味付けができます。

小さいボディなのに「私はここにいるよ」アピールが強い印象です。

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パラパラしらす+納豆

食材宅配コープデリで購入した素材そのままパラパラしらす+納豆

納豆の味を全く邪魔していません。

ネバネバがさらにしらすを食べやすくしてくれます。

 

パラパラしらす+豆腐

食材宅配コープデリで購入した素材そのままパラパラしらす+豆腐

豆腐のぷるぷる食感と、しらすのふわふわが混ざって面白い食感です。

ここまでしらす料理を食べてみて感じたことが一つあります。
それは、シラス独特の魚臭さがまったくありません。

はっきり言ってシラスを食べている感じがしないのです。

 

パラパラしらす+ほうれん草のナムル

食材宅配コープデリで購入した素材そのままパラパラしらす+ほうれん草のお浸し

これまた、まったく違和感がなく仕上がりました。

 

パラパラしらす+ツナときゅうりのサラダ

食材宅配コープデリで購入した素材そのままパラパラしらすツナときゅうりのサラダ

魚臭さがまったくないので、どんなレシピにも合います。

 

素材そのままパラパラしらす 口コミ・評判

素材そのままパラパラしらす 口コミ・評判塩分が使われていないので離乳食用として購入しました。味見してみたら、赤ちゃんだけにはもったいない!大人もおいしく食べられます。

素材そのままパラパラしらす 口コミ・評判フワフワでおいしいです!ごはんにたっぷりかけて食べると幸せです。1歳の子どももおいしそうに食べてくれます。

素材そのままパラパラしらす 口コミ・評判おかずにパラパラ乗せるだけで、簡単にカルシウムが摂れるのがいいですね。だからと言って、料理の邪魔をしないのが気に入っています。

 

素材そのままパラパラしらす 詳細

離乳食に使いやすい素材そのままパラパラしらす。
どんな食材で作られているのか、原材料をチェックしてみましょう。

原材料

食材宅配コープデリで購入した「素材そのままパラパラしらす」原材料

いわしの稚魚(愛媛県産)

塩すらも入っていません。

 

アレルギー物質

特に記載はありませんでしたが、イワシ稚魚は、えび・かに・いか・さばが混ざる漁法で採取しているそうです。

栄養成分表示

食材宅配コープデリで購入した「素材そのままパラパラしらす」栄養成分表示

エネルギー95kcal, たんぱく質19.8g, 脂質1.6g, 炭水化物0g, ナトリウム-mg, 食塩相当量0.3g

 

しらすは栄養価が高い!

しらすは、骨や内臓も気にすることなく、1匹そのまま食べられる食材です。

捨てる部分がない分ので、しらすの栄養価を丸ごと頂くことができ、しかもその小ささからか、子どもはモリモリ食べてくれます。

小皿1杯(100g)のしらす干しで、カルシウムが1日分(約500mg)も摂れてしまうことや、DHAやEPAも多く含まれているので、まだ量が沢山食べられない赤ちゃんには一押し食材の一つです。我が家でも毎日出しています。

子どもにはもちろん、大人の体にも良い効果が期待できます。

例えば…

・高血圧や動脈硬化の原因となる血中のコレステロールの改善
・血液が固まるのを防ぎ、血栓を予防
・血液中の中性脂肪値の改善
・ガン予防やリウマチ
・頭の働き改善

 

兼業主婦子 笑顔

いっぱい食べましょう!

まとめ

離乳食づくりに欠かせないのが、パラパラになって冷凍してあるものです。
カット済みで冷凍してあるのも良いですね~!

チビたちはたくさん量を食べることができません。だから食材は少量づつ使うことになります。

しかし、栄養バランスは整っていないといけませんよね。

もし「しらす」を冷蔵の物で調理するとなると、1日少しづつしか使いませんから賞味期限との戦いになります。

しかし、パラパラで冷凍してあるとなると、そんな心配はいらなくなりますよね。

こういったパラパラで冷凍してある商品は大いに活用すると、夕食づくりの時間短縮になりますよ!

皆さんもぜひお試しくださいね!

 

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