パルシステムミールキット「ひき肉と春雨のオイスターソース炒め」をお試ししてみました!
こんにちは!兼業主婦子です。

みなさんはオイスターソース、使いこなせてますか?
オイスターとは牡蠣のことで、牡蛎を茹でたうまみたっぷりの汁を煮詰め、砂糖や塩、酢などの調味料で味付したものです。深い牡蛎のコクと甘味、そして強い磯の香りが特徴です。
私はこれまでの人生で何回かオイスターソースを購入したことがありますが、どれも最後まで使い切ることなくゴミ箱行きでした。
きっと、私自身がオイスターソースのすばらしさを、これっぽっちも分かっていないのでしょう。
オイスターソースが使われているからこそおいしい!という料理を食べれば、その概念が変わるかもしれません。
オイスターソースが使われている料理と言えば、青椒肉絲や焼きそばなどがありますが、今日は私がお世話になっている食材宅配パルシステムミールキットの力をお借りして「ひき肉と春雨のオイスターソース炒め」を作ってみます。
裏面には「ひき肉と春雨のオイスターソース炒め」の完成見本写真が書いてあるレシピがありました。
さて、一体どんな味がするのでしょうか。
そして、私のオイスターソース愛は目覚めるのでしょうか。
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ひき肉と春雨のオイスターソース炒め 中身をチェック
ひき肉と春雨のオイスターソース炒めの中身をチェックしていきましょう。
↓たった1枚だけど、この紙が超重要!ひき肉と春雨のオイスターソース炒めのレシピです。
完成見本画像が載っていました。

出来上がりのイメージが湧きやすくて良いですね!
↓乾燥春雨
↓国産豚ひき肉
↓カット野菜(玉ねぎ、ピーマン、にんじん)
パルシステム組合員さんの口コミを見たら「玉ねぎは苦手なので、混ぜて梱包しないでほしい」という声がありました。
確かに嫌いな食べ物が混ざっちゃっていると、困っちゃいますよね…。

もし嫌いな食材が入っていたら、まだ火を通す前のこの段階で、取り除いておくことをお勧めします。
↓しょうが
↓スライスしいたけ
↓中華用炒めだれ
↓ひき肉と春雨のオイスターソース炒めが入っていたトレイ
ひき肉と春雨のオイスターソース炒めが入っていたトレイは、紙でできています。
リサイクルできるので、次回パルシステムの配達時に配送員さんへお渡ししましょう。
ひき肉と春雨のオイスターソース炒め おいしい作り方
ひき肉と春雨のオイスターソース炒めのおいしい作り方は、レシピ裏面に詳しく書いてあります。
調理予定時間は10分です。
【自分で用意するもの】
・卵 1個

卵は絶対なくてはならない!というわけではないので、在庫がなかったらなしで大丈夫だと思います。
・油 大さじ1
【下準備】
・春雨は熱湯に約2分浸し、水分をきっておきます。
・卵は溶きほぐしておきます。
【作り方】
①フライパンに油大さじ1を熱し、生姜を入れて炒めます。
②生姜の香りが立ったら、豚ひき肉を入れて中火で炒めます。
ひき肉がパラパラになるまで炒めます。
③残りの野菜を加えて、2~3分炒めます。
④野菜に火が通ったら、春雨、中華用炒めだれを加えてひと煮立ちさせます。
⑤溶き卵を回し入れ、強火でザックリまぜて火を通せば完成です。

タレの香りがすごくいい!食欲が出てきます!
ひき肉と春雨のオイスターソース炒め お味は?
ひき肉と春雨のオイスターソース炒めの、完成画像がこちら!

これで全部です。醤油とゴマ油、ピーマンの香りが最高です!
早速実食。
味が濃そうに見えましたが、意外にあっさり。
ピーマンと玉ねぎのシャキシャキ食感がすごく良いので、火を通す時間もちゃんと計算されているのかなと思いました。

炒め時間は2~3分だったので、野菜を炒めるのにはこのくらいの時間がちょうど良いのでしょうね!
最近私は、子どもの頃の好き嫌いを克服してピーマンが大好きになったので、このくらいのジューシーピーマンは大好物です。
結構ピーマンの主張が強いので、苦手な方はもう少し火を通してもいいかもしれません。
メインの春雨は、おそらく一般的な春雨より細めで、とても食べやすく感じました。
ちょっと繊細で上品な春雨です。
そもそもおいしいタレがよくからんで、スッと口の中に入っていきます。
味付けは薄めで、ご飯のおかずというよりも、主食としてバクバク食べられるくらいでした。
味は薄いながらも濃くがあり、箸が止まりません。
パルシステム組合員さんの口コミが良いのも納得です。
これがオイスターソースの力なのでしょうか。
しかし、商品名に書いてある「ひき肉」の存在感はあまり感じませんでした。
野菜は相変わらず美味しいし、細めで上品な春雨の存在感に、すっかり隠れてしまっています。
パルシステム組合員さんの口コミを見てみると、ひき肉をもっと多くしてほしい、という声がチラホラありました。
自分で豚肉や春雨、卵をもう一つプラスしたり、ニラやきのこもやし1袋追加もありです。

もし味が薄いと感じたら、追いオイスターソースがおすすめです。
ひき肉と春雨のオイスターソース炒め 詳細
原材料
【豚肉】豚肉(国産)
【春雨】緑豆でん粉、馬鈴薯でん粉
【添付調味料】醤油(小麦・大豆を含む)、ごま油、発酵調味料、砂糖、チキンエキス、食塩、オイスターエキス、酵母エキス、ホタテエキス、ガーリックエキス、生姜汁
食品添加物がかなり少ない印象です。
内容量
内容量 352g(具材182g、豚肉80g、春雨15g×2、添付調味料60g)
アレルギー物質
小麦・大豆・ごま・鶏肉・豚肉・米
栄養成分表示
【具材+春雨1セットあたり】
エネルギー 326kcal, たんぱく質 17g, 脂質 11.5g, 炭水化物 38g, ナトリウム 60mg,食塩相当量 0.2g
【添付調味料1袋(60g)あたり】
エネルギー 89kcal, たんぱく質 2.5g, 脂質 6g, 炭水化物 6.2g, ナトリウム 1582mg,食塩相当量 4g
【商品1セットあたり】
エネルギー 415kcal, たんぱく質 19.5g, 脂質 17.5g, 炭水化物 44.2g, ナトリウム 1642mg,食塩相当量 4.2g
まとめ
実は私、〇年前にもパルシステムミールキットの春雨のオイスターソース炒めを作ったことがありました。
消費期限を見ていただけると、何年前か分かります。
こんな昔からパルシステムには「春雨のオイスターソース炒め」のメニューがあったんですね!
ということは、かなりのロングセラー商品ということになります。
パルシステムの口コミ評価はとても高く、ロングセラー商品になるのも納得のメニューでした。
再現しようと思えば自分で再現できそうな予感はするのですが、なぜミールキットを利用するかというと、調理時間の時短になるから。
自分でいちから作ると、お片付けも含めておそらく30分くらいかかっちゃうんじゃないかなと思います。
その時間をたった10分まで短縮できるし、さらに新鮮でおいしいシャキシャキ野菜を食べられるなら、まぁ値段は少しお高めだけれども納得の費用対効果かなと思いました。
パルシステムのミールキットについている野菜は、どれも新鮮で食感が良いものばかり。
さらに全体的に味を薄めにしているので、野菜の味までも分かるように調整されている気がしてなりません。
調理時間もしかり。
みなさんもぜひおすすめの野菜たちを、レシピに書いてある絶妙な調理時間で味わってみてください!
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