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家事時短に最適！パルシステムの炊き込みご飯をお試ししてみました！
こんにちは！兼業主婦子です。
最近、疲れ果てています。
私はいつも朝にタイムスケジュールを軽く作って、その時間通りに1日を過ごすようにしています。
しかし正直なところ、30分で家族４人分の夕食を作るのは、とてもキツイものがあります。
そのため、野菜を切っておく、食材を解凍しておくなどを朝や休日嫌っておくことが必須。できるだけ夕方に料理する時間を減らすよう、工夫が必要です。
例えば朝にご飯をといでおいて、夕飯時に炊きあがるようにタイマーをセットしておくのは基本。
そこで私がよく作るようになったのが、炊き込みご飯です。
ご飯の中に具（おかず）が入っているわけですから、どこまでメインディッシュに力を入れなくても、あとは勝手に炊飯器が調理してくれるわけです。
究極の時短料理の一つ、炊き込みご飯っ！
市販品にはいろいろな炊き込みご飯の素が売っていますが、今日は食材宅配パルシステムの炊き込みご飯の素を使ってみます。
「五目炊き込みご飯の素」「産直たけのこ炊き込みごはんの素」の2種類です。
パルシステムは基本無添加、自宅にあるような調味料だけで味付けするから、まるで私の手作りのような味わいになるかもっ！
実はパルシステムの炊き込みごはんのおかげで、我が家の夕食に炊き込みごはんが並ぶ機会が倍増しました。
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五目炊き込みご飯の素
五目炊き込みご飯の素のこだわりは？
パルシステムと言えば「こだわりぬいた自社製品」。
原料にこだわるのはもちろん、原料の飼料や肥料にまでこだわっている食材宅配はなかなかありません。
パルシステムの商品のこだわりを調べながら記事を書いていると、いかに添加物をなくすことが大変なのかがよく分かります。
さらにそれを、手間暇でカバーしているパルシステムのパワーを目の当たりにします。
そして、他メーカーがいかに添加物を使って手間を省こうとしているのかが分かります。
勉強になりますね～。パルシステムに入会していなかったら、一生知らないで過ごしただろう真実です。
そんなパルシステムの作った、五目炊き込みご飯の素。
いったいどんなこだわりがあるのか、見ていきましょう。
・具材は国産
・肉が柔らかい！
・味付けがシンプル
・めちゃくちゃ時短料理！
・賞味期限が長い
具材は国産
さすがパルシステム、五目炊き込みご飯の素の具材は「国産」にこだわっています。
「うまみがある」と好評の産直鶏肉をはじめ、人参やごぼう、しいたけ、油揚げの原料大豆もすべて国産なんです。
肉が柔らかい！
五目炊き込みご飯の素にゴロっと入っている鶏肉は、ムネ肉と皮を使っています。
ある時まではボイル済みの鶏肉を使用していたのですが、「パサパサしている」という声があり、冷凍・生の鶏肉に変更することで無事解決しました。
鶏のむね肉といえばパサパサしているイメージだけど、すごく柔らかく仕上がっています。
そして鶏皮を使うことで、鶏のうまみとコクがより増しています。
味付けがシンプル
五目炊き込みご飯の素の味つけには薄口しょうゆを使用して、具材の持ち味を生かした仕上がりです。
たくさん入っている国産素材の味・香りを損なわないように、上品に仕上げています。
時短料理
五目炊き込みご飯の素は、ご飯に混ぜて炊くだけ。
朝のうちに仕込んでおけば、夕飯時には炊き立てを食べることでき、しかもおかずはいらないんじゃないかと思うくらい、これだけで充分満足できます。
※パルシステムでは予約炊飯は推奨していないので、自己責任でお願いします。
しかもこだわりの食材を使っているので、安心安全。
これ以上にある？！と思うくらいの時短料理です。
賞味期限が長い
五目炊き込みご飯の素は、未開封であれば常温で半年も持つところも一押しポイントです。
いざというときの奥の手として、取っておけます。
五目炊き込みご飯の素 中身をチェック
五目炊き込みご飯の素は、密封チャックがついていません。
1度開けたら、すぐに使い切るようにしましょう。
五目炊き込みご飯の素の中身を、お皿に全部出してみました。
結構味が濃そう！
アップ画像がこちら！
具は細かくなっていますが、すでに芯まで味が染み込んでいそうです。
五目炊き込みご飯の素 おいしい炊き方
五目炊き込みご飯の素の使い方は、パッケージ裏面に絵付で分かりやすく書いてあります。
文字がたくさんかいってあってめんどくさそうに見えますが、実はとっても簡単です！
①いつも通り３合のご飯をとぎ、水も規定通り入れます。
②パルシステムの五目炊き込みご飯の素を全部入れます。
③炊く前に、軽くかき混ぜます。
④普通にご飯を炊きます。
炊きあがりました。
⑤炊きあがったら、よく混ぜ合わせて約10分蒸らします。
今回はお米3合で炊きましたが、２合や４合で炊くこともできます。
五目炊き込みご飯の素の調味液のみを、小さじ３程度減らして炊いてください。
【４合で炊く場合】
しょうゆ・砂糖各小さじ１、塩小さじ2分の1を加えて炊きます。
・品質保持のため、予約炊飯・保温は避けてください。
・開封後は一度で使い切ってください。
五目炊き込みご飯の素 お味は？
五目炊き込みご飯の素の完成画像がこちら！
規定量の水で、ふっくらお米が炊きあがっていました。
水分量が心配でしたが、まさに100点満点の炊きあがりです。
アップ画像がこちらです。
鶏肉と醤油の美味しそうな香りがします。
早速実食。
最初の一口目がかなり衝撃で、ごぼうや鶏肉、しいたけやにんじんたちの旨味がブワッと襲ってきました。
さらに、香りがすごくいいんです。
特に醤油よりも鶏肉の香りが強いのが印象的でした。
具は小さめですが、鶏肉の柔らかさにはビックリです。
その代わり、他のしいたけやにんじん、ごぼうの味は、しっかりとお米の味が吸っていました。
量はすくなめなので、家族で取り合いになるくらいです。肉だけ食べたいと思ってしまいました。これはうまい！
最後に、五目炊き込みご飯の素…というか、そもそも炊き込みごはんは、夕食作りの時短になることが素晴らしいことに気が付きました。
私たちは米をといで、炊き込みごはんの素を入れて、炊飯器のボタンを押すだけです。
あまりにも簡単＆便利なので、これから我が家の夕食に、炊き込みごはんの頻度が高くなりそうです。
五目炊き込みご飯の素 詳細
どんな材料を使って作られているのか、恒例の原材料チェックといきましょう。
原材料
※水酸化カルシウムとは…こんにゃくを作る時に使う凝固剤、またクリームやバター製造時の殺菌、中和用に使われます。
アレルギー物質
小麦・大豆・鶏肉
栄養成分表示 100ｇあたり
エネルギー 95kcal、たんぱく質 8.1ｇ、脂3.8g質 3.3ｇ、炭水化物 8.2ｇ、食塩相当量 3.8g
注意事項
・美味しく食べるため、予約炊飯＆保温は避けてください。長時間置くと、傷むことがあります。
・開封後は一度に使い切ってください。
パッケージデザインの歴史
2016年撮影
産直たけのこ炊き込みごはんの素
産直たけのこ炊き込みごはんの素 作り方
産直たけのこ炊き込みごはんの作り方は、パッケージの裏面に詳しく書いてあります。
では実際作ってみましょう。すごく簡単です。
まず、お米３合をいつも通りに洗い、いつもの水加減にしておきます。
我が家ではいつも硬めに炊いているので、３合の印よりも5ミリほど少なく水を入れています。
次に産直たけのこ炊き込みご飯の素を全部入れちゃいます。
軽く混ぜてから、いつも通りにご飯を炊けば完成です。
産直たけのこ炊き込みごはんの素 お味は？
「産直たけのこ炊き込みご飯の素（穂先たけのこ・3合用）」は、2012年発売の組合員が開発協力した人気商品を、プライベートブランドにしています。
原料にはJAふくおか八女の「穂先たけのこ」と、産直の鶏ムネ肉を使用。
油あげは、パルシステムの「産直大豆の油あげ」と同メーカーのものを使用しています。
彩りに加えた人参までも国産です。
この商品のいちばんの特徴は、通常のたけのこでなく「穂先たけのこ」を使っていることです。
たけのこの先っちょのほうと思いがちですが、実は2ｍ程度に育った若竹の、しっかりとした食感がある部分の事です。
シャキシャキして一番おいしい所です。
最初の第一印象は、しょっぱそうだな…ということ。
醤油の香りが結構強かったし、色味も強かったからです。
実際たべてみると、確かにちょっとしょっぱいかもしれません。
魚介の香りが鼻に抜ける感じがします。
メインのたけのこは、メンマをすごく薄くスライスした感じ。
しかし、食感はこりこりしています。
これだけ薄く切っているのにこの食感はちょっと驚きです。
鶏肉や人参も入っているとのことですが、油揚げ・人参は少し入っているのは分かりますが、鶏肉を肉眼で確認することはできませんでした。
さっきから試食しながらPCに向かっていますが…う～ん、やっぱりしょっぱいなあ。
ご飯４合でも大丈夫そうな気がします。
ご飯４合にしちゃうと具が寂しくなるので、油揚げや人参、ゴボウなどをプラスするともっとおいしくなるかも。
産直たけのこ炊き込みごはんの素 詳細
では、こだわりのパルシステム商品の原材料を見てみましょう。
原材料
化学調味料は一切入っていません。
★粗製海水塩化マグネシウムについて
日本では、「塩化マグネシウム」というにがりを使い豆腐が作られ、豆腐を固めるための凝固剤の一つとして現在では食品添加物に指定されています。
しかし産直たけのこ炊き込みご飯の素に使用している「粗製海水塩化マグネシウム」は海水由来のもので、このようなものは数が少ないのです。
アレルゲン表示
小麦・さば・大豆・鶏肉
栄養成分表示
エネルギー 83kcal、炭水化物 14.3ｇ、たんぱく質 5.0ｇ、脂質 0.6ｇ、食塩相当量 5.3ｇ
超便利なパルシステムの炊き込みご飯
炊き込みご飯は、１品でおかず+主食になりますよね。
パルシステムの炊き込みご飯は、みんな大好きな鶏肉がとってもおいしいので、これとみそ汁があれば十分満足できるメニュー。
やはり鶏肉を生で調理したという工程が、プラスにはたらいています。
炊き込みご飯は水加減が難しく、水っぽくなりがちです。
それはみんな同じ。
この商品はそんな悩みを解決するため、普通に水加減した３合のお米さえあれば、おいしくできるように工夫されています。
このような心遣いがうれしいです。
皆さんも是非お試しくださいね！
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