パルシステムの白菜漬 食べたらばあちゃんのことを思い出した

パルシステムは漬物にもこだわり抜いています!

食材宅配 パルシステムの産直白菜の漬物

こんにちは!今日も元気玉を一人で作ることができそうなくらいエネルギー満タンの、兼業主婦子です。

最近はまっているのは「漬物」。

私が子どものころは「よくこれでご飯食べられるなあ」と、隣でボリボリたくあんを食べているばあさんを軽蔑の目で見ていたものです。

しか~し( ✧Д✧) カッ!!

身体に良い野菜だけのくせして、こんなにご飯が進む食材は他にないことに気が付き、最近では毎食のように食べています。

私の姿を見た子ども達は、今、一体どのようなことを思っているのでしょうか。

過去の私と同じように「よくこれでご飯食べられるなあ」と、冷めた目で見下しているのでしょうか。

いいんですっ!私、くじけません!

だっておいしいんだもの。

今日はパルシステムで購入した「産直野菜で作った白菜漬(刻み)」をお試しします!

食材宅配パルシステムの産直野菜で作った白菜漬け(刻み)をお試ししてみたよ

☟刻んでないのはこちらです。

自分好みの大きさに切ることができます。

パッケージで色分けされていますね。刻んであるのが緑、刻んでないのが白です。

パルシステムの事だから、きっと原材料からこだわりまくって作っているんでしょうなぁ。

■point■
群馬県の産直産地で作られた白菜を使用した「産直野菜で作った白菜漬け」です。どのご家庭でも置いてあるような調味料だけで漬けてある、どこか昔懐かしい味。もちろん、化学調味料は使っていません。「あと1品ほしい!」そう思った時にすぐ食卓に並べることができる漬物、是非お試しください!

 

☟1,000円のお試しセットはこちらから!

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産直野菜で作った白菜漬 お味は?

食材宅配パルシステムの産直野菜で作った白菜漬け(刻み)をお試ししてみたよ

「おばあちゃんが作ってくれた白菜漬」。
食べたら遠く離れた場所に住んでいるばあちゃんの顔を思い出しました。

家庭でも十分再現できそうな原材料しか使っていないので、うまみはまさに白菜そのもの。
白菜を塩で漬けました!といった感じです。

昆布のうまみも相まって、なかなかスーパーでは買う事のできない味です。

そう、お気に召していただけるかどうかはそこなんですよね。
スーパーの漬物を食べなれている方には「お…いしいか?」と思われることもあります。

おばあちゃんが漬けた素朴な漬物がおいしいと感じている方には、満足していただける味です。

ちなみにうちの主人はあまり好きではないらしく、くじけずに毎日出していたのですが、毎日のようにお残しされました。
対策として鰹節と刻んだ味付け海苔、あぶったゴマを混ぜ込んでやると食べていました。

う~ん。難しいねえ。
シンプルさが良いんだけどなあ。

おばあちゃんの味が懐かしくなった方は是非どうぞ!

パルシステムの白菜漬けのこだわり

さて、漬物ブームが来ている私。
パルシステム印の漬物があったら、試さないわけにはいきません。

そこで今日は、特売でいつもより値段がお安くなっていた「産直野菜で作った白菜漬(刻み)」をお試ししてみる事にしました。

白菜漬へのこだわりはどこまで深いんでしょうか。

身近にある調味料だけ使用 無添加

パルシステムの白菜漬は、家庭にあるような調味料だけで漬けています。

白菜を漬けるのに使う原料は、食塩、砂糖、米酢、昆布、唐辛子のみ。
化学調味料や保存料などの食品添加物は使わずにシンプルに漬けているから、白菜そのものの味が生きています。

漬け物は本来、乳酸菌が増えて発酵が進むことで、味が変わっていくものですよね。
そこで「浅漬けタイプ」から「深漬けタイプ」まで、好みの食べごろで楽しんでほしいからと、漬かり具合の目安をパッケージに表示しています。

パルシステムの食材宅配比較 白菜漬け

産直白菜を使用

「産直野菜で作った白菜漬」の製造元は、パルシステムの産直産地、平均年齢46歳前後の「野菜くらぶ」(群馬県)の生産者がみずから設立したグリンリーフ(株)というところです。

手をかけて育てた白菜のうち、形が悪いなどの理由で青果として出荷できないものを、捨てるのはもったいないという思いから加工し始めたのがきっかけです。

原料の白菜は、その「野菜くらぶ」のほか、産直産地で栽培されたものを使用しています。

産直野菜で作った白菜漬 詳細

パルシステム商品紹介では毎度おなじみ、原材料チェックのお時間がやってきました。
本当に「家にあるような調味料だけ使っている」のでしょうか?
チェック!チェック!

原材料

 食材宅配パルシステムの産直野菜で作った白菜漬け(刻み)をお試ししてみたよ

●白菜
漬け原材料(食塩、砂糖、米酢、昆布、唐辛子)

以上です。
今、我が家で白菜漬を作ろうと思ったら、白菜さえ手に入れることができればできそうな原材料です。

昆布と唐辛子は、そのままの状態で白菜と一緒に漬けてありました。

栄養成分表示

食材宅配パルシステムの産直野菜で作った白菜漬け(刻み)をお試ししてみたよ

エネルギー 26kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 0.4g、。炭水化物 4.0g、ナトリウム 661mg、食塩相当量 1.7g

漬物の原材料からこだわるパルシステムとは?

パルシステムとは、産直物を中心に使用しており、農薬や添加物をできる限り使わないで商品開発をしている食材宅配サービスです。

数ある食材宅配サービスのうち、食材一つ一つにこだわって作っているのにここまで値段が安いところはありません。値段が高い食材宅配はスーパーの価格の3割増価格以上ですが、パルの価格は1割増程度です。

市販品も扱っているのですが、パルシステムが認めた物のみなので「取り扱い商品数がコープデリ・おうちコープより少ない」のですが、それは市販品が添加物だらけだから。

そう考えると、本当は自社製品だけにしたいけれど、お客様のニーズを考えて市販品の中でも良いものだけ取り扱っているという印象を持っています。

特に原材料にはとことんこだわっており、食品の味が良いのは私のお墨付きです。

特に添加物の多いことで知られる「チキンナゲット」
実はパルシステムにもあるんですが、理念に従い極力無添加で作られています。

これ、食べるとチキンナゲットの概念がガラッと変わりますよ。
是非お試しいただきたい物の一つです。

特に加工品をお試ししてみてほしいですね。私の言っていることを信じてもらえるはずです。

パルシステムにはこだわりの漬物がたくさんある!

ばあちゃんの味を思い出した白菜漬けでした。
そういやあもう久しく逢ってないな。元気かな…。
たまには電話をかけてあげようかな…。

さて、パルシステムの漬物はこれだけではありません。
他にもおいしいこだわりの漬物がたくさんあるんですよね。

例えば、大根の漬物「糖しぼり大根」。

栽培方法が明らかになっている産直大根を使用し、砂糖、塩、酢のみで味付けしています。

これまた、おばあちゃんが作ったニオイの強いたくあんを思い出しました。

匂いはかなり強烈ですが、かなりおいしいです。

あと、「国産野菜の福神漬け」もなかなか。

兼業主婦の食材宅配体験談 パルシステムの国産野菜の福神漬けが届いたよ

すべて国内産原材料こだわってるパルシステムの福神漬けは、化学調味料不使用でおいしく仕上げています。

福神漬けのために専用の大根を作っているくらいのこだわりようです。

命、かけてる感をヒシヒシと感じます。

そしてキムチも外せません。

食材宅配パルシステムの産直白菜キムチをお試ししてみたよ

日本人好みに作られた市販の甘みのあるキムチとは違い、しっかり辛くてニンニクが効いているキムチです。

韓国で現地のキムチを何度か食べましたが、まさにあれ。

甘くないので、日本のキムチしか食べたことのない方はちょっとびっくりするかもしれません。

国産の産直白菜100%、化学調味料、食品添加物は一切使用しないで作られた信州望月高原の産直白菜キムチです。

パルシステムに入会したら、是非お試しくださいね!

 

兼業主婦子がおすすめする食材宅配サービス3社はここ!


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