食材宅配パルシステムの産直米の焼きおにぎりをお試ししてみました！
こんにちは！兼業主婦子です。
子どもたちはどうしてこんなに焼きおにぎりが好きなのでしょうか。
私が手作りした焼きおにぎりではありません。冷凍食品の焼きおにぎりです。
このおいしさの秘密は、絶対タレにあると思うんですが、なかなか家では再現できないんですよね。色々なうまみが詰まっていて、普通のしょうゆってわけではなさそうです。
今日はそのおいしさの秘密を知るべく、食材宅配パルシステムの「産直米の焼きおにぎり」をお試ししてみます。
さすがパルシステム、たかが焼きおにぎりされど焼きおにぎり。
名前に「産直米」とあるように、こだわった本気の焼きおにぎりです。
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産直米の焼きおにぎり お味は？コープとの違い
「米を楽しむ」そんな感じを受けました。
まず、コープの焼きおにぎりと違うところは、米一粒の食感をきちんと感じることができるというところです。
↓コープの冷凍焼きおにぎりです。
パルシステムのふっくら炊きあがっている米は、まさに炊き立てといった感じで粒がふっくら仕上がっています。
冷凍食品なのに、この食感を出せるのはすごいです。
気になるお味ですが、かなり優しいです。
中の米自体には味付けがしてありません。
外側に塗ってある調味液の味が、白米と口の中で混ざり合うようになっています。
市販の焼きおにぎりを食べなれていると「味が薄い」と感じてしまうかもしれません。
子どもたちに食べさせたところ、残念ながらあまり食が進みませんでした。
うちの子は濃い味が好きですからね…。
しかし、色々おいしいものを食べなれている大人の方であれば、このお米のおいしさは分かるのではないでしょうか。
焼きおにぎり特有のパサパサ感は、やはりお米を良いものを使っている分まったく感じません。しっかり水分を閉じ込めている良いお米です。
大人の私には、この良さはよく分かりました。
産直米の焼きおにぎりのこだわり
さすがパルシステム、ただの冷凍焼きおにぎりではありません。
そのこだわりを見ていきましょう。
産直米の焼きおにぎり こだわり
エコ・チャレンジ米を使用醤油はパルオリジナル商品を使用秋田あきたこまちを使用
エコ・チャレンジ米を使用
組合員の提案で誕生した産直米の焼きおにぎりは、原料のお米に、エコ・チャレンジ栽培の産直米を使用しています。
「エコ・チャレンジ」は、パルシステムのブランド名です。
厳しい品質基準はもちろんのこと、環境保全や資源循環への取り組みに励んでいる商品のみが認証されます。
パルシステムの商品はどれもこれも安心安全の商品ばかりですが、実はランクがあるのです。
●エコチャレンジ さらに安全
醤油はパルオリジナル商品を使用
味の決め手となるしょうゆには、パルシステムオリジナル商品の「国産丸大豆しょうゆ」を使用しています。
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おにぎりの形に成型した後、素焼きしてたれをつけて表面、裏面それぞれ本焼きしています。
丁寧に２度焼きをすることで、お米はふっくら、しょうゆが香ばしい焼きおにぎりになっています。
秋田あきたこまちを使用
お米はエコ・チャレンジ栽培の『秋田あきたこまち』を使用しています。
原料米を提供しているのは、パルシステムの産直産地・秋田県大潟村産地会議の生産者です。
化学合成農薬と化学肥料の使用を、慣行栽培基準の1/2以下に抑えて栽培しているお米で、粒立ちのよさや甘みの強さが、焼きおにぎりにぴったりの米です。
産直米の焼きおにぎり 詳細
では早速、原材料をチェックしてみましょう。
この優しい味の秘密がわかります。
原材料
この産直米の焼きおにぎりの優しい味の秘密は、ダシなのではないかとひそかに思っていました。
このおいしさの秘密は「鰹節」にある気がします。
栄養成分表示
やはり市販の焼きおにぎりよりも食塩が少ないようです。
例えばニッスイの焼きおにぎりの食塩相当量は0.7ｇ、コープの焼きおにぎりは0.6ｇです。
お米を使った冷凍食品がうまい！おすすめの商品をご紹介
パルシステムの商品は、もちろん中には子どもも大好きなものもありますが、全体的に薄味で子ども受けしないように感じています。
原材料が素晴らしいので、是非子どもに食べてもらいたい気持ちは強くあるんですが、味が優しいので濃い味が好みの子どもたちには受けが悪い気がしています。
ただ、パルシステムの商品は化学調味料を使用していないので、身体には絶対良いとは思うんですが、理想と現実はちょっと違うようです。
しかし、大人の方にはすごく満足できる味です。
安心・安全の原材料しか使っていないし、できるだけ国産の物を使うよう努力してしるところも素晴らしいです。
本物志向の方には、納得のいく味です。
パルシステムのお米はほんとうにおいしい！
おにぎりの他にも、こだわりのお米を使ったドリアがあります。
ちょっと値段が高いと思われるパルシステムのドリア。
その分納得のこだわり素材だけを使用しています。
特にライスは産直枚の「きらら397」という品種だけを使用。やはりふっくらしておいしいです。全体的に薄味な印象が、私にはあります。とっても上品なドリア。
薄味好きの主人には好評。
皆さんもパルシステムのおいしいお米、是非お試しください！
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