パルシステム 素材がいきる白だし

食材宅配パルシステム 白だしはすごい!

こんにちは!兼業主婦子です。

ソーメンやうどん、煮物、冷ややっこなどの和食。
おいしく仕上げる秘訣はすべて「めんつゆ」にかかっていると言っても過言ではありません。
だしがおいしいかおいしくないかによって、その料理の完成度は全然違います。

私は「コープデリ」という食材宅配を長年やっています。
コープの商品は、全体的に値段が安く、しかも玄関先まで配達してくれるとあって、今でも続けているサービスです。

たとえば、今日ご紹介するめんつゆで言えば、co-opにはこんなものがあります。

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この値段、1ℓ入って200円です。
安すぎですよね。

値段の割にはおいしいので、ずっと使っていて、我が家の味になっていたんです。

しかし、1年ほど前から「ほんの少しの期間だけ」と決めてパルシステムを始めました。
これが私のめんつゆ人生!?を変えました。

パルシステムにはたくさんのおいしい商品があります。
特に調味料がうまい!

私の全然おいしくなかった料理が見違えて我が家の人気メニューになったんです。

それもこれもパルシステムの調味料のおかげ。

特に、世の中で「めんつゆ」と呼ばれているものには、かなりの衝撃を受けました。

まず最初に出会ったのは、パルシステムの「便利つゆ」。
入会を決めたときに営業さんからいただいた商品サンプルでしたが、このおいしさには驚きました。

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「世の中にはこんなおいしいつゆがあるんだ!」

子どもみたいな感想を持ちました。

さらにさらに!

もっと値段が高い「素材がいきる白だし」という物がある事が判明しました。
今日は奮発して、この商品を購入してみました。

パルシステム 素材がいきる白だし

本体価格598円もするんです…。
しかし、かなり期待できると思います女のカンです。

白だしのこだわりは?

​パルシステムの「白だし」。
パルシステムとは、こだわりの原材料を使っている割には安いんです。

なのにこの高い値段。
注文する手がちょっと震えました。

でも、きっとすごいこだわりがあるんでしょう。
そのこだわりを見ていきましょう。

国産原料

国産原料にこだわり、荒節3種(かつお荒節、さば荒節、宗田かつお荒節)と、昆布3種(真昆布、利尻昆布、日高昆布)を使用しています。

こんなにたくさんの「だし」が入っているのは見たことがありません。

醤油も国産

今までの商品は、外国産大豆による白醤油を使用していました。

パルシステムは原料を見直し、国産大豆使用の濃口醤油に変更しています。
さらに、国産原料を使用した「だし」の配合割合を増やしました。

化学調味料不使用

パルシステムでは当たり前、化学調味料は不使用です。
お菓子にも冷凍食品にも、すべて化学調味料は入っていません。

「たん白加水分解物」、遺伝子組換え原料も不使用です。

白だしの使い方

「〇倍濃縮」とは具体的に書いていませんが、白だしの裏面に記載されている「利用例」を見てみると、かなり薄めて使うようです。

パルシステム 素材がいきる白だし

煮物 白だし1:水12
おでん・うどん 白だし1:水10
お吸い物 白だし1:水14

ね、結構水で薄めますよね。

なので長く使えそうです。

調味料がおいしい!パルシステムとは?

パルシステムとは、産直・国産の原材料からとことんこだわって商品開発をし、安心・安全な食品のみを届けてくれる、強い信念を持った食材宅配サービスです。

1都9県にお住いの方が利用することができます。

化学調味料は一切使わず、必要最小限の添加物だけで加工品を作っていることがポイント。 加工品を作るための原材料、例えば野菜を作るための農薬の量まで目を光らせているんです。

野菜だけではなく豚や鶏の飼料にも口を出すほど。
その味は確かで、パルシステムの組合員約200万人という数の多さがその証明になっています。

これだけ購入してくれる方がいるからこそ、本物志向の割には値段が安いのです。

すべて自社便で配達してくれる事もあり、他の有機野菜を取り扱う食材宅配サービスよりも配送手数料が安く済むというのも人気の秘密です。

宅配食材

入会前におためしセットを購入して、こだわり食材の味を確かめることもできます。 500円~1000円のコースがあるので、お好きなものをお試しください!

お試しセットの商品内容、値段、申し込み方法はこちらにまとめました。

白だし 詳細

では、パルシステムの調味料白だし、どんな原材料が使われてるかチェックしていきましょう。

原材料

パルシステム 素材がいきる白だし 原材料

混合だし(かつおぶし、さばぶし、そうだかつおぶし)、食塩、砂糖、魚介エキス、こんぶだし)、食塩、砂糖、魚介エキス、こんぶだし、酵母エキス、しょうゆ(大豆:遺伝子組み換えではない)、醸造酢/エタノール(一部に小麦・大豆・さばを含む)

かつお、さば、こんぶ…。
海で採ることができるだしというだしを惜しみなく投入しています。

アレルギー物質

小麦・大豆・さば

栄養成分表示

パルシステム 素材がいきる白だし

エネルギー 46kcal
たんぱく質 1.9g
脂質 0g
炭水化物 9.6g
食塩相当量 13.7g

まとめ

パルシステムは、ほんとうに調味料がおいしいんです。

今日ご紹介した白だしのほかにも、和食に使うと味がワンランクアップする調味料をご紹介します。

まずは基本のだし。
もちろんパルシステムにもこだわりのだしがあります。

「和風だしの素」です。

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粉末の味、そのものはそんなに塩分はきつくなく、他メーカーのだしの素よりはやさしい味がします。
水に溶かすとなおマイルドです。

でもだしの味はしっかりしているので、原材料が良いとこうも違うのかと驚かされます。

あとはみそ汁にはかかせない味噌。

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国産大豆を100%使用した、贅沢なみそです。
塩はパルシステムオリジナル商品である「海はいのち」を使っています。

たかが調味料、されど調味料。
調味料を一つ、こだわりのあるものに変えただけで、いつも作っている料理が格段においしくなります。
是非お試しください!

 

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