【パルシステム体験談】国産ビーフのコンソメ(顆粒)は化学調味料不使用でやさしいお味に

パルシステム「国産ビーフコンソメ」パッケージ画像 パルシステム商品レビュー
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食材宅配パルシステム「国産ビーフのコンソメ(顆粒)」でレッツクッキング!

こんにちは!兼業主婦子です。

料理の決め手となる「だし」。
長年料理をしてみて、やはり「だし」が良いか悪いかで全然味が違うと思います。

それ自体はそこまで味がしないのに、完成した料理の出来は全く変割るのが不思議です。

兼業主婦子 笑顔

調味料にはちょっとこだわった方が、味のクオリティは上がりそうです。

ただ、市販のものは化学調味料が使用されている場合が多く、添加物が入っているものもあります。できることなら、安心安全の物を使いたいですよね。

そこで今日は、食材宅配パルシステムの「国産ビーフのコンソメ(顆粒)」をご紹介します。

パルシステム「国産ビーフコンソメ」パッケージ画像

パルシステムは化学調味料不使用は一般常識、極力化学調味料を使わないで加工品を作るのがポリシーです。

私の化学調味料味に慣れきった味覚に、パルシステムのコンソメはどう感じるのでしょうか。

■point■
しっかりとしたコクのあるビーフコンソメで、使いやすいビン入り。そのまま溶かしてコンソメースープにも良し、炒め物や煮物に入れてもよしと、使い勝手の良い顆粒タイプです。もちろん、化学調味料は不使用で、料理優しいお味に仕上がります。

 

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国産ビーフのコンソメ(顆粒) こだわりは?

国産ビーフのコンソメ(顆粒)の中身画像がこちら!

パルシステム「国産ビーフコンソメ」中身の画像

パルシステムのコンソメ
こだわりは?
・コクがしっかりビーフコンソメ
・便利な瓶入り
・化学調味料不使用

 

コクがしっかりビーフコンソメ

パルシステムオリジナル「コンソメ(顆粒※)」はビーフコンソメで、しっかりしたコクが感じられます。

【顆粒(かりゅう)とは?】
粉というよりも粒が大きい、という意味です。粉末を固めて少し大き目(粒径0.1~1mm程度)の粒に成形したものです。汁の多い料理に使うのがおすすめです。

ビーフエキスに野菜エキス、香辛料などを加えています。

ひよこさん
とってもあっさりした味わいになっているよ!
おさるさん
キツイ味がせず、やさしい料理に仕上がります。

 

便利な瓶入り

好きな量だけ使え、保存が便利なびん入りです。

そのまま溶かしてコンソメスープにするだけでなく、炒め物や煮物にふり入れれば、簡単に洋風の一品を作ることができます。

パルシステム「国産ビーフコンソメ」使い方

兼業主婦子 笑顔

たとえばスープやポトフなど、汁気の多い料理がおすすめです!

チャーハンの味付けやコロッケなどの隠し味にもOK!

使用量の目安は、450mlに小さじ2です。

兼業主婦子 笑顔

小分けに包装しているよりも私は使いやすいと私は思います。特に濃い味好みの家族がいる場合、顆粒の方が量を調整しやすくて好きです。

 

化学調味料不使用

もちろん、化学調味料は不使用です。

兼業主婦子 笑顔

もうパルシステムではおなじみのことですね。

国産ビーフのコンソメ(顆粒) お味は?

コンソメスープにして食べてみました。

パルシステム「国産ビーフのコンソメ(顆粒)」でコンソメスープ

パルシステム商品って、全体的に薄味のイメージがあります。

きっと「国産ビーフのコンソメ(顆粒)」も薄味なんだろうなと思ったら、実はそんなことはなくしっかりしていました。

もちろん、ポトフにもばっちり!

パルシステム「国産ビーフのコンソメ(顆粒)」ポトフ

塩を少々入れたものの、味がばっちり決まりました。

 

旨味やコクもしっかりあるし、コンソメースープやポトフに入った具材の味の邪魔もしません。

しかも、私が普段使っている顆粒コンソメよりも粒が粉に近いので、汁気が多い料理以外にも使いやすそうです。

普段、化学調味料入りを食べ慣れちゃっているのでおいしく感じられるか心配でしたが、パルシステムの化学調味料無添加「国産ビーフのコンソメ(顆粒)」はうまい!

しかも安心もついてくるのが嬉しいです。

ただ、詰め替え用で、なおかつ少し値段がお安いものがあれば買いやすいのになぁと思いました。

国産ビーフのコンソメ(顆粒) 詳細

それでは、コンソメの原材料を見ていきましょう。

原材料

パルシステム「国産ビーフコンソメ」原材料

食塩(国内製造)、糖類(麦芽糖、砂糖)、野菜エキスパウダー、ビーフエキスパウダー、酵母エキス、マルトデキストリン※、粉末しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ビーフオイル、香辛料

やはり化学調味料は使われていません。

※マルトデキストリンとは…いも類やとうもろこしなどのデンプンを分解して作られるものです。色々な使い方があり、例えば粘り気を与える、分離を防ぐ、形を保つ、粉末食品をサラサラの状態に保つ、などの使い方をします。

 

アレルギー物質

パルシステム「国産ビーフコンソメ」アレルギー物質

小麦・大豆・牛肉

栄養成分表示 100gあたり

パルシステム「国産ビーフコンソメ」栄養成分表示

エネルギー 217kcal、たんぱく質 5.5g、脂質 1.3g、炭水化物 45.7g、食塩相当量 47.5g

パッケージデザインの歴史

2017年撮影

食材宅配パルシステムのコンソメをお試ししてみました!

 

まとめ

パルシステムの調味料は、必ずと言ってよいほど原材料にこだわって作られています。

例えば日本食には欠かせないめんつゆ。

私はこの商品をお試ししたときに「こんなにおいしいめんつゆがあったなんてっ!」と驚きました。

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パルシステムの営業さんにサンプルとしていただきました。
つまり、私とパルシステムとの出会いがこれだったんです。

いやぁ、感動しましたね。こんなにおいしいものかと。
特に、冷やしそうめんと一緒に食べると、その味の違いがよく分かります。

調味料が違うと、普段食べている私のおいしくない料理が、かなりグレードアップすることを体感しました。

 

また「特選国産丸大豆しょうゆ」外せません。

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職人が目を光らせて作る醤油は、国産の大豆・小麦粉を使用して丁寧に作られています。

一見値段が高そうですが、この原材料と手間暇を知ったら安く感じること間違いなしです。

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スティックタイプの細かい粒になった、かつお風味のだしの素です。

さすがパルシステム、化学調味料不使用で、みそ汁だけではなくだし巻き卵や煮物に大活躍です。

化学調味料を使用していない分、味のパンチはありませんが、かつお節本来のやさしい味は健在です。

スティック1本で4杯分の味噌汁を作ることができます。

 

最後に味噌。

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国産大豆を使用した、人気のある信州みそです。
原材料は大豆・米・食塩だけです。

私はなんと、白米と一緒に食べるということをしています。

余計なものが一切入っていないから、マイルドな口当たりでそのままでも食べられるんですよね。

 

皆さんも是非お試しください!

 

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