この記事にはアフィリエイトリンクが含まれていますコープ「骨取りぶりのみぞれ煮」最後に煮汁1滴まで味わいたくなるおいしさ！
こんにちは！兼業主婦子です。
うちの子どもたちは、肉より魚のほうが好きです。
今どきの子どもにしては、珍しい気がする…
肉ももちろん好きですが、魚のほうが旨みたっぷりで、柔らかくて食べやすいようです。
私は子どもの頃、魚は骨があってあまり好きではありませんでした。魚の骨がのどにささったのが決定的です。断然、魚より肉派でした。
聞くところによると、学校給食では唯一の欠点である魚の骨は抜いてあるっぽいです。だから好きなのかもしれません。
そういえば、私が長年お世話にお世話になっている食材宅配のコープデリでも、骨が抜いてある魚の煮物がたくさんあるんです。
しかも、めちゃくちゃおいしい！
今日はなんと、ブリの煮付けがあったので早速お試ししてみます。
「骨取り ぶりのみぞれ煮」です。
生のぶりを買って煮付けるのは、ちょっと私の料理テクニックでは心もとないですが、これなら温めるだけで簡単に食べられます。
子どもたち、気に入ってくれるかな…
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骨取りぶりのみぞれ煮 中身をチェック
凍ったままの中身を見てみましょう。
全部で3個入り。
思ったよりも小ぶりでした。
骨取りぶりのみぞれ煮 温め方
骨取りぶりのみぞれ煮の温め方は、電子レンジかボイルの2通りあります。
電子レンジで温めるほうが、実は時間がかかるという、意外な事実が判明しました。
電子レンジの場合、一度解凍してから温めます。
①内袋のまま、冷蔵庫で約8時間解凍します。
急いでいる場合は、ボウルなどに入れた水で20～30分解凍します。
②うち袋から取り出し、皿にのせ、ラップをかけて1切500W約1分加熱すればOKです。
ボイルの場合、凍ったまま調理します。
①外袋から出した凍ったままの「骨取りぶりのみぞれ煮」を、沸騰したたっぷりのお湯に袋ごと入れます。
②フタをしないで1袋約8分加熱します。
③お皿に盛り付ければ完成です。
私は、今回ボイルで温めました！
骨取りぶりのみぞれ煮 お味は？
完成画像がこちら！
この茶色がいい感じ！めちゃくちゃおいしそうです！
早速実食。
生臭さはないけれど、ブリのあの独特な嫌じゃない味がしっかりしていて、「ブリを食べている」という実感を味わえます。
一度粉につけて、タレを絡みやすくした形跡があったのもよく、ブリ特有の味を残しつつもタレのおいしさもしっかり味わえます。
みぞれとブリが相性がとても良いです。
ぶりって値段が高いので、購入するときに「どうせ小さい切り身なんだろうなぁ。あまり期待せずに買おう」と思っていたのですが、そこそこ身が大きいので、感動しました。
半分に割ってみました。
意外にも冷めても魚臭くないので、お弁当にも良さそうです。
残った汁は、ご飯にかけて食べると、ブリの余韻を味わえます。
骨が入っていないので、恐る恐る食べるのではなく勢いよくぱくつけるのが良かったです。
ボイルで温めたのが良かったのでしょう。ブリの身は柔らかくてホロホロでした。
もし電子レンジ調理だったら、内の電子レンジは加減を知らないので、きっとパサパサになってしまったことでしょう。それではせっかくのブリが台無しです。
ボイル調理がおすすめです！しっとりします。
骨取りぶりのみぞれ煮 詳細
原材料
意外にも、シンプルめの材料でした。
アレルギー物質
小麦・大豆
栄養成分表示
エネルギー130kcal, たんぱく質9.9g, 脂質6.0g, 炭水化物9.0g （糖類 6.6g） , 食塩相当量0.9g
まとめ
残り汁までおいしい「骨取りぶりのみぞれ煮」でした。
コープの煮魚シリーズは、どれも魚の身が小さくて、最初はとてもガッカリします。
値段も決して安くはないので、さらにガッカリします。
しかし、魚の下処理も完璧だし、何より味付けがビックリするほどおいしいんですよね。
魚が小さい分、煮汁を最後の1滴まで余すことなく味わいたいくらいです。
これまたこの煮汁が、白米との相性抜群！
また食べたくなってしまいます。
皆さんもぜひ、味わってみてくださいね！
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