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コープからだに思いやりご膳「山菜炊込みごはん＆白身魚の和風あんかけ」おかずがおいしい！
こんにちは！兼業主婦子です。
在宅勤務の方が増えている中、宅配の冷凍弁当に注目が集まっているのをご存じですか？
私もブームに乗っかり、興味津々でいろいろ試しています。
冷凍弁当のイメージが激変！断然おいしくなってビックリしています！
食材によっては冷凍っぽさが残るものの、とても進化したおいしい弁当が楽しめるようになりました。
しかも電子レンジで簡単に調理できるし、洗い物いらず。
一人寂しく家で仕事をしている私にとっては、まさに救世主です。
今日は、私が長年やっている食材宅配のコープデリで注文した「山菜炊込みごはん＆白身魚の和風あんかけ」をお試ししてみます。
「山菜炊込みごはん＆白身魚の和風あんかけ」はコープの「からだ思いやりご膳」の一つ。
野菜の量や塩分に配慮された冷凍弁当なので、気分的にも「私、健康に気を使っているわ」感が出る一品です。
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山菜炊込みごはん＆白身魚の和風あんかけ 温め方
温め方る方法は、電子レンジのみ。
他の方法では温められない分、迷わなくてよいのがいい！
凍ったままのお弁当右上に、赤いマークがあります。
赤いマークを点線まではがし、500W約6分30秒、600W約5分30秒温めます。
↓温め方は、冷凍弁当のフタに分かりやすく書いてあります。
レンジ加熱後、フタをすぐ開けて香りを楽しみたい気持ちは分かりますが、ここはグッと我慢です。
1分待ってから、フタをはがしましょう。蒸らすためです。
コープデリのカタログに掲載されていた調理例はこちら。
こんもりぎゅうぎゅうに詰まったメニューがおいしそう！
実際の「山菜炊込みごはん＆白身魚の和風あんかけ」はこちらです。
ほぼ調理例通り！
ちょっとボリュームがないように感じますが、お箸でほぐせば調理例のようになります。
山菜炊込みごはん＆白身魚の和風あんかけ お味は？
あまり香りはしませんでしたが、いろいろな食材が入っていることは、見た目でよく分かります。
とくに野菜の量が多そう！食べるのが楽しみです。
早速実食！
山菜五目炊込みごはん
まずはご飯からです。
ご飯はちょっと柔らかめで、だんごになっている感じがしました。
コープの最近の冷凍弁当のお米は、口の中でホロホロほぐれるのに…ちょっと残念。
全体的に味が薄目だったので、山菜の味がちゃんと分かりました。
とくにタケノコの味がいい！
秋に食べたら季節を感じられて良いだろうなぁと思いました。
白身魚（すけそうだら）の和風あんかけ
はじめ、このメニューがなんだか分かりませんでした。
たっぷりの野菜をどかしてみると…
白身魚を発見！
意外や意外、実は今まで何度か冷凍弁当の白身魚を食べてきましたが、ほぼパッサパサになって食べられたもんじゃなかったんです。
しかし、コープの白身魚は普通においしい！
まぁ少しパサつきはあるものの、口の中でほぐれます。
骨を取ってあるので、安心して思いっきり食べられるのが、ストレスがなくてよかったです。
野菜のあんかけと一緒に食べると、さらに美味！
味が薄めとはいえ、魚の臭みがないからバクバク食べられました。
もっと食べたい！
ちょっと量が少なすぎるのが残念。
キャベツとにんじんのツナマヨごま和え
第一印象が全然良くなかった「キャベツとにんじんのツナマヨごま和え」。
なんか…見た目がイマイチ…
しかし、今日の冷凍弁当の中で私が一番おいしいと思ったのは、この「キャベツとにんじんのツナマヨごま和え」でした。
これ、うまいっ！見かけで判断しちゃいけないですね！おかずも、人間も…。
ツナの味が全面に出ています。
火を通すと魚臭さが増すツナですが、コープの冷凍弁当は全然大丈夫！
マヨネーズのまろやかさと和風の味付けが見事にマッチ。
家でも再現したいくらいにおいしかったです。
山菜炊込みごはん＆白身魚の和風あんかけ 詳細
どんな材料で作られているのか、チェックしてみましょう。
原材料
肉や魚を除くと、こんなに野菜や山菜が入っています。
この食材を全部自分でそろえて調理するとなると、途方に暮れますね。これが、市販の冷凍弁当のなせるワザ！
アレルギー物質
卵・乳・小麦・大豆・鶏肉・りんご・ゼラチン・ごま
栄養成分表示
エネルギー339kcal, たんぱく質15.8g, 脂質7.4g, 炭水化物54.1g （糖質 50.7g, 食物繊維 3.4g） , 食塩相当量1.8g, カリウム260mg
山菜炊込みごはん＆白身魚の和風あんかけまとめ 手軽に簡単でおいしい冷凍弁当
一番おいしかったのが、再度メニューの「キャベツとにんじんのツナマヨごま和え」でした。
私の大好きなツナマヨだったからということが、大きいからかもしれません。
一つ不満なことは、炊き込みご飯がちょっとブチャブチャしていたので、もっと水分少な目がよかったです。
しかしこの冷凍弁当を全体的に見て、これで塩分がたった1.8gというのはかなり驚きです。
そんなに控えている感じはせず、しっかりおいしくいただけました。
他の調味料で、うまく味付けをしているのかなと思いました。
色々な味が簡単に楽しめる、コープの冷凍弁当。
みなさんもぜひお試しください！
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