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コープ自然派のバラベーコンスライスは肉そのまま！
こんにちは！兼業主婦子です。
最近、食材宅配サービス「コープ自然派」の商品を、お試しする機会に恵まれています。
これまで色々とお試ししてみましたが、素材の味は大切にしつつ、味付けもしっかりしているという印象が強いです。
今日お試しするベーコンも、味が濃いめなんじゃないかな～と想像しながらひとくち食べたら、あ～らビックリ！
ベーコンって感じがしなかったんです！
まるで焼肉っ！
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バラベーコンスライス 中身をチェック
コープ自然派のバラベーコンスライスは、4枚入りです。
まるで豚バラ焼肉っ！
しかも、厚めなんです。
なんという贅沢っ！
バラベーコンスライス お味は？
ベーコンの一番おいしい食べ方は、やっぱり「焼き」でしょう！
ということで、フライパンでじっくり焼き色をつけていきましょう。
サラダ油、ひいていません。
素晴らしい脂っぷり！さすがバラ肉！
早速一口いただきます。
なんと、まるで焼肉です。
一般的なベーコンだと、かなり塩味を感じますよね。
しかしコープ自然派のベーコンは、ほぼ肉そのもの！
肉本来の味をしっかり感じられるし、厚みがあるからかなり食べ応えがあるんです。
脂身がおいし～！！！
何も味つけしないで食べるのがおすすめです。
ただ、いつもしょっぱいベーコンを食べている方にとっては、ちょっと物足りないかもしれません。
焼肉と思って、焼肉のたれで食べるのもおいしかったです！ただ、素材の味を楽しみたいならやっぱり調味料なしか、塩で食べるのがおすすめです。
バラベーコンスライス 詳細
コープ自然派のバラベーコンスライスは、どんな食材で作られているのでしょうか。見ていきましょう！
原材料
家にある材料だけで作れそうな原材料です。
アレルギー物質
豚肉
栄養成分表示 100gあたり
エネルギー315kcal たんぱく質 17.0g 脂質27.1g 炭水化物0.8g 食塩相当量1.9g
ベーコンスライス コープ自然派・業務スーパー・コープと徹底比較！
なんと！我が家の冷蔵庫に、コープ自然派「バラベーコンスライス」のほかに、コープと、業務用スーパーのベーコンがありました。
ベーコン三昧！
せっかくなので、3つのベーコンを比較してみました。
【コープのベーコン】
【業務スーパーで買ったベーコン】
内容量のわりに値段が安い！さすが業務スーパーが取り扱っているだけあります。
3種類を並べてみました。
なんか…全然違う食べ物に見えません？
色を比較
中央：業務スーパー
右：コープ自然派
左のコープと、右のコープ自然派は、無塩せきで作られています。
このように並べてみると、発色剤・着色料の威力がよく分かりますね。
業務スーパーのベーコンは、異様に赤く見えます。
内容量と値段を比較
| 内容量 | 価格（税込） | 100gあたり | |
| コープ | 81g | 183円 | 225円 |
| 業務スーパー | 500g | 534円 | 106円 |
| コープ自然派 | 85g | 333円 | 391円 |
※2023年の価格です。
100ｇあたりの価格を見れば、一目瞭然。
業務スーパーがいかに激安かがよく分かりますよね。
コープ自然派は、なんてったって国産豚肉を使っているので、値段はちょっとお高めです。
原材料を比較
豚ばら肉、卵たん白、還元水あめ、乳たん白、食塩、砂糖、豚コラーゲン、調味料（有機酸、アミノ酸）、増粘剤（タマリンドシードガム、グァーガム）、焼成Ｃａ、香辛料抽出物
豚バラ肉、卵たん白、食塩、乳たん白、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、酸味料、発色剤(亜硝酸Na)、くん液、着色料8コチニール)、香辛料、甘味料(ステビア)
豚バラ肉（国産)、食塩、砂糖／香辛料
コープ自然派の文字数の少なさときたら、すごいですよね！
ベーコンなどの肉の加工品は、見慣れない原材料が多いイメージです。
コープや業務スーパーの原材料を見ていただければ、分かると思います。
でも、ベーコンって私たちに馴染みのある食材だけでも、こんなにおいしく作れるんですね！
栄養成分を比較
100gあたりで計算しています。
| コープ | 業務スーパー | コープ自然派 | |
| エネルギー | 259kcal | 193kcal | 315kcal |
| たんぱく質 | 16.3g | 13.3g | 17.0g |
| 脂質 | 20.4g | 14.0g | 27.1g |
| 炭水化物 | 3.8g | 3.5g | 0.8g |
| 食塩相当量 | 2.4g | 2.3g | 1.9g |
一番高い数値に、赤色を付けました。
コープ自然派のベーコンは、カロリーは高いものの、塩分は少なめなのがよく分かります。
製造メーカーを比較
・業務スーパー→サンワハム
・コープ自然派→鎌倉ハム
作っているメーカーが違うだけあって、味もやっぱり3種類とも全然違います。
まとめ
他メーカーのベーコンと比べることで、コープ自然派のベーコンがどれだけ特殊で、こだわって作られているのかがよく分かりました。
材料や作り方の違いは調べないと分からないけれど、その違いは一口食べれば誰でも分かると思います。
一番私がビックリしたのは、家にあるような調味料だけで、ベーコンの味が出せるということです。
ベーコンやハムなどの肉加工品は、食品添加物をたくさん使わないと、あの味が出ないもんだと思っていました。
そんなことは、全然ないんですね！
使わなくても作れるなら、コープ自然派のベーコンスライスのように、使わないで作ってくれればいいのに…なーんて思ってしまいました。
みなさんもぜひ、コープ自然派のベーコンスライスのおいしさを味わってみてください！
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