パルシステムミールキット「産直豚肉のチンジャオロースセット」をお試ししてみました!
こんにちは!兼業主婦子です。
野菜がたっぷり食べられる、おいしいメニューって何かありますかねぇ…。
野菜たっぷり料理でパッと思いつくのは、ポトフ、鍋、サラダ、肉野菜炒めなど、数え始めるとキリがありません。
ところで、野菜を使った料理の共通点って、野菜を切るのがめんどくさい、ということではありませんか?
私がいつも苦戦しているのは、キャベツです。
キャベツは1玉のほうが絶対お得。なので1玉買っちゃいますが、解体するのが超めんどいのです。
めんどくさいからと言って放置しておくと、どんどん水分が蒸発して、傷んでいきます。
我が家ではキャベツが配達されたその日のうちに、千切り、ザクギリにして保存していますが、なかなかの重労働。
中には野菜をカットすることでストレス発散しているという、是非とも見習いたいご趣味の持ち主の方もいらっしゃる様子。
野菜を切るって、ほんと大変!
しかし今の時代、このめんどくさいことをやってくださるサービスがあるのです。
それが、食材宅配サービスが手掛ける簡単お料理セット「ミールキット」なのです。
今日は、私が最近お世話になっている食材宅配パルシステムのミールキット、野菜がこれでもかっ!と入っている「産直豚肉のチンジャオロースセット」をお試ししてみます。
一般的なチンジャオロースの、片付け時間を含めない平均調理時間は20分。
しかし片付けまで入れると30分以上はかかるであろうこの料理を、ほぼ片付けなしで10分でできちゃう魔法のミールキットです。
なぜなら、食材はすべてカットしてあり、梱包は使い捨てなので洗う必要がなし。
私たちはレシピ通りに火を通せばいいだけに仕上がっているのです。
あとは味さえよければもう完璧。
さて、どんな味がするのでしょうか。早速作っていきましょう。
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産直豚肉のチンジャオロースセット 中身をチェック
産直豚肉のチンジャオロースセットの中身を見ていきましょう。
まずは全部出してみました。
一つずつご紹介していきます。
まずはミールキットで一番大事と言ってもいい、レシピです。
完成見本の写真も載っているので、想像がつきやすいですね!
裏面に文字で作り方が詳しく書いてあります。
↓産直豚モモ細切り
↓野菜(ピーマン、赤パプリカ)の千切り
↓しょうがの千切り
↓たけのこ水煮の千切り
↓チンジャオロースの素
↓産直豚肉のチンジャオロースセットが入っていたトレイ
トレイは再利用できるので、次回のパルシステム商品配達の時に、配達員さんにお渡ししましょう。
産直豚肉のチンジャオロースセット 作り方
産直豚肉のチンジャオロースセットの作り方を見てみましょう。
作る工程はかなり少ないようです。
調理時間の目安は10分です。
【自分で用意するもの】
・片栗粉 大さじ2
・油 大さじ1
・塩こしょう 少々
【下準備】
豚肉は塩こしょうをして、片栗粉をまぶしておきます。
ポリ袋に入れて混ぜ合わせると、後始末が簡単!というこれがありました。確かに…。
【作り方】
①フライパンに油大さじ1を熱し、豚肉を入れて中火で炒めます。
②火が通ったら、お皿に取り出しておきます。
③②のフライパンにすべての野菜を入れて、中火で炒めます。
④野菜の全体に火が通ったら、②の焼いた豚肉を戻し入れます。
⑤チンジャオロースの素を加え、炒め合わせれば完成です。
添付だれを入れたとたん、チンジャオロース独特の香りがキッチンに広がります。
産直豚肉のチンジャオロースセット お味は?
チンジャオロース独特の香りにプラスして、ピーマンの香りもします。
ピーマンの香りが食欲をそそるお年頃なので、めちゃくちゃ好みでした。
まな板と包丁を一切使わなくてよいのがとてもよいチンジャオロースは、いつもミールキットで作っています。自分で食材を切るところから始めると、かなり時間がかかりそうです。
肉と野菜の大きさがよくそろっている所を見ると、やっぱり私の今持っている包丁テクニックでは、上手にカットするのは無理だと確信しました。
申し訳ない程度にしか入っていない赤ピーマンがまた良く、目から食欲を出してくれます。
早速実食。
食材の味が引き立つ優しい味付けになっているので、食材をかみしめるたびに、それぞれの素材の汁が口の中に飛び出てくるのがすごく良かったです。
最近私が大好きなピーマンの苦も程よく感じられるし、たけのこの食感もコリっとしていて良しです。
全体的にシャキシャキ食感なので、新鮮な野菜を使っているのだと想像つきます。
肉もしっかり下処理をされているのて、臭みはないし何より柔らかく仕上がっています。
脂身が少なくて量は少ないのに肉肉しいのも、個人的には好みでした。
2~3人前とありましたが、一人でも十分食べられる量。人によっては、値段の割に量が少ないと感じるか方も、もしかしたらいらっしゃるかもしれません。
たった10分で調理できたうえ、きちんと料理した感が出る。
こんなに簡単だと、自分でチンジャオロースを作る気がなくなるのは当たり前です。
おそらく我が家では、これからもチンジャオロースはミールキット頼になることでしょう。
産直豚肉のチンジャオロースセット 詳細
原材料
たけのこ水煮(たけのこ(国産))、ピーマン(国産)、赤パプリカ、しょうが
【豚肉】
豚肉(国産)
【添付調味料】
醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、オイスターエキス、ガーリックエキス、しょうが汁/酒精※、増粘多糖類
※酒精とは…アルコールのことです。
「国産」という文字がとても多いです。
内容量
内容量302g(具材152g、豚肉110g、添付調味料40g
栄養成分表示
エネルギー 274kcal, たんぱく質 26.9g, 脂質 11.7g, 炭水化物 14.5g, 食塩相当量 2.2g
まとめ
一人で作るとしたら、片付けを含めて30分以上かかりそうなチンジャオロースが、ものの10分で作れてしまうすごい産直豚肉のチンジャオロースセットでした。
2~3人前とありますが、我が家の感覚的には1.5人前に思いましたが、感じ方はひとそれぞれ。
パルシステム組合員さんの口コミを見てみると、4人で充分だったとおっしゃる方もいれば、1人前だという方もいらっしゃり、量の満足度についてはなかなか判断が難しいところ。
しかし味のほうは、たまに「肉臭い」という声もありましたが、ほとんどの方が納得の味のようでした。お好きな方だと「まるで中華屋さんで出てくるような味」と絶賛している方も。
私は全体的に薄味で、食材それぞれの味をしっかり感じられるくらいの味加減で、良かったと思います。
ご飯がガンガンすすんじゃう!という白米のお供感はないけれど、この味、この食感をすべて味わうなら、ちょうど良い味付けだったんじゃないかなと思いました。
みなさんもぜひお試しください!
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