この記事にはアフィリエイトリンクが含まれています食材宅配パルシステム「冷凍たいやき」をお試ししてみました！
こんにちは!兼業主婦子です。
あんこ、最近ブームが来ています！
私が子どもの頃は大人が好む食べ物、それがあんこだ！と思っていましたが、ある日、生クリームとの夢のコラボをしたパンを食べてから、すっかり虜になってしまいました。
年齢を重ねるごとに、あんこへの愛は加速しています。
先日、私がお世話になっている食材宅配パルシステムで購入した「産直小豆ゆであずき」もう私のブームがさらに爆速。
なにこれっ！うまっ！
そんなあんこ好きにはビビッとくる言葉。「あずきにこだわった」たい焼きを今日はご紹介します。
その名も「冷凍たいやき」です。
商品名はとってもシンプル！いや、シンプルすぎ（笑）
パッケージデザインも、なんだか昭和っぽさが出ています。そこに期待が膨らみませんか？
早速どんなもんだか、お試ししてみます。
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冷凍たいやき こだわり
温めるだけでおいしく食べることの出来る冷凍たいやきです。
あんにも皮にも、パスシステムならではのこだわりがあります。そのこだわりをじっくり見ていきましょう。
・産直産地の小豆を使用
・職人の技も光る
・非遺伝子組み換えにこだわる
・温め方によって食感が変わる
産直産地の小豆を使用
原料の小豆は、パルシステムの北海道の産直産地のものだけを使用しています。
小豆本来の風味を生かし、あと味をすっきりさせるため、てん菜糖や水あめで仕上げています。白糖だと味がくどくなってしまいますからね。
皮が薄めの、おやつにピッタリなたい焼きです。
職人の技も光る
すべての工程を機械に頼りきって作るのではなく、仕上げは工場の職人がへらを使って、状態を見極めながら小豆を炊くというこだわりっぷりです。
非遺伝子組み換えにこだわる
皮の原料は、全部が非遺伝子組換えのものを使用しています。
生地をふんわり仕上げるため、産直原料で作った小麦粉に多めの卵を加え、生地の状態が一番よい時間を見定めて焼き上げています。
温め方によって食感が変わる
温め方によって食感が違くなるのも楽しいところ。
電子レンジで加熱するならふっくら柔らかい食感、オーブントースターならカリッと香ばしい食感が楽しめます。
うちの子どもたちはふっくらの方がお好きな様子。柔らかくて食べやすいですからね。
冷凍たいやき 中身をチェック
凍ったままの冷凍たいやきをチェックしてみましょう。
中身を全部出してみました。
かっ…かわいい…。
全部で5匹入っていました。
似たような材料の今川焼だと「個」で数えるのに、たい焼きだと「匹」で数えちゃいません？あるある～！（笑）
見れば見るほど、かわいい形です。
大きさを測ってみましょう。
頭からしっぽの先まで、約13㎝ありました。
冷凍たいやき 解凍方法
パルシステム冷凍たいやきの解凍方法は、2種類あります。
電子レンジで温める方法と、自然解凍です。
【電子レンジ調理の場合】
凍ったままの冷凍たいやきを袋から取り出し、お皿に重ならないように並べて、ラップをかけずン加熱してください。
電子レンジ500W、冷凍たいやき1個約1分40秒が目安です。
※お皿にキッチンペーパーをしくと、皮がふやけずに仕上がります。
とのことなんで、逆らわず言われたとおりに加熱します。
人生、素直が一番！
完成画像がこちら！
なぜキッチンペーパーを敷くのがいいか、理由が分かりました。
加熱後のキッチンペーパーを見てみましょう。
湿っているのが分かりますか？
おそらく、冷凍たいやきの余分な水分を取り除いてくれたのです。
電子レンジで加熱後、オーブントースターで約1～2分焼くと、皮がパリッと仕上がります！
・調理時間は目安です。機種や個数により多少異なります。
・冷たい場合は、様子を見ながら10秒ずつ再加熱してください。
・加熱しすぎると、調理不良の原因になりますのでご注意ください。
・皮が熱くなくても、中身のあんが大変熱くなっていることがありますので、ご注意ください。
【自然解凍の場合】
・凍ったままの冷凍たいやきを袋から取り出し、お皿にのせて室温で約2時間解凍してください。
・冷やして召し上がる場合は、冷蔵庫で約3時間解凍してください。
冷凍たいやき お味は？
冷凍たいやきの完成画像です。
電子レンジのみで調理しました！
半分に割ってみましょう。
持ってみた感触で、かなり生地が薄いことが分かりました。
半分に割る時に、中のあんこがムニュッと出てくるんじゃないかと思いましたが、こんなにあんこがたっぷり入っているのに、際どいところで持ちこたえていました。
おそらく、生地がモッチリしているからじゃないかなと思います。
皮はしっかり水分を含んでいるようで、小さい割にどっしり重たく感じます。
では、早速実食。
しっかりしっぽの先まで詰まったあんこは、粒あんです。
まるで座布団の綿のように、しっかり角まであんこが入っていました。
ちゃんと生地とのバランスを考えているようで、すんごくたっぷり入っているわけではありませんが、ピッタリちょうど良い量です。
しっかり甘いはずなのですが、最後はなぜかサッパリ。
この理由は、味付けに使っている調味料が砂糖、水あめ、塩のみだからです。
余計な味付けをしないほうが、実はおいしいのでは…と思ってします。
生地は予想通り、薄いのにモチモチ！
あんこの甘みには負けてしまいますが、ほんのり甘いけれどシンプル。
私がこの生地に合う具で真っ先に思いついたのは、ハムチーズでした。
絶対間違いなく相性抜群です。
焼いてもおいしいということだったので、電子レンジで解凍してから、オーブントースターで焼いてみました。
焼き色がついて、マジでおいしそうっ！
半分に割ってみました。
外側がパリッと仕上がっていて、ますますお菓子っぽくなりました。
美味っ！
パルシステム組合員さんの口コミもとてもよく、もうたい焼き屋さんで買わなくてもパルシステムの冷凍たい焼きで満足、という声がとても多かったです。
冷凍たいやき 詳細
冷凍たい焼きはどのような原材料で作られているか見てみましょう。
原材料
※カタカナで書いてあるとなんだか怪しげな「デキストリン」。これはでん粉のことですが、どのような原材料を使っているかまで丁寧に書かれています。
アレルギー物質
小麦・卵
栄養成分表示 1個あたり
エネルギー（219kcal） たんぱく質（5.7g） 脂質（3.5g） 炭水化物（41.7g）食塩相当量（0.5g）
注意事項
・一度解けたものを再び凍らせると、品質がかわることがありますのでおやめください。
・商品については万全を期しておりますが、万が一お気づきの点がありましたら、ご利用の生協までご連絡ください。
おやつにピッタリのこだわり商品があるパルシステム
たい焼きと言ったら、外で買って食べるのがほとんどでしたが、家でここまでクオリティの高いたい焼きが食べられるんであれば、もうたい焼き専門店なんていらないんじゃないかと思ってしまった、パルシステムの冷凍たいやきでした。
現にたい焼き専門店って数を減らしていますもんね。
我が家に近く、巨大ショッピングモールに１店入っていますが、一番の売り上げはパイ生地で作ったたい焼き。ノーマルたい焼きは影を潜めています。
これだけおいしい冷凍たい焼きが家庭で気軽に食べられるような時代、なかなか「たい焼き１本」で売り上げを伸ばしていくのは難しいでしょうね。
皮がパリッパリのたい焼きがお好みの場合はちょっとモノ足りないかもしれませんが、しっとりしたたい焼きがお好みであればこれはおすすめです。
原材料が違うと、ここまで味が違うんだなあ…。勉強になった１品でした。
あんこ好きの方は刮目！
皆さんも是非おためしください！
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