この記事にはアフィリエイトリンクが含まれていますパルシステム「産直ごま昆布（えりも産日高昆布）」をお試ししてみました！
こんにちは！兼業主婦子です。
ご飯のお供探し、とても大事です。
一時「日本中で米がない」という、令和の米騒動ともいわれた緊急事態が起きた時がありまして、あの時は我が家も米がないのに店にも米がない事態が発生しました。
米なし生活も悪くないと思い、麺やパンで約1か月間生活しましたが、やっぱり「米が食べたい」という欲求不満になったのは、それは日本人だからなのでしょうか。約1か月ぶりのお米は、感動するくらいおいしかったことを、今でも覚えています。
うどんやそば、パスタにパンと炭水化物はいっぱいあるのに、やっぱりお米が恋しくなるのは、私にとって新しい発見でした。
この出来事のおかげで、私はお米がないと生きていけなさそうなことを実感できて良かったです。
しかし、ただお米があればいいというわけではありません。
ご飯メインでもいいけれど、やっぱりご飯のお供は大切。
究極、塩さえあれば良いのですが、もう少し他の栄養素も一緒に摂れたら最高ですよね。
そこで目を付けたのが、日本の伝統料理ともいえる「昆布の佃煮」です。
佃煮系は賞味期限も長めだし、ご飯のお供になるために生まれてきた食べ物と言って良い食品。
一番のメリットは、原料は昆布だから、お値段リーズナブル。
これ、物価上昇中の今はすごくありがたいことです。
今日はそんなリーズナブルな昆布の佃煮の中でも、ちょっと高級かと思われる食材宅配パルシステムの「産直ごま昆布（えりも産日高昆布）」をご紹介します。
市販の昆布の佃煮よりも、原材料や調理法にこだわっているせいか、相場寄りお値段ちょいお高め。
でも、原材料を見るとどのご家庭にもあるような調味料だけで味付けしているので、食の安全面は保証できそうです。
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産直ごま昆布（えりも産日高昆布） こだわりは？
・100％天然の日高昆布使用
・味付けはシンプルに！
・シンプルな原材料
100％天然の日高昆布使用
主原料の昆布は、北海道・襟裳岬付近をの産直産地「えりも漁業協同組合」の100％天然の日高昆布（別名：三石昆布）を使っています。
日高昆布は、柔らかくて煮えやすく味が良いので、おでん、煮物、佃煮に向いていると言われています。
味付けはシンプルに！
味付けはしょうゆ、砂糖のみ。
しかもパルシステムプライベートブランドの醤油「国産丸大豆しょうゆ」と、砂糖「花見糖」だけで、この味を出しています。
シンプルな原材料
一般的な市販の商品は、つや出しや保存料として添加物を使ったものがほとんどです。
しかし、パルシステムの産直ごま昆布（えりも産日高昆布）は、必要ないものは一切入れていません。
他メーカーの類似商品と比較すると、よく分かります。
昆布、しょうゆ、砂糖、還元水あめ、たんぱく加水分解物、水あめ、果糖ぶどう糖液糖、ごま、醸造酢、ほたてエキス、寒天、酵母エキス／酸味料、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類
食品添加物の種類が多い印象です。
パルシステムの産直ごま昆布は保存料が入っていないので、その分賞味期限は短いですが、それでも無添加を貫くのはパルシステムならではです。
産直ごま昆布（えりも産日高昆布） お味は？
産直ごま昆布（えりも産日高昆布）の中身がこちら！
昆布の香りが、ゆっくりと鼻をかすめていきます。
昆布は思ったよりも細めのカット。
ごまもそこそこ入っていて、ご飯によく絡みそうです。
早速実食。
まずはそのまま昆布を1本だけ食べてみました。
めちゃくちゃしょっぱいっ！
パルシステムにしては、かなり攻めた味の濃さでした。
パルシステムって、食材の味を生かすために優しい味付けにしているという印象が強かったのですが、産直ごま昆布（えりも産日高昆布）はかなりの塩分濃度です。
産直ごま昆布はそのまま食べるとただしょっぱいだけで命にかかわりそうなので、確実に白飯と一緒に食べることをお勧めします。
さらに、白ご飯1口分で、産直ごま昆布（えりも産日高昆布）一切れで充分な濃さでした。
でも白米と一緒に食べると、昆布の旨味がよく分かります。
ちゃんと昆布の味がするし、醤油もおいしいです。
余計な味が一切せず、ちゃんと昆布の味がするごま昆布って、実はなかなかないんじゃないかなと思いました。
しっかりとした歯ごたえの昆布で、噛めば噛むほど昆布の味が出てきます。
柔らかい昆布ではありません。でもそこが良かったりします。
一番白米との相性がピッタリなのですが、シンプルな味の豆腐と合わせるとどうか試してみました。
味付けは産直ごま昆布のみ。醤油や麺つゆはかけていません。
やはり、シンプルな味の豆腐との味は抜群です。
ただ、産直ごま昆布と豆腐との分量のバランスが少し難しかったです。
この手の佃煮に良くあるあるなのですが、パックを一度開けると、再び同じ容器でフタを閉めようと思った時にピタッと閉まりません。
パルシステム組合員さんの口コミを見ると、パックを密封できるならまた買いたい、という声がいくつかありました。
でも、開封後の残りはラップにくるんだり、密封袋に入れて冷凍しちゃっているという方も。
私は一度開けたら、タッパーに移し替えちゃっています。
産直ごま昆布（えりも産日高昆布） 詳細
原材料
よけいなものは一切使われておらず、どのご家庭にもありそうな食材だけで作られていることがわかります。
いたってシンプルな原材料です。
アレルギー物質
小麦・大豆・ごま
栄養成分表示
エネルギー 146kcal, たんぱく質 4.2g, 脂質 1.5g, 炭水化物 29.1g, 食塩相当量 4.0g
まとめ
自宅で昆布の佃煮を作ったら、こんな感じになるんだろうなぁと想像できる、パルシステムの産直ごま昆布（えりも産日高昆布）でした。
まず、使っている原材料がほとんどパルシステムオリジナルブランド商品であることがポイントです。
パルシステムの商品はそもそも、どれもこだわりが詰まったものばかり。
それを使って作られているわけですから、こだわりにこだわった産直ごま昆布だというのは、疑いようがありません。
実は自分でも、パルシステムPB商品を使って産直ごま昆布を再現可能ではないのか？と作り方を検索してみたところ、しっかり煮込むなら1時間以上は確実にかかるようです。
かなり面倒なので、間違いなくパルシステムの産直ごま昆布を買ったほうが、お金も時間もかからないこと間違いなしです。
みなさんもぜひお試しください！
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