ウェルネスダイニング【制限食料理キット】を詳しく解説!正直な感想を辛口で!

ウェルネスダイニング「制限食料理キット」お試ししてみました!ウェルネスダイニング
この記事は約32分で読めます。

ウェルネスダイニング「制限食料理キット」お試ししてみました!

ウェルネスダイニング【制限食料理キット】が新登場!どんなもんかお試ししてみました!

こんにちは!兼業主婦子です。

ウェルネスダイニングは、冷凍弁当だけではありません。
自分で手を加える「料理キット」もあります。

おさるさん
冷凍で配達されるよ!

手を加えると言っても、一から全部作るわけではありません。
配達される食材は、カット&下ごしらえ済み。

食材と一緒にレシピもついてくるので、私たちは指示通りに調理するだけ。
主菜1品+副菜1品、計2種のおかずを作ることができます。

本記事では、ウェルネスダイニングの料理キットの特徴、作り方、料金、そして私がお試ししてみてどうだったか体験段を、辛口気味で語ります。

ウェルネスダイニング
「制限食料理キット」
↓詳細はこちら!↓

 

ウェルネスダイニング 全コースをおさらい

ウェルネスダイニングは、制限食専門の食材宅配サービスです。

すべて、管理栄養士がメニューを考案。
しかも常駐しているので、いつでも栄養相談ができるという、食事の栄養面はすべてお任せできる頼もしいサービスです。

ウェルネスダイニングには、大まかに分けると以下の4つのコースがあります。

ウェルネスダイニング
 全コース

お弁当タイプ(気配り宅配食)
料理キットタイプ←今日はコレ!
ベジ活スープ食
やわらか宅配食

今日ご紹介するのは、上から2番目の「料理キットタイプ」。
ある程度自分で手を加えることで、より手作り感を演出してくれます。

アイコンウェルネスダイニング 全コースを知りたい方必見!こちらにまとめました!

ウェルネスダイニング「制限食料理キット」 特徴

ウェルネスダイニング【料理キット】
 特徴

冷凍で配達
意外と場所をとらない
2品構成(主菜+副菜)
すべて制限食
コースが豊富
管理栄養士監修メニュー

ウェルネスダイニングの料理キットは、他の食材宅配サービスと違いすべて冷凍で届くんです。

おさるさん
食材宅配の簡単料理セットって、ほとんど「冷蔵」だよね!
ひよこさん
冷蔵だから賞味期限が短いのが難点なんだ。でもウェルネスダイニングは半年以上もつよ!

そして驚いたのは、よけいな包装をしていないからか、意外と冷凍庫の場所を取りませんでした。

兼業主婦子 笑顔
兼業主婦子

冷凍庫の1段すべてを空けて商品到着を待っていたけれど、半分くらいで済みました!

もちろん料理キットも、ウェルネスダイニング最大の特徴「制限食」であり、たくさんのコースがあります。

ウェルネスダイニング「制限食料理キット」全コース

ウェルネスダイニングの料理キットは、全部で4コースあります。

ウェルネスダイニング
 料理キット全コース

カロリー&糖質制限料理キット
塩分制限食料理キット
たんぱく&塩分調整料理キット
栄養バランス料理キット

おさるさん
それぞれ簡単に解説していくよ!

カロリー&糖質制限料理キット

カロリー&糖質制限料理キット

カロリー&糖質制限料理キット
 ポイント

カロリー 240kcal
糖質 15g以下
塩分 2.5g以下

1食240kcal前後、糖質15g以下に調整されています。

主菜のお肉やお魚、野菜をバランス良く取り入れているので、制限と言っても食べ応えがあります。

カロリーや糖質を制限したい方向けのコースです。

塩分制限食料理キット

塩分制限食料理キット
 ポイント

カロリー 270kcal
塩分 2.0g以下

塩分が少ないと、味気なくなってしまいますよね。

そこで、出汁や香辛料をうまく使い、少ない塩分でもおいしく食べられるような工夫をしてくれています。

塩分は控えているものの、必要なカロリーはしっかり摂れるようになっています。

たんぱく&塩分調整料理キット

たんぱく&塩分調整料理キット
 ポイント

カロリー 300kcal
塩分 2.0g以下
たんぱく質 10g以下
カリウム 500mg以下

たんぱく質だけでなく、塩分とカリウムも抑えた料理キットです。

色々な栄養素を抑えつつも、生活に必要なカロリーはしっかり摂れるように、調理法を工夫してくれています。

栄養バランス料理キット

栄養バランス料理キット
 ポイント

カロリー 270kcal
塩分 2.5g以下

健康に気を遣っている方や、食生活を改善したい方におすすめのコースです。

栄養バランスに配慮し、カロリーや塩分を調整しています。

ウェルネスダイニング「制限食料理キット」あなたに合ったコースは?

それぞれ特徴がある4つのコースがそろった、ウェルネスダイニングの「制限食料理キット」。自分にはどのコースが良いのか選びやすいように、表を作ってみました。

ウェルネスダイニング
「制限食料理キット」
栄養制限早見表

カロリー&糖質
制限
塩分制限たんぱく&塩分
調整
栄養バランス
エネルギー±240kcal±270kcal±300kcal±270kcal
塩分2.5g以下2.0g以下2.0g以下2.5g以下
糖質15g以下
たんぱく質10g以下
1食あたりの
値段(税込)
約732円約732円約748円約732円
おすすめな方・体型が気になる
・カロリー制限
・ダイエット中
・塩分を控えたい・たんぱく質を抑えたい・食生活の見直し
・健康志向
・外食しがち
おさるさん
どのコースも、和洋中がまんべんなく取り入れられたメニューだよ!
ひよこさん
使われている食材の種類がとても多い!野菜中心なのもポイントだよ!

ウェルネスダイニング「制限食料理キット」料金比較

私たちの時間を大切にしてくれているウェルネスダイニング。
時間や手間がかかることは、すべてウェルネスダイニングでやってくれています。

しかも、健康に配慮された制限食です。
さぞやお高くつくのではないかと心配になり、値段を調べてみました。

ウェルネスダイニング
 料理キット料金比較表

7食
(1食あたり)
14食
(1食あたり)
2人前
(7食×2)
カロリー&
糖質制限料理キット
4,800円
(685円)
9,500円
(678円)
9,500円
塩分制限料理キット4,800円
(685円)
9,500円
(678円)
9,500円
たんぱく&
塩分調整料理キット
4,900円
(700円)
9,700円
(692円)
9,700円
栄養バランス
料理キット
4,800円
(685円)
9,500円
(678円)
9,500円

※税抜価格です。

おさるさん
14食と2人前の値段は、どのコースも同じだね!
ひよこさん
たんぱく&塩分調整料理キットの値段は、他のコースよりもちょっと高めなんだね~!

アイコンウェルネスダイニング 新発売!管理栄養士監修の制限食料理キット

ウェルネスダイニング「制限食料理キット」 作り方

ウェルネスダイニングの料理キットは、簡単3ステップで食べることができます。

ウェルネスダイニング料理キット 作り方

ウェルネスダイニング
 調理方法

1・袋から出す
2・調理
3・盛り付け

自分で用意するものは、フライパン・鍋・油のみ。
調味料も必要ありません。

主菜+副菜、たった15分で完成します。

おさるさん
ではこれから、実際に料理していくよ~!
ひよこさん
お試しするのは「栄養バランス料理キット」だ!

ウェルネスダイニング「栄養バランス料理キット」を実際にお試ししてみました!

ウェルネスダイニング 料理キット

さ~てさてさて。

やっぱり自分の舌でその味を確かめないと、皆さんにおすすめなんてできません。
ということで、全7セットを片っ端から作ってみました。

ウェルネスダイニングは、メニューを選べないのが特徴。
今日ご紹介する献立が、皆さんの元へ届くかはウェルネスダイニングしか知りません。

参考程度にご覧ください。

おさるさん
自分で準備するものは「フライパン・鍋・油」だけ!
ひよこさん
鍋はすごく小さいもので充分だよ!

今回は、私がおいしいと感じた順に、ランキングにしました。

ウェルネスダイニング
「栄養バランス料理キット」
おいしかったランキング

大根の和風肉そぼろ+イカ団子の甘酢あん
さばの照り焼き+さつまいもの甘露煮
白身魚のフライ+かぼちゃの彩煮
豚肉の野菜マリネ+ジャーマンポテト風サラダ
がんもどきと野菜の煮物+青梗菜の棒棒鶏和え
しゃぶしゃぶ風薬味だれ+エビの中華煮
黒酢酢豚+エビチリ

 

大根の和風肉そぼろ+イカ団子の甘酢あん

食べ終わってから数日経った今でも、その味を覚えているのが「大根の和風肉そぼろ+イカ団子の甘酢あん」です。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「大根の和風肉そぼろ+イカ団子の甘酢あん」配達直後の画像

下茹でしてある大根と、添付だれを一緒に煮込めば完成する「大根の和風肉そぼろ」。

インパクトと歯ごたえがしっかりしているイカ団子に、にんじんとピーマンの彩が加わった「イカ団子の甘酢あん」のセットです。

大根の和風肉そぼろ+イカ団子の甘酢あん お味は?

ウェルネスダイニング制限食料理キット「大根の和風肉そぼろ+イカ団子の甘酢あん」完成画像

数あるウェルネスダイニングの制限食料理キットの中で、かなりおいしい方だとおもうメニューでした。

まず、大根の和風肉そぼろから。

メインの大根は、きゅうりのような食感。

ウェルネスダイニングの大根って、やわらかかったことは1回ものないので、これがスタンダードなのでしょう。

私は、柔らかい方が好きです。

大根の食感はともかく、味付けがとっても美味しかった!
肉のうまみが野菜によく絡んでいて、味付けも濃いめだからご飯がおいしく感じます。

オクラが良い茹で加減で、柔らかすぎず、でもしっかり火が通っていて絶妙!
私もこのくらいの火加減で、オクラを料理したいと思いました。

 

続いてイカ団子の甘酢あえ。

あんは酸味がしっかりして、甘みもかなり。
ちょっとクドい味付けです。

でもインパクトのあるイカ団子がうまい!

しっかり丁寧に練ってあるし、重量感がすごいんです。
たった2個しか入っていないけれど、もっと食べたくなる団子でした。

作り方

大根の和風肉そぼろ+イカ団子の甘酢あん 中身をチェック

冷蔵庫で半日以上おいたあとの料理セットを見てみましょう。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「大根の和風肉そぼろ+イカ団子の甘酢あん」中身を全部取り出してみた

全部で4袋ありました。

豚ひき肉は生のようです。

完成予定画像がこちら!

ウェルネスダイニング制限食料理キット「大根の和風肉そぼろ+イカ団子の甘酢あん」完成予想画像

裏面に作り方が詳しく書いてあります。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「大根の和風肉そぼろ+イカ団子の甘酢あん」レシピ

では早速作ってみましょう!

大根の和風肉そぼろ 作り方

フライパンを温めてから、豚ひき肉を炒めます。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「大根の和風肉そぼろ」豚ひき肉を炒める

ひき肉から油がジワジワ出てくるので、油はひかなくて良さそうです。

豚肉に火が通るまで(赤みが白く変わるまで)炒めます。

豚肉に火が通ったら、野菜と小さじ2杯の水を入れます。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「大根の和風肉そぼろ」野菜を一緒に炒める

弱火で2分間煮込んだら完成です。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「大根の和風肉そぼろ」完成画像

肉の香りが食欲をそそります。

イカ団子の甘酢あん 作り方

炒めたフライパンに油を適量入れ、イカ団子+ピーマンを炒めます。
イカ団子に焦げ目がつくまで炒めます。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「イカ団子の甘酢あん」イカ団子を炒める

人参を入れ、とろみがつくまで火を通します。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「イカ団子の甘酢あん」あんと一緒に炒める

お皿に盛り付ければ完成です。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「イカ団子の甘酢あん」完成画像

すっぱい香りがします。

大根の和風肉そぼろ+イカ団子の甘酢あん 原材料

ウェルネスダイニング制限食料理キット「大根の和風肉そぼろ+イカ団子の甘酢あん」原材料

【大根和風肉そぼろ】

大根、豚挽肉、オクラ、濃口醤油、おろし生姜、砂糖、発酵調味料、殿粉、風味調味料)

/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料

【イカ団子の黒酢あん】

いか団子(中国製造)、ピーマン、人参、砂糖、黒酢、澱粉、中華だし、白胡椒)

/酢酸澱粉、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、香辛料、香料、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、カラメル色素

※酒精とは…アルコールのことです。

※カラメル色素とは…天然、あるいは人工的に造られた食品用着色料の一種

 

大根の和風肉そぼろ+イカ団子の甘酢あん アレルギー物質

小麦・大豆・豚肉・ごま・いか・ゼラチン

大根の和風肉そぼろ+イカ団子の甘酢あん 栄養成分表示

ウェルネスダイニング制限食料理キット「大根の和風肉そぼろ+イカ団子の甘酢あん」栄養成分表示

エネルギー 242kcal、タンパク質 12.5g、脂質 12.4g、炭水化物 19.2g、食塩相当量 2.0g、リン 120mg、カリウム 432mg、糖質 16.7g

さばの照り焼き+さつまいもの甘露煮

次は和食といきましょう。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「さばの照焼き+さつまいもの甘露煮」届いた直後の画像

脂がのったさばを、ウェルネスダイニングオリジナルのタレに付け込んである「さばの照り焼き」。
塩分控えめなのに、ご飯がすすむ味付けになっています。

食物繊維がたっぷりのさつまいもを使った、サッパリとした甘さの甘露煮とセットです。

さばの照り焼き+さつまいもの甘露煮 お味は?

ウェルネスダイニング制限食料理キット「さばの照焼き+さつまいもの甘露煮」完成画像

まずはメインのさばの照り焼きから。

これがかなりおいしかった!

調理を失敗すると魚の臭みが出てしまうさば。
うまくした処理してくれているみたいで、嫌な味もせずすごくおいしかったです。

ちょっと味噌っぽい味もしました。

塩分控えめらしいですが、しっかりと味がついているように感じました。
これはご飯がすすみます。

 

続いてさつまいもの甘露煮。

にんじんグラッセとか、甘露煮とか苦手な私。
正直イヤイヤ食べたんですが、これがすごいおいしかったんですよね。

砂糖の甘さというよりは、さつまいも本来の甘味の方が強くて、味がくどくないんですよね。

付け合わせのりんごも、食材だけの味を極限まで引き出していてうまい!
アップルパイのような焼いたリンゴが苦手な私でも、おいしいと思いました。

作り方はこちら!

さばの照り焼き+さつまいもの甘露煮 中身をチェック

冷蔵庫で半日解凍した後の、さばの照り焼き+さつまいもの甘露煮がこちら!

ウェルネスダイニング制限食料理キット「さばの照焼き+さつまいもの甘露煮」中身を全部取り出してみた

3袋セットです。

完成予定写真がこちら!

ウェルネスダイニング制限食料理キット「さばの照焼き+さつまいもの甘露煮」完成予定画像

裏面には、作り方が丁寧に書いてありました。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「さばの照焼き+さつまいもの甘露煮」レシピ

早速作ってみましょう。

さばの照り焼き 作り方

温めたフライパンに油を適量入れ、さばを両面焼きます。
両面、約2分間が目安です。

湯せんで3分加熱した付け合わせの野菜と一緒に盛り付ければ完成です。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「さばの照焼き+さつまいもの甘露煮」完成画像

魚の照りっぷりがすごい!

さつまいもの甘露煮 作り方

さつまいもの甘露煮の作り方はとっても簡単!
湯せんで3分間、温めるだけです。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「さばの照焼き+さつまいもの甘露煮」湯せんで温めている

さば照り焼きに添える野菜も、一緒に湯せんにかけました。

やけどに気を付けながら、お皿に盛り付ければ完成!

ウェルネスダイニング制限食料理キット「さばの照焼き+さつまいもの甘露煮」完成画像

大きめのさつまいもです。

さばの照り焼き+さつまいもの甘露煮 原材料

ウェルネスダイニング制限食料理キット「さばの照焼き+さつまいもの甘露煮」原材料

【さば照り焼き】

さば、小松菜、大根、発酵調味料、減塩醤油、風味調味料、食塩
/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料

【さつまいもの甘露煮】

さつまいも、りんご、発酵調味料、砂糖、食塩
/酒精

さつまいもの甘露煮は特に、シンプルな食材だけで作られていることが分かります。

さばの照り焼き+さつまいもの甘露煮 アレルギー物質

小麦・大豆・さば

さばの照り焼き+さつまいもの甘露煮 栄養成分表示

ウェルネスダイニング制限食料理キット「さばの照焼き+さつまいもの甘露煮」栄養成分表示

エネルギー 295kcal、タンパク質 14.2g、脂質 12.3g、炭水化物 29.0g、食塩相当量 1.4g、リン 186mg、カリウム 454mg、糖質 26.2g

 

白身魚のフライ+かぼちゃの彩煮

続いて、私の大好きな揚げ物!
白身魚のフライとかぼちゃの彩煮です。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「白身魚のフライ+かぼちゃの彩煮」届いた直後の画像

THE 和食って感じですね!

Point
たん白な味の白身魚のフライに、まろやかなタルタルソース付。そして食黄色野菜のかぼちゃに含まれるβーカロテンは、油と一緒に摂ると吸収率が上がるそうです。

白身魚のフライ+かぼちゃの彩り煮 お味は?

ウェルネスダイニング制限食料理キット「白身魚のフライ+かぼちゃの彩煮」完成画像

まずは白身魚のフライから。
マヨネーズっぽい香りがプーンと鼻をかすめます。

まさにタルタルソースっぽい!

でも具が大きいので、全然見た目はタルタルソースではない…。
野菜のお浸し・タルタルソース味みたいな感じでした。

自分で一度、フライパンであぶっているフライ。
もしタルタルソースをかけなかったら、多分サクサク感があったんだと思います。

ただ、このタルタルソースの水分がめちゃくちゃ多い!
そのため、サクサク感は失われ、それこそお浸しの中の具材の一つみたいになっちゃいました。

でも味はうまい!

魚の臭みは全くなく、フライならではの味は失われません。
衣がおいしかったです。

もしもう一度同じメニューを食べられるなら、私だったらタルタルソースは別皿に出します。

野菜が大きめにカットしてあるので、食べ応えがあるからです。
水分も多いしね。

 

続いてかぼちゃの彩煮。

かぼちゃは1個しかないんですけど…これはたまたま!?
しかも煮込みすぎて形が残ってないです。

メインは大根・れんこんって感じがしました。

しっかっりと芯まで味がしみ込んでいますが、だいぶ大根は固いです。
柔らかい大根が好きなんだけどな…。もしかしたら、煮込みが足りなかったのかもしれません。

蓮根もしっかりした噛みごたえ。

煮物は柔らかい方が好きな私には、ちょっとかた過ぎました。

作り方はこちら!

白身魚のフライ+かぼちゃの彩り煮 中身をチェック

冷蔵庫の中で半日解凍した後がこちら!

ウェルネスダイニング制限食料理キット「白身魚のフライ+かぼちゃの彩煮」中身を全部出してみた

おぉ…なんだかおいしそう!
白身魚のフライ、こんがり揚がってますね~!

白身魚のフライ 作り方

最初に、タルタルソースを、袋ごと湯せんで温めておきます。

次に、フライパンを温めてから白身魚のフライを両面1分づつ焼きます。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「白身魚のフライ+かぼちゃの彩煮」白身魚をフライパンであぶる

中火でちょうど良かったです。

温まったらお皿に盛り付け、先ほど湯せんしておいたタルタルソースをかければ完成です。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「白身魚のフライ」完成画像

具が大きい。

かぼちゃの彩煮 作り方

鍋に約150㏄の水と、かぼちゃの彩煮を入れます。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「かぼちゃの彩煮」鍋で煮ている画像

沸騰後蓋をして、中火で約10分煮込んだら完成です。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「かぼちゃの彩煮」完成画像

1個しかないかぼちゃが、残念な状態に…。

白身魚のフライ+かぼちゃの彩煮 原材料

ウェルネスダイニング制限食料理キット「白身魚のフライ+かぼちゃの彩煮」原材料名

【白身魚のフライ】

白身魚のフライ(たら、パン粉、小麦粉、澱粉、食塩)、キャベツ、人参、タルタルソース、なたね油/調味料(アミノ酸)、乳化剤増粘剤(グァーガム、キサンタン)、パプリカ色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵を含む)

【かぼちゃの彩り煮】

大根、南瓜、蓮根、濃口醤油、砂糖、発酵調味料、風味調味料

/酒精※、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)

酒精とは…アルコールのこと。

白身魚のフライ+かぼちゃの彩煮 アレルギー物質

小麦・卵・大豆

白身魚のフライ+かぼちゃの彩煮 栄養成分表示

ウェルネスダイニング制限食料理キット「白身魚のフライ+かぼちゃの彩煮」栄養成分表示

エネルギー 278kcal、タンパク質 8.1g、脂質 16.3g、炭水化物 25.4g、食塩相当量 1.2g、リン 112mg、カリウム 441mg、糖質 22.4g

 

豚肉の野菜マリネ+ジャーマンポテト風サラダ

ウェルネスダイニング 制限食料理キット「豚肉の野菜マリネ+ジャーマンポテト風サラダ」届いた直後の画像

マリネとは、魚や肉を、香味料を加え酢・油に漬けた料理のことです。

大きめにカットした野菜に砂糖、お酢などを合わせたマリネドレッシングで、豚肉をさっぱりといただける1品。

さらに、じゃがいものごろッと感が印象的の、ご飯のおかずにもピッタリのジャーマンポテト風サラダのセットです。

豚肉の野菜マリネ+ジャーマンポテト風サラダ お味は?

ウェルネスダイニング 制限食料理キット「豚肉の野菜マリネ+ジャーマンポテト風サラダ」完成画像

香りだけで分かる、酸味のすごさ。
かなり酸っぱいんだろうなと覚悟し、気合を入れて一口。

うおぉぉぉ…こりゃすごいぞ…。

私は酸味が苦手ではなく普通に好きですが、これはちょっとキツすぎる…。

しかし、豚肉には一切味付けがされていないので、一緒に食べればちょうど良い味加減になりました。

ただ…肉が少なすぎるので野菜が余る羽目に…。
もったいないとは思いましたが、全部食べきることができませんでした。

気を取り直して、ジャーマンポテト風サラダを。

味付けは最高で、文句なし。
ジャーマンポテトという感じはせず、ベーコン味のするポテトサラダでした。

チーズの香りも食欲をそそります。

しかし、じゃがいものシャキシャキ食感が不快でした。
ホクホクの方が絶対美味しいのに…。

豚肉の野菜マリネ+ジャーマンポテト風サラダ 作り方はこちら!

豚肉の野菜マリネ+ジャーマンポテト風サラダ 中身をチェック

冷蔵庫でゆっくり解凍した「豚肉の野菜マリネ+ジャーマンポテト風サラダ」を、全部出してみました。

ウェルネスダイニング 制限食料理キット「豚肉の野菜マリネ+ジャーマンポテト風サラダ」中身を出してみた画像

完成見本がこちら!

ウェルネスダイニング 制限食料理キット「豚肉の野菜マリネ+ジャーマンポテト風サラダ」レシピ

こんなにきれいにできるのかしら。

裏面には、作り方が詳しく書いてあります。

ウェルネスダイニング 制限食料理キット「豚肉の野菜マリネ+ジャーマンポテト風サラダ」作り方

A・B・Cと食材ごとについているけれど、印刷が白黒でどれが何だか分からないことに気が付きました。

豚肉の野菜マリネ 作り方

温めたフライパンに油を入れ、豚肉を広げて両面焼きます。

ウェルネスダイニング 制限食料理キット「豚肉の野菜マリネ」肉を焼いている画像

脂身が多かったので、私は油をひかずに焼きました。

さらに、お肉を1枚づつはがすのが大変だったので、先にお肉をキレイに並べてから火をつけました。

おさるさん
フライパンを熱してから肉を広げると、めっちゃ熱くてキレイに広げられない!
ひよこさん
そりゃそうだ!

肉を焼いている間に、湯せんでマリネを温めておきます。

ウェルネスダイニング 制限食料理キット「豚肉の野菜マリネ」湯せんで温めている画像

肉が焼きあがったらお皿に盛り付け、マリネを上からかければ完成! ウェルネスダイニング 制限食料理キット「豚肉の野菜マリネ」完成画像

お酢の香りが、ツンときます。

ジャーマンポテト風サラダ 作り方

ジャーマンポテト風サラダは、湯せんで温めるだけ。

ウェルネスダイニング 制限食料理キット「ジャーマンポテト風サラダ」湯せんでゆでている画像

別々で温めちゃいましたが、マリネと一緒に湯せんすれば、時間+コストカット!

温まったらお皿に盛り付ければ完成です。

ウェルネスダイニング 制限食料理キット「ジャーマンポテト風サラダ」完成画像

見た目はおいしそう!

豚肉の野菜マリネ+ジャーマンポテト風サラダ 原材料

ウェルネスダイニング 制限食料理キット「豚肉の野菜マリネ+ジャーマンポテト風サラダ」原材料

【豚肉の野菜マリネ】

豚肉、玉ねぎ、人参、穀物酢、オリーブ油、砂糖、食塩/酒精

【ジャーマンポテト風サラダ】

じゃがいも、玉ねぎ、マヨネーズ、プロセスチーズ、ハム、食塩、こしょう

/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物

あまり食品添加物が使われていないのが印象的です。

豚肉の野菜マリネ+ジャーマンポテト風サラダ アレルギー物質

豚肉、乳製品、大豆

豚肉の野菜マリネ+ジャーマンポテト風サラダ 栄養成分表示

ウェルネスダイニング 制限食料理キット「豚肉の野菜マリネ+ジャーマンポテト風サラダ」栄養成分表示

エネルギー 292kcal、タンパク質 11.0g、脂質 19.8g、炭水化物 16.0g、食塩相当量 1.6g、リン 189mg、カリウム 424mg、糖質 14.0g

がんもどきと野菜の煮物+青梗菜の棒棒鶏和え

ウェルネスダイニング制限食料理キット「がんもどきと野菜の煮物+青梗菜の棒棒鶏和え」配達直後の画像

歯ごたえがしっかりある野菜と、4個も入ったがんもどき。

鶏肉と青梗菜をソースであえた、青梗菜の棒棒鶏和えとセットです。

がんもどきと野菜の煮物+青梗菜の棒棒鶏和え お味は?

ウェルネスダイニング制限食料理キット「がんもどきと野菜の煮物+青梗菜の棒棒鶏和え」完成画像

まずは「がんもどきと野菜の煮物」から。

野菜はすでに調理済みで、かなり味がしみ込んでいました。

しかも苦みを感じるくらいに、かなりしっかりと。
その割には、にんじん・大根はかなりかたかったです。

その真逆に、がんもどきにはイマイチ味が染みていません。
しかも食感がパサパサだったので、もっと長時間煮込んだ方が良かったのかも。

がんもどきと野菜の味の差がつきすぎて、なんだかチグハグな煮物でした。

続いて青梗菜の棒棒鶏和え。

はっきり言って、全然棒棒鶏って感じじゃなかったです。

肉もほんのちょっとしかなくて全然楽しめなかったし、野菜がものすごい強烈な味付け。
酒の風味かな…苦みを強く感じました。

鶏肉に味がついていないから、一緒に食べるとちょうど良かったです。
でも肝心の肉が2つしかないので、あっという間に食べ終わってしまいました。

そして野菜が大量にあまるという…。
申し訳ないけれど、野菜だけではとてもおいしくは食べられませんでした。

作り方

がんもどきと野菜の煮物+青梗菜の棒棒鶏和え 中身をチェック

中身を広げてみました。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「がんもどきと野菜の煮物+青梗菜の棒棒鶏和え」中身の画像

全部で4袋あります。

完成予定画像がこちら。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「がんもどきと野菜の煮物+青梗菜の棒棒鶏和え」完成予定画像

量がしっかりありそうです。

裏面には、作り方が書いてありました。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「がんもどきと野菜の煮物+青梗菜の棒棒鶏和え」レシピ

白黒印刷で、はっきり言ってどれがAなんだかBなんだか、分かりづらかったです。

がんもどきと野菜の煮物 作り方

鍋に水100㏄と野菜を汁ごと入れ、中火で温めます。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「がんもどきと野菜の煮物+青梗菜の棒棒鶏和え」野菜を煮ている画像

沸騰したら弱火にして、がんもどきを入れます。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「がんもどきと野菜の煮物+青梗菜の棒棒鶏和え」がんもどきを入れて煮ている画像

約6分感煮込んだら完成です。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「がんもどきと野菜の煮物+青梗菜の棒棒鶏和え」完成画像

大根にしっかりと味がしみ込んでいそう!
がんもどきが小さめで、食べやすそうです。

青梗菜の棒棒鶏和え 作り方

カット済みの鶏肉を、沸騰させたお湯で5分間茹でます。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「がんもどきと野菜の煮物+青梗菜の棒棒鶏和え」肉を茹でている画像

ザルに移して、水気を切ります。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「がんもどきと野菜の煮物+青梗菜の棒棒鶏和え」ザルでお湯をきる

す…少ない…。

棒棒鶏のタレを3分間湯せんで温めます。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「がんもどきと野菜の煮物+青梗菜の棒棒鶏和え」野菜を湯せんで温めている画像

温まったら、先ほど茹でた鶏肉と混ぜ合わせます。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「がんもどきと野菜の煮物+青梗菜の棒棒鶏和え」

あとはお皿に盛り付ければ完成です。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「がんもどきと野菜の煮物+青梗菜の棒棒鶏和え」完成画像

がんもどきと野菜の煮物+青梗菜の棒棒鶏和え 原材料

ウェルネスダイニング制限食料理キット「がんもどきと野菜の煮物+青梗菜の棒棒鶏和え」原材料

【がんもどきの野菜煮】

厚揚げ豆腐、大根、人参、濃口醤油、ごま油、砂糖、椎茸、発酵調味料、風味調味料
/加工澱粉、凝固剤(塩化マグネシウム)、酒精、調味料(アミノ酸等)

【青梗菜の棒棒鶏和え】

青梗菜、鶏肉、人参、棒棒鶏ソース、甜麺醤、オリーブ油
/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料、香料

がんもどきと野菜の煮物+青梗菜の棒棒鶏和え アレルギー物質

小麦・大豆・ごま・鶏肉・豚肉・ゼラチン・乳成分

がんもどきと野菜の煮物+青梗菜の棒棒鶏和え 栄養成分表示

ウェルネスダイニング制限食料理キット「がんもどきと野菜の煮物+青梗菜の棒棒鶏和え」栄養成分表示

エネルギー 285kcal、タンパク質 13.1g、脂質 19.5g、炭水化物 14.3g、食塩相当量 2.3g、リン 160mg、カリウム 396mg、糖質 11.2g

 

 

しゃぶしゃぶ風薬味だれ+エビの中華煮

私のウェルネスダイニング料理キット、初体験が「しゃぶしゃぶ風薬味だれ+エビの中華煮」でした。

ウェルネスダイニング料理キット「しゃぶしゃぶ風薬味だれ+エビの中華煮」届いた直後の画像

すべて冷凍で配達される料理キットは、人生で初体験。
ほとんどのサービスが、冷蔵料理キットが多いからです。

だから7日分まとめて配達されても嫌じゃない!
冷凍庫におさまりきれば、賞味期限もあまり気にせず、焦らずゆっくり楽しめます。

Point
ビタミンAが豊富な緑黄色野菜と生姜がたっぷり入った薬味ダレを使ったしゃぶしゃぶ。ビタミンCが豊富な大根を中華風白湯スープと一緒に。

 

しゃぶしゃぶ風薬味だれ+エビの中華煮 お味は?

完成画像がこちら!

ウェルネスダイニング料理キット「しゃぶしゃぶ風薬味だれ+エビの中華煮」セット

メインディッシュというよりは、小鉢料理が2つという感じの量でした。
主人と分け合って味見しようかと思ったんですが、私なら2口でいけそうだ…。

でも世の中、量より質よっ!ってことで早速実食。

しゃぶしゃぶ風薬味だれから。

生姜の味がよく出ています。

かなり塩分が控えてあって、ほんのり醤油が入っているのかな…。
汁だけそのまま飲めるくらいの味加減でした。

でも何かが苦い。多分、生の生姜ならではの苦みだと思います。

チューブの安い生姜だと、こんな苦みは出ません。
さすがウェルネスダイニングです。THE 薬味って感じでした。

メインはきっと豚なんでしょうけど、薬味ダレの野菜の方が量が多い!

4~5切れくらいしか入っていない「豚バラ肉」は、豚小間じゃないの!?ってくらい固くなっていました。私の茹で方が悪かったのか…。

 

続いて「エビの中華煮」。

茹でる前はあんなに大きかったエビも、すっかり鳴りを潜めてしまいました。

ただ、その旨味はしっかりと大根にIN!
あのたん白味の大根が、えび味に染まっています。

そして気になったのが、大根のカット。
見てください!この手間のかかり具合。

ウェルネスダイニング料理キット「しゃぶしゃぶ風薬味だれ+エビの中華煮」大根の形が特徴的

まるで宝石のようです。
これ、手で切っているのかしら…。美しいです。

作り方はこちら!

しゃぶしゃぶ風薬味だれ+エビの中華煮 中身をチェック

配達直後のしゃぶしゃぶ風薬味だれ+エビの中華煮セット。
中身を全部取り出してみました。

ウェルネスダイニング料理キット「しゃぶしゃぶ風薬味だれ+エビの中華煮」中身を全部出してみた画像

カチンコチンに凍っています。

完成予定画像はこちら!

ウェルネスダイニング料理キット「しゃぶしゃぶ風薬味だれ・エビの中華煮」付属レシピ完成予想図

こんなに美しく作れるかな…。

裏面に、詳しいレシピがありました。

ウェルネスダイニング料理キット「しゃぶしゃぶ風薬味だれ+エビの中華煮」作り方の画像

どうやら凍ったままでは作れないみたいです。
冷蔵庫で半日ほどかけ、じっくり解凍してから料理します。

私は、朝に冷凍庫から移し、夜6時から調理を始めました。

ウェルネスダイニング料理キット「しゃぶしゃぶ風薬味だれ+エビの中華煮」解凍後の画像

8時間以上たてば、さすがにしっかり解凍されています。

 

しゃぶしゃぶ風薬味だれ 作り方

鍋に水を入れ、沸騰させます。

おさるさん
超小鍋で充分だよ!そんなに量が多くないからね!

沸騰したら、豚肉をほぐしながら入れます。

ウェルネスダイニング料理キット「しゃぶしゃぶ風薬味だれ」豚肉を煮ている画像

火が通ったら(豚の赤みがなくなり白くなったら)、ザルに移して水気を切り、お皿に盛り付けます。

ウェルネスダイニング料理キット「しゃぶしゃぶ風薬味だれ」豚肉ゆであがりの画像

ザルに移さなくても、とにかく水気が切れれば大丈夫です。

すでに出来上がってパッケージングされている「野菜の薬味だれ」を、袋ごと軽く揉んでから、上にかければ完成です。

ウェルネスダイニング料理キット「しゃぶしゃぶ風薬味だれ」完成画像

豚肉が見えない。

タレというよりお浸し。

エビの中華煮 作り方

次にエビの中華煮を作ります。

鍋に約80㏄の水を沸騰させ、中華煮をたれごとIN。

ウェルネスダイニング料理キット「エビの中華煮」中華煮を煮ている画像

約5分間煮込めば完成です。

ウェルネスダイニング料理キット「エビの中華煮」完成画像 5分間煮込んだだけじゃ、大根がちょっと硬かったんですよね。
いやあ、ちょっとどころじゃないな。咀嚼音が「シャクシャク」鳴っていたので、かなりかも。

もうちょっと長く煮込まないと、私好みの柔らかい大根にはならないなと思いました。

兼業主婦子 笑顔
兼業主婦子

ウェルネスダイニングの色々なメニューを食べてみたけれど、大根はシャクシャク言わすのが標準みたいです。ほかのメニューもすべて大根はかたかったです。でも火はちゃんと通ってます。

私は勝手に、ウェルネスダイニングの料理キットは出来上がっているものを温めるだけなのかなと思ってたんです。

でも今回の「大根かたかった事件」のおかげで、ちゃんと火を通さないとダメなんだ…さすが料理キット!と思いました。

しゃぶしゃぶ風薬味だれ+エビの中華煮 原材料

【しゃぶしゃぶ風薬味だれ】

豚バラ肉、青梗菜、人参、青ねぎ、減塩醤油、生姜、砂糖、ごま油、風味調味料)
/調味料(アミノ酸等)

【えびの中華煮】

大根、えび、ごま油、中華だし)
/調味料(アミノ酸等)、香辛料、香料、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、カラメル色素

 

しゃぶしゃぶ風薬味だれ+エビの中華煮 アレルギー物質

小麦・大豆・ごま・えび・ゼラチン

 

しゃぶしゃぶ風薬味だれ+エビの中華煮 栄養成分表示

ウェルネスダイニング制限食料理キット「しゃぶしゃぶ風薬味だれ+エビの中華煮」栄養成分表示

エネルギー 293kcal、タンパク質 13.0g、脂質 21.9g、炭水化物 8.6g、食塩相当量 1.4g、リン 156mg、カリウム 486mg、糖質 6.4g

 

黒酢酢豚+エビチリ

ウェルネスダイニング制限食料理キット「黒酢酢豚+エビチリ」配達直後の画像

私の大好きな酢豚にエビチリ!
高級メニューでワクワクします。

完成画像を撮り忘れる大失態をおかしてしまいましたが、まぁ味の感想だけでも、聞いてやってください。

Point
最初から自分で作るのが大変な酢豚が、炒めるだけで簡単にできる!まろやかな黒酢にこだわった一品です。副菜は高級料理エビチリ。塩分控えめでも満足できる味付けに!

黒酢酢豚+エビチリ お味は?

これほど悲しくなった料理キットは初めてです。

まず酢豚から。
肉が2個しか入っていないうえ、スジが多く、固くて噛み切れない!

歯は丈夫な30代の私ですが、ご年配の方には飲み込めないのではないでしょうか。
私でも飲み込めなかったんだから。

かなりお酢が効いていて、ほぼ酢味。
お酢が邪魔をして、素材の旨味を感じることができませんでした。

また、にんじんが硬く、食感がシャクシャクしていました。
柔らかい方が好みなんだけどなぁ…。

次にエビチリ。
これはエビチリと言っていいのか…。

まず、味の決め手であるチリソースは、ほぼスープでした。
エビと全然からみません。

メインのエビはかなり小さくなっており、玉葱のほうが存在感があります。
しかもエビの味は完全に抜けてしまっていて、何を食べているんだか分かりません。

イメージと違い過ぎて、全部食べられませんでした。

作り方はこちら!

黒酢酢豚+エビチリ 中身をチェック

冷蔵庫で半日解凍した料理キットの中身を、全部出してみました。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「黒酢酢豚+エビチリ」中身の画像

今回はなんだか量が少ないかも。
まぁ、なんてったって今日は酢豚とエビチリ。

かなりコストがかかりそうな料理ですもんね。

完成予定画像がこちら。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「黒酢酢豚+エビチリ」メニュー完成予定図

レシピもしっかりついています。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「黒酢酢豚+エビチリ」作り方

黒酢酢豚 作り方

まずは酢豚から作ってみます。

温めたフライパンに、豚肉を1分間軽く炒めます。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「黒酢酢豚」肉を焼いている画像

肉が2個しか入ってないです。

次に付属の野菜を入れ、中火で3分間炒めます。

ウェルネスダイニング制限食料理キット「黒酢酢豚」炒めている画像

たまねぎに火が通ったら、タレをからませます。
とろみが出たら完成です。

エビチリ 作り方

ウェルネスダイニング制限食料理キット「エビチリ」湯せんで温めている画像

エビチリは簡単!
湯せんで温めるだけです。

お湯に入れる前までは大きめだったエビは、かなり小さくなってしまいました。

黒酢酢豚+エビチリ 原材料

ウェルネスダイニング制限食料理キット「黒酢酢豚+エビチリ」原材料

【黒酢酢豚】

豚肉、玉ねぎ、人参、竹の子、ピーマン、黒酢、ケチャップ、砂糖、澱粉、椎茸、なたね油、濃口醤油、発酵調味料、おろし生姜、中華だし、胡椒
/酒精、調味料(アミノ酸等)、香辛料、香料、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、カラメル色素

【エビチリ】

玉ねぎ、えび、チリソース、澱粉
/ソルビトール、増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、ベニコウジ色素

黒酢酢豚+エビチリ アレルギー物質

小麦・えび・乳成分・大豆・ごま・鶏肉・豚肉・ゼラチン

黒酢酢豚+エビチリ 栄養成分表示

ウェルネスダイニング制限食料理キット「黒酢酢豚+エビチリ」栄養成分表示

エネルギー 291kcal、タンパク質 14.8g、脂質 12.9g、炭水化物 27.9g、食塩相当量 1.2g、リン 188mg、カリウム 480mg、糖質 24.5g

ウェルネスダイニング【制限食料理キット】はこんな方に向いている!

私が実際に食べてみた結果、ウェルネスダイニングの料理キットはこんな方に向いています。

ウェルネスダイニング
 料理キットが向いている方

多少の手間は惜しまない方
小食の方
肉や魚より野菜をたっぷり食べたい方
制限食を手軽に食べたい方
買い物に行けない方
料理が苦手な方

ウェルネスダイニング【制限食料理キット】 私の正直な感想

ウェルネスダイニングさんに怒られる覚悟で、正直に言います。

兼業主婦子 笑顔
兼業主婦子

ごめんなさいごめんなさいごめんなさい。

意外に手間・時間がかかるのに、作った感じがまったくしない料理キットでした。

例えば、煮込みに5分かかったりするし、ただ煮込むだけじゃなく水の軽量も必要でした。
でも食材のカットや味付けはまったくしません。
だったら、ただ温めるだけのお惣菜の方が良い気がします。

もし「料理キット」ではなく「お惣菜セット」という名前だったら、ここまで違和感がなかったかも。

さらに、届いたときには適量な気がしましたが、手を加えることによって食材がしぼんでしまい、見た目が貧相になるメニューがいくつかありました。

エビなんて良い例です。

主菜+副菜ではなく、どちらも小鉢料理な気もします。

ただ「さばの照焼き」や「大根の和風肉そぼろ」など、おいしくてマネしたいメニューもありました。今回はハズレが多かったということかな。

メニューが自分で選んで買えないのが悔やまれます。

そして、これでこの値段は、いくら栄養コントロールされているからと言って、ちょっと高すぎなんじゃないかなと。

でもまだ発売されたばかりなので、これからどんどん改良されていくはず。
1年後、また食べてみたいと思います。

おさるさん
感じ方は人それぞれ!十人十色!
ひよこさん
制限食料理キットの口コミを見ると、手作り感があって良い!という声もあったからね!

 

料理キットが残念だからって、ウェルネスダイニングを見捨てないでください。
すごくおすすめなのが、冷凍弁当「気配り宅配食」です。

ウェルネスダイニング「気配り宅配食」をお試ししてみました!

 

これはうまい。

量も味も、他のサービスを超えてくるおいしさで、本当に制限食?本当に冷凍弁当?と思わせる完成度の高さです。

公式ホームページの実物画像は、なんだかイマイチそうなのは分かります。
それはたぶん、トレイが白だから、病院食っぽく見えるんですよね。

でもお皿に盛り付けると、あら不思議。
なんだか豪華に見えちゃうんですよね~!

食材宅配ウェルネスダイニング「健康応援食」ハンバーグ和風あんかけ 別のお皿に盛り付けてみた

出汁の味を上手に生かして、塩分カットされているのに全くそれを感じさせないテクニックがすごいです。

ウェルネスダイニングが初めての方は、是非冷凍弁当「気配り宅配食」から始めてみることをおすすめします。

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