この記事にはアフィリエイトリンクが含まれていますコープ「レンジで国産あじフライ」はシンプル原材料だった！
こんにちは！兼業主婦子です。
みなさんは家で揚げ物されますか？
揚げ物していると、キッチンがめちゃくちゃ暑くなりますよね。
夏場は汗がダラダラ落ちてきます。でも冬はあったかいから、けれど揚げ物しちゃう！でもめんどくさ～い…。
って方が多いようです。
私は以前スーパーで働いていたことがあるんですが、夏場の揚げ物の売り上げがすごい！暑さで調理をするのが億劫に感じる方が多いからでしょう。
また、店内で揚げてくれるコンビニの「ホットスナック」も人気のようで、家飲みを楽しみにしている方だけでなく、主婦も買っていく方が多いそうなんです。
ついつい買いたくなる気持ち、わかります。
しかし、私は食材宅配のコープデリで買った食材だけででほぼ100％生活している身。
ここはコープで、簡単に揚げ物を食べられる商品を探そうと思った次第であります。
それで見つけたのがこちら。
↓「レンジで国産あじフライ」です。
すでに揚げたものを冷凍した商品なので、電子レンジで加熱すればすぐに食べることができます。
冷凍食品の魚のフライって、解凍後に水っぽくなりがちではありませんか？
そこが冷凍フライの良し悪しの分かれ目です。
コープの「レンジで国産あじフライ」は大丈夫でしょうか。お試ししてみます。
製造は「金子産業」さん。
アジやサバ、マグロなど様々な魚の加工・販売を手がける水産食品メーカーです。自社で魚を養殖する事業から、加工品の製造、販売までを一貫して行っています。
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レンジで国産あじフライ 中身をチェック
まずは凍ったままの「レンジで国産あじフライ」を見てみましょう。
個別に仕切りがあるわけではなく、バッサリ、ザックリ入ってました。
コープの冷凍食品はいつも、仕切りがあるトレイに入っていることが多いのでちょっと驚き。
でも、衣がはがれ落ちているとか身が割れるとかがなく、特に問題なさそうでした。
レンジで国産あじフライ 加熱方法
レンジで国産あじフライの加熱方法は、電子レンジ1拓です。
袋から出した凍ったままのあじフライをさらに並べ、ラップをかけずに電子レンジ500W1枚約40秒加熱します。
加熱後、キッチンペーパーの上に5分ほど置いておくと、衣がカリッとするそうです。
・目安の調理時間でも冷たい場合は、10秒ずつ再加熱してください。
・調理時間は機種に入れる枚数により多少異なります。
・加熱ムラができるので、一度に6枚以上加熱しないでください。
出来上がった画像がこちら！
サクサクしてそう！
キレイなきつね色に仕上がりました。
レンジで国産あじフライ お味は？
早速一口。ソースをつけずにそのままいただきます。
調味料をつけなくても、ちゃんと塩分を感じることができました。
さらに、魚のイヤ～な臭みが全くないのには驚きです。
〇年前のコープ組合員さんたちの口コミを見ると、生臭さがやばいという声が多かったのですが、リニューアルしてすごくおいしくなったようです。
鮮度の低下によるものがほとんどです。魚が死んだ後に時間経過することで、アンモニア臭のような物質が増加するためです。また、下処理が不十分だと、魚の血合いや内臓、ぬめりに含まれる雑菌が繁殖し、これも生臭さの原因となります。さらに、魚の種類によっては、育った水質環境による「泥臭さ」が残っている場合もあります。
魚は鮮度が命ってことですね！
鼻から抜けるのは白身魚（あじ）のコクのみ。
こんなに臭くないのは初めてかもしれません。だいぶ鮮度に気を遣っているんだと思いました。
ただし、魚皮のところはちょっと臭みがあるかなーと。
もちろん骨もないし、小さい手のひらサイズで子どもでも手づかみで食べやすい大きさなんですよね。お弁当にもよさそうです。
アジの何が嫌いって、小骨が多いところ。
子どもに食べさせるときに、骨を取るのがマジでつらかったので、2度と買うもんかと思っていました。
でもコープのレンジで国産あじフライのように、ここまでキレイに骨を取ってくれるのであれば、アジを大好きになりそうです。
昔、スーパーで買ったアジフライに小骨が多すぎて、食べるのを断念したことがあるのを思い出しました。「骨が取ってある」というのは、結構な安心材料かも。
半分に切ってみました。
衣が厚すぎるということもないし、でもしっかり揚がっているので揚げ物ならではの味がします。
私のおすすめは、手間と時間が少々かかりますが、電子レンジで加熱した後にオーブントースターやフライパンで軽く焼くことです。
そうすれば、衣のサクサク感をもっと味わうことができます。
とてもタンパクな味なので、ソース次第で色々な味に変身することでしょう。
アジフライを自分でイチから作るってのは大変だし、ほとんどの冷凍食品は自分で揚げなければいけない中の、まさかの電子レンジ調理OK。
上手に解凍できれば、絶対家族の人気商品になること間違いなしです。
レンジで国産あじフライ 詳細
どんな原材料で作られているか、チェックしていきましょう。
原材料
あれ、冷凍食品なのに、意外と原材料が少ないと思いませんか？
意外と食品添加物が少ないなと思ったので、あるメーカーの冷凍アジフライの原材料をみと比較してみました。
コープの「レンジで国産あじフライ」には、調味料のアミノ酸が入っていませんでした。
ということは、素材の味が生かされているということになるんじゃないかと思います。
シンプル原材料、最高じゃないですか。
アレルギー物質
小麦
栄養成分表示
エネルギー348kcal, たんぱく質13.3g, 脂質24.9g, 炭水化物17.6g, 食塩相当量0.4g
パッケージデザインの歴史
2018年撮影
↓2023年撮影
まとめ
余分な油をキッチンペーパーで取ったり、電子レンジで解凍した後にフライパンやオーブントースターで加熱すれば、ちょっと手間はかかりますがよりおいしく、サクサクとお菓子みたいに食べられるあじフライでした。
大人で大体2口サイズなのも、食べやすくていいですね。
最近は生の魚の値段が高いので、このような冷凍食品で手軽に魚を食べられるのは「良い時代に生まれたなぁ」なんと思ってしまいます。
それに、子どもたちの魚離れが心配。
このようにお菓子みたいに食べられるようなお魚加工品は、大歓迎です。
皆さんも是非お試しください！
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