コープ「パラッと炒めた本格炒飯」「おいしい香味炒飯」「やみつきになる国産具材のチャーハン」を食べまくりました!
こんにちは!兼業主婦子です。
最近の冷凍チャーハンは、よくできていますよね~!
パラパラした感じは中華料理屋で出されるものとほぼ一緒。
私が作ったチャーハンよりも美味しいってんだから憎いっ!でも旨いっ!
そこで今日は、私が長年やっている食材宅配のコープデリで見つけた冷凍チャーハンを片っ端からお試ししようと思っています。
私が見つけたコープの冷凍炒飯は全3種類です
【コープ冷凍チャーハン】
・パラっと炒めた本格炒飯
・香味炒飯
・やみつきになる国産具材のチャーハン
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パラっと炒めた本格炒飯
他メーカーの冷凍チャーハンよりも、お値段がリーズナブル!
なのにどこよりもおいしいと私は思っている冷凍炒飯です。
■point■
角切り焼豚のジューシーなうま味。高温でパラリと仕上げた本格派で、家で再現はなかなか難しいかも。米は国産米を使用、具材はゴロッとした角切りの焼豚、彩りが鮮やかな卵、シャキシャキしたねぎ入りの香ばしい炒飯です。
パラッと炒めた本格炒飯 お味は?
白色の細かネギがチラホラ見えます。
早速実食。
米一粒一粒はしっかり独立しているんですけど、全体的にパラっと感はありません。
しっとりしています。
申し訳なさそうに入っているチャーシューがうまい!めちゃくちゃ柔らかく仕上がっています。
スパイスを感じず、優しい味わい。
かつシンプル材料なので、女性や子どもさんうけが良さそうな気がします。
冷凍チャーハンにしては、見た目以上にあっさりしていて食べやすかったです。
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パラッと炒めた本格炒飯 中身をチェック
リニューアル前は450gを1パックにしていたみたいですが、1食づつ(230g)分けたのが今回の商品です。
届いたばかりの状態はこちら!
2食セット。
昔は一袋2人前というのが多かったですが、このように1食分づつにした方が食べやすいですよね!量もしっかり量ってあるからあるから、カロリー計算も楽です。
子どもたちが分量のことでケンカにもなりません。
パラッと炒めた本格炒飯 調理方法
パラッと炒めた本格炒飯の調理方法は、フライパンで炒める方法と、電子レンジで温める方法の2種類あります。
私は電子レンジで温めることにしました。
凍ったままのチャーハンをお皿に入れます。
もうこの時点でパラパラになっています。
ラップをせずに電子レンジ500Wで約4分20秒加熱すれば完成です。
パラッと炒めた本格炒飯 詳細
どんな食材を使って作られているか、原材料を見ていきましょう。
原材料
精白米(国産)、卵白、鶏卵、焼豚、ねぎ、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、米発酵調味液、砂糖、香辛料、ショートニング、いためねぎ、食塩、でん粉、ラード、ポークエキスパウダー、
酵母エキスパウダー、いため油(なたね油)/
調味料(アミノ酸等)、
着色料(クチナシ黄色素、アナトー色素)、
酸味料
アレルギー物質
卵・小麦・大豆・豚肉
栄養成分表示
エネルギー466kcal, たんぱく質12.0g, 脂質14.7g, 炭水化物71.5g, 食塩相当量2.4g
食べ終わった後のお皿は、油でテカっていました。
おいしい香味炒飯
Point
香味油を使用し高温で炒めています。味が濃すぎず具材の味をそこそこ楽しめるし、ちょっとしっとりしていて食べやすい!熱々は特においしかったです。コープ組合員さんの評判がすこぶる良く「まるでお店の炒飯みたい」と絶賛の声が多かったです。
おいしい香味炒飯 お味は?
香りはあまりしません。
しいて言えば、油の香りがします。
ちょっと茶色の見た目が、食欲をそそります。
早速実食。
具(チャーシュー以外)が米1粒の大きさに合わせてカットしてあって、とても食べやすいです。
ただ、油がかなり多めで、しかも塩分もかなりしっかりしていて香ばしさもあり、パンチがあります。
野菜も少し入っているようですが、味で気づくのは至難の業。
チャーシューは漬けにしてあるようで、芯までしっかり味が染み込んでいます。
冷凍食品のチャーシューにしては、「ゴロっと」しているほうなんじゃないでしょうか。
全体的に塩分と油がすごいですが、若い子どもたちは絶対好きな味です。
香辛料の辛味もほぼないので、子どもたちにとっては最高のごちそうでしょう。
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おいしい香味炒飯 中身をチェック
凍ったままの中身をチェックしてみます。
冷凍の時点で、もうお米がパラパラしているのが分かります。
ネギ、チャーシューがちらほら見えます。
おいしい香味炒飯 調理方法
おいしい香味炒飯の調理方法は2通り。
フライパンで炒める方法と、電子レンジ加熱です。
フライパンで炒める場合、少量の油をひくと書いてありますが、そもそも油っこい炒飯なので、さらに脂っこく仕上がるようです。
出来れば油なしで炒めたいところです。
電子レンジの場合、ラップをかけて1/3袋500wで約3分50秒温めます。
おいしい香味炒飯 詳細
原材料
精白米(国産)、加工液卵(卵白、鶏卵)、焼豚(豚肉、しょうゆ(大豆を含む)、発酵調味液、糖類(砂糖、ぶどう糖)、ポークエキス、しょうがペースト、小麦粉、しょうゆ加工品、食塩、にんにくペースト、香辛料)、ねぎ、発酵調味液、しょうゆ、香味油、食塩、砂糖、ショートニング、でん粉、還元水あめ、ポークエキスパウダー、加工油脂、にんにくペースト、しょうがペースト、酵母エキスパウダー、香辛料、いため油(なたね油、米油)/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、着色料(カラメル、クチナシ黄色素、アナトー色素)、炭酸水素Na、クエン酸Na、酸化防止剤(ビタミンC)
アレルギー物質
卵・小麦・大豆・豚肉
栄養成分表示
エネルギー206kcal, たんぱく質5.0g, 脂質7.1g, 炭水化物30.6g, 食塩相当量1.3g
やみつきになる国産具材のチャーハン
Point
米、具材の玉子、焼豚の豚肉、ねぎは国産を使っています。直火で香ばしく炒めたパラパラとしたお米と、油っこさが少なく、食べ易い手作り感がある味付けということでした。確かに、味は濃くないし、香辛料の香りと醤油の香ばしさは感じますが、手作りで出てきても納得のお味になっていました。
やみつきになる国産具材のチャーハン お味は?
醤油の風味が香ばしいおこげが際立っていて、「おやっ!?普通と何かが違うな」感を醸し出しています。
ひとくち食べると、こしょうの香りがフワッと鼻を抜けますが、不思議なことに辛くありません。
本当にパラッパラで、米ひとつぶの食感が分かるくらいです。
たとえお米がダマになっていたとしても、口の中でホロホロほぐれていきます。
塩味は薄めで、特にこれと言って「こんな炒飯!」といえる特徴は、醤油の香ばしさと最初のこしょうの香りですかね。
どちらかというと、大人向けのチャーハンなのかなぁと思いました。
やみつきになる国産具材のチャーハン 詳細はこちら!
やみつきになる国産具材のチャーハン 中身をチェック
凍ったままの中身を、お皿に取り出してみました。
この時点ですでにパラパラになっています。
ネギの姿がちらほら見えます。
また、米の色と同化したチャーシュー、炒り卵の姿も確認できました。
やみつきになる国産具材のチャーハン 調理方法
やみつきになる国産具材のチャーハンの調理方法は2つです。
↓フライパン調理
↓電子レンジ調理
やみつきになる国産具材のチャーハン 詳細
原材料
精白米(国産)、液卵、焼豚(小麦を含む)、ねぎ、かきエキス調味料、しょうゆ、植物油脂、果糖ぶどう糖液糖、魚介エキス(かにを含む)、香味油(大豆を含む)、調味加工油(鶏肉・ごまを含む)、食塩、酵母エキス、香辛料、油脂加工品、ポークエキス、えびパウダー、卵黄粉、いため油(なたね油)/加工でん粉、安定剤(加工でん粉)、香料
アレルギー物質
卵・小麦・えび・かに・大豆・鶏肉・豚肉・ごま
栄養成分表示
エネルギー209kcal たんぱく質4.8g 脂質7.7g 炭水化物30.2g 食塩相当量0.9g
まとめ
他メーカーの冷凍チャーハンと比べると、秀でた特徴はありません。
でも、誰にでも受け入れられるような味。
「このチャーハン、嫌いっ!」って方はいないんじゃないかなと感じました。
そして値段が安く、リニューアルで1人前1袋にしたことで、一人暮らしの方にも使いやすくなりました。
あとはスープをつけりゃあ完璧な食事になることでしょう。
このほかにも、一人暮らしの方にもおすすめできるおいしい冷凍ご飯がコープにはたくさんあります。
例えば冷凍ピラフです。
ピラフも炒飯と同じく、コープにはたくさんの種類がありました。
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