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食材宅配コープデリミールキット「油淋鶏（ユーリンチー）」をつくてみました！
こんにちは！兼業主婦子です。
私は自宅で個人事業をしています。フリーの仕事は大変だとは聞いていましたが、おっしゃる通り軌道に乗せるまでが本当にしんどいです。精神的に。
時間がいくらあっても足りないと、人生初めて感じております。
でも忘れてはいけないのは、一番大事なのは「家族のための時間」ということ。
これを仕事第一にしてしまうと、家庭がおかしくなってくるというのを先輩から聞いています。
本当は生きている時間すべて仕事に費やしたい、とモチベーションが上がりまくっているんですが、この機会に「限られた時間で成果を最大限に発揮する方法」を考えていかなきゃいけません。
とにかく時間を削りやすい家事から見直そうと、夕食づくりの時短を始めています。
そこですごく役に立っているのが、食材宅配コープの簡単料理セット「ミールキット」なんです。
ほとんどのメニューが、たった10分で作れちゃうし、お惣菜と違って「手作り」なので、家族への罪悪感がないのが気に入っています。
今日はボリューム満点の「野菜と食べる！葱まみれ油淋鶏（ユーリンチー）」を作ってみます。
実は以前から何回か購入したことがあり、はじめて購入したのはなんと2016年！
それから何度も進化を遂げ、今も消えることなく人気商品に君臨しています。
コープデリミールキット体験談私が試したメニュー全種類はこちら！
🌸まとめ記事
【体験談＆口コミ】コープ簡単料理セット「ミールキット」は時短料理に最高！
「コープ 簡単料理セット ミールキット」は、カット＆下ごしらえ済みの食材をレシピ通りに火を通すだけというセット。ほとんどのメインディッシュが、まな板と包丁を使うことなく、約10分で完成してしまうんです。
体験談＆口コミをまとめました。
野菜と食べる！葱まみれ油淋鶏 中身をチェック
・だれ 1袋
・鶏竜田揚げ 2枚
・キャベツ 70g5g
・人参 5g
・ピーマン 5g
・長ねぎ玉ねぎミックス 100g
カット済みのキャベツ、人参、ピーマンです。
こちらはネギとたまねぎのみじん切りです。
味の決め手のたれ。
この白いのは、鶏の竜田揚げです。
こちらが大切なレシピ。
裏面に詳しく作り方が書いてあります。
カットの方法や調理時間が、詳しく丁寧に書いてあります。
野菜と食べる！葱まみれ油淋鶏 おいしい作り方
さあ、早速作ってみましょう。
予定調理時間10分です。
野菜と食べる！葱まみれ油淋鶏の作り方を簡単に説明すると、千切り野菜をレンジでチン。その間に竜田揚げをフライパンで焼いて一口サイズに切る。タレを作って完成、という流れです。
まずは千切り野菜を軽く洗います。
耐熱皿に野菜を乗せ、ラップをして500W約1分40秒加熱します。
次に、メインの肉を調理していきます。
熱したフライパンに油をなじませ、鶏竜田揚げを焼きます。
両面にこんがり焼き色が付くくらい加熱します。
カリカリになるまで焼いた方がおいしいですよ。
良い焼き加減になった竜田揚げは、フライパンから取り出して１つを４等分くらいにカットし、お皿に盛り付けたレンチンした千切り野菜の上に乗せておきます。
竜田揚げに使ったフライパンは洗わずにそのままにしておいて、同じフライパンにみじん切りになっている野菜（たまねぎ・ねぎ）を投入し１分ほど炒めます。
玉ねぎがしんなりしたら油淋鶏たれを加えて、温めながらまぜまぜします。
最後に、お皿に盛り付けてある竜田揚げにこのタレをかけて出来上がりです。
予定通り、調理時間10分で出来てしまいました。
もし最初から自分で作るとなると、野菜を切ったり竜田揚げを作ったりもしなければいけないから、30分以上はかかるでしょう。それがこんなに簡単にできちゃうなんて！
野菜と食べる！葱まみれ油淋鶏 お味は？
この美しい見ため、絶対おいしくないわけがないっ！
早速実食。
食べごたえがあって「買ってよかった」と思いました。
ご飯に合う、とてもよいおかずになります。
量も２人分でちょうどいい感じです。
ポイントは、竜田揚げをカリカリにすることです。
シットリでももちろんおいしいですが、サクッとした食感が食べている感が増します。
そして、ぽん酢ベースのタレがまた最高！
ぽん酢の酸味と、よく炒めたネギの甘みが絶妙にマッチしています。
このネギソースだけ売ってほしい！
手作りしたからこそのおいしさがそこにあります。
思った以上に野菜がたっぷりで、揚げ物を食べた罪悪感がちょっと和らぎました。
野菜と食べる！葱まみれ油淋鶏 詳細
原材料
鶏もも肉、でん粉、植物油脂、小麦粉、砂糖、醤油、卵白粉、香辛料、食塩、キャベツ、
【たれ】
醤油、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖、醸造酢、ジンジャーペースト、ごま油、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、玉ねぎ、長ねぎ、人参、ピーマン／加工でん粉、増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、ポリリン酸Ｎａ※、膨張剤、乳化剤、カロチノイド色素※
※ポリリン酸Ｎａとは…乳化剤のことです。
※カロチノイド色素とは…着色料のひとつで食品添加物に指定されています。その色は、赤や黄、橙（だいだい）色をしています。
アレルギー物質：卵・小麦・大豆・鶏肉・ごま
栄養成分表示
エネルギー667kcal, たんぱく質28.4g, 脂質39.1g, 炭水化物52.3g, 食塩相当量4.2g
まとめ
野菜と食べる！葱まみれ油淋鶏は、買って正解だと思ったミールキットの一つです。
このボリュームで調理時間10分だったら大満足！
予想以上に野菜がたっぷりなのも、また買いたいと思える理由の一つです。
コープのミールキットは、メインディッシュが本当に10分以内でできてしまいます。しかも、失敗することがまずありません。
失敗しないコツは、調理に入る前にレシピを熟読すること。
分量などはもう量ってありますので、そういう面での失敗はまずありません。
味付けなのですが、20種類以上試してみた結果、付属のタレを全部使ってしまうと濃くなります。
薄味が好み、素材の味を楽しみたい方は、タレの量を3分の２でお試しください。
これでちょうど良くなるはずです。
皆さんも是非お試しください！
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