パルシステム「までっこ鶏蒸し鶏ペアパック」とても柔らかい!

パルシステム「までっこ鶏蒸し鶏ペアパック」とても柔らかい!

食材宅配パルシステムの「までっこ鶏」はおいしい!

こんにちは!パルシステムの注文も板についてきた兼業主婦子です。
コープデリとパルシステムのW使いのおかげで、料理の時間短縮が成功しています。

いくらスマホで出来るからと言っても注文するのが面倒なので、パルシステムのパルくる便と、コープデリのほぺたん忘れず注文の登録は必須です。

毎週必ず注文しなければいけない物を自動注文しておかないと、何を頼んだのか、どっちの食材宅配に注文したのかわからなくなってしまうのです。

うまく使いこなせれば最強ですよ。
ま~ず、よっぽどのことがない限り買い物に行くことがなくなります。

さて、パルシステムのWEBカタログをスマホで見ていた時に、ちょっと気になる商品を発見しました。

パルシステムの「までっこ鶏 むし鶏ペアパック」です。

パルシステムの岩手までっこ鶏 むし鶏ペアパックを買ってみたよ

とってもおいしかったです!

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までっこ鶏とは?

まず最初の疑問は「までっこ鶏ってなんじゃらほい?」
その疑問にお答えしましょう。

岩手地方の方言で、「までっこ」は「大切に」「ていねいに」の意味です。

原料の鶏肉は、産直産地「までっこチキン生産者連絡協議会」(岩手県)で飼育された産直鶏肉を使用しています。

清潔な鶏舎で、飼育期間中、抗生物質や抗菌剤を添加しない飼料で健康に育てた鶏。

飼育後期の飼料に動物性たんぱく質を配合しないことで、あっさりとした肉質に仕上げています。身がしまっていて、うまみがしっかりあり、生産者がこころをこめて育てた自慢の若鶏です。

という商品説明がありました。

わあ、なんかコストかかってそう~!って思う私ったら、なんてけがれてるんでしょうか。
ここは「おいしそ~う」と言うべきです。ね。

やっぱり100g80円の鶏肉とは違うのかしら…
と思ったんで早速試して見る事にしました。

までっこ鶏 食べ方

冷凍、2個セットで届きます。
解凍後そのまま食べられます。

冷凍室から冷蔵室へ移し、解凍の目安は12時間です。

急いでいる場合は袋のまま流水で解凍するように、とのことでしたが、私の地域は今、水不足が懸念されているので、ボウルに水をためて放り込んでおきました。

その時間30分

レタスやキャベツなどの生野菜と一緒に、好きなドレッシングをかけて食べるとおいしいそうですよ。

きゅうりの千切りで食べてみた

昨日、東京在住の友人が、自宅で育てたきゅうりをたくさんくれたので、そのきゅうりを千切りにして解凍したまでっこ鶏をのせ、コープの胡麻ドレッシングをかけていただくことにしました。

(コープの胡麻ドレは、我が家全員大好きなドレッシングです。特に深煎りされているのが好き)

調理時間5分です。
超時間短縮料理です。

イカと茄子・ブロッコリーの塩炒め(冷凍)を調理してみたよ

はい、どうでしょう??
ボリュームがたっぷり、見栄え最高です!

あとはトマトのような赤みを添えればもっと美しいでしょうね。

までっこ鶏 味は?

までっこ鶏そのものに、すでにコショウと塩で軽く味が付いています。
味付けなしでも十分おいしくいただけますね。

我が家では胡麻ドレをかけたので味は濃くなりました。

驚いたのは、までっこ鶏のやわらかさ。
蒸し鶏は私もよく作るのですが、こんなに柔らかくは出来たことがありません。
もしできたとしても、私じゃあこんなに薄くスライスできないですね。
この薄めのスライスがまたいいんですよ。

この柔らかさは、調理法によるものではない気がします。
きっと素材そのものがいいんですよ。

「もし肉をまでっこ鶏にしたら、こんなに上手に作れるかな?」とネットで探してみたところ、までっこ鶏はパルシステムでしか買えないのです。

値段は…うちの近所の比較的安いスーパーの2倍します。
うおおおお。やっぱり高いとうまいのか。

までっこ鶏のこだわり

さすが!私にとっては「頑固こだわりおやじ」というイメージになっているパルシステムと提携する鶏舎だけあって、こちらもこだわってます。

・全飼育期間飼料への抗生物質不使用

・光と風が入る鶏舎で飼育

・肉のにおいを抑えるため、飼育後期資料に動物性たんぱく質をゼロ

抗生物質を使わないということは、病気になったらさあ大変だ、ということ。

光と風が入るという鶏舎ということは、風でにおいが飛んで苦情がこないような広大な土地が必要だということ。

動物性たんぱく質をゼロにするということは、飼料にコストがかかるという事。

これらの事を、までっこ鶏はクリアしているんです。

までっこ鶏 詳細

普段ズボラな兼業主婦子、最近はチビ姫ちゃんの為、必ず原材料名をチェックしています。
チビ姫ちゃんのアレルギーである小麦と卵には特に敏感になりました。

原材料名

・若鶏むね肉(岩手県産)・発酵調味料(リンゴを含む)・粉末状大豆たん白・食塩・糖類(果糖ぶどう糖液糖 砂糖 麦芽糖)・オニオンパウダー・こしょう

内容量

1袋に100g入っています。
2袋セットなのでトータル200gです。

アレルギー物質

大豆 りんご 鶏肉

栄養成分 100gあたり

エネルギー 168kcal、たんぱく質 17.3g、脂質 9.4g、炭水化物 1.7g、食塩相当量 1.3g

おいしい鶏肉加工品が多いパルシステム

「までっこ鶏」はパルシステム印の商品。
今日は蒸し鶏をご紹介しましたが、チキンナゲットもこりゃまたうまいんです。

パルシステムのまでっこ鶏チキンナゲット 徳用を買ってみたよ!

これはおいしいまでっこ鶏を存分に味わえる、チキンナゲットとは思えないほど肉肉しくなっています。

チキンナゲットというよりは肉そのものといった感じです。

これは、原材料の肉がおいしいからできる事なのではないかと思っています。
原料がおいしくないと、色々なものを混ぜて味をごまかさなければいけませんからね。

までっこ鶏は、このような加工品だけではなく、原料そのままもパルシステムで購入可能です。

皆さんもどうぞお試しください!

 

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