【コープクオリティ体験談】３種のナッツが入った塩バターサブレ　さすがの完成度！

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2026.01.03

この記事は約8分で読めます。

コープクオリティ「３種のナッツが入った塩バターサブレ」をお試ししてみました！
３種のナッツが入った塩バターサブレのマーク「コープクオリティ」とは？
３種のナッツが入った塩バターサブレ　特徴は？
３種のナッツが入った塩バターサブレ　中身をチェック
３種のナッツが入った塩バターサブレ　お味は？
３種のナッツが入った塩バターサブレ　詳細
まとめ

コープクオリティ「３種のナッツが入った塩バターサブレ」をお試ししてみました！

こんにちは！兼業主婦子です。

みなさん「サブレ」ってご存じですか？クッキーとは何か違うんですかね…。

サブレはフランス発祥の焼き菓子で、バターをたっぷり使った、砂のようにさっくりと崩れる食感が最大の特徴です。

フランス語で「砂」を意味する「sable（サーブル）」に由来し、その名の通り砂のようにホロホロと崩れる軽い食感を楽しめます。

【サブレの特徴】
17世紀にフランスのサブレ＝シュル＝サルトという町で誕生し、貴族の間で評判になったことが始まりと言われています。一般的なクッキーよりもバターの配合比率が高く、ベーキングパウダー（ふくらまし粉）に頼らずバターの力でさっくりと焼き上げられています。日本では、小麦粉に対して糖分や脂肪分を多く含んだ「特にサクサクとした食感のクッキー」の一種として広く親しまれています。

なんだか、説明を読んだだけでめちゃくちゃおいしそうに感じてきますね。

そこで今日は、私が長年お世話になっている食材宅配コープデリで見つけた、コープクオリティ商品「３種のナッツが入った塩バターサブレ」をお試ししてみることにしました。

箱裏面がこちら！

日本でサブレといえば、私は真っ先に「鳩サブレー」を思い出します。

鳩サブレーは明治時代から続く変わらぬ味で、たっぷりのバターが香る素朴で贅沢な味わいなのですが、あんな感じなのでしょうか。

製造は、ビスケットで定評のある「イトウ製菓」さん。

1952年に設立された日本の老舗菓子メーカーで、「チョコチップクッキー」や「ラングリー」などのヒット商品を持つビスケット・クッキーの専門メーカーです。

ビスケット専業ならではの高度な技術を誇り、自社ブランドだけでなく生協の「コープクオリティ」などの共同開発やPB（プライベートブランド）商品の製造も数多く手がけています。

3種のナッツ（アーモンド、マカデミア、ピスタチオ）を限界まで練り込んだ、贅沢な「サクほろ」サブレです。バターとフランス産ロレーヌ岩塩に、隠し味のチーズを加えることで、深みのある塩味と香ばしさを引き立てています。高級洋菓子店のような満足感を一口サイズで楽しめる、コープクオリティならではのプレミアムな一品です。うまいっ！

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３種のナッツが入った塩バターサブレのマーク「コープクオリティ」とは？

３種のナッツが入った塩バターサブレについているマーク「コープクオリティ」とは、生協（コープ）が展開する「おいしさを追求したプレミアムブランド」のことです。

このラベルが付くためには、以下の厳しい3つの基準をクリアする必要があります。

【「コープクオリティ」3つの基準】
・おいしさの理由が明らか
・他との違いが明確
・8割以上の「おいしい」

おいしさの理由が明らか

原料の産地や品種の指定、または伝統的な製法や独自の技術など、おいしさを裏付ける「理由」がはっきりしています。

単に「おいしい」だけでなく、なぜその味になるのか？という理由を消費者に隠し事なく公開しているのが特徴です。

3種のナッツサブレでは、限界まで増やしたナッツ量や隠し味のチーズなど、具体的なこだわりを、YouTube動画でも発表しています。

他との違いが明確

一般的な商品と比べた時、際立った特徴やワンランク上の価値があることをはっきりさせています。

食感、香りの強さ、素材の贅沢さなど、一口食べた瞬間に違いが伝わる品質を目指しているのが特徴です。

市場にある類似品にはない、コープならではの独自性と希少性を追求しています。

8割以上の「おいしい」

100人規模の組合員モニターによる厳しい試食テストを行い、実際に食べた人の評価を数値化しています。

「おいしい」または「ややおいしい」と回答した人が80%を超えなければ、このブランドをつけることはできません。

専門家だけでなく、実際に購入する生活者のリアルな舌に認められた商品だけが選ばれる、信頼の証となっています。

現に、私も色々とコープクオリティ商品をお試ししてみましたが、今まで一つもハズレがありません。

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３種のナッツが入った塩バターサブレ　特徴は？

さすがコープクオリティ商品である「３種のナッツが入った塩バターサブレ」。
こだわりがたっぷり詰まっていました。

【３種のナッツが入った塩バターサブレ　特徴】
・ナッツ配合の限界に挑戦
・厳選したナッツ3種
・何回も試行錯誤
・「もう1枚食べたい！」にこだわる味

ナッツ配合の限界に挑戦

３種のナッツが入った塩バターサブレは「どれだけ多くのナッツを入れられるか」という限界への挑戦から生まれているので、サイズは小さいものの圧倒的なナッツのボリューム感があります。

通常商品のナッツ量が6%弱であるのに対し、この商品にはその約2倍となる12%ものナッツが贅沢に配合されています。

厳選したナッツ3種

ナッツの選定には「映え」と「格」を重視し、ナッツの女王ピスタチオ、王様マカデミア、そして香ばしさを引き立てるアーモンドの3種を厳選。

それぞれ異なる特徴を持つナッツの食感を最大限に活かすため、クッキー生地との相性を考えた形状や大きさに至るまで、徹底的にこだわり抜いています。

何回も試行錯誤

開発過程では、ナッツを入れすぎると生地が固まらなかったり、崩れ落ちてしまったりといった困難に直面しましたが、幾度もの試作を重ねることで、絶妙な配合バランスに到達したそうです。

開発責任者の方が、動画でそのご苦労を語っていらっしゃいました。

「もう1枚！」にこだわる味

単に甘いだけでなく、隠し味の「塩」でアクセントを加えることで、「もう1枚」と手が伸びるクセになる味わいを追求。

さっくりとした口当たりとナッツの固形感の対比は、まさに「コープクオリティ」の名にふさわしい、他とは一線を画す仕上がりとなっています。

３種のナッツが入った塩バターサブレ　中身をチェック

３種のナッツが入った塩バターサブレの中身を見ていきましょう。
箱側面に、あけくちがありました。

フタを開けてみました。

全部で8枚入りでした。

さすがコープクオリティ。
個包装のデザインが、高級感あります。

裏面がこちら。

アレルギー物質が書いてありました。
中身のサブレを取り出してみましょう。

う～ん！甘い香りがたまらんっ！

裏面がこちら！

ナッツが見え隠れしています。

直径は約3.5㎝ありました。

３種のナッツが入った塩バターサブレ　お味は？

３種のナッツが入った塩バターサブレを、半分に割ってみましょう。

ナッツは細かく砕かれて入っていますが、大きさは均等ではなくマチマチです。

バターの芳醇で豊かな香りと程よい塩味の絶妙なバランスで、まさに「コープクオリティ」の名にふさわしい高級感のある味わいだなと思いました。

とにかくバターの香りだけでも「高級品だ」と一発で分かります。

ただ、バターだけでなくマーガリンも入っているようなので、もしかしたら香料の力も借りているのかもしれません。

一番の魅力は食感で、サブレならではのサクサクとした生地がしっかりあり、マカダミアやピスタチオといったナッツのザクザクとした歯応えが加わることで、最後の一口まで飽きさせないアクセントになっています。

甘すぎずさっぱりとした後味なので、特にコーヒーや紅茶との相性が抜群！

毎日気軽に食べるおやつというよりは、自分へのご褒美として「ティータイムを格上げしてくれるお菓子」です。

一方で、塩味とナッツの香ばしさを活かした大人向けの本格的な味わいなので、甘いお菓子が大好きなお子様には、好みが分かれるかもしれません。

日頃は品質よりも量重視でお菓子を選んでいる我が子どもたちは、何枚もガツガツ食べるほど好きと言う感じではありませんでした。

ライバルが減って、私はハッピーですけどね！

コープ組合員さんの口コミを見ると、普段ナッツを好まない子どもでも「これは美味しい」と完食する子もいるようで、家族で楽しめる常備菓子としてのポテンシャルも秘めています。

３種のナッツが入った塩バターサブレ　詳細

原材料

小麦粉（国内製造）、マーガリン、砂糖、マカダミアナッツ※、アーモンド、ピスタチオ※、プロセスチーズ※、食塩、バター、植物油脂
／香料、着色料（カロチン）

※マカダミアナッツとは…「ナッツの王様」と称されるオーストラリア原産のナッツで、上品な甘みとバターのような濃厚な風味が特徴です。他のナッツに比べて質が柔らかいため、サブレの生地と一緒に噛んだ際のサクッと崩れるような独特の食感を生み出しています。脂質が豊富ですが、その多くは体に良いとされる不飽和脂肪酸（オレイン酸やパルミトレイン酸）です。

※ピスタチオとは…「ナッツの女王」と呼ばれ、鮮やかな緑色と独特の芳醇な香りがスイーツにおいてとても人気のあるナッツです。サブレの中では彩りのアクセントになるだけでなく、ローストされることで引き立つコクと香ばしさがバターの風味を格上げします。カリウムやビタミンB6、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれており、美容や健康の観点からも注目されています。

※プロセスチーズとは…ナチュラルチーズを加熱して溶かし、乳化剤などを加えて再び固めたもので、品質が安定していて保存性に優れています。このサブレにおいては、ナッツの香ばしさとバターの甘みに「塩気」と「深み」を加える、隠し味のような役割を果たしています。加熱しても味が変質しにくいため、焼き菓子に練り込むことで独特のコクと風味を均一に持たせることができます。