コープ「レンジで!!まるごと甘えびの唐揚げ」をお試ししてみました!
こんにちは!兼業主婦子です。

みなさんはから揚げ、お好きですか?
私は最近、手作りから揚げにはまっております。
しかし、から揚げのレシピってすごくたくさんあるんですよね。
インターネットで作り方を検索すると、それぞれ使う材料だったり、微妙に配合は違ったりしています。
どれを信じたらいいか分からないので、ある1つのレシピを参考に、あとは自分で工夫して我が家に合う味を探す作戦で、日々格闘中です。

試行錯誤の毎日です。
さて、私が作る唐揚げは鶏ももばかりですが、実は世の中には色々なから揚げがあります。
豚肉、牛肉などの肉系だけでなく、野菜や魚介類のから揚げもあるようです。
そこで今日は魚介類から一つ。
私が長年お世話になっている食材宅配コープデリの「レンジで!!まるごと甘えびの唐揚げ」をお試ししてみます。
その名の通り、レンジでできる海老のから揚げです。
唐揚げの定義を調べてみたところ、食材に小麦粉や片栗粉などを薄くまぶして揚げるものが「唐揚げ」と呼ばれるもののようで、特定の食材や味付けに限定さていない、幅広い揚げ物料理を指す言葉として使われているようです。
もしかしたら私の思っているから揚げとは違うかもしれないけれど、居酒屋のおつまみで出てくるようなえびの唐揚げを想像して、お試ししてみます。
※MSC認証とは…水産資源と海洋環境に配慮した、持続可能な漁業で獲られた天然の水産物に与えられる国際的な認証制度のことです。簡単に言うと、「海のエコラベル」が付いた商品は海と魚に優しい漁業をしている商品、ということになります。「海のエコラベル」が付いた商品を私たちが買うことで、海の豊かな恵みを次の世代にも残していくことができるのです。
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レンジで!!まるごと甘えびの唐揚げ 中身をチェック
レンジで!!まるごと甘えびの唐揚げの中身をチェックしていきましょう。
まず印象的だったのは、パッケージです。
ちょっと小さいサイズに袋に中身がギュウギュウに入っていて、まるで風船のようにパンパンに膨れ上がっています。

たっぷり詰められていることが分かります。
袋には密封チャックはついていません。

私は一度開封したら、自前の密封チャックに移して保存しています。
中身をお皿に全部出してみました。

甘エビ1匹が大きいし、結構量が多いかも!?
最近はこんなご時世ですから、値段の割に量が少ない商品がなんと多いことか。
今回もまぁそんなもんだろうと思ったら、意外にもまるごと甘えびの唐揚げの全体量が多く感じたのです。

これで1袋130gです!
そして、それぞれの大きさの海老だち。
パッと見で、一番大きかったのがこの海老です。

デカッ!
他の海老と比較しても、ダントツで一番大きかったです。
長さを計ってみました。
なんと、8㎝もありました。
調べてみると甘エビのサイズは、普通1尾あたり10cm前後くらいなんだそう。
特大サイズにもなると15㎝前後だそうで、もしかしたらこの甘エビは特大サイズなのかもしれません。

甘エビって聞くと、なぜか「小さい」というイメージが強くあったので、この大きさは驚きました!
レンジで!!まるごと甘えびの唐揚げ 調理方法
まるごと甘えびの唐揚げの、おいしい調理方法は2通り。
オーブントースターで焼く方法と、電子レンジ加熱です。
【オーブントースターの場合】
天板にアルミホイルをしいて予熱し、凍ったままのまるごと甘えびの唐揚げを平らに並べ、130g(1袋)約3分加熱します。
・調理時間はオーブントースターの機種により、多少異なります。
・加熱しすぎると調理不良の原因になります。
【電子レンジの場合】
凍ったままのまるごと甘えびの唐揚げを平らに並べ、ラップをかけずに電子レンジ500W、130g約1分40秒加熱します。

商品名に「レンジで!!」と書いてあるので、電子レンジで調理してみます!
レンジで!!まるごと甘えびの唐揚げ お味は?
電子レンジで加熱直後の、まるごと甘えびの唐揚げがこちら!

これで1人前くらいでしょう。袋にまだまだたっぷり余っています。
香ばしい海老の良い香りが漂ってきます。まるでかっぱえびせんの香りでした。
早速実食。

想像通りの味!
中は水分が抜けてスッカスカになっていますが、なんてったって頭からしっぽまで海老そのものを丸ごと揚げていますから、香りだけでなく味もものすごい海老です。

まさに「海老海老しい」という言葉がぴったり!
↓ほとんどがこのくらいの大きさです。

大体5㎝くらいです。
半分に割ってみると、中はこのようになっていました。
海老の身が若干残っていますが、みずみずしいプリプリ感はありません。でもかっぱえびせんのようなお菓子と違うのは、中がしっとりしているところ。
フライパンで軽く炙ると、外の殻や衣のパリパリ感が増して、まるでおせんべいです。
味付けはあまり濃くしておらず、素材の味を生かしている感じがしました。

私の作る鶏のから揚げは、揚げる前から結構味付けを濃くしているので、今回の体験で薄くするのもアリだなと思いました。
ちょっとかっぱえびせんに似ているけれど、かっぱえびせんよりも薄味で私は好きです。
かっぱえびせんもこのくらい薄味ヴァージョンもあるといいのになと思いました。
コープ組合員さんの口コミをみると、大絶賛の嵐!
マスタードやマヨネーズとよく合うという声を聴いたので試してみましたが、これがマジ旨!
そもそものまるごと甘えびの唐揚げがやさしい味付けだから、合うんだろうなと思いました。

味といい内容量といい、これは大ヒットの予感です!
レンジで!!まるごと甘えびの唐揚げ 詳細
原材料
意外にシンプルな材料で作られていました。
化学調味料は入っているものの、他は我が家でも揃えられそうな食材ばかりです。
アレルギー物質
小麦・えび
栄養成分表示 1袋あたり
エネルギー482kcal, たんぱく質20.7g, 脂質33.8g, 炭水化物23.8g, 食塩相当量2.8g, カルシウム1120mg
注意事項
・甘エビは殻ごと召し上がれますが、尖った部分にご注意ください。特にお子様やご高齢の方が召し上がる際は、十分にご注意ください。
・袋のまま電子レンジにかけると破裂することがありますので、絶対におやめください。
・加熱直後はレンジで!!まるごと甘えびの唐揚げがとても熱くなっておりますので、やけどにご注意ください。
・オーブントースターの場合、アルミホイルを繰り返し使うことはお避け下さい。また、アルミホイルをヒーターに触れないようにしてください。煙や火が出たり、故障の原因となる恐れがあります。
・レンジで!!まるごと甘えびの唐揚げを加熱後に取り出す際は、必ずスイッチを切ってください。やけどや感電のおそれがあります。
・一度溶けたものを再び凍らせますと、品質がかわることがありますので、再凍結はおやめください。
・殻や頭が取れている場合がありますが、品質に問題ありません。
まとめ
結果、想像通りの味のレンジで!!まるごと甘えびの唐揚げでした。
よく言えば、期待を裏切らない商品です。
唐揚げの味って、商品によってそれぞれ。
ご飯が進むように塩分が強めだったり、ボリュームを出すために衣が厚かったり。
お酒のお供にピッタリなように、香辛料を強めにつけているから揚げもあります。
私は最初、レンジで!!まるごと甘えびの唐揚げはコショウが結構きついんじゃないかと思っていました。
えびの唐揚げといえば、酒の肴というイメージが強いからです。
でもこれは、お子様でも食べやすいような味付け。別にお酒を飲まなくても、そのままでおいしく食べられます。
しかも原材料を見てビックリ!
化学調味料は入っているものの、そのほかの材料は、今すぐにでも我が家で準備できそうなものばかりでした。
もしかして、シンプルなのが一番おいしいのでは!?と思った商品でした。
みなさんも是非お試しください!
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