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コープ「肉まん」「プチ肉まん」「国産素材で作った肉まん」「もっちりジューシー肉まん」小腹が空いたときやお夜食に！
こんにちは！兼業主婦子です。
「肉まんといえば冬！」なんてのは昔の話で、今は1年中食べておいしいというほど、そのおいしさがみんなに知れ渡っている肉まん。
ある方は、1年中朝食は肉まんだという話を聞きました。電子レンジで簡単調理できるし、片手で食べられるから、おにぎり感覚なんだそうです。確かに！
ところで、コンビニの肉まんってどうしてあんなにおいしいんでしょうか。
老舗の肉まん界の重鎮が、しっかりタッグを組んでいるからなのか…。
それとも蒸し器の問題なのか…。冬しか登場しないから、レア度も高いですよね。
でも、家で食べる肉まんと、ふわふわ感が全然違うと思いませんか？
うちの電子レンジが悪いのか、失敗すると固くなったり、逆に水分でベチャベチャになったり…。
しかし、お買い得に肉まんを食べるには、私が家で何とかするしかありません。
そこで今日は、私が長年お世話になっている食材宅配のコープデリで買った「肉まん」を、きちんとおいしく家で温めてみます。
ただ、コープ印の肉まんは、色々と種類があります。
今日は、4つのコープ肉まんをたっぷりご紹介していきます。
今日ご紹介するコープ肉まん・肉まん
・プチ肉まん
・コープクオリティ「国産素材で作った肉まん」
・もっちりジューシー肉まん
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肉まん
製造は、アイスやスイーツを作っている「フタバ食品」。
「サクレ」というかき氷、昔良く食べたなあ～！個人的にはレモンが好き。
そのほかに、なんと肉まんも作っていた！
どうやらローソンの肉まんも製造しているらしいです。
ということは味は確かだろうから…あとは私の温め能力次第！気合が入ります。
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肉まん お味は？
触ってみると、ふっくらと仕上がっていました。いつも温めるのには失敗するのに…。
こりゃ味にも期待できます。
半分に割ってみました。
このお肉の色…すごくおいしそうだ…。
早速実食。
肉まんといったら、肉ですよね～！
口の中に入れた時、最初にしょうがの香りがしました。
しっかり目に味がついているけど、肉まんの生地と一緒に食べることでちょうど良い塩梅になるように設計されていました。
しっかりとこねて作られているようで、肉の粒、塊はありません。
他の食材も細かく切ってあるようで、個別には分かりませんでした。
普通で旨い！
スパイシーさもないので、子どもたちでも大丈夫。
しかも冷めてもフワフワ食感は健在です。
野菜はかなり細かくて、たまに竹の子の食感が一瞬カリッと来るくらい。
色々なダシが入っているのが分かりました。
具と皮のバランスはちょうど良いです。
やっぱり肉まんは、温め方次第でどうとでもなるなあと思いました。
肉まん 中身をチェック
袋の中身を全部出してみました。
全部で4個入り。
たま～に1個増量の5個入りになることもあります。
肉まん 加熱方法
加熱方法は、蒸し器を使う方法と電子レンジの2拓。
蒸す場合は蒸し器を使います。
沸騰した時、中版にかからない程度の水を入れます。
沸騰したら肉まんを並べ、布巾をはさむようにかけて約10分蒸せば完成です。
今回は、より短時間で簡単にできる電子レンジを使って調理することにしました。
肉まんを袋から出し、軽く水にくぐらせて肉まんの表面を湿らせます。
お皿に乗せ、ラップをふんわりかけます。
2個500W約1分30秒加熱します。
ポイントは、加熱し終わった後、ラップをかけたまま約1分蒸らすこと。
蒸らした後の画像がこちら！
あ、結構上手にできた感があるぞ…。
肉まん 口コミ・評判
朝食によく食べています。電子レンジですぐに食べられるし、すごくおいしいし。小腹が空いたときにも食べるので、いつも買い置きするようにしています。
国産を肉を使っているとのことで、買ってみることにしました。味付けがしっかりしていて肉の味は感じなかったけど、値段がかなり魅力的です。気軽に食べられるからいいかなあと思います。
パンにお惣菜が入っているもの、といった感じです。普通においしいです。このパンがふわふわでうまい！子どもたちが野菜が小さくて気に入っているようなので、また買いたいと思います。できれば1年じゅう取り扱ってほしいです。
肉まん 詳細
おやつにも気軽に食べられる肉まん。
どんな食材で作られているのか、原材料を見てみましょう。
原材料
（小麦粉（国内製造）、砂糖、精製ラード、イースト、こんにゃくペースト、脱脂粉乳、食塩）
【具】
（たまねぎ、豚肉、たけのこ水煮、粒状植物性たん白（大豆を含む）、砂糖、しょうゆ、でん粉、豚脂、米発酵調味液、精製ラード、パン粉、オイスターエキス調味料、甜麺醤、ミートエキス調味料（鶏肉・ゼラチンを含む）、香辛料、ごま油、乾しいたけ、野菜ブイヨン、しいたけエキス、食塩、酵母エキス、たん白加水分解物、コーンパウダー）
／膨張剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン※、酢酸（Ｎａ）※、ベタイン※
※グリシンとは…アミノ酸の一種。調味料として使われたり、食品の日持ちを良くするために使われます。
※酢酸Ｎａとは…幅広い細菌類の生育を抑える効果があります。
※ベタインとは…アミノ酸の一種であるベタインは植物や水産物などに含まれる天然物質です。旨味調味料として使われます。
野菜は玉ねぎとたけのこだけ。なんか納得。野菜嫌いの子どもが食べるわけだ…。
アレルギー物質
乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごま
栄養成分表示 1個あたり
エネルギー178kcal たんぱく質6.1g 脂質5.1g 炭水化物27.0g 糖類6.3g
食塩相当量0.8g
プチ肉まん
プチ肉まん お味は？
コープのプチ肉まんは、商品名に「プチ」とあるだけあってすごく小さいサイズで、思わず「かわいい～！」と言ってしまうほど。
500円玉と比較してみました。
500円玉よりも一回り大きいくらいでした。
うちの娘が、うっかり遊んじゃうほど。
大人の口なら一口で食べられそうな大きさです。
早速実食。
電子レンジで温めたプチ肉まんから試食してみます。
中身を割ってみるとほのかのしょうがの香りがしました。
THE 肉まんの香りです。
具がぎっしり詰まっています。隙間があまり見当たりません。
皮の比重が多く、具が多いとはあまり感じませんでした。
香辛料の辛みなど、刺激的な味は無くて全体的に甘みがあります。
フワフワしているかというとそうではなく、どちらかというと軽い饅頭を食べているような感じです。
大人、というよりは子ども向けにいいと思います。
3時のおやつや、お夜食、小腹が空いたときなどにちょうど良い大きさですね。
もし味が物足りないと感じたら、ソースや醤油をかけて食べるとおいしいです。
次に蒸したプチ肉まんを試食してみましょう。
しっとり！ぷるぷる！
半分に割ってみます。
蒸した方が生地がフワッフワで驚きました。こんなに変わるとは、思いもしなかったからです。
電子レンジにかける前、水にサッとググらせた方が蒸した感じと似ますが、やっぱり蒸す方はレベルが違います。時間を置いてもふわふわなのです。
これからは肉まんは蒸そうっと…。
そう心に決めるほどに違いました。
中身の餡は、香辛料の味がせず、すごく優しい味に感じます。
それは、生地が淡白な味に仕上がっているからです。
餡だけ食べるとそこそこしょっぱかったので、生地を美味しく食べるために作られているちょうど良いバランスなのでしょう。
匂いほんのりしょうゆの香りのする、丁寧に練りこんである餡です。
素材それぞれの味は分からないくらいです。
ジューシーさは蒸してもまるで無いので、気軽に食べられる肉まんと言っていいでしょう。
プチ肉まん 中身をチェック
凍ったままのプチ肉まんを、お皿に全部出してみました。
1個だけ取り出してみると、どこからどう見ても肉まんです。
大きさを計ってみましょう。
直径5㎝でした。
ちっちゃ！かわいい～！
プチ肉まん 解凍方法
プチ肉まんの解凍方法は、電子レンジと蒸す方法の2拓です。
【電子レンジの場合】
①凍ったままのプチ肉まんを必要な分だけ取り出し、表面を霧吹きなどで湿らせて耐熱皿に乗せます。
※我が家には霧吹きなんて洒落たものはないので、直で水にサッとくぐらせました。
②ラップをふんわりとかけて、2個500W40秒を目安に加熱します。
加熱後はラップをかけたまま、30秒ほど蒸らして完成です。
【蒸す場合】
①蒸し器に、沸騰した時に中板にかからない程度の水を入れます。
（お湯がかかると、プチ肉まんが収縮する場合があります。
②沸とうしたら、凍ったままのプチ肉まんを並べます。かっさなったり、蒸し器の側面に触れないようにご注意ください。
③付近をフタにはさむようにかけ、焼く10分蒸します。
※ふきんに引火しないよう、付近の端はフタの上に乗せてください。
実は、家にあるものだけを使って簡易蒸し器を作ることに成功しました！
それがこちらの方法です。
①底の深い鍋に、小鉢は3皿入れて土台を固めます。
②小鉢半分くらいの位置まで水を入れます。
③食材を乗せるお皿を小鉢の上に乗せて完成です。
この簡易蒸し器、結構使えます！今回のプチ肉まんも、これで蒸しました。
蒸し器って結構かさばるので、ずっと買うのに躊躇していましたが、この方法なら今家にあるものだけでできます。
置き場所も新たに作ることもないので、すごく良い方法を見つけてしまったと喜んでいます。
プチ肉まん 口コミ・評判
小さい子どもも持ちやすいサイズです。かぶりついている子どもの横顔を見るのが好き。ふわふわしているから噛みやすいみたいです。
夜食として重宝しています。片手で食べられるから、勉強しながらつまめると子どもからお褒めの言葉をいただきました。きちんとお腹にたまるそうです。
小さくて食べやすく気に入っているのですが、その代わり食べすぎてしまうのが難点。
おやつだけでなく、朝食にも便利でした。電子レンジで温めるだけでいいのが気に入っています。
原材料が国産なのがうれしいです。
プチ肉まん 詳細
どんな食材で作られているか原材料からチェックしていきましょう。
原材料
※米発酵調味液とは…もち米、米麹、アルコールを発酵させた後に、塩を加えて、塩分を約２％にしたものです。
※2017年からリニューアルし、それまで味付けにアミノ酸を使用していましたが、ビーフエキスに変更になりました。
アレルギー物質
小麦・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチン・ごま
栄養成分表示 1個あたり
エネルギー50kcal, たんぱく質1.9g, 脂質1.4g, 炭水化物7.4g, 食塩相当量0.17g
注意事項
・袋が溶けたり破裂する恐れがありますので、袋のまま電子レンジに入れないでください。
・電子レンジから取り出す時や、ラップを取り除く際は熱いので、やけどに十分ご注意ください。
・蒸し器のふたを取る際は、蒸気が吹きあがり熱いので、十分にご注意ください。
・召し上がる際は、皮が熱くなくても具がとても熱くなっていることがありますので、やけどに十分ご注意ください。
・一度解けたものを再び凍らせますと、品質が変わることがありますので、再凍結はおやめください。
パッケージデザインの歴史
2018年撮影
コープクオリティ「国産素材で作った肉まん」
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コープクオリティ「国産素材で作った肉まん」 お味は？
電子レンジで仕上げました。
見た目は普通です。
しかし、半分に割ってみたらそのすごさがすぐに分かりました。
具がとんでもなく多いっ！！！
シンプルな味付の肉で、香辛料の味があまりしなくて食べやすいです。
肉がたまにゴロっとあるとき、ちょっと嬉しくなります。
たけのこの食感がとても良く、よけいな味付けがしてないからこそ素材の味が生かされています。
そして、見た目以上の生地がふわっふわ！
生地がシンプルな味なので、具のおいしさを引き立てています。
さすがコープクオリティ！間違いのない味でした！
コープクオリティ「国産素材で作った肉まん」 中身をチェック
コープクオリティ「国産素材で作った肉まん」は冷蔵で、全部で2個入りです。
けっこう大きめ！
コープクオリティ「国産素材で作った肉まん」 温め方
コープクオリティ「国産素材で作った肉まん」の調理方法は、全部で2つ。
蒸し器を使う方法と、簡単電子レンジ調理です。
私はより簡単な、電子レンジ調理を選びました。
ラップをふんわりとかけ、1個500Wで約1分10秒加熱します。
加熱後、すぐにラップを外さずに、約1分蒸らすとおいしく仕上がります。
コープクオリティ「国産素材で作った肉まん」 詳細
原材料
※希少糖含有シロップとは…天然由来の甘味料です。 シロップ状なので、砂糖の代替として料理などに使うことも、冷たい飲料の甘味剤として使うこともできます。
※麦芽糖調整品とは…惣菜のドリップ防止・艶出し・トロミ付けなどに使われます。
※酢酸Ｎａとは…幅広い細菌類の生育を抑える効果があります。
※グリシンとは…アミノ酸の一種で、調味料として使われたり、食品の日持ちを良くするために使われる
アレルギー物質
卵・小麦・えび・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごま
栄養成分表示 1個あたり
エネルギー343kcal たんぱく質14.3g 脂質13.1g 炭水化物42.0g 糖類10.8g
食塩相当量1.4g
もっちりジューシー肉まん
もっちりジューシー肉まん お味は？
生地はちょっと固めでしっかりしています。
ふわふわというよりは、もっちもち。
だから、意外にお腹にたまります。
1個でも、けっこう満足できました！
肉の味付けはしっかりしていますが、香辛料などの複雑な味は感じません。
意外にシンプルな味付けなのかも！？
肉まんの餡は色々な味がありますが、この「もっちりジューシー肉まん」はシンプルな味付けの部類に入るでしょう。
わたしは結構好きな味でした。よりシンプル味が好きです。
そして意外にも、個包装してあるのが便利でした。
ラップいらずで加熱できるし、袋から食べればても汚しません。
個包装、楽！
もっちりジューシー肉まん 中身をチェック
凍ったままの中身を全部出してみました。
全部で3個入りです。
個包装なのが特徴です。
袋に模様が書いてあるように見えますが、全部文字です。
もっちりジューシー肉まん 温め方
もっちりジューシー肉まんの加熱方法は、電子レンジ調理1拓です。
袋のまま、1個500W1分30秒を目安に加熱します。
パッケージだけではなく、内袋にも調理時間や注意事項も書いてあります。
親切っ！
これなら、外の袋を捨てちゃっても大丈夫です。
裏面にも注意書きがありました。
「加熱の際、こちらの面を下にしてください。」
至れり尽くせり！
加熱直後の画像がこちらです。
袋から出して、そのまま食べられます。
もっちりジューシー肉まん 口コミ・評判
市販で販売している肉まんとは少し違って、肉まんらしい肉まんだと思います。このクオリティの肉まんを家で気軽に食べられるのはうれしいです。
1個ずつ個包装してくれている冷凍肉まんは、なかなかありません。すごく便利だし、衛生的です。直接肉まんを手で持たなくて済むところもいいです。忙しい朝の食事にピッタリです。
冬だけでなく、夏場にも販売してくれるのがありがたいです。肉まんは冬だけの食べ物じゃない！
皮はもっちり、餡はジューシーでとてもおいしかったです。皮と具のバランスが良かったです。
もっちりジューシー肉まん 詳細
原材料
アレルギー物質
乳成分・小麦・えび・大豆・鶏肉・豚肉
栄養成分表示 1個あたり
エネルギー237kcal, たんぱく質7.8g, 脂質7.6g, 炭水化物34.4g （糖類 8.0g） , 食塩相当量1.1g
まとめ
温めさえ上手にできれば、コンビニにも負けない肉まんが家で食べられました。
このクオリティだったら、家で食べた方がいいわ…。
今のコンビニ肉まんって、100円じゃ買えないですもんね。大体150円くらいかな？
コープの肉まんは1個…。と考えると安すぎです。
大きさも普通だし、特にコンビニの肉まんよりも劣るところはありませんでした。
子どものお夜食なんかにちょうど良さそうです。
もしレベルの高い肉まんをご所望であれば、コープクオリティの「国産素材で作った肉まん」がおすすめ！
素材にこだわっているのはもちろんのこと、ケチケチしていない具の多さと、シンプルな味付けが最高の1個です。
皆さんもぜひお試しくださいね！
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