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安くておいしい！家族が喜ぶコープ「ベビーチーズ」を片っ端からお試し！マンガ肉を作ってみた！
こんにちは！チーズ好きの兼業主婦子です。
私は毎晩ビールを飲むのが楽しみで、仕事を頑張っています。
おいしくビールを飲む秘訣はこの3つです。
・1日をガムシャラに生きる
・良い酒の肴を用意する
この３つがバランスよく組み合わさった時、最高の一口を味わう事ができるのです。
ぷはぁぁぁぁ～！今日もおいしいビー飲むぞぉぉぉ～！
今日は３つ目の酒の肴について。
正直、最近色々やることが多すぎて、本当は手の込んだつまみを作りたいんですが、そうも言っていられない現実があります。
そこで、私が今やっているコープで何か簡単にできるものはないかと探していました。
見つけたのがコープのベビーチーズなんです。
一言で「ベビーチーズ」と言っても、コープにはたくさんの種類があるので、それぞれご紹介していきます。
・ベビーチーズ
・カマンベール入りベビーチーズ
・アーモンド入りベビーチーズ
・カルシウム入りベビーチーズ
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ベビーチーズ
「ベビー」と書いてあると、子どもの食べ物かと思いますよね。
実はそうでもないんです。
パッケージを見ると、このように書いてありました。
お子様のおやつや、お酒のおつまみに
手軽に食べられるベビーチーズです。
そうなんです！酒のつまみに最適なんです。
ワインにももちろん良いですが、ビールにも合うんですよね。
ベビーチーズ界でナンバーワンブランド「六甲バター株式会社（QBB）」が製造しています。
ベビーチーズ お味は？
チーズは物によっては、ビールとの相性が悪いんです。
しかしこのコープのチーズはチェダーチーズ。
塩分が強めのチーズですね。
なのでビールに負けない味に仕上がっています。
うちの子どもたちは、ほとんど食べずに銀紙を剥がす専門でした。
ちょっと目を離した隙に、全部キレイにむいちゃうので注意が必要です。
普通においしいです！
ベビーチーズ 中身をチェック
コープのベビーチーズは箱入り。
開けると…
チーズぎっしり！
２段になって入っています。全部で１６個入りです。
1個裏返してみると、赤いフィルムが。
赤いところをゆっくり引っ張っていけば、中身が出てきます。
銀紙を全部むいた画像。
厚みは約1㎝ありました。
ベビーチーズ 口コミ・評判
子どもが毎日おやつに食べています。おいしいので調子になって食べすぎないように注意が必要です。栄養もしっかりあるので、毎日食べさせたいです。もちろん私も。
お酒のおつまみに食べています。料理にも合います。使い勝手の良いベビーチーズです。
そのままつまめるのが良く、冷蔵庫に入れておいてもすぐになくなってしまうのが悩みです。でも量はたっぷり入っているから満足しています。家族全員で楽しめるチーズです。
値段が安い割にしっかりコクもあって、スーパーのものよりもコスパが良いと思います。たくさん入っているからすぐになくならない安心感があります。
ベビーチーズ 詳細
コープのベビーチーズの原材料を見ていきたいんですがその前に！
チーズについて軽く勉強しておきましょう。
プロセスチーズとナチュラルチーズの違い
日本のメーカーでつくられたチーズはほとんどが「プロセスチーズ」です。
プロセスチーズというのは加熱して固めてあって乳酸菌は死滅しているので、これ以上発酵が進むことはありません。
一方のナチュラルチーズは、自然に発酵させて自然に固まっていますので、乳酸菌は生きていますから、購入して家に置いておけば熟成します。
はい、これはナチュラルチーズ（チェダーチーズ）を加熱して溶かし、型に入れて固めたよってことです。
なので結果、プロセスチーズだよってことです。
これ以上熟成することはありませんよ。
原材料
※チェダーチーズとは、15世紀のイギリスで生まれたセミハードタイプのチーズです。
クセがなく、コクのある味わいから子どもにも人気。今では世界中で最も多く作られているチーズです。
アレルギー物質
乳成分
栄養成分表示 1個あたり
エネルギー46kcal, たんぱく質2.8g, 脂質3.8g, 炭水化物0.2g, 食塩相当量0.4g, カルシウム80mg, リン125mg
パッケージデザインの歴史
2016年撮影
2019年撮影
カマンベール入りベビーチーズ
カマンベールが入ったベビーチーズです。
カマンベールとは牛乳が原料で、表皮が白く中は黄色がかったクリーム色。
丸井形が特長の、ほどよい香りのする柔らかいチーズです。
カマンベール入りベビーチーズも「六甲バター株式会社（QBB）」が製造しています。
カマンベール入りベビーチーズ お味は？
見た目は普通のベビーチーズと変わらないんですが、チーズの香りがプンプン香ってきます。
カロリーやカルシウムはノーマルベビーチーズより低いものの、口の中に入れたときのモッタリ感、舌に絡みつくカマンベールならではの食感が私は好きです。
塩分も強めかな？と思って栄養成分表示をチェックするとノーマルと同じでした。
私、もしかして味オンチ！？
コクがしっかりあるので、ベビーチーズならではの安っぽさを感じませんでした。
カマンベール入りベビーチーズ 中身をチェック
チェダーチーズ、クリームチーズ、ゴーダチーズにカマンベールパウダーをブレンドするというぜいたくな組み合わせ。
銀紙の文字色は緑色なので、ノーマルと混ざってもすぐに見分けがつきます。
でも銀紙を外しちゃうと…
あっ…。
普通のベビーチーズと見分けが全くつかなくなります。
カマンベール入りベビーチーズ 口コミ・評判
カマンベールが入っていることで、普通のベビーチーズよりも味がまろやか。ちょっと大人の味がします。子どもは普通のべビーチーズの方が好きですが、私は絶対にカマンベール入り！
四角に成形してあるベビーチーズは、料理よく使います。カマンベール入りの方が熱を加えた後の溶け具合がよく、いつも料理に使っています。もちろんそのまま食べてもおいしいです。
小腹が空いたときに重宝しています。なめらかでとてもおいしいです。くちどけが良い！
カマンベール入りベビーチーズ 詳細
原材料
原材料は、ナチュラルチーズ、乳化剤（リン酸塩（Ｎａ）)、香料
栄養成分表示
栄養成分表示はエネルギー48kcal 、たんぱく質2.7g、 脂質4.0g、 炭水化物0.3g 、ナトリウム150mg、食塩相当量0.4g 、カルシウム78mg 、リン120mg。
アーモンド入りベビーチーズ
北海道産チーズを２０％以上配合した、アーモンドの風味とつぶつぶ食感を楽しめるベビーチーズです。アーモンドの存在をしっかり感じますが、ちゃんとチーズの味を邪魔しません。
アーモンド入りベビーチーズ お味は？
私が1番好きな食べ物は、チーズ。
2番目はナッツです。
この私がキライなわけがない、まさに神の組み合わせ！！！
案の定、すっかりトリコになりました。
値段がお安いので、あまりアーモンド感は期待せずに食べましたが、しっかり風味があります。
かなり細かく砕かれたアーモンドで、しっかり集中して食べなければ食感を楽しめませんが、入っていた時の感動ときたら！
↓半分に割ってみました。
でもこのくらい小さくないと、今度はチーズとのバランスが悪くなるかもと思うようになりました。
実はちゃんと考えられて作られているんじゃないかな…。
私は、実は普通のベビーチーズよりも、食感がたのしいこちらのアーモンド入りのほうが好きだったりします。
しかし、子どもたちは「いつものやつがいい…」とあまり口にしませんでした。
私的には、アーモンド入りベビーチーズを取り合うライバルがいなくて嬉しい！
アーモンド入りベビーチーズ 中身をチェック
箱で届いた「アーモンド入りベビーチーズ」のフタを開けてみます。
なんだかたくさん入っているように見えます。
全部で16個入りです。
文字はアーモンド色にちなんでか、茶色です。
裏面には、赤いテープがちらっと見えています。
この赤いてーむを上へめくっていくと、銀紙が外れます。
アーモンド入りベビーチーズ 口コミ・評判
他メーカーのアーモンド入りベビーチーズと、特に違いはなく、万人受けするクセのないアーモンド入りベビーチーズです。ただ、コープのほうがお安くたくさん手に入るので、特売の時まとめ買いしています。
いつもは普通のベビーチーズを買っていましたが、気が向いて購入したら大ハマり！残念ながら子どもたちは食べませんが、お酒のおつまみに、大人用としていつもいただいています。
アーモンド味が予想以上にあって、お値段以上だなと思いました。
アーモンドが小さすぎて、食べ応えはあまりないかもしれません。でも味がくどくないので、ついついたくさん食べちゃいます。
アーモンド入りベビーチーズ 詳細
原材料
栄養成分表示
エネルギー50kcal, たんぱく質3.0g, 脂質4.0g, 炭水化物0.5g, 食塩相当量0.4g, カルシウム91mg, リン120mg
カルシウム入りベビーチーズ
子育ててイライラしていると「あ、カルシウム不足かな」なんて思ってしまいます。
食生活を思い返してみると、カルシウム不足な気が…。
そんなときに便利なのが、カルシウムが添加された食品を摂ること。
コープで探してみるとかなりありました。
そしてベビーチーズにもカルシウム入りがあったのです。
製造は「株式会社 明治」。
明治のチーズと言ったら北海道十勝シリーズでしょう。
口の中でホロホロほどける「スマートチーズ」シリーズがめちゃめちゃ好きです。
カルシウム入りベビーチーズ お味は？
他のベビーチーズに比べて、味の違いはよく分かりませんでした。
ははは…。
いたって普通のチーズ味です。
カルシウム入りベビーチーズ 中身をチェック
箱の中をのぞいてみましょう。
「Ca」と書かれた小さい牛乳の描かれた銀紙がずらり。
中身を空けてみます。
厚さが、普通のベビーチーズの半分くらいに感じます。計ってみたら8ｍｍでした。
つまり、かなり薄いってことです。
カルシウム入りベビーチーズ 栄養価をチェック
このチーズの良さはなんといってもカルシウムの多さです。
1個当たりのカルシウムを、他のベビーチーズと比較してみましょう。
| カルシウム | |
| ベビーチーズ | 91ｍｇ |
| カマンベール入り | 78ｍｇ |
| カルシウム入り | 230ｍｇ |
ぶっちぎりで一番多く入っていますよね。
これは原材料を見てみれば理由がわかります。
乳清ミネラルとは…ホエーに含まれるミネラルを分離濃縮したものです。カルシウム，ナトリウム，カリウム，マグネシウムなどが含まれ調味料として使われます。
他のチーズでは大体、アレルギー物質は乳成分だけですが、カルシウム入りの場合は「大豆」も入っています。
ベビーチーズでアレンジレシピ
夢の「マンガ肉」
ずっと夢だった！あの「マンガ肉」を作ってみました。
ベビーチーズはというと、この中にたっぷり。
私が参考にさせてもらったサイトがとってもわかりやすく、初めて作ったけど1発でうまくいきました。
本来ならさけるタイプのチーズを使うんですけど、ベビーチーズでもおいしかった！
あとは比較的簡単に手に入る食材ばかり。
ポイントは、玉ねぎをどこまであめ色まで炒められるかに、すべてがかかっていると思いました。
オムレツ
卵３個に牛乳を入れて少しだけ塩を振りかき混ぜます。
油をひき熱したフライパンに流しいれ、良い感じに火が通ったら、粉砕されたチーズをちりばめます。
後は２つ折りにして卵が固まるのを待ち、お皿に盛り付けて、キッチンペーパーを使って形を整えれば完成です。
これ、初めて作ったのですがすごくおいしかったです。
特にコープのベビーチーズは厚みがあるので、食べごたえ十分、チーズ好きにはたまらない１品になります。
温かいまま食べると、チーズがとろっと溶けていて感動します。
チーズせんべい
最近私がハマっているのは、ビールに合うおつまみです。
電子レンジで加熱するだけの簡単調理です。
【材料】
・ベビーチーズ
・クッキングシート
※クッキングシートはなくても大丈夫ですが、使うと調理後の掃除が楽です。
【作り方】
クッキングシートを適当な大きさに切り、ベビーチーズをこれまた適当に３等分して並べます。
電子レンジ専用の耐熱皿の上に乗せ、500Ｗ3分加熱して完成です。
もしまだ柔らかいようでしたら、さらに1分加熱してください。
電子レンジで加熱する前は長方形だったのに、完成したらなんとキレイな丸に。
ミラクルです。
食感はパリパリ、まさにお菓子！
塩気が足りないようにも感じるので、お好みで塩、ケチャップやマヨネーズを付けながら食べたらおいしいかも！
試しにちょっと少な目の時間、２分30秒で加熱したら、少しシットリしたものが出来上がりました。
調理時間はお好みで調節してください。
チーズの種類が豊富 コープはチーズ好きも満足！
コープは、とにかく１つの商品の種類が多いのが特徴です。
今回のチーズもそうですが、調味料、麺類、米、飲料など、すべてにおいて自社製品だけではなく他メーカーのものも分け隔てなく取り扱っているのがすごいところなのです。
他の食材宅配でこうはいきません。
そこが、組合員に「使いやすい」「便利」と言われる理由なんです。
最近では産直にこだわった商品や、有機栽培にも力を入れ始めているので、そのうち食材宅配界の絶対王者になるのでは！？と私はひそかに思っています。
こちらの分野はまだまだ他社には劣りますが、温かく見守っていこうと思っています。
コープにはベビーチーズの他にも、たくさんのチーズを取り扱っています。
それぞれ味の特徴が違うので、皆さんも是非お試しくださいね！
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