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コープ「えびカツ」を3種類お試ししてみました！
こんにちは！兼業主婦子です。
海老って、なんであんなにおいしいんでしょうか。
生でも良し、焼いても蒸しても良し。
調理方法で味も食感もガラッと変わり、どれもおいしく食べられますよね。
どんな食材とも相性が良く、何年も前になりますが寿司屋で「アボガド」と一緒に出てきたときは感動しました。
最初は衝撃でしたが、今じゃ「えびアボカド」は定番になりましたよね！うまいっ！
それに、エビ自体は大きいけれど食べられる部分は少ないから、それがなんだか貴重な気がしてさらに大好きです。
そんな私の大好きな海老を、値段をあまり気にすることなく、家で手軽に食べられるメニューが「冷凍えびカツ」です。
大物の海老を惜しげもなく使う、というわけではないけれど、小ぶりながらもたくさんの海老を使ってくれているえびかつは、私の大好物の一つ。
今日はエビ好きの私でも満足した、究極のえびカツをご紹介します。
私が長年お世話になっている食材宅配のコープには、コープ印がついたエビカツが、なんと複数あったのです。
せっかくなので、全種類お試ししてみます。
・レンジで海老がぎゅっと詰まったえびかつ
・レンジでプリプリした海老カツ
・プリッとしたえびカツ（お弁当用）
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レンジで海老がぎゅっと詰まったえびかつ
レンジで海老がぎゅっと詰まったえびかつ お味は？
電子レンジで加熱調理後の「レンジで海老がぎゅっと詰まったえびかつ」がこちら！
「揚げましたっ！」感をとても感じるくらい、これぞまさしく理想のきつね色になっていました。
早速実食。
海老のプリプリ感がすごい！
コープで買った海老カツは色々お試ししてきましたが、ここ一番のプリップリさではないでしょうか。
想像ではすりつぶした海老を入れているのだと思ったら、海老がゴロっと入っていてびっくりします。
海老をカットしないでそのまま入れているんじゃないかと思うくらいだったので、半分に割ってみみました。
えびのカットはしてあるっぽいです。
でも、これが本当のえびカツだと思いました。
サンドイッチにしたら、かなりおいしそうです。
調味料を付けずに食べれば、海老の味がちゃんとします。
でも、これだけでご飯のおかずにはならないかも。
海老の味を生かすために、塩でもおいしそうです。
ソースをかけたら、ソースに味が負けちゃうかもしれません。
衣はサクサク感はなく、揚げたパンっぽかったです。
1個当たりの値段は、コープのエビカツの中で一番高い「レンジで海老がぎゅっと詰まったえびかつ」ですが、それだけのことはあるなと思いました。
レンジで海老がぎゅっと詰まったえびかつ 中身をチェック
凍ったままのレンジで海老がぎゅっと詰まったえびかつを見てみましょう。
1つのトレイの上に、大き目のレンジで海老がぎゅっと詰まったえびかつが4個入っていました。
レンジで海老がぎゅっと詰まったえびかつ おいしい食べ方
レンジで海老がぎゅっと詰まったえびかつは、電子レンジ調理1拓です。
凍ったままのレンジで海老がぎゅっと詰まったえびかつをお皿の上に乗せ、ラップをかけずに電子レンジ500W1個約1分10秒加熱すれば完成です。
電子レンジ調理後、キッチンペーパーの上で約3分おくと、衣がサクッとなります。
レンジで海老がぎゅっと詰まったえびかつ 詳細
原材料
原材料配合割合
配合率が結構高めです。
アレルギー物質
卵・乳成分・小麦・えび・大豆
栄養成分表示
エネルギー140kcal, たんぱく質4.0g, 脂質9.2g, 炭水化物10.3g, 食塩相当量0.6g
レンジでプリプリした海老カツ
レンジでプリプリした海老カツ お味は？
電子レンジでチン仕たての海老カツを一口。
やっぱり熱々が一番うまいっ！
名前の通り、えびがプリっぷり！
ただ、えびの量が冷凍食品にしては多いような気がしました。
ほじくり返したらなんとこんなにえびがゴロンと！
こんなに大き目えびなら、そりゃプリプリと感じるでしょうよ。
すべての食材に海老のエキスがいきわたっていて、もうこれでもかってくらい海老でした。
中はもっとゆるく、クリームコロッケのようなものを想像していましたが、実際はかなりギュッと身が引き締まっていました。
見てください、この身が詰まった感じ！
横からもバッサリ切ってみました。
ちょっと衣が油っこいので、クッキングペーパーでOFFしてから食べた方がいいかもしれません。
衣はサクサクよりカリッとしていますが、冷めると硬くなりますね。
一番いいのは、食べる直前に温めることですが、もし再度温め直すときはフライパンやグリルで焼いた方が、カリカリして食感が良くなります。
口の中が海老でいっぱいになり、幸せを感じました。
数あるコープの海老を使った冷凍食品の中で、一番「エビッッ～っ！！！」の主張が強かったです。
身がギュッと詰まってて、1個でも食べごたえがありました。
レンジでプリプリした海老カツ 中身をチェック！
まず、凍ったままの商品を並べてみました。
弁当用に、と思って買ったのですが、意外と大きさがありました。
100円玉と比べると、その大きさがわかると思います。
手のひらに乗せるとこのくらいです。
夕食のメインディッシュにもいけそうな大きさです。
レンジでプリプリした海老カツ 調理方法
調理方法は電子レンジで温めるだけ。
ラップはかけずに、個数に応じて時間を設定します。
加熱したらそのまま約4分おくと、衣がカリッとなり、食感が良くなります。
レンジでプリプリした海老カツ 口コミ・評判
名前通り、えびがぷりぷりしていてとてもおいしかったです！1個のボリュームもそこそこあるので、夕食のおかずにピッタリ！冷めてもおいしかったので、お弁当に入れても大丈夫だと思います。
醤油をつけて、お酒のおつまみとして食べることが多いです。えびの食感が最高です。もっと小さいと思っていただけに、これだけ大きいと大満足です！
冷凍食品の割に、衣がサクサクしていてびっくりしました。スーパーのお惣菜を買うよりも、レンジでプリプリした海老カツを買って電子レンジで温めた方がコスパが良い気がしました。
レンジでプリプリした海老カツ 詳細
どのような材料を使って作られているのか、原材料を見ていきましょう。
原材料
リニューアルで、原材料が若干変わっていました。
原材料】
魚肉（えび、すけとうだら）、つなぎ（パン粉（小麦を含む）、卵白（卵を含む）、粉末状植物性たん白（大豆：遺伝子組換えでない））、たまねぎ、食用精製加工油脂、粒状植物性たん白（大豆：遺伝子組換えでない）、砂糖、食塩、ほたてエキス、たん白加水分解物、えびエキス、甘えび粉、香辛料、衣（パン粉、でん粉、植物油脂、食塩、砂糖、乾燥卵白、大豆粉）、揚げ油（なたね油）／加工でん粉、調味料（アミノ酸）、※リン酸塩（Ｎａ）、増粘多糖類、着色料（パプリカ色素、アナトー色素）、乳化剤
※リン酸塩とは…食品の形や色、食感を維持するために使用されます。
前は粒状植物性たん白とリン酸塩（Ｎａ）が入っていましたが、今は抜かれてデキストリン、ｐＨ調整剤が入ったようです。
日々進化！
アレルギー物質
卵・小麦・えび・大豆
栄養成分表示 １個あたり
エネルギー113kcal, たんぱく質3.2g, 脂質6.9g, 炭水化物9.5g, 食塩相当量0.6g
プリッとしたえびカツ（お弁当用）
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プリッとしたえびカツ お味は？
シンプルな塩味です。
私はそのまま食べる派ですが、ソースでもケチャップでも、何につけてもおいしく食べられそうです。
バターロールに挟むと、簡単にプリプリしたえびカツサンドを楽しむことができます。
衣が細かいので、舌触りが上品です。
小さい中にもえびの存在感がしっかりあります。
エビ自体は少ないですが、風味はしっかり感じるんですよね。
中身を割ってみました。
やっぱりそこまでえびは入っていませんでした。
枝豆はけっこたっぷり入っています。
個人的におすすめなのは、何もつけずに食べることです。
かなりしっかり目に味付けがしてあり、具材すみずみまでしっかり濃い味です。
見た目はカリカリそうに見えますが、モッタリしているので食感は期待しない方がいいかもしれません。
でも食感がしっかりした衣なので、食べ応えはあります。
かなりおいしいかも！子どもたちも好きです。
プリッとしたえびカツ 中身をチェック
凍ったままの中身を見てみましょう。
全部で5個入りです。
トレイに切り込み線が書いてあって、簡単に1個づつ切り離せるようになっています。
これが結構便利なんですよね！
プリッとしたえびカツ 解凍方法
何といっても自然解凍ＯＫなところが素晴らしい！
凍ったままのプリッとしたえびカツを。室温で解凍します。
室温が20℃で、約2時間30分が目安です。
朝6時に詰めて、お昼12時に食べてもおいしく頂けました。
毎日のお弁当作りにポンポン詰めるだけで、メインディッシュが完成するのは、忙しい朝には最高です。
また、夏場には保冷代わりにもなるにもかかわらず、昼時にはしっかり解凍されているのがＧＯＯＤですよね！
もしすぐに食べたい場合は、電子レンジでの加熱もＯＫです。
１個500Ｗ40秒です。
完成画像がこちら！
衣が細かい！
えびカツ 詳細
では、えびカツの原材料から見ていきましょう。
原材料
アレルギー物質
卵・小麦・えび・大豆
栄養成分表示 １個あたり
エネルギー64kcal たんぱく質1.7g 脂質4.3g 炭水化物4.6g 食塩相当量0.3g
パッケージデザインの歴史
2019年撮影
まとめ
まさかコープに、複数のエビカツがあるなんて思いもよりませんでした。
えびカツは、実は日本発祥のようで、どうやらその歴史は大正時代までさかのぼるよう。
しかし、人生経験不足な私は、お店でえびかつを食べたことがなく、今まで食べたことのあるのは冷凍食品ばかり。
その中でも、ピカイチおいしいえびかつを発見できてうれしいです。
皆さんも海老三昧生活、是非お試しください。
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