【コープ体験談】白玉粉をいろいろな味で食べつくしてみました！

コープデリ商品レビュー

2025.04.25

この記事は約8分で読めます。

コープ「白玉粉」をお試ししてみました！
白玉粉　中身をチェック
白玉粉　調理方法
白玉粉　お味は？
白玉粉　アレンジレシピ
白玉粉　詳細
まとめ

コープ「白玉粉」をお試ししてみました！

こんにちは！兼業主婦子です。

みなさんは白玉団子、お好きですか？

私は、洋菓子のようなパンチのある甘さばかりが好みで、優しくて上品な甘さの和菓子はあまり食べませんが、白玉だけは昔から「おいしい」というイメージが強いんです。

その理由は、食感。

お正月に食べるようなお餅にはプルプル食感はないし、まるで水分をたっぷり含んだグミのようにムニュムニュなのがおもしろい！

見た目も小さい丸でかわいく、ツヤツヤした表面が何ともいえない美しさです。

今日はそんな白玉を、なんと手作りしちゃいます！

使うのは、私が長年お世話になっている食材宅配コープデリで購入した「白玉粉」です。

自分で手作りしたほうが、良い経験になるし、何よりおいしく感じますもんね！

ということで自分で作ってみたら、結構楽しかったのでここにご報告します。

Point

水稲もち米使用の白玉粉です。チャックシール付袋ですが、私は一気に200g作っちゃうので、一度も使ったことはありません。モチモチねっちょり食感が最高で、我が子どもたちは初対面ですっかり気に入ってしまいました。次はどんな味付けで食べようか、考えるのがとても楽しくなりました。コープの白玉粉だからといって別に何も特徴はないですが、食材宅配で気軽に買えるのは嬉しいです。

【PR】

茨城・栃木・群馬・千葉・埼玉・東京・長野・新潟にお住まいの方

【コープデリ】
・お試しセット詳細はこちら！

・無料資料請求はこちら！

・お申込み詳細はこちら！

神奈川、静岡、山梨にお住まいの方
【おうちコープ】
無料資料請求はこちら！

滋賀、京都、奈良、大阪、和歌山にお住いの方
【コープきんき】
無料資料請求はこちら！

沖縄県内にお住まいの方
【コープおきなわ】
無料資料請求はこちら！

白玉粉　中身をチェック

コープ白玉粉の中身をチェックしていきましょう。
まず、密封チャックがついているのは嬉しい！

ただ、色々なサイトでレシピを検索してみると、1回200gの白玉粉、つまりコープ白玉粉1袋分を使うものが多いので、もしかしたら必要ないかもしれません。

私は何回かコープ白玉粉を使ってメニューを作りましたが、1回も密封チャックを使ったことがありません。

中身をお皿に全部出してみました。

ちょっとダマになっているのが、白玉粉の特徴です。

白玉粉　調理方法

白玉の基本の作り方は、パッケージ裏面に書いてありました。

※コープの白玉粉100gで、1粒約10gだと白玉が約20粒できます。

【白玉の作り方】
コープの白玉100gに水90mlを少しずつ加えながらよくこねて、耳たぶくらいの柔らかさにします。

今回は白玉粉200gで作りました。それでこのくらいの量になります。

この手触りが、たまらく心地よいんです。パンとはまた違って、まるで水溶き片栗粉を作って時間を置いた後の、底に沈んだ物体のような…そんな手触りです。

水は全部入れずに9割くらいを加えていき、残りの1割は生地の柔らかさを見ながら加えるように、注意書きが書いてありました。

どのくらいが丁度良いのか最初は分からないけれど、作っていくうちに何となく分かってきます。

水分が多少多くても、結果的に90mlまでなら失敗はない気がしています。

②白玉を適度な大きさに丸めます。

③沸騰したお湯の中に入れ、浮き上がるまで煮ます。

④浮き上がってから1～2分たったものから順番に救い上げ、冷水に入れます。

⑤白玉が冷めたら冷水からすくいあげ、よく水気を切り、お好みの味付けでお召し上がりください。

白玉粉　お味は？

完成した白玉がこちら！

プルップルです！

半分に切ってみました。

しっかり中まで茹で上がっていて、きれいな断面でした。

早速実食。

水分の含んだプルプルツルツルお餅で、この舌触りが最高！

あとは味付け次第でなんとでもなるなぁ、と思いました。

今回は私一人で作っちゃいましたが、小学生以上、いや、未就学のお子様でも粘土作りやお砂場で団子を作るのが好きなら、作っていて楽しいんじゃないかなと思いました。

粘土や砂と違って、大人も気持ちよくなっちゃうほど手触りが良いので、きっとお子様にも良い経験になります。

味付けは甘いものだけでなく、しょっぱいものでも最高！
一般的なお餅に合うのなら、白玉にだって合います。

現に我が末娘は、醤油をかけて海苔で巻く磯辺餅が好きでした。

ただ、保存が不便。
一度茹でてから冷蔵すると、寂しいのか白玉同士がくっつきまくります。

もしかしたら、作り置きはしないほうがいいかも…。

どうやら冷凍保存ができるようで、バットの上に白玉団子を間隔をあけて並べ、ラップをかぶせて冷凍室で1〜2時間ほど冷凍してから冷凍用保存袋に入れるようです。

インターネット通販で白玉を検索してみると、冷凍白玉の取り扱いがたくさんあったので、冷凍はできるようです。

解凍する時は、熱湯の中に入れて5分ほど置いて解凍します。

茹でる前まで作っちゃって、あとは保存しちゃえばいいのでは！？と思ったんですが、あまりお勧めはできないようです。食感があまり良くないらしいんです…。

白玉粉　アレンジレシピ

コープ白玉粉のパッケージ裏面には、調理例として「抹茶寒天白玉」「白玉ぜんざい（おしるこ）」「フルーツ白玉」の作り方が書いてありました。

【抹茶寒天白玉の作り方】
抹茶寒天をカットして器に盛り、つぶあんと白玉をトッピングしてお召し上がりください。
【白玉ぜんざい（おしるこ）の作り方】
ぜんざい（おしるこ）を温め、白玉を入れてお召し上がりください。
【フルーツ白玉の作り方】
フルーツ三つ豆をご使用になり、白玉を入れてください。
季節の果物などを盛り合わせますと、おいしいフルーツ白玉が召し上がれます。

これ以外にも何か白玉で作れないかな～と思い検索をしてみたところ、色々レシピが出てきたので、うちの家族が食べそうで、しかも作るのが超簡単そうなのをピックアップして作ってみました。

【コープ白玉粉　アレンジレシピ】
・みたらし団子
・きなこ餅
・ずんだ餅
・バター醤油餅
・もち巾着
・白玉入り味噌汁

みたらし白玉団子

【材料】
・白玉団子
★みりん
★砂糖
★しゅうゆ
★片栗粉
★水

【作り方】
①コープ「白玉粉」で、白玉団子を作っておきます。
②温めたフライパンに★の材料を入れて煮立たせ、とろみがつくまで煮詰めます。
③白玉団子に②を回しかければ完成です。

きなこ餅

【材料】
・白玉団子
・きな粉
・砂糖
・塩

【作り方】
①コープ「白玉粉」で、白玉団子を作っておきます。
②きな粉と砂糖を混ぜ合わせ、塩を少々振っておきます。
③①に②をかければ完成です。

ずんだ餅

【材料】
・白玉団子
・パルシステム　yumyum産直うらごしえだまめ
・砂糖
・塩
・水

【作り方】
①コープ「白玉粉」で、白玉団子を作っておきます。
②パルシステムの「yumyum産直うらごしえだまめ」を、電子レンジで解凍しておきます。
③解凍したパルシステム「yumyum産直うらごしえだまめ」と、砂糖、塩を混ぜ合わせ、少量の水で溶きます。
④①に③を乗せれば完成です。

バター醤油餅

【材料】
・白玉団子
・醤油
・バター

【作り方】
①コープ「白玉粉」で、白玉団子を作っておきます。
②①に醤油とバターをかければ完成です。軽く電子レンジにかけると、バターが溶けていい感じになります。

もち巾着

【材料】
・白玉団子
・お好きな野菜
・産直たまご
・つゆの素
・だしの素
・油揚げ

【作り方】
①コープ「白玉粉」で、白玉団子を作っておきます。
②お好みの野菜を食べやすい大きさに切ります。
③産直たまごをボウルに割り入れて、溶き卵を作ります。
④③に②の野菜を入れて、つゆの素を少々入れて混ぜます。
⑤油揚げの片端を切り落とし、袋状に広げておきます。
⑥⑤の中に白玉団子と④を入れ、爪楊枝で口を閉じます。
⑦鍋に水とだしの素、つゆの素、⑥を入れて、中に火が通るまで煮込みます。
⑧中まで火が通ったら火を止めてお皿に盛り付け、爪楊枝を外せば完成です。

半分に切ってみた画像がこちら！